Творожный кекс

Сообщение Автор
 
03 Апр 2013 12:49

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Мне очень понравился твой кекс, фото отличное получилось! Молодец!

ну, вот, напросилась на комплименты Embarassed girl_haha
Ольга К. писал(а):
Это Лола меня "заболтала" и на ее малышика я отвлеклась

ах, Лола girl_haha
Олечка, все в порядке Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Апр 2013 13:13

Распечатать сообщение
Ксенечка! give_heart



Хорошего настроения и удачного дня! girl_bye

KceHbka писал(а):
ну, вот, напросилась на комплименты

И правильно сделала good2 praising
А то от меня можно и не дождаться girl_haha
KceHbka писал(а):
ах, Лола

Ну надо же на кого-то стрелки перевести Wink Лолочка меня простит give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
03 Апр 2013 22:40

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
простит

однозначно girl_cool
сегодня сделала в керамике. дно опало. при разрезе получились треугольники. так интересно.
я сделала вид ,что так и должно быть. путём долгих тренировок.
а тут до кучи оказалось, что у мамы сегодня ДР wacko1
офигеть!!! вот это я шляпа.
с ужином , впрочем, у меня всегда в порядке: делала гедлибже и её любимый винегрет (как знала girl_haha girl_haha girl_haha )ну и кекс как нельзя кстати оказался. да и подарок всегда наготове есть (собираю духи).
но очканула всё равно Shocked Shocked
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
04 Апр 2013 2:33

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
однозначно

Лолочка friends
чебосита писал(а):
сегодня сделала в керамике. дно опало. при разрезе получились треугольники. так интересно.
я сделала вид ,что так и должно быть. путём долгих тренировок.

Ничего себе, как досадно sad ты думаешь, что это от формы так получилось?
чебосита писал(а):
а тут до кучи оказалось, что у мамы сегодня ДР
офигеть!!! вот это я шляпа.

Да уж было бы совсем не здОрово маму не поздравить girl_haha А чего она такая скромница у тебя? Я за очень долго начинаю всех готовить к своему ДР girl_curtsey Не напомнишь, могут вдруг и забыть Wink
чебосита писал(а):
с ужином , впрочем, у меня всегда в порядке:

Кто бы сомневался praising
чебосита писал(а):
делала гедлибже

Это курочка в сметанке, обожаю, вкуснятина! girl_in_love
чебосита писал(а):
её любимый винегрет (как знала

Это твое подсознание сработало Smile
чебосита писал(а):
ну и кекс как нельзя кстати оказался. да и подарок всегда наготове есть (собираю духи).
но очканула всё равно

Все хорошо, что в итоге хорошо устраивается Yahoo! Маме мой привет и поздравления! give_heart Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
05 Апр 2013 14:58

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
это от формы так получилось?

может муки маловато (я мешала с крахмалом).
тем не менее уже съели girl_haha
Ольга К. писал(а):
Маме мой привет и поздравления!

спасибо, передала Romashki
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
05 Апр 2013 16:17

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
может муки маловато (я мешала с крахмалом).

Может быть, я с крахмалом не пробовала girl_yes2
чебосита писал(а):
тем не менее уже съели

Молодцы! good2 Мои тоже все всегда съедают и меня хвалят, даже если мне самой не нравится, что я приготовила girl_in_dreams
чебосита писал(а):
спасибо, передала

Лолочка give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Май 2013 13:34

Распечатать сообщение
Оленька,спасибо за рецепт Rose ,обожаю творожную выпечку nyam2 ,как всегда,Ваши рецепты на высоте Romashki
Фото

Фото
Rafaelka

Яна


Россия

RafaelkaМои рецепты
 
03 Июн 2013 1:54

Распечатать сообщение
Яночка, СПАСИБО, солнышко, на добром слове give_heart От твоих фото как всегда глаз не оторвать girl_in_love nyam2
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Июл 2013 15:13

Распечатать сообщение
доброго времени суток! тесто получилось сразу не жидким, какой-то клестер, решила всетаки испечь, в результате тяжелый севший кирпич((( что же не так??
Lady Valkyr

Elena

37 лет
Ростовская область

Lady ValkyrМои рецепты
 
16 Июл 2013 0:02

Распечатать сообщение
Lady Valkyr писал(а):
тесто получилось сразу не жидким,

Разве в рецепте сказано, что тесто должно быть жидким? unknown
Lady Valkyr писал(а):
в результате тяжелый севший кирпич((( что же не так??

Леночка, трудно сказать, но что-то было сделано явно не так, потому что если следовать строго рецепту, кекс должен получиться отличным Smile
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Июл 2013 16:53

Распечатать сообщение
я все сделала по рецепту и оно получилось не жидким, вот я думаю, может яйца маленькие были?Smileа при какой температуре его нужно выпекать? всетаки уж хочется сделать еще раз и понять и исправить ошибки.
Lady Valkyr

Elena

37 лет
Ростовская область

Lady ValkyrМои рецепты
 
17 Июл 2013 20:09

Распечатать сообщение
а еще я не массу вылила в муку, а наоборот, муку добавила в массу, это критично?
Lady Valkyr

Elena

37 лет
Ростовская область

Lady ValkyrМои рецепты
 
18 Июл 2013 2:20

Распечатать сообщение
Леночка, а тесто и не должно быть жидким Smile Или ты имеешь в виду, ту массу, что потом смешивается с мукой? Тогда суди сама - 1 стакан сахара взбить с 3 яйцами, добавить 200 г творога, смешанные с половиной стакана сметаны - это будет жидкое тесто или нет? Wink А вот когда ты уже добавишь в эту жидкую массу муку, тогда у тебя получится нормальное кексовое тесто.
Lady Valkyr писал(а):
муку добавила в массу, это критично?

Без разницы
Lady Valkyr писал(а):
а при какой температуре его нужно выпекать?

Я с твоей духовкой не знакома, Smile все духовки со своим характером.
Lady Valkyr писал(а):
всетаки уж хочется сделать еще раз и понять и исправить ошибки.

Я понимаю и желаю удачной выпечки, но ничего особенного, никаких "хитростей" в этом рецепте нет. unknown
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Июл 2013 20:26

Распечатать сообщение
Вообщем, сегодня пробовала повторитьSmile Муки я положила полтора стакана, хоть и яйца были нормальные, а чувствовала, что тесто становится густым. Испекла в круглой форме, добавив свежую фрукту: яблоки, жерделы, смородину. Получилось!!! Правда сильно не поднялось, но зато пропеклось и, главное, вкусно!! Smile
Lady Valkyr

Elena

37 лет
Ростовская область

Lady ValkyrМои рецепты
 
19 Июл 2013 23:48

Распечатать сообщение
Lady Valkyr писал(а):
Вообщем, сегодня пробовала повторить

Ты целеустремленная, молодец! Smile
Lady Valkyr писал(а):
Муки я положила полтора стакана, хоть и яйца были нормальные, а чувствовала, что тесто становится густым.

Леночка, а ведь по рецепту 2 стакана муки и еще плюс половина стакана крахмала! Это обычная густота теста для кекса. Ну ведь не крутой колобок же у тебя в самом деле замешивался? Нет? Wink Кексовое тесто достаточно густое, оно не льется из посуды, а вываливается и остается на стенках. Не знаю как еще объяснить Smile
Lady Valkyr писал(а):
Получилось!!! Правда сильно не поднялось, но зато пропеклось и, главное, вкусно!!

Я конечно рада, что хоть так получилось girl_claping И все-таки рецепт этот точен, советую другим на будущее от него не отcтупать и тогда на выходе получится отлично выпеченный кекс. girl_bye
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
20 Июл 2013 0:56

Распечатать сообщение
Спасибо большое, Ольга, за помощь!! Romashki Придется третий раз пробовать)) наверно, проблема не в густоте теста, может духовка такая... ставлю обычно 2 противня на средний уровень, на 180 градусов
Lady Valkyr

Elena

37 лет
Ростовская область

Lady ValkyrМои рецепты
 
20 Июл 2013 1:06

Распечатать сообщение
Lady Valkyr писал(а):
Спасибо большое, Ольга, за помощь!!

Я всегда рада помочь give_heart
Lady Valkyr писал(а):
Придется третий раз пробовать))

girl_haha
Lady Valkyr писал(а):
наверно, проблема не в густоте теста,

Сто процентов! praising
Lady Valkyr писал(а):
ставлю обычно 2 противня на средний уровень, на 180 градусов

Это когда пирожки печешь? nyam2 Ну кекс примерно при таком же режиме нужно печь, только дверцей духовки не хлопать и зря не заглядывать Smile
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
03 Авг 2013 23:24

Распечатать сообщение
Олюшка! Кексик нехлопотный и вкусный! good2 nyam2 В тесто вмешала пол стакана крыжовника, который одиноко ждал своей главной роли Wink
Фото

С удовольствием с ним попили чай-кофе. Спасибо! friends
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
04 Авг 2013 15:53

Распечатать сообщение
Какой пухлячок аппетитный! nyam2 СПАСИБО, Кариночка, я очень рада, что кекс понравился give_heart
Kepa писал(а):
В тесто вмешала пол стакана крыжовника,

Вкусно наверное nyam2 , я с крыжовником не пекла Smile
Kepa писал(а):
который одиноко ждал своей главной роли

girl_haha
Kepa писал(а):
С удовольствием с ним попили чай-кофе. Спасибо!

На доброе здоровье, солнышко friends
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
02 Ноя 2013 3:43

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Кексики получились супер! Буду деток угощать, надеюсь понравятся.
SantaFe

Izabella

41 год
City of chestnut trees

SantaFeМои рецепты
 
17 Ноя 2013 18:54

Распечатать сообщение
На доброе здоровье, Изабелла girl_bye Мне очень приятно, что кексы пришлись по вкусу, СПАСИБО give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
27 Янв 2014 21:02

Распечатать сообщение
оленька, пришла сказать тебе спасибо за кексик Rose быстро и не хлопотно good
Колоколь4ик

Марина

46 лет
Курган-Warstein, Германия

Колоколь4икМои рецепты
 
02 Фев 2014 0:33

Распечатать сообщение
Фото
Сегодня купила форму, но немного промахнулась с размерами, поэтому пришлось делать из расчета 2/3 рецепта. Девочки может кому пригодится. По совету подруги уже давно выпечку (кексы, бисквиты) ставлю в холодную духовку на 180 градусов. Кекс у меня пекся больше часа. Открывала духовку в самом конце, обычно для проверки готовности. Раньше делала в стеклянной-жаропрочной форме, теперь по возможности все делаю в силиконе. Кекс получился необыкновенный! Спасибо, ри том что творог и сметана дома есть почти всегда. Понравился тем, что в рецепте нет ни масла ни маргарина. Спсибо Вам еще раз!!!
aliyusha_@mail.ru

Алия

38 лет
Краснодар

aliyusha_@mail.ruМои рецепты
 
02 Мар 2014 16:22

Распечатать сообщение
Колоколь4ик писал(а):
оленька, пришла сказать тебе спасибо за кексик быстро и не хлопотно

На доброе здоровье, Мариночка СПАСИБО за приятный отзыв give_heart
aliyusha_@mail.ru писал(а):
Кекс получился необыкновенный!

Очень рада, что кекс так понравился girl_claping СПАСИБО, Алия give_heart Фото good2 good2 good2
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Мар 2014 20:05

Распечатать сообщение
Олечка я с благодарность за вкусный кексик, не знала куда пристроить 200 гр. творога unknown искала рецепты, и ваш понравился больше всего good2 Очень необычный вкус! Спасибо огромное Rose
Фото

Фото
Ponochka я

Валентинка

43 года
Єдина Україна

Ponochka яМои рецепты
Страница 7 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |