«Зефир» творожный (Диета Дюкан)

Сообщение Автор
 
18 Янв 2015 0:07

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Зоя, я хочу в рецепте дописать про агар, я правильно поняла, если по рецепту : 500 г творога и 300 мл молока, что нужно 3 ложечки взять.

Нет, Ириша, я брала 4 ч.л. на 1 л. молока, творог не в счет. Следовательно для 300 мл. молока можно взять 1,2 ч.л. агара, но чтобы голову не морочить десятыми частями, можно взять полторы ч.л. агара.
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
18 Янв 2015 0:12

Распечатать сообщение
Соя писал(а):
можно взять полторы ч.л. агара.

Поняла теперь, Зоя, спасибо еще раз. Rose girl_in_love friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 1:19

Распечатать сообщение
Девочки спасибо за ответ,теперь все понятно. girl_claping
nyam2 nyam2 nyam2
shatl_001

Татьяна


Москва

shatl_001Мои рецепты
 
18 Янв 2015 1:22

Распечатать сообщение
шатл_001 писал(а):
Девочки спасибо за ответ,теперь все понятно.

Таня friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 17:22

Распечатать сообщение
мммм, вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 Куплю желатин, приготовлю Rose Rose а какую роль тут играет СОМ? Embarassed Embarassed
Зайчиришка

Ириша

38 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
18 Янв 2015 17:33

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
мммм, вкуснятина Куплю желатин, приготовлю

girl_claping girl_claping girl_claping
Зайчиришка писал(а):
а какую роль тут играет СОМ?

Ириш, от СОМа "зефир" получается чуточку нежнее, как бы больше на настоящий похож. Smile Конечно же, это все еще не настоящий зефир, girl_haha но вкусно. nyam2
А вообще, можно вполне и без него обойтись.
Надеюсь тебе понравится. friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 17:40

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ириш, от СОМа "зефир" получается чуточку нежнее, как бы больше на настоящий похож

поняла girl_yes3 girl_yes3 friends friends
главное, чтоб вкус его не чувствовался Embarassed Embarassed
irina-s писал(а):
Конечно же, это все еще не настоящий зефир,

ну это понятно, буду своему внушать , что это он Embarassed wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha вкус-то не помнит ужО girl_haha dance2 dance2
irina-s писал(а):
но вкусно

я не сумлюваюсь friends friends good2
irina-s писал(а):
Надеюсь тебе понравится

sharik sharik
Зайчиришка

Ириша

38 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
18 Янв 2015 19:29

Распечатать сообщение
Ира рецепт заинтриговал а стевии сколько примерно хоть или можно т сахарной пудрой заменить ну так не для диетчиков
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
18 Янв 2015 19:51

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
главное, чтоб вкус его не чувствовался

Ирин, а мне как то нигде не чувствуется вкус. unknown
Знаешь, мы тут с девочками пришли ко мнению, что у нас в Германии сухое молоко другое. Надеюсь, все у тебя получится friends и может на пробу сначала много на делать (это я уже переживаю, вдруг вам не понравится girl_haha ).
Зайчиришка писал(а):
ну это понятно, буду своему внушать , что это он

Попробуй, Wink может поверит. girl_haha girl_haha girl_haha
катинка писал(а):
Ира рецепт заинтриговал

Я рада. girl_claping
катинка писал(а):
стевии сколько примерно хоть или можно т сахарной пудрой заменить ну так не для диетчиков

Катюша, стевии, столько разных сортов и все нужно по разному дозировать, поэтому могу только посоветoвать - пробовать. Embarassed
катинка писал(а):
или можно т сахарной пудрой заменить ну так не для диетчиков

Конечно, можно, Катя или можно другой сахарозаменитель взять.
Надеюсь, что все получится. friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:00

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ирин, а мне как то нигде не чувствуется вкус.

Я тоже свои 5 копеек вставлю по поводу молока. Если молоко хорошее и качественное, то это как бы дает сливочный вкус, а если молоко не очень, то и в выпечке будет тоже не очень. Embarassed
Я однажды пожмотничала и купила молоко дешевле, в результате использовала это молоко только в несладкую выпечку, а в конфеты уже не пошло, соль сильно чувствовалась. Сейчас вернулась к обычному сому, который раньше покупала, какая красота, вкус любой выпечки украшает. good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:05

Распечатать сообщение
Ирина сделала зефир, но .. наверное маловато желатина положила, ну я так думаю Embarassed не меряла я его весом то. Но я все ложечки, плошечки облизала вкусно!!!! вкусно, если не будет так доставаться -резаться, то я его ложечкой как суфле съем nyam2 nyam2 А вкус от молока точно есть!!!!!!!!!!!!!!! и очень вкусно с ним, такой сливочный вкус!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

спасибо, фото завтра принесу
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:06

Распечатать сообщение
Ирина Диверс писал(а):
Я тоже свои 5 копеек вставлю по поводу молока.

good2 girl_claping friends
Ирина Диверс писал(а):
то это как бы дает сливочный вкус,

Ага, Ириша, точно вкус описала. good2 good2 good2
Ирина Диверс писал(а):
Я однажды пожмотничала и купила молоко дешевле, в результате использовала это молоко только в несладкую выпечку, а в конфеты уже не пошло, соль сильно чувствовалась.

Ирин, а что бывает сухое молоко с солью. unknown У нас ее точно там нет.
Ирина Диверс писал(а):
какая красота, вкус любой выпечки украшает.

Спасибо, Ириш, тебе, за твои 5 копеек. friends Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:08

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ирин, а что бывает сухое молоко с солью

Я не знаю, в составе соли нет, но почему-то оно было соленое. Я делала конфетки, пришлось заглушать соль стевией, и все равно чувствовалась. wacko1 Больше решила такой сом не брать.
irina-s писал(а):
Спасибо, Ириш, тебе, за твои 5 копеек

sharik sharik
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:12

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Ирина сделала зефир,

Ура! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я рада!!! girl_claping dance2
Гелинака писал(а):
Но я все ложечки, плошечки облизала вкусно!!!!

girl_haha Ой, я тоже всегда так делаю, Галь, friends особенно, когда конфеты делаю.
girl_haha girl_haha girl_haha
Гелинака писал(а):
вкусно, если не будет так доставаться -резаться, то я его ложечкой как суфле съем

Жаль, конечно, что не застыло, praising но тоже думаю, что не страшно - все равно вкусно будет. nyam2 good2
Гелинака писал(а):
А вкус от молока точно есть!!!!!!!!!!!!!!! и очень вкусно с ним, такой сливочный вкус

Галечка, спасибо тебе за такой позитивный отзыв, мне таааак приятно. friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Гелинака писал(а):
фото завтра принесу

Буду ждать. girl_claping
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:13

Распечатать сообщение
Ирина Диверс писал(а):
Больше решила такой сом не брать.

Ну и правильно. good2 friends Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:15

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Жаль, конечно, что не застыло,

еще не не застыло, только в холодильник поставила Wink
irina-s писал(а):
Ой, я тоже всегда так делаю, Галь,

а чего добру пропадать girl_haha и сразу знаешь вкусно или нет girl_haha
irina-s писал(а):
Буду ждать.

сразу говорю, будет бяка, темно у нас который день wacko1 wacko1


ой-ой-ой я про фото!!! зефир вкусный будет girl_blush2
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:22

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
еще не не застыло, только в холодильник поставила

Аааа, ну, тогда ты рано переживаешь, Embarassed может застынет еще. Embarassed
Гелинака писал(а):
а чего добру пропадать

Ну,да - безотходное производство. girl_haha girl_haha girl_haha
Гелинака писал(а):
сразу говорю, будет бяка, темно у нас который день
ой-ой-ой я про фото!!! зефир вкусный будет

Галь, я поняла. girl_haha girl_haha girl_haha Фотке все равно рада буду. friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 20:42

Распечатать сообщение
А я сегодня собралась делать а желатин нашла только один пакетик wacko1
С агаром побоялась сделать unknown
Завтра пойду за желатином nyam2
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
18 Янв 2015 20:51

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
Завтра пойду за желатином

Света, жду. girl_claping friends
А я хочу твой десертик сделать, но еще не знаю когда, Embarassed что то у нас столько вкусных рецептов в последнее время, даже не знаешь, какой в первую очередь делать. girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
18 Янв 2015 21:17

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Света, жду. girl_claping friends
А я хочу твой десертик сделать, но еще не знаю когда, Embarassed что то у нас столько вкусных рецептов в последнее время, даже не знаешь, какой в первую очередь делать. girl_haha
girl_haha girl_haha girl_haha
В день по пять раз варить, то все успеем girl_haha
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
19 Янв 2015 0:29

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
В день по пять раз варить, то все успеем

Ну, это же еще и сьесть все нужно. girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
19 Янв 2015 11:15

Распечатать сообщение
ИРИНА!!!!! привет!!
Фото

вот и он!! очень вкусно!! но я бы не назвала это зефиром, это пастила girl_claping girl_claping girl_claping sharik я ничего менять не призываю girl_haha
а сухое молоко очень тут к месту, с ним более плотная структура получилась, это уже не суфле, кусочки так держатся хорошо и ммммммммм как вкусно. Ириночка, girl_claping girl_claping girl_claping спасибуси girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
19 Янв 2015 14:44

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
ИРИНА!!!!! привет!!

Привет, Галин. friends
Гелинака писал(а):
вот и он!!

У тебя прямо тортик целый получился. good2 nyam2
Гелинака писал(а):
очень вкусно!!

Рада, что тебе понравилось. girl_claping girl_claping girl_claping
Гелинака писал(а):
я бы не назвала это зефиром, это пастила

Да, да, Галя, на зефир это, конечно, не совсем похоже и если честно, я даже не знаю какая пастила на вкус. unknown
Я этот рецепт нашла в интернете с таким названием, а с сухим молоком - это уже моя импровизация. Wink
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
20 Янв 2015 16:39

Распечатать сообщение
Это божественно вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 как же я наелась nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо большое за рецепт Rose Rose Rose Rose Rose
Фото позже,когда с компании буду
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
20 Янв 2015 16:52

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
Это божественно вкусно как же я наелась

Светик! Ну, как же я рада, что тебе понравилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
АНГЕЛ29 писал(а):
спасибо большое за рецепт

girl_in_love friends
АНГЕЛ29 писал(а):
Фото позже

Жду girl_claping girl_claping girl_claping
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 2 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |