«Зефир» творожный (Диета Дюкан)

Вчера вечером удалось только купить желатин, пришлось в Реве ехать. По близости у меня пени и Альди, так там нет желатина
Буду надеяться что когда мои вернутся не все съедят оставят мне на завтрак завтра

АНГЕЛ29 писал(а):

Вчера вечером удалось только купить желатин, пришлось в Реве ехать. По близости у меня пени и Альди, так там нет желатина

Пени у нас нет, а в АЛДИ нет желатина, ага.
Света, а в каком магазине ты сухое молоко покупаешь? А то я брала в Кома, а сейчас ее закрыли у нас, а в других магазинах, я что то не вижу его.

АНГЕЛ29 писал(а):

Буду надеяться что когда мои вернутся не все съедят оставят мне на завтрак завтра

Я тоже надеюсь.

irina-s
Беру в Кауфланде и Реале

irina-s писал(а):

Я тоже надеюс

если съедят то придётся ещё делать. Зефирку куда полезней на завтрак вместо торта

фотка на скорую руку

Ира , вот и у меня что получилось

делала с сахарной пудрой около 100 гр и без сухового молока
вкусно, вкусно
немного отдает творогом , а если его немного уменьшить а молоко увеличить , ну 50на 50 сделать будет лучше
но рецепт сам супер , а тортики уже и вправду редко пекем

АНГЕЛ29 писал(а):

фотка на скорую руку

Ничего себе на скорую руку. Какую красоту ты мне принесла, Светланка!
Какой он у тебя пористый получился. А в чем ты его делала?
Спасибо тебе еще раз за отчет.

irina-s писал(а):

А в чем ты его делала?

в круглой силиконовой форме, не застилая. Потом вырезала формой круглой как пироженки.

irina-s писал(а):

Спасибо тебе еще раз за отчет.

спасибо за рецепт
katinka
красивый

катинка писал(а):

Ира , вот и у меня что получилось

Катюша и ты уже сделала! УРА!

катинка писал(а):

делала с сахарной пудрой около 100 гр и без сухового молока

без сухого молока тоже хорошо получается.

катинка писал(а):

вкусно, вкусно

Как я рада, что тебе понравилось, Катя.

катинка писал(а):

немного отдает творогом

Ага, зефир то творожный.

катинка писал(а):

если его немного уменьшить а молоко увеличить , ну 50на 50 сделать

Можно поэксперементировать, Катя, но мне нравится творожный вкус.

катинка писал(а):

рецепт сам супер

катинка писал(а):

а тортики уже и вправду редко пекем

Да, я тоже редко стала печь. Будем больше полезных вкусняшек делать.
Спасибо, за красивое фото.

АНГЕЛ29 писал(а):

в круглой силиконовой форме, не застилая. Потом вырезала формой круглой как пироженки.

Очень красивые пироженки получились.
Света, а у меня что то не получилось твой десертик целым из силиконовой формы достать.

ANGEL29 писал(а):

спасибо за рецепт

irina-s писал(а):

Света, а у меня что то не получилось твой десертик целым из силиконовой формы достать.

развалился???? Я его спокойно вытащила, так же как зефирки твои. Просто бока аккуратно подняла и всё.Он сам вывалился от туда

АНГЕЛ29 писал(а):

Просто бока аккуратно подняла и всё.

Куда и как ты их подняла?

irina-s писал(а):

Куда и как ты их подняла?

у меня круглая большая форма. В неё залила, охладила. Потом перевернула на тарелку и вытаскивала.
Я тебе сфотаю процесс, сегодня опять буду делать твой зефир, а то мои все слопали. И сижу теперь я голодная

АНГЕЛ29 писал(а):

Я тебе сфотаю процесс,

УРА! Было бы здорово!

АНГЕЛ29 писал(а):

сегодня опять буду делать твой зефир, а то мои все слопали. И сижу теперь я голодная

Ну, да, мы и голодные...
Я так переживала, что сегодня плюс будет, очень уж мнооооого я твоего десерта вчера сьела. Но вес стоит на месте.

irina-s писал(а):

Я так переживала, что сегодня плюс будет, очень уж мнооооого я твоего десерта вчера сьела. Но вес стоит на месте.

Я взвешиваюсь один раз в неделю мне так проще

сегодня кашиладистый






и кусочек

Ирина, вот и я приготовила зефирчик- пастилу!!! Делала без СОМа, такая вкуснятина !!! Спасибо !!!

АНГЕЛ29 писал(а):

Я взвешиваюсь один раз в неделю мне так проще

А я каждый день, привычка.
Если бы мы еще и худели от того, что часто взвешиваемся, мне бы и не лень было 10 раз в день, взвешаться.

АНГЕЛ29 писал(а):

мне так проще

А почему проще?

АНГЕЛ29 писал(а):

сегодня кашиладистый

Ну, выскакивает прямо у тебя.
Света, а ты форму холодной водой полоскаешь, перед тем, как смесь залить?
Классная у тебя форма. В моей так не получается. Вот как ты на первой фотке оттягиваешь форму, у меня уже на этом этапе не отходило.
Буду еще пробовать, а вообще и с пищевой пленкой удобно.

АНГЕЛ29 писал(а):

и кусочек

Какой воздушный и пористый! И шоколадный!
Света, спасибочки тебе за фотки с формой и за такой аппетитный зефирчик.

ЕОВхелга писал(а):

Ирина, вот и я приготовила зефирчик- пастилу!!!

Олечка,красивый у тебя получился! С рисунком!

ЕОВхелга писал(а):

Делала без СОМа, такая вкуснятина

Рада, что тебе понравилось. Без СОМа тоже вкусно получается.

ЕОВхелга писал(а):

Спасибо

На здоровье, Оля. И тебе спасибо за такую аппетитную фотку.

irina-s писал(а):

А почему проще?

Меньше в голову беру что что то не то съела

irina-s писал(а):

Света, а ты форму холодной водой полоскаешь, перед тем как смесь залить?

Нет

irina-s писал(а):

Света, спасибочки тебе за фотки с формой и за такой аппетитный зефирчик.

АНГЕЛ29 писал(а):

Меньше в голову беру что что то не то съела

Понятно.

АНГЕЛ29 писал(а):

ирина-с писал(а): Света, а ты форму холодной водой полоскаешь, перед тем как смесь залить? Нет

Вот еще странным мне кажется, выпечка из отрубей, прямо выскакивает из этих форм, а зефир нет. Возьму в следующий раз тоже круглую.

Ирина! привет я сделала на агаре, ну никак я с ним не подружусь, застывает очень хорошо, а по вкусу... полиуретановые набойки на 1 ч ложке делала, но все равно вкусно буду делать с желатином, мож кто научит меня с агаром обращаться есть еще много, вот лежит

ириночка претензий нет, ну ты понимаешь а глядится круто, да?

Гелинака писал(а):

Ирина! привет

Приветик, Галинка.

Гелинака писал(а):

я сделала на агаре, ну никак я с ним не подружусь,

А я прочитала в болталке, что ты на агаре делала и хотела спросить у тебя поподробнее. Сколько ты ложила и как по вкусу, так же , как с желатином?
А ты мне уже сама все ответила.

Гелинака писал(а):

застывает очень хорошо, а по вкусу... полиуретановые набойки на 1 ч ложке делала

У тебя с 1 ч.л. застыло так же, как на желатине?
Про вкус поняла. Я сама никогда еще агар не использовала.

Гелинака писал(а):

ириночка претензий нет, ну ты понимаешь а глядится круто, да?

Да, что ты Галя, наоборот хорошо, что ты поэксперементировала.
Было бы жаль, если бы ты сделала сразу на агаре, а потом вообще не делала.
А так, ты уже знаешь, как тебе вкусно.
Какие дырочки у тебя в зефире получились. Спасибо, Галя за отчетик, порадовала ты меня.

и опять
фотки утрешние поэтому,бяка

АНГЕЛ29 писал(а):

и опять

Рада, что ты опять делала зефир, Света, значит точно понравились.

АНГЕЛ29 писал(а):

фотки утрешние

А мне ооооочень прямо нравятся. Спасибо Светланка за отчетик.

irina-s писал(а):

Света, значит точно понравились.

очень. Детям шоколадный понравился, они его за раз слопали

АНГЕЛ29 писал(а):

очень. Детям шоколадный понравился, они его за раз слопали

Я так рада!
Света, а ты чем взбиваешь, у тебя такой зефирчик воздушный получается.