Маринованные кабачки

Действительно, очень вкусно! Пару раз уже делала!!!! Спасибо!!!

В очередной раз повторю - кабачки получаются супер!
Девочки, расскажу смешную историю, связанную с приготовлением таких кабачков.
Пока очищала от кожуры, подошла дочь (5 лет) и спрашивает:"Это что?". Естественно, я сказала, что это очистки.
Отмечали в семье праздник. Гости не сразу поняли, что это за блюдо. Так вот дочь в качестве рекламы говорит гостям:"Попробуйте мамины очистки! Это очень вкусно! Мама старалась!"
Представляете, как долго все
На следующий день кое-кто просил поделиться рецептиком "маминых очисток".

*ия* писал(а):

Попробовала. Восторгу нет предела Одно огорчает, что сезон кабачков закончился! Спасибочки за рецепт!

Ирочка, зато на след. год будешь во всеоружии!!!! Так что, на здоровье!

ИнЭш писал(а):

Действительно, очень вкусно! Пару раз уже делала!!!! Спасибо!!!

Инна, на доброе здоровье!

Ленчик П. писал(а):

В очередной раз повторю - кабачки получаются супер!

Леночка, спасибо!

Ленчик П. писал(а):

"Попробуйте мамины очистки! Это очень вкусно! Мама старалась!"

Ой, смех!

Ленчик П. писал(а):

На следующий день кое-кто просил поделиться рецептиком "маминых очисток".

Ржунемогу! Спасибо за добрые слова и смехотерапию!

Ольга! Угощайся

Очень вкусно

Sabriel писал(а):

Ольга! Угощайся

Анечка, я с огромным удовольствием! Ммммммммммммммммм....... Спасибо! КРАСОТИЩА!

Божественно!!! Сегодня сделала кабачки, с жареной картошечкой отлично пошли. Спасибо , отличный рецептик, беру на вооружение!!!

bronuin писал(а):

Божественно!!! Сегодня сделала кабачки, с жареной картошечкой отлично пошли. Спасибо , отличный рецептик, беру на вооружение!!!

Танечка, на здоровье! Рада, что рецепт понравился! СПАСИБО!

Огромное спасибо,Ольга,за эти кабачки,нравятся всё больше и больше.

maman писал(а):

Огромное спасибо,Ольга,за эти кабачки,нравятся всё больше и больше.

На доброе здоровье!

Благодаря Вам, выслушивала весь вечер комплименты от мужа. Спасибо
Из полкило кабачков получилась половина небольшой баночки, которую мы с удовольствием за ужином и съели
Необычайно вкусный маринад!

Milanda писал(а):

Благодаря Вам, выслушивала весь вечер комплименты от мужа. Спасибо

Мила, как же это приятно!
Я оооооочень рада!
Оооочень аппетитно!

Специально зарегистрировалась на сайте, что бы сказать спасибо за кабачки. Все, кто пробовал, просили рецепт. Делали весь сезон и угощали всех знакомых. Все в восторге!

Я тоже не раз делала такие кабачки! Все в восторге! В гости когда ходила тоже делала (иногда люблю со своими новыми блюдами приходить), всем очень понравились, правда долго не верили, что вся эта вкуснота сделана из кабачков.
Папа мой вообще сказал, чтобы больше из кабачков ничего не делали, только салат
Ольга, спасибо Вам огромное за этот рецепт, да неееее за все рецепты У Вас действительно - Простые рецепты для вкусной жизни

olga_indigo писал(а):

Специально зарегистрировалась на сайте, что бы сказать спасибо за кабачки. Все, кто пробовал, просили рецепт. Делали весь сезон и угощали всех знакомых. Все в восторге!

Олечка, огромное спасибо! И всем - на доброе здоровье!

МаруськаЯ писал(а):

Я тоже не раз делала такие кабачки! Все в восторге! В гости когда ходила тоже делала (иногда люблю со своими новыми блюдами приходить), всем очень понравились, правда долго не верили, что вся эта вкуснота сделана из кабачков. Папа мой вообще сказал, чтобы больше из кабачков ничего не делали, только салат

Маруся, я ооооооооооооочень рада, что кабачки полюбились и прижились!

МаруськаЯ писал(а):

Ольга, спасибо Вам огромное за этот рецепт, да неееее за все рецепты У Вас действительно - Простые рецепты для вкусной жизни

Мне очень-очень приятно!

Ольга спасибо за рецепт кабачки понравились,но вкус был сладковатым и мед очень ощущался,не знаю подойдет ли он, как закусон?Может у меня мед неправильный какой должен быть вкус?

Ульяшечка писал(а):

и мед очень ощущался,не знаю подойдет ли он, как закусон?

Рецепт именно, как закуска и предусмотрен.

Ульяшечка писал(а):

Может у меня мед неправильный какой должен быть вкус?

Немного сладковатый. Пикантный.
Света, а ты в холодильнике, положенное время, выдержала?

Оленька, в очередной раз спасибо за очень вкусный рецепт! Извини, что без фото - кабачки были ну очень твердыми (как никак зима ), поэтому при нарезке получились не очень красивыми. Вкус кабачков замечательный! Буду с нетерпением ждать лета и нового урожая кабачков. Обещаю заглянуть с отчетом с фото.

Татета писал(а):

Оленька, в очередной раз спасибо за очень вкусный рецепт! Извини, что без фото - кабачки были ну очень твердыми (как никак зима ), поэтому при нарезке получились не очень красивыми. Вкус кабачков замечательный! Буду с нетерпением ждать лета и нового урожая кабачков. Обещаю заглянуть с отчетом с фото.

Тата, как будет возможность, так и приноси отчет! Главное, что рецепт все время в ходу! Это меня бесконечно радует! СПАСИБО И НА ЗДОРОВЬЕ!

Очень вкусно!!!! Немного был косяк с медом, как и у Ульяшечки.... мед у меня средней густоты непрозрачный, не засахаренный (настоящий деревенский мед). вкус был сладкий, даже очень. думаю можно уменьшить немного его количество. Добавить ведь всегда можно!! .... было очень вкусно...... добавляла еще дольки помидор, и перец болгарский. ))

а можно мед на что-нибудь заменить?у меня аллергия на него

EasyBi писал(а):

было очень вкусно...... добавляла еще дольки помидор, и перец болгарский. ))

На здоровье!

Юлианна83 писал(а):

а можно мед на что-нибудь заменить?у меня аллергия на него

Думаю, что можно попробовать с коричневым сахаром.

Оленька, вот и я добралась до кабачков.Собиралась целый год. Сегодня купила молочные кабачки и овощечистку. Немного изменила пропорции маринада: не люблю жирную еду и поэтому взяла 60 мл воды кипяч и 40мл масла растительного, чайную ложку уксусной эссенции,две чайной ложки соевого соуса, добавила соли, чайную ложку прованских трав сухих и остальное все по рецепту. Через час достала из холодильника кабачки, чтобы перемешать, открыла кастрюлю, а от туда такой аромат полетел, что невозможно оторваться. И очень вкусная закусочка получилась. Спасибо огромное!

natulekf
Наташа, на доброе здоровье!

natulekf писал(а):

Через час достала из холодильника кабачки, чтобы перемешать, открыла кастрюлю, а от туда такой аромат полетел, что невозможно оторваться. И очень вкусная закусочка получилась. Спасибо огромное!

Тебе спасибо!

А я приготовила кабачки с обычным уксусом (так как другого нет) и даже не стала ждать пока замаринуются))))) Вот теперь думаю...почему я раньше ничего об этом рецепте не слышала? Оля, спасибо Вам))))

neteli писал(а):

А я приготовила кабачки с обычным уксусом (так как другого нет) и даже не стала ждать пока замаринуются))))) Вот теперь думаю...почему я раньше ничего об этом рецепте не слышала? Оля, спасибо Вам))))

Наташа, на здоровье! Рада, что рецепт понравился! Главное - что не в конце сезона кабачков о нем узнала!