Кабачковая икра из духовки-без уксуса-очень вкусная

Сообщение Автор
 
04 Сен 2017 2:25

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Светлана! Делала икру впервые в жизни, получилось со второго раза. Не знаю почему, но первый раз вышла очень солёная, хотя вроде по рецепту делала. Второй раз соли брала не столовыми, а чайными ложками, и уже хорошо по вкусу. Спасибо большое Вам за рецепт и за подробное описание процесса приготовления!
Фото

Фото
Амра9

Елена


Москва

Амра9Мои рецепты
 
31 Июл 2018 18:38

Распечатать сообщение
Делаю икру по этому рецепту уже 3 год подряд. Очень вкусно. Вся семья ест с удовольствием. Спасибо за вкуснейшие рецепы.
НАТАЛИ- Я

Natali

32 года
Москва

НАТАЛИ- ЯМои рецепты
 
17 Авг 2018 2:38

Распечатать сообщение
Светлана, доброго времени суток Smile А 2,5 кг кабачков это вес чищенных или нечищенных?
Анна Купцова

Анна

33 года
Лен.обл.

Анна КупцоваМои рецепты
 
17 Авг 2018 11:36

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!!
Обязательно буду делать еще!!!
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki
TatyanaMama

Татьяна

39 лет
Казахстан, Алматы

TatyanaMamaМои рецепты
 
08 Сен 2018 20:32

Распечатать сообщение
Светлана, спасибо огромное за рецепт! Икра вышла вкусной, непременно буду делать еще, тем более трудозатраты несопоставимы во вкусом продукта 6а выходе. Быстро, вкусно, недорого! И действительно, как в магазине!
Я тоже слкегка пересолила, но совсем немного. В следующий раз положу меньше соли, чем прописано по выкладке.
И сока у меня совсем не было от кабачков. Икра получилась густая, ложка стоит.
Ольгура

Оля

47 лет
Иркутск

ОльгураМои рецепты
 
29 Сен 2018 21:33

Распечатать сообщение
Светлана Rose спасибо за рецепт, сегодня сделала, очень вкусно!!! nyam2
Нина77

Нина

42 года
Юг Кузбасса

Нина77Мои рецепты
 
15 Апр 2019 13:22

Распечатать сообщение
Светлана, специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить вас за рецепт. Спасиибо. Romashki
20 поллитровых баночек было съедено семьёй из 3 человек, ещё в феврале.
Очень ждём нового урожая.
Мы всегда покупали икру в магазине и только Верес. Я постоянно искала рецепт икры на зиму, и все не то.
А ваш рецепт принят семьёй на УРА. И не одна банка не взорвалась, стояли на кухне в квартире. Супер. Большое СПАСИБО.
snegovaya

Нина

41 год
Николаев, Украина

snegovayaМои рецепты
 
18 Июл 2019 2:45

Распечатать сообщение
Светочка, привет! Не люблю я кабачковую икру, а твою сделала все же -очень вкусно, спасибо.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
23 Авг 2019 12:35

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Светлана! Большое спасибо за рецепт икры, очень вкусная получается!!! Первый раз когда делала, были проблемы с солью, я потом поняла, что это оттого, что сахар вообще решила не добавлять. В этом случае надо 2 чайных ложки соли вместо 2 столовых как полагается.
Амра9

Елена


Москва

Амра9Мои рецепты
 
09 Сен 2019 13:24

Распечатать сообщение
икру можно назвать "Рулетка" Very Happy у кого выходит у кого нет
у меня не вышла, взорвались банки((
но я пишу абсолютно без обиды girl_bye
Светлана большая молодец, что так подробно всё описала Rose good2
я перечитала всю тему и учла все замечания и рекомендации!
т.к. икра без уксуса, немного видимо передержала в духовке, перегрела(( хотя всё по часам засекала - 10 мин в духовке, выключила, 30 мин ровно постояла и я вытащила, перевернула
но...се ля ви...(
***
готовила я двойную порцию good2
5 кг кабачков, по 2 противня, в 3 захода по 40 мин wacko1 долговато wacko1
выход = 8 баночек по 0,5
По вкусу она обалденная nyam2 wacko1 good
я пробовала, еле сдерживалась не съесть весь таз girl_haha
кстати, соли, как Светлана пишет 2 стол.ложки без горки (я брала на 2 порцию 4 ложки) идеально good2
незнаю кто там чайные ложки кладет, что выходит wacko1 и соль вроде одинаковая, обычная каменная)
вообщем икру еще сделаю, но на закатку уже не рискну Embarassed жаль мне труда и времени
а просто поесть - сделаю! good2
Heritage


38 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
10 Окт 2019 14:48

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Всем любителям икры настоятельно рекомендую! Как заготовку не делаю-все сразу сЪедаем! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Света, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
Страница 7 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |