Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Вот таких свинок наделала.

ichFelena писал(а):

Похвастаюсь,на распродаже сегодня купила в "Реаль" Германия, дозы для печенек €1,50 и набор для выпечки печенек €3,00.

Класс! И так много! Я смотрела у нас и в магазинах игрушек, думаю, вдруг есть выемки для песочницы (как в давние времена), ничего нет. Вчера снежинку выписала из Китая, пусть будет.

ichFelena писал(а):

Вот таких свинок наделала.

Ой, какие классные
А я вчера кучу комплиментов наполучала за сову, увидели на моих страницах в сети. Даже удивительно. Так намучилась с этими совами, вижу в них одни косяки, а народ неистовствует

ichFelena, весёлые хрюши получились .

Алла475 писал(а):

А я вчера кучу комплиментов наполучала за сову, увидели на моих страницах в сети. Даже удивительно. Так намучилась с этими совами, вижу в них одни косяки, а народ неистовствует

Потому что хорошенькие совушки и слоники мне понравились тоже .

девочки, милые пряничные мастерицы!
всех вас обнимаю и поздравляю с наступающим новым годом!
пряники украшены, подарки ждут своих хозяев.
дарите волшебство своим близким людям! пусть в ваших сердцах всегда горит любовь!
счастья вам, пряничные феи!
я всеми вашими работами горжусь и восхищаюсь!

Река Таня писал(а):

девочки, милые пряничные мастерицы! всех вас обнимаю и поздравляю с наступающим новым годом! пряники украшены, подарки ждут своих хозяев. дарите волшебство своим близким людям! пусть в ваших сердцах всегда горит любовь! счастья вам, пряничные феи! я всеми вашими работами горжусь и восхищаюсь!

Спасибо! Присоединяюсь к поздравлениям.
И в уходящий ход, парочка поздравительных для деток и не только

Lilun4ik
Людочка, как красиво Почему-то больше всего понравился Винни
Моя пряничная гонка закончилась, вчера отдала последние наборы в этом году. Признаюсь - очень устала, но и довольна очень. Все-таки Вселенная слышит меня и это радует и обнадеживает. Многому научилась,спасибо вам всем огромное за это. Без вас у меня ничего не получилось бы. Вы мои вдохновители, и учителя, и группа поддержки
Я очень вас люблю. Поздравляю с наступающим Новым годом и желаю вам новых идей, вдохновения, любви и счастья
Спасибо вам всем

Девочки, поздравляю от всего сердца вас с наступающим Новым годом и желаю вам всего самого наилучшего. Пусть следующий год станет для вас вестником счастья, радости и достижения желанных целей!

Lilun4ik, прекрасные пряники! И мне Винни понравился больше всего за счёт того, что он нарисован только чёрным, без обводки и белый цвет здесь и как фон и так же и часть его тела, очень оригинально получилось !

Lilun4ik писал(а):

И в уходящий ход, парочка поздравительных для деток и не только

Людочка, открытки замечательные!!!
Мне тоже Винни понравился очень
usya
Аллочка, отдыхай... Ты - труженица и заслужила
Равиоля
Виола, понравилась твоя подпись под постом

С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ!!!
Тысячу поцелуев!!!

В первую очередь хочу поздравить с наступающим Новым годом Танечку, милую нашу Танюшку! Если бы не эта тема, я, возможно, никогда бы не соприкоснулась с прекрасным пряничным миром! Спасибо, что показала, объяснила, научила! Я и раньше была счастливая, а теперь вдвое счастливей буду (голосом сами знаете кого)! И всех пряничных дел мастериц я тоже от всего сердца поздравляю с праздником! Пусть будет больше домов, пропитанных ароматом НАШИХ пряников! Пусть появляются новые почитатели НАШИХ талантов! И пусть желание творить не исчезает!

Дорогие пряничницы с Новым 2015 годом вас!
Так приятно осознавать,что в этом году пряники создают атмосферу праздника не только в наших домах,и в наших семьях!!!!!!!!!!!!!!
Всего вам наилучшего в наступающем году,будьте счастливы!!!!!!!!!!

Река Таня
Танюша я тебя люблю!

ichFelena писал(а):

Вот таких свинок наделала.

Ой. какие свинки Lilun4ik
такие красивые и прикольные! Здорово! Дорогие волшебницы! Поздравляю всех с Новым Годом! Пусть у всех нас в предстоящем году сбудутся все мечты!!! Здоровья, счастья, удачи и любви!!! И пусть нас всех услышит Вселенная!!! Всем спасибо за вдохновение, советы и просто общение!!! Всех целую

Танечка и все девочки хлебопеки пряничницы, с Новым годом!!! Несу вам последний новогодний отчет и огромное спасибо за все знания и советы, которыми делитесь

Света1608
Очень красивое сочетание и оформление. Поделись чем декорировала по фото не совсем понятно.

Всё очень красиво и вкусняшно!!!

Света1608, прелестные пряники!

Lydalyda писал(а):

Виола, понравилась твоя подпись под постом

Девочки, вы не поверите! Я снова пеку пряники сегодня
Есть маленький заказ - 1 овечка, пять наборов со снеговиками(по 4 пряничка в наборе - делаю снеговик, две снежинки, маленькая елочка) и заодно испекла родственникам, ведь на НГ так и не успела отправить, хоть к Рождеству пошлем. Из остального теста напекла разных сердечек, путь будут, буду тренироваться к Валентину.
Собиралась пропустить помню , потренируюсь, не знаю буду ли продавать, если красивые получатся, то предложу.

Ну, устала я уже бездельничать, два дня провалялась, аж поясница заболела. Сегодня встряхнулась.

usya писал(а):

Я снова пеку пряники сегодня

Ну и правильно! Будем опять радоваться твоим красотам, а то если бы не на Валентин, тогда только на Пасху объявилась бы с пряниками, а это же ещё пока очень далеко и долго ждать, мы бы истосковались )))

usya
Молодец, не останавливайся.
У меня вот тоже в мыслях. На подарок - сувенир может быть, в виде шкатулочек попробовать, потом свадебные слышала делают, что бы после свадьбы каждому гостю дать пряничек. К детскому дню рождения, у нас например, каждому ребёнку после празднования дают кулёчик со сладостями - можно заменить интересными пряничками.
А так конечно только редкие празники остаются...Рождество, День Валентина, Пасха.

usya писал(а):

Девочки, вы не поверите! Я снова пеку пряники сегодня

верю, верю! ух, как я тебе завидую, аллочка!
так самой хочется этим заняться. у меня всё мимо в эти праздники: пряников совсем чуть-чуть было, штоллен с рождественским кексом не испекла.
хорошо, что гипс скоро снимут.

ichFelena писал(а):

А так конечно только редкие празники остаются...Рождество, День Валентина, Пасха.

лена, да пряник - это универсальный сувенир! можно на любое мероприятие презентовать. каждые выходные - какая-то знаменательная дата. я на день медика дарила соседке, посмотри в первом посте фото. так что только успевай печь прянички.

Света1608 писал(а):

Танечка и все девочки хлебопеки пряничницы, с Новым годом!!! Несу вам последний новогодний отчет и огромное спасибо за все знания и советы, которыми делитесь

светочка, спасибо за такие душевные открыточки!

Равиоля писал(а):

это же ещё пока очень далеко и долго ждать, мы бы истосковались )))

еще Lydalyda свой подарочный домик принесет. правда, людочка? ты, ведь, еще не показывала его нам.

usya писал(а):

Я снова пеку пряники сегодня

Молодец! У меня тоже руки чешутся, надо печь.

usya писал(а):

, если красивые получатся, то предложу.

Вот я не сомневаюсь, они будут отличные! У тебя плохих не бывает

ichFelena писал(а):

А так конечно только редкие празники остаются...Рождество, День Валентина, Пасха

Нам попроще, у нас есть еще 23 февраля и 8 марта!!!

Река Таня писал(а):

хорошо, что гипс скоро снимут

Ураааааа!!!!!! Увидим твои шедевры

Милые пряничницы! Долгое время смотрю на ваши шедевры и удивляюсь мастерству! Красота! Подскажите, чем вы покрываете пряники (цветная глазурь?) И какими красками пользуетесь ?

Елена60 писал(а):

Милые пряничницы! Долгое время смотрю на ваши шедевры и удивляюсь мастерству! Красота!

лена, спасибо за добрые слова.

Елена60 писал(а):

Подскажите, чем вы покрываете пряники (цветная глазурь?) И какими красками пользуетесь ?

это айсинг. рецепт написан на 1 стр.
краски у всех разные. кто-то пользуется натуральными красителями, кто-то гелевыми, кто-то сухими.

Тогда чем его наносите? У вас так ровненько и слой тонкий.... А он не крошится в процессе хранения? Просто выглядит как помадка или мастика....

Елена60 писал(а):

Тогда чем его наносите?

Кто чем:
кто-то выдавливает из небольшого зип-пакетика с маленькой дырочкой.
кто-то из кулёчка самодельного из бумаги для выпечки из, так называемого, корнетика.
кто-то купил специальные насадки, они, примерно, такие же как,когда торты украшают, но намного тоньше выходное отверстие.

Елена60 писал(а):

У вас так ровненько и слой тонкий

Ровненько у тех, кто руку набил. По началу бавает и кривовастенько))

Елена60 писал(а):

А он не крошится в процессе хранения?

Если делать всё по рецепту и на яичном белке, то не крошится, если разводить водой белок или много лимонного сока налить, то может крошиться.

Елена60
техника простая. на ютьюбе много видеоуроков есть. вот как здесь, например.
https://www.youtube.com/watch?v=c4KSdNxk_Q4