Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Мыша18 писал(а):

А зачем вы перед росписью их размягчаете?

Лена, она проверяет станут ли мягкими. Видимо муки в тесто переложила, вот и переживает человек.
Тина, вот еще идея пришла про лапы. Может без черного (раз уж хочется попробовать иначе) просто тоже битый край яйца - белые расколы, а? В виде дырочек с краями как скорлупа побилась.

Спасибо, девочки, всем кто поделился своим мнением.

НаталiyaНаталия, может так тоже будет ничего, но испорченных яиц с цыплятами больше нет.
Дырки черным делала, увидела картинку типа такой, захотелось попробовать тоже http://thumbs.dreamstime.com/thumb_298/1218219554RmJ699.jpg/ вторую не могу найти там где лапы выставлены, как у моего.

Мыша18 писал(а):

Классные зайцы, такие милые!

Мама вквадрате писал(а):

Тина, может, надо было просто в месте предполагаемых ног скорлупу оставить белой и от нее просто трещины черные.ну или дырки поменьше, удачи тебе в рисовании и вдохновения

Ага, все так и было вначале, а потом…

usya писал(а):

А эта первая - вы видели оригинал-то?

Я подумала, что это твои и есть. Называется, найди 10 отличий. Алла, твои ничем не отличаются, правда. Классная идея, завтра тоже попробую. А сайтик, этой Викули можно? может еще какие идейки подсмотрю

usya писал(а):

Критикую - из всего есть пожелания только к скорлупе, действительно слишком часто и остро. Лапы сквозь дырки - просто чудо!!!!

Аллочка, за скорлупу лучше молчи, сама не знаю как такой забор получился. Причем это не первое мое яйцо Выставляла до этого яйца, намного симпатиШней были.

девочки, может кто-то вот такое захочет изобразить http://static5.depositphotos.com/1000792/511/v/950/depositphotos_5114836-Two-Easter-chickens-hatched-from-egg.jpg

TinaDi писал(а):

Аллочка, за скорлупу лучше молчи, сама не знаю как такой забор получился.

сама начала первая
вот группа в контакте https://vk.com/club35586579
и на Ярмарке http://www.livemaster.ru/vicylya2

Девушки - мастерицы, какие замечательные у вас пасхальные прянички, несколько дней не заходила, а тут уже столько всего интересного!

Покритикуйте пожалуйста и мое творение
Первый раз делала корзину пряничную, вот:


Ручка маленькая получилась, но я это поняла, когда цветы вставлять стала, а переделывать уже времени не было

usya
тоже время от времени смотрю пряники этой девушки на ЯМ, у нее очень профессиональные работы, очень красивые

usya
Я ж тебе писала про мастер класс. Проводила в Одессе ученица (или подруга) Даши Рокицкой. Она их проводит регулярно, в том числе и по сахарной флористике и по тортам и по пряникам. Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь. Вечером выложу фотки расписанных пряников. Не успела вчера - приехала домой почти в 12 ночи, а с утра на работу. Не всем довольна, но счастливая и усталая.

OdessitkaЯ писал(а):

Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь.

Лена, ты еще спрашиваешь? Конечно, хотим. И фото побольше, и, может, какие подсказки-рекомендации нам скажешь.

Alisa-vz писал(а):

Покритикуйте пожалуйста и мое творение

Олеся, на мой взгляд, здесь критиковать нечего. Все отлично просто!
Айсинг ровно лег, я сначала даже подумала, что это мастика.

Привет!

TinaDi писал(а):

А сайтик, этой Викули можно? может еще какие идейки подсмотрю

Мы на ярмарке мастеров все идеи лямзим.

usya писал(а):

и на Ярмарке http://www.livemaster.ru/vicylya2

Вот, Алла уже тебя отправила.

Alisa-vz писал(а):

Покритикуйте пожалуйста и мое творение

Вы что, сговорились все? Покритикуйте, да покритикуйте. Хорошая корзинка.

OdessitkaЯ писал(а):

Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь.

Хотим!
Я тоже опять с корзинкой

Река Таня писал(а):

И фото побольше, и, может, какие подсказки-рекомендации нам скажешь.

Тань, во время мастер класса не было времени отвлекаться на фотографии, но мастер фотки делала, когда она выложит отчет , я дам скидку - посмотрите, а отчетик сделаю вечером, счас на работе, не могу.

Алла475 писал(а):

Я тоже опять с корзинкой

Вы, что, сговорились? Все корзинки несут. Да такие красивущие!!!
Ал, я обзавидовалась вся.

OdessitkaЯ писал(а):

я дам скидку - посмотрите, а отчетик сделаю вечером, счас на работе, не могу.

Ок, осталось немного подождать.

Река Таня писал(а):

я обзавидовалась вся

Тань, так а чего завидовать? Сделай! Вот Лена какую тарелку обалденную приносила! Лаком покрыла, она и без росписи хороша! Я, пока снимала с форм, обе корзинки поломала. Сплошной брак. Хорошо, что глазурью можно многое исправить.

Алла475 писал(а):

Тань, так а чего завидовать? Сделай!

Эх, Аллуся, это только сказать легко: "Сделай!"
Устаю я. И времени нет, чтобы с пряниками возиться.
Хорошо, что хлеб еще пеку.
А на ваши пряники любуюсь, и сердце радуется.

usya писал(а):

вот группа в контакте https://vk.com/club35586579 и на Ярмарке http://www.livemaster.ru/vicylya2

Спасибо, Алла, полночи рассматривала, аж в глазах все завертелось от такой красоты. Нельзя же такие ссылки на ночь давать Сижу, вот сейчас, после второй чашки кофе и ощущение, что всю ночь печеньки пекла. Теперь, вот, проснуться бы окончательно.

Alisa-vz писал(а):

Первый раз делала корзину пряничную, вот:

Олеся, критиковать нечего, красота У тебя цветочки на палочках? или как ты их устанавливала?

OdessitkaЯ писал(а):

Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь. Вечером выложу фотки расписанных пряников.

Ждемс

Алла475 писал(а):

Я тоже опять с корзинкой

Алла, миленькая корзинка На ручку ленточку бы

Река Таня писал(а):

Устаю я.

Бедняжечка

TinaDi писал(а):

полночи рассматривала, аж в глазах все завертелось от такой красоты. Нельзя же такие ссылки на ночь давать

Не надо было просить

TinaDi писал(а):

На ручку ленточку бы

Можно и ленточку. На прошлую корзину цепляла, эту решила так оставить. Сейчас посмотрела на фото, и правда ленты не хватает.

Алла475 писал(а):

Не надо было просить

Та, да! Я же не думала, что Аллочка, так оперативненько поставит.

Алла475 писал(а):

Сейчас посмотрела на фото, и правда ленты не хватает.

Девочки, здравствуйте. Решила выйти из кустов (больше читатель, чем писатель). Первое, что хочу сказать - спасибо большое за эту темку. И то, что вы ее развиваете. Пряникопечением занялась с Нового года, оказалось увлекательным. Первые пряники не фотографировала, уж очень страшненькие были. Покажу те, что более-менее …











На Пасху напекла разных печенюх и несколько ваз. Когда выпекла вазы, то остудила на форме, чтобы не деформировать. После того как они остыли оказалось, что несколько штук слегка не допеклись. Теперь это можно в брак, не исправить? Может кто сталкивался с подобной проблемой?

boimarina писал(а):

Девочки, здравствуйте. Решила выйти из кустов

Молодец, Марина, что вышла из кустов. Твои розочки на пряниках бесподобные милашки Продолжай в том же духе и неси новые идейки нам

Река Таня
Спасибо
Алла475
Спасибо за замечание, на фото действительно всех косяков не видно, просто тесто новое, непривычное
TinaDi
Снизу к цветку приклеивается пряничек с дырочкой, как бублик маленький, и внего уже палочка вставляется

boimarina писал(а):

Девочки, здравствуйте

Здравствуй, Марина!

boimarina писал(а):

спасибо большое за эту темку. И то, что вы ее развиваете

Когда читаю подобное, понимаю, что часто говорю много лишнего, забывая, что интернет - для всех. Пишу, думая, что читают только свои. Дурочка
boimarina, хорошие у тебя пряники! Будешь учить нас розочки лепить. А вообще меня очень заинтересовали шары с первой фотки. На чём пекла? А в вазе что? Похоже на грецкие орехи и шишки.

Alisa-vz писал(а):

Спасибо за замечание

Я сделала замечание? Где?

TinaDi писал(а):

аж в глазах все завертелось от такой красоты. Нельзя же такие ссылки на ночь давать

Тина, а ты не знала про Ярмарку мастеров? Я еще на Flickr подглядываю часто, там тоже полно хороших идей. Там мне очень удобно большое увеличение - можно в подробностях рассмотреть все мелочи на прянике.

boimarina писал(а):

Решила выйти из кустов

Правильное решение, Марина! Добро пожаловать!
Мне твои розочки понравились. Каким номером насадки делала?

boimarina писал(а):

После того как они остыли оказалось, что несколько штук слегка не допеклись. Теперь это можно в брак, не исправить?

Думаю, что это исправить нельзя уже. А я, наоборот, перестаралась давеча - перепекла до черноты.

Алла475 писал(а):

Когда читаю подобное, понимаю, что часто говорю много лишнего, забывая, что интернет - для всех. Пишу, думая, что читают только свои. Дурочка

Девочки всем привет!

OdessitkaЯ писал(а):

яйца - 1 целое и 2 желтка. Сегодня днем достала из холодильника, вечером раскатывала. Даже ничего не вымешивала - мягенькое, пластичное, ничего не потрескалось, просто супер.

Я тоже сегодня пекла из нового замеса - 2 яйца и 2 желтка,тесто очень мягкое,гораздо пластичнее,чем на одних желтках,но на пряниках в конце выпечки выступили рыжие пятнышки-рябинки,так и не поняла,что это такое!
Во вкусе особых изменений не заметила.

Алла475 писал(а):

Несу свой курятник, зайчатник и прочее...

Алла475 писал(а):

Вот такая кукарача получилась

Юмористка!
Аллочка мне всё нравится,даже курицы-барби,они очаровашки!
Но корзинки твои это просто чудо!
Я так и не нашла времени на них,сегодня еще одна клиентка добавилась,поэтому пеку и расписываю мелочь.

TinaDi писал(а):

Вторую сделала гуще и оборвать линии ровно не получалось.

Тина,я когда линию веду,в конце её как бы прижимаю вниз,и она ровно обрывается,а если всё-же остаются кончики,то можно ножом убрать,пока мягкие.

usya писал(а):

принесла вам свои на показ,

Какая красотень Аллааа!
Зеленые с ромашкой и куры на яйце прелесть!
Остальные тоже миленькие.

usya писал(а):

А эта первая - вы видели оригинал-то?

Я этих куриц еще месяц назад срисовала,так руки и не дошли

TinaDi писал(а):

Покритикуйте

Тина,не буду критиковать,мне нравятся трещинки ( ну если только их немного продолжить) и чубчик прехорошенький!

TinaDi писал(а):

Буду рисовать до бровей

Alisa-vz писал(а):

Покритикуйте пожалуйста и мое творение Первый раз делала корзину пряничную, вот:

Да что вы так критику просите девочки
Олеся - корзинка прелесть,смотрится очень эффектно!

Alisa-vz писал(а):

Снизу к цветку приклеивается пряничек с дырочкой, как бублик маленький, и внего уже палочка вставляется

Вот спасибо,я бы не догадалась!
а листики как крепятся,они тоже на палочках?

OdessitkaЯ писал(а):

Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь.

Урааа,конечно хотим Лена,прямо таки жаждем новых знаний!!!!!

TinaDi писал(а):

Нельзя же такие ссылки на ночь давать Сижу, вот сейчас, после второй чашки кофе и ощущение, что всю ночь печеньки пекла.

Тина,я тоже как насмотрюсь на все эти пряники,так потом заснуть не могу,лежу,всё это в голове прокручиваю,придумываю что-то и планы строю

boimarina писал(а):

Девочки, здравствуйте. Решила выйти из кустов (больше читатель, чем писатель).

Здравствуй Марина,молодец что пришла!!!!!!!!!

boimarina писал(а):

Покажу те, что более-менее …

Очень красивые пряники!!!!!!! розы потрясающие,научи такие делать,я вертела,но у меня такие многослойные,изящные не получаются!!!! какой номер насадки у тебя?

Алла475 писал(а):

Пишу, думая, что читают только свои. Дурочка

Я тоже иногда лишнее болтаю,надо руки связывать,чтобы не печатали всякого.

Река Таня писал(а):

Я еще на Flickr подглядываю часто, там тоже полно хороших идей. Там мне очень удобно большое увеличение - можно в подробностях рассмотреть все мелочи на прянике.

Таня,счас ругать буду,а почему это мы не в курсе про энтот Фликр?
ты как хозяйка темы просто обязана ссылки добавлять на 1-ой страничке.
а то сидишь как собака на сене,а нам не показываешь


Я не выдержала,так мне зайчихи у Тины понравились, вчера вырезала шаблон зайчихи,сегодня испекла 4 штучки на пробу, уже сделала им кружавчики и залила ушки-мордочку

Мыша18

Цитата:

А зачем вы перед росписью их размягчаете?

Размягчаю, чтобы понять, тратить ли силы на их роспись или оставить брак себе и без росписи. Но, вроде, толк с них будет

Я без пасхальных пряников пока, а у вас тут столько красоты))
Весь месяц тортики были, на след. неделе может быть сделаю или в эти выходные... Хотя бы штук 10-15

Река Таня писал(а):

Я еще на Flickr подглядываю часто

Это что? Это где?

cvetik66 писал(а):

Я тоже сегодня пекла из нового замеса - 2 яйца и 2 желтка,тесто очень мягкое,гораздо пластичнее,чем на одних желтках

В следующий раз (правда, не знаю, когда он будет) так же сделаю.

cvetik66 писал(а):

Я так и не нашла времени на них,сегодня еще одна клиентка добавилась,поэтому пеку и расписываю мелочь.

Заходила сегодня к тебе в группу, там участников куча! А у меня 28 человек. Откуда заказчикам взяться? Вот, от нечего делать, и леплю, что заблагорассудится.

OdessitkaЯ писал(а):

Проводила в Одессе ученица (или подруга) Даши Рокицкой. Она их проводит регулярно, в том числе и по сахарной флористике и по тортам и по пряникам. Если хотите отчет по 12ти часовому (! ) мастер-классу - подробно отчитаюсь. Вечером

Конечно хочу! А когда следующий?
Alisa-vz
Олеся, критиковать это видимо не в этот раз Очень красиво!

Алла475 писал(а):

Мы на ярмарке мастеров все идеи лямзим.

и не только

Алла475 писал(а):

Я тоже опять с корзинкой

Аллусю поперло Вроде эта лучше даже

boimarina писал(а):

Покажу те, что более-менее …

Марина, привет!

boimarina писал(а):

После того как они остыли оказалось, что несколько штук слегка не допеклись. Теперь это можно в брак, не исправить? Может кто сталкивался с подобной проблемой?

я бы поставила снова в духовку и допекла
Розочки у тебя шикарные это ты сама такие делаешь? Просто замечательные пряники.

cvetik66 писал(а):

сегодня еще одна клиентка добавилась,поэтому пеку и расписываю мелочь.

cvetik66 писал(а):

Я этих куриц еще месяц назад срисовала,так руки и не дошли

аналогично, только у меня дошли...долго лежали только курицы залитые, все примерялась, думала как делать вторую часть, у нее же там явно аэрограф (?)

cvetik66 писал(а):

Да что вы так критику просите девочки

это от неуверенности и стеснительности

cvetik66 писал(а):

Вот спасибо,я бы не догадалась! а листики как крепятся,они тоже на палочках?

а я все-равно не поняла

cvetik66 писал(а):

Алла475 писал(а): Пишу, думая, что читают только свои. Дурочка Я тоже иногда лишнее болтаю,надо руки связывать,чтобы не печатали всякого.

чего ж мне-то тогда говорить, если вы болтушки, то я-то кто?

cvetik66 писал(а):

,так мне зайчихи у Тины понравились, вчера вырезала шаблон зайчихи,сегодня испекла 4 штучки на пробу, уже сделала им кружавчики и залила ушки-мордочку

красиво будет! Мне тоже очень нравятся. А еще твои зайцы тильды и птички, а рисовать не умею, хочу шаблон. Че-то нашла, да все не то

Я сегодня весь день без интернета, электрики что-то делали. Так что сейчас только добралась до вас, смотрю время зря не теряли. Я тоже Потом покажу чего делаю. еще не готово.