Наполеон с пломбиром

У меня все получилось очень хорошо, делала на четверть порции теста и на половину крема. Думала, будет как пирожное, но получился тортик весом почти 600 г. Катала 7 почти прозрачных коржей, а кремом проислаивала очень щедро, но все равно нет ощущения сильной жирности, и коржи не плавают в креме, а сохраняют структуру. Отличный рецепт, спасибо большое!

Nina春&#228

Nina春&#228 писал(а):

У меня все получилось очень хорошо

Ниночка, привет Рада безумно, что тортик получился , как надо
Спасибо большущее за отчётик
У меня до сих пор, хоть появилось столько новых интересных наполеонов, этот самый любимый

Я снова сделала! Опять на четверть теста и половину крема. Вкусно, быстро, украшала крошкой от Красного бархата и миндальными лепестками по бокам Благодарю в очередной раз!

Nina春&#228
Ниночка, извини пожалуйста, что с опозданием отвечаю

Nina春&#228 писал(а):

Я снова сделала!

Рада безумно, что ты повторила тортик Спасибо большое за фоточки Кусочек обалденный

Карина, опять я его приготовила! Сестра попросила Наполеон, он прямо сам в голову сразу пришёл. Подвело меня масло. Написано было, что настоящее масло, 82.5 %, а когда я его положила таять, пришлось 2 раза воду сливать, которая из него выделилась. В итоге крем не взбился как надо, был жидкий,весь в питался в коржи. Я оставила на украшение немного, взбила его с кусочком хорошего масла, в процессе дула феном в крем, вся масса соединилась и стала плотнее, я даже коржи приподняла и размазала его между ними, где смогла. Поскольку коржи прижала для пропитки тяжёлым чайником, торт очень сильно усел. Делала полпорции теста и полную крема, 2 раза попили чай, и ничего не осталось! Думаю, меня не раз ещё попросят повторить. Спасибо в очередной раз за рецепт!

Карина, cпасибо за рецепт
Мне очень понравился))) На новый год буду делать. Люблю именно такие.

казачка
Привет Кариночка!
После очень долгого перерыва в выпечке тортов, решила
остановиться на этом твоем рецепте.

Во-первых, он уже давно лежал у меня в Закладках,
а во-вторых он не из разряда "сложных",
да и украшать его особо не надо.
Нашла пломбир и сделала тортик.

Он получился ну очень вкусным!
Вкус пломбира яркий и насыщенный, все хорошо
пропиталось и таяло во рту.

Спасибо тебе огромное за этот рецепт!

Ничего себе, сколько я отчётов пропустила
Девочки, очень извиняюсь, что так поздно отвечаю
Nina春&#228

Nina春&#228 писал(а):

опять я его приготовила! Сестра попросила Наполеон, он прямо сам в голову сразу пришёл.

Ниночка, как приятно

Nina春&#228 писал(а):

Подвело меня масло. Написано было, что настоящее масло, 82.5 %, а когда я его положила таять, пришлось 2 раза воду сливать, которая из него выделилась.

Ну, надо же Понимаю, твои чувства в этот момент. Но это кулинария! Всё бывает, к сожалению, никто не застрахован от сюрпризов.
И я рада, что даже пусть и не в лучшем виде, но всё равно торт удался, а не полетел в ведро. ( Вот у меня история была, когда я пересолила фарш для пельменей сиииииильно и выяснилось это только когда уже все пельмени налеплены были и пришлось выбросить. Вот эта была трагедия )

Nina春&#228 писал(а):

Думаю, меня не раз ещё попросят повторить

Очень-очень-очень приятно, что тортик имеет поклонников
Ниночка, приходи ещё
nagnag300

nagnag300 писал(а):

Мне очень понравился)))

Лена, у меня все, кто пробует тортик, просят на следующий праздник его повторить Так что от души советую
ТЕН
Леночка, прости засранку
Как я могла пропустить?????
Вот это ты мне красотищу принесла

ТЕН писал(а):

Он получился ну очень вкусным!

Так приятно Для меня этот торт во многом очень дорог, столько приятных воспоминаний с ним связано.
Я очень рада, что ты его попробовала Спасибо огромное за фоточки

Снова приготовила на 1/4 теста и на половину крема. Получился торт 650 г, в основном из-за крема, конечно. Его было много, но коржи как и всегда свою форму сохранили. Очень вкусно!