Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки привет!!!
Я тут в потеряшки затесалась. Се ля ви...
cvetik66
Света, ты как всегда... Вне конкуренции, выше всяких похвал... Поздравляю с заслуженным отдыхом...
Bala-bala
Валя, кактусы, просто чудо... Возьму на заметку. У меня муж любитель...
Маффин
Лида, прянички очень трогательные

У меня по-прежнему не получается попадать в праздники... Делаю все в последний момент... Как-то пошли у меня детские МК. Подспорье хорошее, пока не хочу отказываться от них.

usya писал(а):

Ну не расчленять же машину на запчасти

А этого тоже не надо бояться... Я не умею загружать фото из интернета на сайт. Я тебе пришлю через ФБ документ. У меня сохранен. Попыталась поискать в сети... Не.. долго. См.ФБ. Пусть будет большая машина-пазл

У меня еще один вариант пряников для фотографа "Старый кадр". Первые были для девочки-фотографа. Эти - мужские...

usya писал(а):

Она хочет чтобы он был как бы из нескольких частей

ну, и я как всегда с советами. Электрическая машина Tesla - это модно и Лого очень простое(а у меня еще есть подпись основателя компании Илона Маска, если нужно - я сыну делала, посмотри в галерее) Что машине надо? Гараж - пряник, заправка (электрическая или бензоколонка) - пряник, навигатор - пряник(несложно) и т.д. и т.п.

Bala-bala писал(а):

капики просто блеск!! Розовые какой насадкой делала? Очень эффектно выглядит. И что за крем?

Спасибо)) у меня тоже крем чиз. Это мои первые капкейки, больше пока ничего не пробовала. Сейчас хочу белково заварной попробовать, потом покажу фото. Насадки на али заказывала, всем очень советую легко и просто. Сейчас ссылку поищу


Я оказывается не умею с телефона ссылку на али давать)) сделала скрин. Насадки стоят копейки, а кремовые шапочки классные получаются

Lydalyda писал(а):

У меня еще один вариант пряников для фотографа "Старый кадр". Первые были для девочки-фотографа. Эти - мужские...

Люда,замечательная идея!!!А исполнение сурер-супер!(сходила в галерею посмотрела на девочку фотографа!)Красота!Утащила и то и то!Как будет время ко всем в гости схожу в галереи-сколько же там ценого,сокровища.
Жаль с телефона много не напишешь
Я за советом.Заказали на 14.02. сердце с любимом котом-британец-вислоухий.Ну попыталась,а когда старалась улучшить-совсем не то.Сын сказал на тюленя похож.Может посоветуете,что изменить-вдруг на кота будет похож

Что бы поднять рабочее состояние,сделала знакомым-подарочки.

Bala-bala писал(а):

1. Сколько стоит 2. Он для макияжа? Где же ты его покупала? Ты сразу поняла как с ним работать, т.е. понятно сразу или надо повозиться? Сильно разбрызгивается краска, надо ли как-то защищать поверхности?

Валюш, купила за 3000руб, год назад мне дочь с Али заказывала. Я где то почитала на что нажимать, в инете В нем три режиме , но я пользуюсь одним ( даже не понимаю , чем они отличаются, звук разный ,а окрашивают одинаково ) инструкции не было. Я кладу пряник на лист А4 и крашу, за лист не брызгает.

Bala-bala писал(а):

для девушки, которая продает кактусы

Класс!!

тям писал(а):

вдруг на кота будет похож

как зоолог могу сказать - у кошек уши торчат.
Беру свои слова обратно с извинениями - плохой знаток домашних животных.
Вижу такое чудо впервые - Британские и Шотландские вислоухие кошки.

Lydalyda писал(а):

прянички очень трогательные

Людочка , спасибо!

Lydalyda писал(а):

еще один вариант пряников для фотографа "Старый кадр

Бесподобные!!!

тям писал(а):

сделала знакомым-подарочки.

Какие забавные , молодец!!!

тям писал(а):

Я за советом.Заказали на 14.02. сердце с любимом котом-британец-вислоухий.Ну попыталась,а когда старалась улучшить-совсем не то.Сын сказал на тюленя похож.Может посоветуете,что изменить-вдруг на кота будет похож

На этой вряд ли уже что-то исправишь...Не нужно. Если бы ты не сказала, что кот британец... Ему бы мордочку покруглее... Хотя мне нравится... Да и заказчику, думаю, понравится... Это мы к себе придирчивы.

Катя, у тебя очень интересная манера... Она именно твоя. Мне понравились прянички.

Лидия и Людмила ,спасибо
Никак не могу себя заставить сесть за шкатулку-начала делать,не получается,чего планировала-ничего в голову не лезет,по привычному сделаю мастичные цветы.
Про аэрограф-идёт с Китая,я заказываю с таобао,но через посредника-уже лет 6
Жду разные: формы для торта-раздвижные-сердце и на 24см коуглую.Формы для пряничных домиков.Заказывала сахарную бумагу белую и маленькие напечатаные картинки.Краски,пищевые ыломастеры-это дешевле чем на али.А главное коробочки и пакетики.На тао доставка получается дороже ,чем товар.Посредник отправлят альтернаттвной доставкой для Владивостока,потом транспортной компанией(я пользуюсь ТК Энергия)
Жду и предвкушаю аэрограф.

тям писал(а):

Про аэрограф-идёт с Китая,я заказываю с таобао,но через посредника-уже лет 6 Жду разные: формы для торта-раздвижные-сердце и на 24см коуглую.Формы для пряничных домиков.Заказывала сахарную бумагу белую и маленькие напечатаные картинки.Краски,пищевые ыломастеры-это дешевле чем на али.А главное коробочки и пакетики.На тао доставка получается дороже ,чем товар.Посредник отправлят альтернаттвной доставкой для Владивостока,потом транспортной компанией(я пользуюсь ТК Энергия) Жду и предвкушаю аэрограф.

Ну вы Катрин и развернулись
А у меня ко всем такой вопрос. Прислали картинку, как сделать рисунок на корзинке(плетение). Я уже надумала примерно, может вы что-нибудь посоветуете?

Ююла
https://youtu.be/daGi0xYjht0

usya
спасибо, вообще не так думала делать нужно

Ююла писал(а):

Ну вы Катрин и развернулись А у меня ко всем такой вопрос. Прислали картинку, как сделать рисунок на корзинке(плетение). Я уже надумала примерно, может вы что-нибудь посоветуете?

Я видео смотрела как кремом украшают, мне кажется принцип тот же. Такую красоту творите Неудобно что с телефона фото не загружаются, обещаю попозже выложить фото.
Девочки, как идет у вас процесс подготовки к праздникам?)

Пряничные феи, помогите пожалуйста с двумя вопросами!

1) Как делается такая клеточка как на стеганом одеяле?


2) Какой диаметр насадки лучше подходит для айсинга?

Мне чтоб кружева и надписи ровные рисовать, а то просто из пакета уже как-то неудобно, хотя я и стараюсь, вроде с насадкой должно быть аккуратней.

arnare
Дарья, нужно сначала сделать такую разметку по диагонали как бы сетку, потом заполняете каждую ячейку айсингом, надо делать его погуще чтобы не растекался.
Насадка для кружев Атеко 000, РМЕ 0 или 00
Кстати на первой странице масса информации и по насадкам в том числе

usya
Спасибо! Пойду пересмотрю.

Девочки, пересыпала соды в тесто ( в 2 раза), ребенок отвлек. Можно что-нибудь сделать с тестом?

Ююла писал(а):

ребенок отвлек

ну тут два варианта. Такое же тесто совсем без соды и очень тщательно вымесить их между собой. Второй вариант так и испечь заодно посмотришь насколько оно критично. А сколько это в два раза?

usya писал(а):

ну тут два варианта. Такое же тесто совсем без соды и очень тщательно вымесить их между собой. Второй вариант так и испечь заодно посмотришь насколько оно критично. А сколько это в два раза?

Я замешивала сразу 2 порции, по норме 4 ч.л., насыпала 8 дурища. Самое обидное, тесто получилось такое пластичное Испекла кусочек, съела. Теперь желудок болит. Про смешивание теста. У меня пару раз оставались комочки, замораживала, примешивала к свежему тесту. Некоторые пряники выходили горбами, видимо где тесто разное попадало. А у вас не так? Наверное пойду мусорку кормить, собаку даже жалко.

Ююла писал(а):

Испекла кусочек, съела. Теперь желудок болит

от соды думаешь?
Я обычно 3 чл соды кладу поэтому и спросила сколько у тебя. Думаю что смешать вместе вполне возможно, весь объем вряд ли удастся промесить, а вот если поделить на одинаковые куски, скажем каждый замес на 4 или 6 и каждый из них смешать попарно. У меня никаких горбов не получается

Доброй ночи всем!! Я с пряниками. Девочки, напишите свое мнение. Для меня очень важно мнение профессионалов. Только честно, к критике отношусь нормально))

Katrusya_86 писал(а):

Я с пряниками. Девочки, напишите свое мнение. Для меня очень важно мнение профессионалов. Только честно, к критике отношусь нормально))

Катюша,чудесные наборы!!! мне оба очень нравятся,прелесть!!!
В детском наборчике я бы "надула" пустышку побольше белым айсингом,чтобы смотрелась объемнее,а в пирамидке -тоже добавить объема слоям.
а во втором у голубя - крыло и хвост,т.е. прорисовать контуром крыло отдельно и перья на хвосте...заливать первым туловище,потом хвост.
Но твой вариант тоже отличный,капли смотрятся,как перышки,молодец! но сам голубь должен быть пообъемнее.
все эти замечания с учетом,что ты сама попросила критику! потому что в целом отличные работы,я в начале своего пряничного пути такое бы не осилила,честное слово! мы многого не знали,все нюансы выплыли только через год-два наверное.
Рубашечка с кружевом и крестик превосходные,ангелочек - милый и нежный!

Девочки,извините,что не комментирую,хлеб запланировала сегодня,может позже забегу.

Katrusya_86 писал(а):

Девочки, напишите свое мнение.

Ангелок замечательный! Остальное Света написала.

Света, Алла, спасибо вам большое. Очень важно ваше мнение. И да, спасибо вам. Благодаря этому форуму, вашим советам у всех есть возможность в короткие сроки узнать много нюансов, много прлезных вещей)

Девочки, всем приветик!!

Маффин
Лида, спасибо за ответ! Уже нашла его на али. Буду заказывать, он сейчас там 2500 стоит. Дозрела я таки до аэрографа

Katrusya_86
Спасибо, что написала про крем и насадки. Ясно, значит крем-чиз. Ну что ж, он тоже очень вкусный, значит будет крем-чиз, раз больше у меня ничего не получается


Lydalyda
Люда, классные пряники получились!! Мне очень нравятся, как всегда оригинально и с изюминкой.

Katrusya_86
Катюша, работы замечательные!! Полностью согласна с замечаниями Светы, не хватает объема. Для объема нужен айсинг погуще, не забывай об этом, иначе будет дырка.

Девочки, а вы 23 февраля не делаете? что-то не вижу тут совсем работ. Принесу ка я вам чуток.