Торт «Черный лес» (Foret noire)

Спасибо за ответ!!!!

Оленька, очередной раз пекла твой наивкуснейший тортик на ДР мужу. Ну очень он нам нравится. Только этот раз решила немного отступить от твоего рецепта и шоколадную прослойку сделала по принципу "шоколадный ганаш", 100 гр шоколада 100гр сливок и приблизительно 30 гр слив. масла, прослойка получилась мягкая, шоколадистая и очень вкусная, может кого заинтересует мой опыт.





Спасибо за рецепт

Барабашка
Наташа, всегда обращайся!!!
Оксана Оле
ВАУ!!!!!!!!!!!!!! ШИК И БЛЕСК!!!! Натуральный "Чёрный лес" - как его украшают в кондитерских. СУПЕР! Оксана, ты - ГЕНИЙ!!! Непередаваемая красота!

Оксана Оле писал(а):

Только этот раз решила немного отступить от твоего рецепта и шоколадную прослойку сделала по принципу "шоколадный ганаш", 100 гр шоколада 100гр сливок и приблизительно 30 гр слив. масла, прослойка получилась мягкая, шоколадистая и очень вкусная, может кого заинтересует мой опыт.

Обязательно заинтересует! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

Смешные подписи для форумов

ПРекрасный рецепт!

Ольга, спасибо вам большое за рецепт! Пекла его уже 2 раза, всем домашним очень нравится. и мне его шоколадность пришлась очень по душе)

Ольга, извини, пожалуйста, может такой вопрос уже задавали (не читала все комментарии). Можно без вишни? Например, с грецкими орехами. Муж не любит фрукты-ягоды в тортах (странный, да? Такая вкуснятина). Вот приходится приспосабливаться.

Soln.bl.shko писал(а):

Ольга, спасибо вам большое за рецепт! Пекла его уже 2 раза, всем домашним очень нравится. и мне его шоколадность пришлась очень по душе)

Танечка, шикарный торт! Неописуемо красиво! Большое спасибо и на здоровье!

Светлана Д. писал(а):

Можно без вишни? Например, с грецкими орехами. Муж не любит фрукты-ягоды в тортах

Свет, торт без ягоды будет сухой. Лучше сделать по другому рецепту, например по ЭТОМУ А тут весь смысл в сочетании шоколада и вишни. Удачи!

Олечка, пекла твой тортик на день рождение дочери. Торт получился волшебный. Очень вкусный. Спасибо тебе за рецепт.
Я брала вишню из компота, но мне кажется, что вкуснее будет, если вишня будет немного кисловатой.
Вот мой фотоотчетик.

И в разрезе. Извини за фото, делала на бегу.

И главная героиня

V.Julia
Юлечка, я в обмороке! Такой трот красивенный!!!! ОБАЛДЕТЬ!

V.Julia писал(а):

. Торт получился волшебный. Очень вкусный.

Я ужасно рада!

V.Julia писал(а):

И главная героиня

ПРИНЦЕССА!!!
С именинами!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-584903943.html][/URL]

Олечка, спасибо большое за поздравление с днем рождения дочери.

V.Julia писал(а):

Олечка, спасибо большое за поздравление с днем рождения дочери.

торт просто фантастика!
нам было очень вкусно!!!
большое спасибо!!!

lenka писал(а):

торт просто фантастика!

lenka писал(а):

нам было очень вкусно!!!

УРРРРААААААА!!! Леночка, а как красиво-то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО! Рада, что рецептик не подвел!

Оленька, милая!
Делала на днях Черный лес своей золовке на ДР. К сожалению, нормально сфотографировать не успела, поэтому выкладываю единственную имеющуюся фотку - она неудачная, тортик на самом деле был намного симпатичнее в реальности
Ну и не стоит говорить, что благодаря твоему супер-рецепту, я поразила родственников, собравшихся на дне рождения, они от меня такого не ожидали
Еще раз тебе огромное спасибо!!!


Вот фото:

Амани писал(а):

она неудачная, тортик на самом деле был намного симпатичнее в реальности

Мариша, торт очень красивый и очень аппетитный! Сделан с душой - это видно!

Амани писал(а):

Ну и не стоит говорить, что благодаря твоему супер-рецепту, я поразила родственников, собравшихся на дне рождения, они от меня такого не ожидали

Это прекрасно! Пусть не расслабляются, нам еще есть, чем их поразить!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Ооооочень рада, что тортик прижился и радует своим несложным приготовлением, и в тоже время - отличным вкусом!
Золовку с именинами!

Оленька, пекла тортик "Черный лес" Сынульке на ДР. Правда ДР был летом, а фотки выставляю только сейчас
Тортик фантастически вкусный!!!! Очень сочный, нежный и насыщенный шоколадный вкус в сочетании с вишенкой - ммммммммммммммм
Спасибо Вам за такие замечательные рецепты!!!

P.S. От жары (которая нас мучала этим летом) украшения на тортике поплыли , красивые завитушки превратились в лепешки, а шоколадная табличка даже упала, но на вкус это совсем не повлияло
Качество фотографии не очень - это единственная фотка с телефона. С фотоаппарата все фотографии были случайно удалены шаловливыми детскими пальчиками

Tatachka
Танечка, спасибо Тебе миллион раз!!!! Обалденный торт!!!!! Шикарный! Как здорово, что сохранилась одна фотка! УРРРРА!!!

Tatachka писал(а):

Спасибо Вам за такие замечательные рецепты!!!

Тебе спасибо и давай на ты!

Ой, какая же красотища)))))))))))) и как я его проглядела, когда выбирала какой тортик испечь дочке на День рождения)))))))

Стасёна писал(а):

Ой, какая же красотища)))))))))))) и как я его проглядела, когда выбирала какой тортик испечь дочке на День рождения)))))

Настенька, праздников впереди много, еще испечешь!!! И приходи с отчетом!

Ольга, спасибо!!! Вкусно очень. Столько слов восхищения и любви я давно не слышала.... РЕцепт на 10+!!!! Хватило 400 гр. сливок! и 300 гр вишни в коньяке(около 100 гр)+ сахар = пропитка....Получился очень высокий - 19 см в диаметре и 10 см в высоту, наверное... ОЧень вывереный рецепт!!! вкус

Оленька, очередной раз готовила тортик по твоему рецепту

Тортик в новогоднем стиле

Оля, какой замечательный рецепт я не видела до сих пор! У меня и так глаза разбегаются от изобилия сладостей на форуме . Так бы взяла и приготовила много-много тортиков, и этот точно был бы в ряду первых Какие красивые тортики у девочек! Если можно, я задам вопрос Оксане . Оксана, из чего сделана ёлочка на вашем тортике? Из бисквита?

Полезла я в темку "Готовимся к 2011 году", а там у одной из девочек ссылочка на этот чудо-тортик! Заглянула сюда, а тут тортики у девочек получаются один другого краше Ну как теперь не воспотльзоваться этим рецептом?! Спасибо, Оленька!!!

loranas писал(а):

Оля, какой замечательный рецепт я не видела до сих пор! У меня и так глаза разбегаются от изобилия сладостей на форуме . Так бы взяла и приготовила много-много тортиков, и этот точно был бы в ряду первых Какие красивые тортики у девочек! Если можно, я задам вопрос Оксане . Оксана, из чего сделана ёлочка на вашем тортике? Из бисквита?

Лариса, елочку я делала из черного шоколада, сделала конус из картона, обернула его бумагой для выпечки (можно и пищевой пленкой) растопила шоколад, наполнила шоколадом обычный файл для бумаги срезала кончик и полила конус шоколадом, дала хорошо застыть, аккуратно сняла с бумажной загатовки и украсила эмендемсами, конфетки клеяла на растопленный шоколад
Девочки, надеюсь, понятно все написала, буду рада если идея пригодится

Оксана, спасибо большое! Объяснили всё понятно, думаю, такое доступно и для меня, попробую сделать