Кошки -2
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
07 Ноя 2021 0:29
|
Star*ka
Lietuva |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем доброго субботнего!
И у нас непогоды. Думала, так и пролежим с кошками весь день, не вставая. Они только местами меняются.
Но потом, сначала соседка зашла поздравить с Днем Пирога. С пирогом. Хорошо, что я вчера испекла морковный, не ударилась лицом, так сказать. А потом с подружкой пили кофе. И пока болтали о своем, о девичьем, распогодилось, и мы отправились гулять. А там стихия - волны, ветер. Волейбольную площадку затопило.
Только любителям бани все ни по чем. Напарятся, и бегут, ныряют в волны.
Нет, в квартирах они ремонт не делают, только снаружи.
Шикарный!
Я вчера решила гратен приготовить. Кажется, первый раз в жизни. Или не помню. На удивление, картошка очень понравилась мужу. Велел запомнить рецепт. А чего его запоминать, надо только на сайт зайти.
Сегодня я за космонавтов спокойна.
Я тоже впервые слышу. Надо будет сварить.
Наташа, катай почаще, пусть привыкает. Обожаю.
Валюша, молодцы! |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
07 Ноя 2021 15:21
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый день!
чем ещё им заняться в это время года
придумают же праздники
а нам и праздник не нужен
ну как же светло, с непривычки ослепнуть можно
хочу к ним!
тогда пусть делают А то в Москве совсем дома сносили при реновации, переселяли в новые квартиры
не забыть, что есть такой рецепт в море закладок
Танюша. взаимно
Всех с праздником, кто какой празднует!
Поставила тесто на пироги с капустой
https://www.say7.info/cook/recipe/990-Pirozhki-kapustoy.html |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
07 Ноя 2021 22:51
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет!
Ааааа, криком кричу, так хочу туда! Хотела тебя, Таня, напугать, что, мол, жди в гости WIZZAIR открыл прямой рейс Киев-Паланга. Сказала, что даже чертыхнусь и сделаю CoronaVac, вроде она легче всего переносится. Хи-хи. Литва её не признаёт! ВОЗ признала, а любимая Литва - неть! Ну, подождём до лета
А что это за праздник? И о 7.11 даже не вспоминала, пока у тебя не прочитала.
Могу только облизнуться. Накрылась духовка. Вызвала электрика на завтра. Вчера были гости. Угощала холодцом и чуду. Говорю: "Признавайтесь, еще есть хотите? Есть кугелис." Сын: "Мама, ведь ещё пирог!" Гости: "Давай кугелис!" Тарелки едва не вылизали. Но пирог тоже поместился! Последнее что сделала моя духовка И отказалась сотрудничать
Яблочно-лимонный, с карамельной корочкой. Лимон (перед этим в меду побывал ), как и яблоко, кусочками.
А гости влюбились в наших кошек. С рук их не спускали, Тося больше всех получил обнимашек.
А мы получили спокойный сон!!! до 10.00!!! Я просто в шоке и счастлива |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
09 Ноя 2021 1:25
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
день народного единства. Но я погуглила Это новый праздник вместо 7 ноября.
ну как? Сделал?
красавчик!
вооот, недотискиваете вы их! Ерошку перед сном обязательно нужно всего пожамкать, нагладить, намять и чтобы он покусался, обязательно поддаться ему и только тогда он успокаивается и спокойно ложиться спать. А если нет, так я ложусь, а он в прихожей сидит орет. Потом, правда, деваться некуда, ори- не ори, а я уже всё
Мама сообщила, что в воскресенье кошка не приходила. Зато на остановке она разговорилась с женщиной и та ей сообщила, что кошка у них "все выходные живет и ночует". Ну, прямо скажем, уж не все выходные Так что у кошки приютов несколько Хорошо, что её привечают и не обижают
Совсем-совсем последние цветы Посмотрите, какие шикарные грибы выросли Я бы назвала их "зеркальные зеленушки"
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
09 Ноя 2021 2:05
|
Star*ka
Lietuva |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем привет!
Что- то придавила осенняя хандра. Даже печь ничего не хочется. В обед солнце показалось, я подхватилась окна помыть. Кошки оценили, расселись по подоконникам.
Наташ, ну не знаю. Дождливо сейчас как-то.
Я бы сейчас хотела туда, где солнце и нет пандемии
Пирог - отпад! такой красавец!
Мои кошки очень любят гостей. Только как раз наоборот, за то, что те их не трогают. Когда ко мне приходят подружки, кошки тут как тут, сворачиваются клубочком на коленях. А у меня не ложатся. Потому что я сразу начинаю глазки - ушки- зубки проверять. Или еще хуже, гладить. Кошки сразу убегают. А подружки сидят, не шевелятся, иначе и кусь запросто можно получить.
Моя мама говорила: ласковый теленок двух маток сосет.
ЧуднЫе! |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
09 Ноя 2021 2:06
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Даааааа!!!!
Видимо, твоя правда, Натали Дык с тискальными приборами у нас уже проблема
Не помню, рассказывала или нет. Давно это было, мы жили в коттедже (на 4 семьи), только недавно родился сын. Как-то спокойно всё было, двери с раннего утра до поздней ночи в теплое время распахнуты настежь. И стала к нам приходить очень симпатичная полу-пушистая кошечка. Есть ничего не хотела, но с удовольствием прыгала на колени к мужу и он её тискал, стал мечтать оставить у нас. А меня беспокоило, что не ест, даже не пробует. Может чем больна? И как-то рассказала об этом соседке, а она рассмеялась и говорит:" Да вам её никто и не отдаст! А не ест, потому что из дому её не выпускают, пока не поест. Она живёт за пять домов от нас. Но, выйдя из дому, киця обходит все коттеджи, все ей рады и балуют, что-то вкусненькое подсовывают. А ваша квартира последняя, вот в неё больше не помещается, а ласки лишней не бывает."
Испекла одну часть чискейка, придумывала Выстаивается, думала потом "подошву" и прослойку добавлю. Даже не знаю, сколько он пёкся Включила таймер и пошла в магазин, а сына попросила, чтобы выключил, когда прозвенит. Неожиданно долго ходила по магазинам, искала кукурузный крахмал (был везде, но как мне понадобился, едва нашла!). Вхожу, а духовка работает!!! Говорю: "Я же просила выключить! - Я и выключил. - А почему духовка работает?! - Я же звонок выключил."
Вот как чувствовала, перед уходом на 150° переключила. Верх загорелый , но вроде не страшно.
Завтра отчитаюсь |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
09 Ноя 2021 13:41
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Доброе утро всем!
У нас несколько дней были дожди, даже на улицу пару дней не выходили (пятнадцатиминутная прогулка вокруг дома не считается ). Сегодня с утра было ясно, сейчас облака, небольшой мороз, -3 градуса. Пока сухо на улице, это радует. Начались трудовые будни , ездим забирать Настю из садика. Вчера было напряженно на дороге - слякоть, пробки большие. Надеюсь, сегодня будет получше.
Марсик ночью спит у нас в спальне на подоконнике, утром встает по своим делам и потом устраивается на теплом полу на лоджии и спит дальше. Вот и сейчас там вернулся клубочком меховым
Когда фотографировала, разбудила его . Поднял голову, муркнул и дальше спит
Славные меховушки
Только от тебя узнала про этот праздник
Вот-вот! У меня закладок практически нет сейчас, я, как истинный хомяк , все себе в комп перетащила (на всякий случай, были казусы, когда у нас то интернет барахлил, то на сайт не могла зайти, так что подстраховалась), так этих рецептов сохраненных хватит не на одну жизнь ).
Очень аппетитно
После ремонта снова будет радовать
Не знаю, кому повезло больше - кошкам или гостям
Какой-то он не вразумительный
Ишь какой, ласку ему подавай . Молодец, как же спать недоглаженному, сны будут грустные.
Красивые
Насколько же у них у всех разные характеры
Точно!
Знакомо
И как пирог, не подвел ожидания? Я опять ничего не пеку , а то скоро в дверь не пролезу .
Готовила вчера рассольник с фасолью, а вечером за ужином еще огурчик маринованный съела, так сегодня утром такой отек был , еле глаза открыла.
Давно-давно уролог предупреждал, что с моими проблемами (с почками) вечером лучше кусочек селедки съесть, но только не огурцы соленые. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
09 Ноя 2021 22:49
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Если бы не Валины комментарии, даже не заметила бы, что и Наталья и Татьяна тут кое-что написали Как им удалось вклиниться перед моим последним написанием ?
А читать-то начинаю после своего последнего поста
А я даже знаю, как называются цветы на 2 фото (после календулы) - la centranthe rouge (центрантус рубер).
Просто удивила!
Тань, даже если бы признала вакцину, да если бы я вакцинировалась, то мысли о следующем лете.
Вот и у нас был чудесный день, подозреваю, что последний. Грядёт похолодание и снег с дождём. Поэтому бегом на улицу
Закат был потрясающий! Золотые верхушки деревьев. Левитановская осень. И плавающие в растворённом золоте озера утки. Очень не хотелось уходить, но руки без перчаток очень замерзли, даже карманы-"кенгурушки" не спасли. Прибежала домой и скорее варить кофе. С той передержанной запеканкой Потому как чизкейк всё-таки должен быть более влажным.
Но на вкус очень понравилась. Специально сфотографировала корочку, думала срезать придётся, а она такая вкусная получилась, со вкусом молочной карамели
Валя, я уже собралась суп с красной рыбой варить, а ты опять идею подкинула |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 0:23
|
Star*ka
Lietuva |
|||||||||||||||||||||||||||||
Умничка, терапевтическая кошечка.
Хорошо рыжику.
Валюша, спасибо за идею. Как раз думаю, какой суп варить. Рассольники я почему-то готовлю редко. Валя, а фасоль вместо перловки?
До следующего лета мы еще два раза прививки сделаем.
Наташа, на эти фотографии можно смотреть бесконечно. Вечерний свет самый лучший. Очень красиво.
Я вчера запекала окуней морских, а сегодня перцы, фаршированные овощами, творогом и орехами. Нам понравилось, Луне - нет.
Делай с мясой, говорит.
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 0:48
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
Недавно мы с Мишей вернулись из поликлиники. Завтра поеду сдавать анализ крови . Так что пока окончания обследования не произошло .
Таня, в этом рецепте и фасоль и рис используется, перловки нет. Состав такой : фасоль консервированная - 200 г рис - полстакана морковь - 1 шт. огурцы соленые - 2 шт картофель - 2-3 шт лук - 1 шт. вода - 2 литра соль, перец, лавровый лист по вкусу. тушенка (у меня была индейка). Вполне можно тушенку заменить любым мясом, которое больше нравится |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 1:16
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
у меня в зиму пойдут немытыми, чувствую
даже Агнешка? Ну дела Эх, Ерошка на клубочек не способен
это про неё, да
логично
хорош!
я не знаю. где прятать, потом ведь не найду
как-то несправедливо отекать от одного лишь огурчика ладно бы от банки огурчиков
не знаю. вроде алиссум сажала Хотела целый таз его, а вырос лишь один и то осенью.
Ааа, ты про второе фото это очиток
шикарно и у нас вчера закат был красивый!
очень красиво!
как же есть-то хочется, но не буду
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 3:02
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
"А вот с этого места, Штирлиц , подробнее" Когда-то ела морского окуня, понравилось. Поглядываю на них в магазине, но не знаю, как приготовить, чтобы не было мучительно больно за бесцельно потраченное время Жарить рыбу я не умею
Взяла на заметку. Все компоненты есть. Прости, Луна, но Ваше мнение, мисс, в данном вопросе не учтём.
С мясой мы уже съели. А на фото очень презентабельно!
Ждём, Валечка. Пиши.
Спасибо за рецепт, это что-то новенькое. Думаю, можно и не из тушенки, а из свежего, да?
Аналогично с моими балконными. Сын в своё время послушался мастеров и установил такие, что не с моими короткими руками. И швабра оконная мне не помогает. А у него нет стремления/времени/охоты?
Это очень на меня похоже
Ну вот, опять тем же фэйсом по тому же тэйболу !
Меня подруга научила пользоваться распознавателем GOOGL . Там просто: наводишь значок на фото и получаешь результат. Я так обрадовалась! Только подруга забыла предупредить, что особо одарённым нужно сначала увеличить, при этом не забыть очки надеть!
Я тоже хотела алиссум, но вообще не взошёл. А я такую тыкву запекала, а потом в кашу добавляла. Вроде хоккайдо сорт. Яркая, но сказать, что мне особенно понравилось, не могу. Мускатная мне больше нравится. Ой, чуть не забыла! Меня Бася сегодня укусила! Она воспитывала очень бурно своих детей, я влезла с миротворческой миссией Получила кусь и выгнала всех вон! Легла, а Бася вернулась с извинениями. Всё-таки потрясающая кошь!
Это она во гневе
Куснула Задумалась Поняла...
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 12:00
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Доброе утро!
Пока есть время до отъезда в поликлинику, забежала на минутку
Обязательно напишу
Да, думаю, можно любое мясо использовать. Это рецепт из журнала "1000 секретов. 1000 рецептов ", там много рецептов "скоростных", чтобы и вкусно и быстро было.
А как хороша |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
11 Ноя 2021 20:23
|
Star*ka
Lietuva |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Спасибо, Валечка, приготовлю.
Наташа, как специально для тебя. Пили кофе со свежеиспеченными галетами, и Агнешка устроилась на подружкиных коленях.
Тут я как Валя. С молодости, если съем к вечеру кусочек чего-нибудь соленого, утром все будет на лице. Врачи говорят, конституция такая.
Наташа, вот по этому рецепту: https://forum.say7.info/post3905415.html#3905415 Я только майонеза взала одну ложку, и лук пожарила отдельно, пока запекалась рыба. И выложила под самый конец.
Ага, умничка такая. Все эмоции на лице. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Ноя 2021 0:29
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
как игрушка!
послаще. наверное
у моего кусаки рот не закрывается Но он прикусывает, всё же, контролируя себя
Клеопатра
не ожидала я от неё кучеряха
а я батон подсохший с работы утилизировала сейчас в сахарные гренки https://forum.say7.info/topic97195.html |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Ноя 2021 4:27
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Вот настоящая девочка! На предыдущем фото просто слегка лохматая, а к приходу гостей смоталась в парикмахерскую, перманент сделала. Да и мастер у неё хороший, так аккуратно!
Печь, небось, тоже помогала? Я все собираюсь французские галеты с яблоком и лимоном испечь, да никак руки не доходят .
Пока я не стала выпивать 2л чистой воды в день, у меня тоже конституция такая была .
Спасибо!!! Куплю окуня и сделаю, потом отчитаюсь
И сочнее.
Так и мои едва прикусывают, но Бася никогда себе этого не позволяла. Довели кошечку, я её понимаю На некоторых рыжих только звук пряжки звякающей действует. Успокоительное у нас такое , даже ремень раскручивать не надо. Способный котик, с одного шлепка запомнил
Вот напомнила ты мне! Я в 70-е прошлого века , когда неожиданно приходили гости, быстренько тоненькими ломтиками нарезала батон, взбивала сметану с сахаром, намазывала и на пару минут в духовку. Сметана и батон всегда были в доме. Очень вкусно получалось. А так, как ты сделала, никогда не пробовала. Нужно попробовать завтра, есть чёрствый кусок багета французского.
А я сегодня с Валиной подачи суп-пюре с сёмгой сварила. Вкусно! Специально сливки купила, чтобы заправить.
Продолжаем кошачью тему
Каждое утро сотни детишек в Карлсруэ исчезают в пасти гигантского кота и выбираются наружу через его хвост. Такое фантастическое здание детского садика спроектировал для них французский художник-карикатурист Томи Унгерер (Tomi Ungerer) и архитектор Алья-Сюзанн Йондел. Котосад Die Katzie был создан в рамках кампании «Европа без границ», и по замыслу архитекторов символизирует франко-германскую дружбу. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
12 Ноя 2021 23:16
|
lejya
44 года lejya |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем привет.
Как давно я сюда не заглядывала
Столько прочитала и в голове столько мыслей, но выделила некоторые моменты: - очень люблю тишину
- люблю готовить
- а с Натали Путницей мы прям - не знаю сестры по крови наверное - я с детства очень чувствительна к запахам, чуть что не то не ем. Сейчас коронавирус тока подгадил : "сволочь" такая. Но, ничего я верю все придет в норму.
А еще мне мама(свекровь) говорит, мол у меня печень не здоровая вот я и чувствительна к запахам. Подружка гурманом называет. Ну, люблю все что вкусно пахнет.
По кофе все еще скучаю. пью но не то это...
Ерофей ювелир - как он так точно и главное одинаково на двух ручках умудрился
До чего сладкая мордашка.
Что меня впечатлило больше всего: 4 года ремонт на кухне - вот это выдержка
А я давно не пеку. И весы у меня неправильные. то ли на кг меньше показывают то ли больше забыла я уже да и вспоминать не особо хотелось бы
С Тайсоном все хорошо. Он у меня когда в стрессе шерсть сбрасывает и трусливый. Пока кормила кормом для котят пухляк был, а сейчас перевели его на корм для кастратов похудел. Ночью приходит спать ко мне и обязательно под одеяло у живота.
У Агнешки такие кудряшки - специально такие не сделаешь, прям как у новорожденных ягнят. Такая же . Я маленькая была, мы домой заносили на недельку другую. Какие они были милые. Сейчас в деревне овец то нет. Козы редко, коров на всю деревню 9 голов, помню в детстве пасли летом по очереди каждый дом - до 200 голов насчитывали. Грустно это
А у Марсика какой почтенный возраст. С прошедшим его днем рождения. А киевская четверка один другого краше. Бряцания пряжки боятся а мой резиновой перчатки. Теперь спецом оставляю там - где не хочу чтоб он был.
не скучайте продолжу завтра.
пока читала вас слюнями облилась, столько вкусностей готовите.
Вспомнила: я тоже не умею дрова колоть. У нас газовое отопление в деревне провели аж в далеком 1988 году. С тех пор газовый котел обогревает. Дрова только для бани покупали всегда. И папа специальным топором сам колол, а мы собирали и в дровяник таскали с братом. А мама складывала. Я выросла в полной уверенности что колоть дрова под силу только мужчинам |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 0:06
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Лейля
Рада видеть
Спасибо |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 1:18
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
Наташ, я делаю ещё проще, чем в рецепте. Намазываю хлеб маслом и сверху хорошо посыпаю сахаром. То есть миски не пачкаю, масло с сахаром и ванилином отдельно не смешиваю Может, и зря Вкусно, мне нравится. Другим тоже
здорово!
это точно, Лейля Покажи Тайсона при случае, каким теперь стал
ждем |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 2:51
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет!
Хоть на что-то мы сгодились А по тебе соскучились, кота твоего вообще при встрече не узнаем
Поверим на слово
Так может кофе другой?
Точно, мы с тобой одной крови! Только я к еде с возрастом стала по-другому относиться. Если в 14 лет я, увидев, а затем понюхав сыр "Рокфор", рванула в туалет (пардоньте ), то теперь я люблю самые вонючие сыры. И из всех предпочитаю испанские, вот мне и запах и вкус их кажутся отличным от других. Однажды даже казус случился. Я попала на выставку-продажу в Голландии. Знаете, как это бывает, на столах много тарелок с кусочками разных сыров и ты пробуешь-выбираешь. Я остановилась на одном, не зная, какой это (не было таблички). И прошу мне взвесить, говорю, что этот - самый вкусный. А мне продавцы в ответ: "Конечно, вы к нему привыкли, это же ваш!" Паспорт показала, что честно-честно не испанка! Я на той выставке тогда пол рюкзака сырами разными набила
Спасибо, передала прямо в уши Облепили меня все четверо, хорошо, что объёмная, есть, куда приткнуться четырём толстеньким котикам
Валя, по твоей провокации рыбный суп уже варила, на подходе рассольник
А я даже рецепт читала по твоей ссылке, но не заметила, что там это отдельно смешивается. Я бы тоже так, как ты, сделала. Но сегодня были блинчики с творогом. А еще осталось чуть пюре, я туда сыр натерла, немного кукурузного крахмала добавила и яйцо. Потом обваляла в сухарях такие небольшие палочки. Со сметаной очень даже Только вспомнила, что хотела сфотографировать, когда одна шт. осталась самой неровной формы
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 20:09
|
lejya
44 года lejya |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Привет.
конечно покажу и сама хотела - прошу любить и жаловать - хулиганище собственной персоной
есть такое. Творог терпеть не могла а теперь ем. И выпечку с творогом полюбила. Раньше гуся вяленого любила. Сейчас не ем пахнет жуть - это еще до короны |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 21:51
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый вечер!
не встречалась с ним
вот это улов
ой уж И толстенькую четверку погладь от меня
блондинчик худым не выглядит Шерстка- будто намыли его Лежит умняшка в своей лежаночке , а я зачем покупала, не используется
На огороде уже вот так. Всё черно-белое. Укрыла, наконец, розы. Кошка пришла к нам босиком по снегу и грязи Накормили, напоили, спать уложили Вечером перед отъездом собирались. Всё ей, конечно, надо проверить
Хозяйка её зашла, забрала её заодно. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
13 Ноя 2021 23:36
|
Путница
Украина, Киев |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый вечер!
Наговариваешь на красавчика, да? И худым и облезшим он не кажется
[quote="Наталiya"]не встречалась с ним Знакомьтесь, сыр Рокфор. Рокфо́р (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам. [i]Назван в честь одноимённого посёлка в Руэрге. Согласно правилам защиты географического наименования ЕС сыр «Рокфор» изготавливается только из овечьего молока и может созреть только в пещерах к югу от Центрального Массива на территории исторической провинции Руэрг. В этом районе, где широко распространено овцеводство, родилась технология созревания овечьего сыра в известковых гротах, благодаря которой внутри сыра образуется благородная плесень вида Penicillium roqueforti, придающая ему характерный вкус и аромат. Существует легенда о том, как появился рецепт рокфора. Молодой пастух пас овец на вершине горы Комбалу, недалеко от деревни Рокфор. В одной из влажных пещер, заросших зеленью, он остановился перекусить. Его завтрак состоял из куска чёрного хлеба с овечьим сыром. Мимо проходила прелестная девушка. Пастух, увлёкшись, оставил свой завтрак и побежал за ней. Примерно через месяц он вернулся обратно в ту самую пещеру и увидел, что кусок сыра сильно изменился. От чёрного хлеба к сыру протянулись нити голубоватой плесени. Молодой пастух был удивлён, но он был голоден, и осторожно отрезав маленький кусочек, решил попробовать плесневелый сыр на вкус, и тот привёл его в восхищение. Согласно легенде, именно так появился знаменитый овечий сыр «Рокфор». Своим рескриптом от 4 июня 1411 г. король Карл VI подтвердил исключительное право жителей Рокфора на производство сыра с плесенью[1]. Короткий период до 1925 года в производстве сыра ограниченно использовалось и коровье молоко. Теперь по стандарту должно использоваться молоко овец породы Лакон[en]. Как и у других сыров с голубой плесенью, предопределяющим вид продукта ингредиентом является благородная плесень Penicillium roqueforti. Может у вас возникнет симпатия по заочному знакомству? Я так влюблена
Даже чмокнула пару раз
А у нас сегодня изумительный день был. Но в гульки мои неожиданно ворвалась с/х ярмарка, раскинувшаяся вдоль улицы напротив главного входа в мой любимый парк. Поэтому до уток с карпами не дошла. Зато купила морского окуня, завтра запеку. И сливы купила для выпечки. И всяко-разно ещё, едва дотащила.
А потом ещё в гастроном ближайший сбегала, забыла сахар купить. А в магазине сюрприз : мой любимый литовский сыр по акции на 30% дешевле!
Эх, если бы литовцы знали, сколько я их продуктов в Украине покупаю, особенно сыра, они бы меня без прививки пустили
Вот трудно ей будет зимой в своём шумном семействе! И в гости не сходишь, чтобы расслабиться.
Я сегодня проснулась с четкой мыслью: хочу песочный пирог с яблоками! Получился таким вкусным, что по два куска съели. И до 18.00 есть не хотелось |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 Ноя 2021 15:31
|
Наталiya
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Всем добрый день!
сыры с плесенью мной ещё не опробованы
лучше бы после
Утилизирую в сацебели последние помидоры Пеку кексы с рикоттой и смородиной.
Ерошка хотел сидеть на моем стуле. Я тоже Рычал и кусался. Пришлось прикрикнуть , схватить в охапку и пересадить. Тоже мне, царь зверей
И пирог с яблоками-смородиной готов |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
14 Ноя 2021 19:49
|
Valentina47
78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Добрый день!
Недавно приехали с Мишей из города (я сделала прививку от короны), немножко передохнула от поездки и от переживаний и сюда .
Переживала не из-за процедуры, а не будет ли очереди (не хочется в толпе сидеть ), как пройдет осмотр и т.д. Все оказалось ооочень быстро - у кабинета врача не было никого, меня тут же пригласили, осмотр был не долгий, потом в процедурный кабинет, укол и все! Заняло все это около 10 минут. И только когда я вышла из кабинета, пришли следующие два пациента.
Давно-давно пробовала, помню, что понравился вкус. Но это было мимолетное знакомство
А у меня сегодня в хотелках малиновый кисель . Достала из морозилки брикет протертой малины, оттает - буду варить.
|
Думала, так и пролежим с кошками весь день, не вставая. Они только местами меняются.

А потом с подружкой пили кофе. И пока болтали о своем, о девичьем, распогодилось, и мы отправились гулять. А там стихия - волны, ветер. Волейбольную площадку затопило.


А чего его запоминать, надо только на сайт зайти.
И отказалась сотрудничать



























