В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Ольгура писал(а):

если селедка свежая уже как месяца три с половиной лежит в морозилке,

Оля, я думаю, что нормально. Мы кету заказывали с Дальнего Востока. Я на стейки всю разделала. Так у меня до февраля хранилась. В смысле феврале последнюю съели. А получили заказ в ноябре.
Леди Винтерфелла
Мария, добро пожаловать!

Леди Винтерфелла писал(а):

Скорей бы снег выпал, хотя у нас с ним проблема, мало его. Зато морозы и ветра в избытке.

А Вы откуда? Если не секрет, конечно.

Majena писал(а):

Интересный салат

Катюша, подтверждаю и вкусный Сегодня делала в креманках.

Ларачка писал(а):

У меня есть еще бабушкин

Лариса, у меня тоже такой старенький. Но сфотать смогу, когда елку наряжать будем.

Ларачка писал(а):

будерброды с киви,

Лариса, вот эти?
http://forum.say7.info/topic49809.html

Ларачка писал(а):

а у них видите ли традиция такая

Лариса, ну хорошая такая традиция была, как в известном фильме

Решила помаленьку составлять меню. Вот эти блюда у меня на столе точно будут:
Горячее http://forum.say7.info/topic69377.html
Салаты http://forum.say7.info/post5061792.html#5061792
http://forum.say7.info/topic36732.html
сухарики+кукуруза+чеснок+майонез (этот сьедается всегда)
Подсолнух: http://forum.say7.info/topic4413.html
моя овощная мимоза- отварые свекла+морковь+яйца+сыр с чесноком и майонезом.
Обязательно нарезка: сырокопченая колбаска, запеченный язык-
http://forum.say7.info/topic29132.html.,красная рыба.
Холодец http://forum.say7.info/topic4446.html
Печеночный паштет.
Канапе с красной икрой.
Фрукты и много конфет.
Вот десерт, это задача очень сложная. Может быть Тирамиссу.
Это все самое наше любимое!

Ольгура писал(а):

Решила помаленьку составлять меню

Ну, Оля, ты уже и меню набросала Я так рано не могу.

Да это я сижу ноги в тазике держу, к педикюру готовлю. Ну и чего время терять?!
А то выйду на работу, потом не до этого будет. Главное теперь не забыть, на какой странице его написала
Хотя надо 12 блюд на столе, буду добирать салатиками, а может парочку десертов.

Ольгура писал(а):

Главное теперь не забыть, на какой странице его написала

Вот-вот. Я сразу себе копирую. А то потом буду искать

Ольгура писал(а):

Хотя надо 12 блюд на столе

У меня и 12, и 13 бывало. Но не меньше

Ольгура
Ух, как вкусно...я уже в предвкушении дня когда будет подготовка полным ходом, приятная суета
В этом году хочу сделать "Мужской каприз" и думаю "Оливье" или "Шубу" муж точно попросит и каких нибудь ещё 2-3 салата ))) вот как раз "на ура" в ближайшие дни и попробую-в закладки

Девочки, а на счёт подарков уже кто-то задумывался?! Может уже есть идейки?

У меня для родителей традиционно -вкусный подарочный пакетик : красная икра, пиво, сыр какой - нибудь дорогой, колбаска, холодец в судочках, мороженое.
Трудно угодить 70-летним бабуле с дедулей. Все под микроскопом рассматривается и оценивается.
С сестрой договорились без подарков, племяшам еще думаю. Самое главное - подарок доче. Уже были халатик с ночнушкой, кошелек, косметика.

Yasya2 писал(а):

Девочки, а на счёт подарков уже кто-то задумывался?! Может уже есть идейки?

Коллегам что дарить, я уже писала. Крестной еще думаю. Маме мы и так праздник сделаем.

Ольгура писал(а):

Самое главное - подарок доче.

Ninulya1509 писал(а):

Сыночка поздравили, завтра моя очередь) Сынулин тортик

Нина, тортик обалденный! А что внутри?

Леди Винтерфелла писал(а):

Добрый день, девочки! Разрешите присоединиться к вашей уютной компании

Привет!

Ольгура писал(а):

Ларис, дочечка то у меня уже большенькая, 20 годиков. в университете учится на втором курсе, на переводчика китайского - английского.

Может сейчас не до этого) попозже придет, когда уже своя семья будет

Свена писал(а):

Лариса, у меня тоже такой старенький. Но сфотать смогу, когда елку наряжать будем.

Сфоткай, пожалуйста. Интересно посмотреть и сравнить)

Свена писал(а):

Лариса, вот эти?

Да, Света, они! Вкусно было)

Свена писал(а):

Лариса, ну хорошая такая традиция была, как в известном фильме

Вот-вот на фильм и ссылались когда я ругаться начала что поздно приехали

Ольгура писал(а):

Решила помаленьку составлять меню. Вот эти блюда у меня на столе точно будут

пару салатиков утащила в закладки))
Из тортов, посмотри вот этот, оочень вкусный
http://forum.say7.info/topic4328.html

Ольгура писал(а):

Главное теперь не забыть, на какой странице его написала

Ларачка писал(а):

Будет у тебя голубок на елку)

А я думала мы о яхте говорим Голубков у нас я не видела

Ларачка писал(а):

А я еще толком не разобралась в бисквитах.

Шифоновый ещё попробуй и ещё японский хлопок

Ларачка писал(а):

будерброды с киви, оригинально, нам понравились)) где-то здесь был рецепт, если интересно, поищу)

Тоже делали

Ларачка писал(а):

Что мои родители, что жена брата готовили потом еще несколько дней в гости ходили, доедали))

главное вкусно

Ларачка писал(а):

Улыбнуло)) это здорово что верит в чудеса)

Так он же существует один в Устюге, второй в лапландии, третий на северном полюсе

Ларачка писал(а):

а брат мне тогда в подарок привез большую обезьяну с бананом, которая еще и пела

Весело было

Свена писал(а):

Катюша, подтверждаю и вкусный Сегодня делала в креманках.

Спасибо, Светик

Свена писал(а):

Лариса, вот эти?

Ух ты, оказывается их много, я вот такие делала
http://forum.say7.info/topic15961.html
А ещё хочу такие попробовать
http://forum.say7.info/topic52819.html

Ольгура писал(а):

Салаты

Салатик с виноградом тоже приглянулся

Yasya2 писал(а):

Девочки, а на счёт подарков уже кто-то задумывался?! Может уже есть идейки?

У меня в этом году с идеями вообще туго первый год такая засада вообще ноль идей

Ура-Ура! наконец-то новогодняя тема Которую ночь сижу и ищу всякие приятности на новый год: подарки, посуду, постельное белье. Единственное, что печалит, придется без большой елки отмечать. Сын все снесет Ищу елочные гирлянды, а то без елки совсем не хочется

Алла77 писал(а):

Ниночка милая поздравляю тебя С Днём Рождения желаю тебе только здоровья,здоровья тебе и твоим близким.

Спасибо)

Свена писал(а):

Нина, с днем рождения!

Спасибо!!! Как приятно)

Свена писал(а):

Значит, придется самой делать

Да она быстро делается) Делов то на 5 минут) У меня несколько любимых салатиков с такой картошкой!

Ольгура писал(а):

а если селедка свежая уже как месяца три с половиной лежит в морозилке, то ей уже хана?!

Я думаю, что если заморожена свежая и не размораживалась до этого, то нормально!

Yasya2 писал(а):

Нина, поздравляю тебя и сынулю с Днём Рождения! всего вам самого наилучшего, пусть сбудутся все ваши заветные желания )))

Спасибо!!!

Yasya2 писал(а):

Торт-огонь и уверена очень-очень вкусный

А в каком районе города Иваново ты живешь? Может побуду твоей Снегурочкой и угощу тортиком) Хочется сделать кому-нибудь приятное под НГ))

Леди Винтерфелла писал(а):

Разрешите присоединиться к вашей уютной компании.

Добро пожаловать!

Majena писал(а):

Интересный салат

Очень вкусный! Если любишь кальмары - попробуй, не пожалеешь)

Majena писал(а):

Нина, поздравляю вас с сыночком!!!

Спасибо!

Majena писал(а):

Нина, а если не секрет, каким кремом ты ровняешь тортики?

Всегда ровняю только кремом-чиз (сливки33%, сливочный сыр, сахарная пудра) А могу и с пропорциями) 150 мл сливок, 110 гр пудры, 400 гр сыра) Это одна порция. На торт весом 2 кг. уходит 2-2,5 порции крема.

Ларачка писал(а):

Ниночка, сыночка с прошедшим днём рождения! Пусть растет здоровым на радость вам)) И тебя с днёмрождения 🎉🎂🥂🎁

Спасибочки)
Девочки, так приятно от ваших поздравлений!

Ольгура писал(а):

Решила помаленьку составлять меню.

Вкусное меню! Я в прошлом году тоже рано начала составлять меню, в итоге 100 раз еще поменялось))

Ольгура писал(а):

Хотя надо 12 блюд на столе

Это в этом году или вообще на НГ? Не знала об этом

Yasya2 писал(а):

Девочки, а на счёт подарков уже кто-то задумывался?!

Мне сегодня племянница между делом проговорилась, что мечтает об огроомной плюшевой игрушке (ей 25 лет, если что ), так что вопрос о том, что ей дарить уже не стоит) Об остальных пока в раздумьях))

Ларачка писал(а):

Нина, тортик обалденный! А что внутри?

Спасибо) Внутри ванильный бисквит, пропитанный чернично-малиновым сиропом, черничный конфитюр собственноручно сваренный, черничный крем-чиз. Сын попросил черничный торт) Сын попросил - мама сделала!)

Ninulya1509 писал(а):

Ему 9 лет исполнилось)

Поздравляю С Днем Варенья Пусть растет умным,здоровым ,счастливым и радует вас своими успехами

Ninulya1509 писал(а):

Сынулин тортик

торт мечта невероятно красивый

Доброе утро!

Majena писал(а):

А ещё хочу такие попробовать

С селедкой и киви -оригинально. Надо будет попробовать.

Ninulya1509 писал(а):

Да она быстро делается) Делов то на 5 минут)

Масла много идет. Да и фритюрницу свою мы отдали А салат с кальмаром

Ninulya1509 писал(а):

Это в этом году или вообще на НГ?

Как будто всегда.

Ninulya1509 писал(а):

Может побуду твоей Снегурочкой и угощу тортиком)

Жалко, что я не в Иваново

Татулик писал(а):

а то без елки совсем не хочется

Наташа, а есть подвесные елки:
https://www.sima-land.ru/542625/elka-podvesnaya-nastennaya-s-sharami/

Ларачка писал(а):

Из тортов, посмотри вот этот, оочень вкусный http://forum.say7.info/topic4328.html

Лариса, спасибо! надо репетнуть...

Ninulya1509 писал(а):

Это в этом году или вообще на НГ? Не знала об этом

Нина, это поверие такое. Чтобы год был богатым, на каждый месяц свое блюдо.
Я про котов и елки.
У меня кот, ему 15 лет, перс. Всегда был равнодушен к елкам и мишуре. Можно было хоть что и хоть где ставить. А когда фейерверки, так на подоконник садиться и любуется, прямо не боится.
А малая 5 лет, все время пытается стащить игрушки, про дождик я вообще молчу, даже и не достаем и везде ей надо и трусиха.
У меня для них на праздники тоже праздничное меню - вкусности в баночках.
Кот любит сыр, шоколад и плюшки - печенюшки.
А кошка исключительно сухой и влажный корм и еще разные травки.

УтренняяЗвезда писал(а):

Поздравляю С Днем Варенья Пусть растет умным,здоровым ,счастливым и радует вас своими успехами

Спасибо!!!

УтренняяЗвезда писал(а):

торт мечта невероятно красивый

Свена писал(а):

Масла много идет. Да и фритюрницу свою мы отдали

Да не так уж много, я в сковороде жарю, ну полбутылки где-то лью. К тому же, если праздник, можно в этом же масле еще чего-нибудь пожарить следом

Свена писал(а):

Жалко, что я не в Иваново

Ольгура писал(а):

Нина, это поверие такое. Чтобы год был богатым, на каждый месяц свое блюдо.

Ну да, логично) Спасибо) Никогда не слышала о таком поверье почему-то

У всех меню такое разнообразное ,интересное у нас как-то не очень понимают такого рода салаты(ну которые с фруктами или ягодами) На прошлый новогодний стол из новенького приготовила салат ттретья квадра(рецепт на этом сайте взяла)никто не стал есть,жалко,пришлось выбросить ,потом салат с курицей и черносливом тоже не пошел,теперь решила не экспериментировать с игрой вкуса.А ведь так хочется чего-нибудь новенького и интересного

Третья квадра нам тоже как-то не пошла. У всех конечно вкусы свои.
Я вот помню, нам в садике готовили рис с изюмом и черносливом. У нас еще по - моему называется кутья. Так вот мне такие блюда категорически с детства не нравились....по - моему в Казахстане такое тоже готовят.

Ольгура писал(а):

Я про котов и елки.

Нашему уже 11,5. Один раз опрокинул на журнальном столике - я писала. У большой только нижние иголки кусает -не всегда. Мишуру вешаем повыше, но он к ней равнодушен. Игрухи тоже может достать - не трогает. Но сидит под большой елкой рядом с Дедом Морозом .

Ольгура писал(а):

Кот любит сыр, шоколад и плюшки - печенюшки.

Наш - куриное филе (отварное или тушеное) и печеночные котлеты. Поэтому, когда моя крестная на НГ делает нам печеночный рулет-паштет, нам достается пара кусочков - остальное кошак съедает

Ninulya1509 писал(а):

Да не так уж много, я в сковороде жарю, ну полбутылки где-то лью.

Убедила. Вслед за твоим кальмаровым салатом сделаю и этот.

УтренняяЗвезда писал(а):

у нас как-то не очень понимают такого рода салаты(ну которые с фруктами или ягодами)

У меня есть хорошая знакомая, так у нее в семье тоже не едят салаты, в которых фрукты. А ей самой нравится. Вот она и говорит, что "для себя одной не будешь же готовить"

Ольгура писал(а):

Третья квадра нам тоже как-то не пошла.

Оля, этот салат на другом сайте называется "Буржуйский". Чуть-чуть отличается: креветки отварные, ананас, тертый сыр и майонеза самаю малость. Я так и делаю. Причем упор на креветки.

Свена писал(а):

Поэтому, когда моя крестная на НГ делает нам печеночный рулет-паштет

Блин, точно! думаю, что еще я в меню внести забыла?! печеночный паштет же....
Света......

Свена писал(а):

Оля, этот салат на другом сайте называется "Буржуйский". Чуть-чуть отличается: креветки отварные, ананас,

Вот почему -то очень прохладно отношусь к морепродуктам и рыбе.
Царский у меня не получается, сеструхин люблю, а сама не делаю.

Ольгура писал(а):

Казахстане такое тоже готовят.

Да готовят, но конечно на любителя

Свена писал(а):

креветки отварные, ананас, тертый сыр и майонеза самаю малость

Я и выбрала по ингредиентам ,все вкусные и сочетание интересное ,но видимо мы люди не привыкшие к таким лакомствам.

Кто-то в прошлом году советовал торт Микадо спасибо тому человеку,он супер и вкусный и не сложно готовить