Времена года и праздники

Наташка11 писал(а):

хозяин шашлык замариновал

В чем маринуете?

Багира-Манго писал(а):

драников

Присылай по почте и ещё я люблю колдуны

Багира-Манго писал(а):

попоститься

А пробовала не ужинать? Как диетишься?
Я на весы не вставала , как из Москвы уехала. По вещам чувствую похудела. Но у меня много физической нагрузки. И хожу много. Пеку редко здесь, к сладкой выпечке я почти равнодушна кроме печенья домашнего и пирогов с капустой. Могу есть , а могу и не есть

Д_И_ана писал(а):

коньяка Абрау

И как ? Мне раньше КиНовский коньяк нравился для потребления с кофе изредка. Метаксу любила пока из Греции привозили. Как вино хорошее.

Д_И_ана писал(а):

везут

Не лучшего качества
Только уселась в 8 часов вечера. Гуляли по окрестностям, ужинали, посуду мыла. Смотрю с мамой по ТВ-3 сериал Скорая помощь

Доброе утро хотя какое же оно доброе. Я как Вини Пух сегодня. Разбудили шумы на улице . Инет никакой. Еле отработала. Походила по саду . Холодно. В 4 утра было всего 7 градусов. И то у стенки дома, значит по факту меньше. Тихо упало всего 8 яблок. Вчера вынесла ведро. Ведро сняла под моросящим дождем.
Заварила чай , пью вторую чашечку кофе.

Наталья А* писал(а):

И как ? Мне раньше КиНовский коньяк нравился

Абрау заказывали в ресторане и нам понравился.
Поэтому и купили.
Хотя мне кажется, что у нас уже был т этот коньяк...давно что даже забыли)))
А киновский когда то был хороший, а потом испортился))

Наталья А* писал(а):

Не лучшего качества

В грузинских ресторанах оно отличное!

Наталья А* писал(а):

Холодно. В 4 утра было всего 7 градусов. И то у стенки дома,

Пока светит солнышко, но обещают днем дождь
В метро душно

Еду на работу.
После работы к пульманологу, КТ не хорошее🤭

Д_И_ана писал(а):

Абрау

Я в фирменном магазине , как то покупала, не впечатлил

Д_И_ана писал(а):

испортился

Коньячные спирты перестали поставлять. И следить за производством. Мы покупали в магазине при заводе. Мне нравился Александр Бержерак и 7летний.

Д_И_ана писал(а):

грузинских ресторанах оно отличное

У нас есть грузинские аутентичные кафе? Дипломатических отношений нет, типа бизнес и ничего личного?

Д_И_ана писал(а):

КТ

Наталья А* писал(а):

чем маринуете?

В этот раз в кефире мариновали, норм, но мне наш обычный больше нравится, а обычно маринуем так: на 3-3.5 кг шеи, 2 луковицы порезать, 2 луковицы пробить блендером, специи для шашлыка, 1 мелко порезанный помидор и немного минералки. так мне очень нравится.

Погодка прям совсем осенняя и холодно и дождик пару раз принимался, но недолго.

Милая Наташенька! Поздравляю с Днем Рождения!
Будь счастлива, здорова, весела, любима!
Пусть все мечты сбываются, желания исполняются!
Пусть твои мужчины холят тебя, нежат, носят на руках!
Счастливого, запоминающегося праздника тебе!

Приехали с дачи. Устали. Читать буду завтра, сейчас в душ и в кресло!

Наташа, с днём рождения.. читать буду завтра тоже

Наташа, с днём рождения!
Желаю тебе на долгие годы сохранить твою энергию, желание творить, радовать близких и друзей!
Здоровья, счастья, любви, успехов во всех твоих начинаниях! Семейного благополучия, оптимизма и удачи!

Дорогая, Наташечка, прими от меня сердечные поздравления с днём твоего рождения! Пусть они непременно поднимут тебе настроение!
Желаю тебе огромного счастья — такого огромного, чтобы ты купалась в нём, как в океане!
Твоя способность всё успевать вызывает искреннее восхищение!
Желаю тебе и дальше оставаться такой же энергичной и целеустремлённой.
Не забывай находить время и на отдых,
Успехов тебе в любой сфере жизни, блестящих удач, реализации всех планов и исполнения желаний! Ну и, конечно же, бодрого весёлого настроения!

Оставайся такой же прекрасной, успешной и удивительной!
С днём рождения!

Наташа, с днём рожденья! Желаю тебе большого счастья, любви, душевной гармонии и исполнения самых заветных желаний! Оставайся такой активной, энергичной и жизнерадостной!

Доброе утро
9 градусов за бортом, безветрие, солнце. Вроде распогаживпется. Ночь была очень холодной, но некритично. Инет никакой, погода не грузится.

Наташка11 писал(а):

мариновали

Все клала кроме помидора спасибо. Как день рождения прошел?

Спасибо, девочки, за поздравления, за добрые пожелания люблю вас и наш форум

Погуляли хорошо, вчера была маленькая партия гостей, 5 человек всего, сегодня соседи подтянутся ещё человек 7
Много не готовила, фотку сделала только когда из холодильника достала перед началом сервировки

Еще был шашлык, семга в беконе и торт.

С празником, девочки, с Медовым спасом! Все ложечку меда скушали?
Погодка конечно прохладная, но к выходным обещают чуть теплее, завтра собираюсь в лес сгонять, проверить грибочки

Доброе утро!

С праздником! С МЕДОВЫМ СПАСОМ!

Всех с праздничком!!



Спасибо пчелкам , что дают нам сладость!



Наверно сегодня сделаю ребрышки в медовом соусе

Наташка11 писал(а):

Спасибо, девочки, за поздравления, за добрые пожелания люблю вас и наш форум

Наташка11 писал(а):

Много не готовила, фотку сделала только когда из холодильника достала перед началом сервировки

Красиво все, молодец Наташа!

Наташка11 писал(а):

лес сгонять, проверить грибочки

Расскажешь потом я вчера , гуляя нашла с внучкой 2 старых маслёнка. Но это не показатель. У нас тут с вилками ходят все в одно место

Наталья А* писал(а):

9 градусов за бортом, безветрие, солнце.

У нас с утра облачно с прояснением и тоже безветрие, вернее, сейчас начал дуть легкий ветерок, судя по колышущимся занавескам, окна все открыты настежь.

Наталья А* писал(а):

. Ночь была очень холодной,

У нас ночью было 14 град.

Наташка11 писал(а):

вчера была маленькая партия гостей, 5 человек всего, сегодня соседи подтянутся ещё человек 7

Гости - это хорошо, но утомительно каждый день готовить и накрывать стол. Я больше люблю раз приготовить и всех принять в один день, но не всегда так получается.

Наташка11 писал(а):

Много не готовила, фотку сделала только когда из холодильника достала перед началом сервировки

Все отлично. Стол выглядит красиво и аппетитно, то что нужно для небольшой компании. И блюда красиво украшены, праздничная подача.

Наташка11 писал(а):

Все ложечку меда скушали?

Ой, я еще нет. У меня есть камамбер и нектарины (яблоки дачные не в счет) . Вроде нужно исправляться? ложечку меда съесть с сыром?
Вчера привезли с дачи немного огурцов, яблок и два десятилитровых ведра помидор. Помидоры в этом году крупные, мясистые, обрывают ветки с куста под тяжестью. Вечером муж перекладывал в коробки, ведра освобождал и я пофоткала часть. Некоторые прямо на весах фоткала.

Наталья А* писал(а):

У внуков говяжий бульон с мясом и

Наташа, ты внукам всегда готовишь говяжий бульон. А куриный или из кусочка свинины или ребер они не едят?

Наталья А* писал(а):

Однозначно надо готовить.

Мне тоже надо готовить сегодня много всего, консервировать и пирог яблочный опять хочу испечь. В среду пекла яблочную галету https://forum.say7.info/topic21888.html Муж смолотил и попросил повторить. Она правда очень вкусная, тесто мне в ней нравится больше, чем в постной галете.

Наташка11 писал(а):

Ура! У меня выкроилось целых три дня отпуска, а там выходные, это же целых пять получится

5 дней праздника! В фильме "Старый НГ" Адамыч упоминает, что в 25-й кв уже двое суток празднуют пятилетие дочери. Ты даже их переплюнешь нынче!

Наташка11 писал(а):

На субботу меня ждут кабачки, желающие стать икрой и огурцы на закатку

Огурцы с утра закатала. Кабачки на икру не буду делать, не любим, а вот в Ассорти овощном нам всем они нравятся, наверно закатаю баночку или больше. Вчера даже не стали снимать с куста парочку, оставили на потом. Дома уже 2 недели лежит небольшой кабачок, никто не хочет их есть.

Наташка11 писал(а):

Лариса, сколько вкусностей наготовила А уж сеньор помидор -великолепен

Мерси. Сегодня я завалила вас помидорами.

Наташка11 писал(а):

Ага, я тоже раньше собирала, сортировала, это мешок упавших, это мешок съемных, развозила, раздавала

Ага. Я так клубнику когда-то раздавала друзьям уже собранную и привезенную. Только придите, заберите, мне столько не надо. В ТЕ годы (90-ые) у меня была шикарная клубника, крупная и урожайная, 2 ягоды на стакан. Все дачные соседи приходили за усами. Потом она перевелась...

Наташка11 писал(а):

Я из яблок стружку для пирогов закрываю

Расскажи поподробнее. Может и я так попробую.

Наташка11 писал(а):

помыть за собой соковыжималку,

Это да. Особенно сито тяжело вымыть от волокон мякоти.

Наталья А* писал(а):

В Беларуси зимы мягче? У нас вымерзает

До этого года несколько лет подряд снега не видели... Но бывают и у нас морозы 25, иногда и 30 град. но это редко.

Д_И_ана писал(а):

Завтрак: манная каша, сырники с черешней

И у меня черешня в ходу. То в запеканке, то в каше. Это та, что я привезла с дачи и заморозила без косточек.

Д_И_ана писал(а):

Доели арбуз, вечером лучше его не есть

это да...

Д_И_ана писал(а):

И еще мороженным зашлифовала

Какие девчушки милые.

Д_И_ана писал(а):

У меня коллега маринует огурцы без всякого хрена, так что можно и без него. Тоже хрустящие!

Я не на огурцы, помидоры хочу с ним сделать https://forum.say7.info/topic98980.html

Д_И_ана писал(а):

Ты в прошлом году вроде по польски делала, там тоже без хрена. Хорошие были?

Я уже не помню, что делала...

Д_И_ана писал(а):

А я не была в Грузии.

Я была в советские времена. Впечатление осталось самое радужное. Муж в молодости постоянно два раза в год ходил в горы и это чаще всего Кавказ, либо в Карпаты. А дети работали в 22 году в Тбилиси, но им там не понравилось, время другое, страна не процветает.

Д_И_ана писал(а):

похожи на китайские пирожки

Да, я люблю булочки бао, они тоже на пару готовятся.

Д_И_ана писал(а):

Можно сказать- гимн Грузии)))

Именно ТОЙ Грузии. Эту я не знаю. Но вино то у них осталось, знать только надо хорошего производителя (винодела).

Д_И_ана писал(а):

Тоже не понимаю, когда люди выбирают текстиль изо льна. Может это и экологично, но очень сложный уход.

Так это все покупалось давно, все хотелось и такую, и другую купить себе, как и посуду. На праздники обязательно и мама, и я накрывали стол льняными скатертями. Теперь есть у меня в обиходе и другие, современные, чередую по настроению, т. к "у меня этого гуталину".....

Д_И_ана писал(а):

С прошедшим профессиональным! Как айриш зашел?!

Спасибо. А то, конечно зашел. Он, как бейлис.


Я люблю такие густые сливочные ликеры. Шеридан с тоже люблю. Когда-то, в конце 80-ых, мне нравился голландский сливочный ликер, но трудно было его купить, моряки из Прибалтики часто привозили его из плавания. Мы как-то отдыхали в Клайпеде и одноклассница мужа пригласила нас в гости и угостила этим ликером и дала рецепт, как можно его самим приготовить. Он у меня с тех пор есть, но уже не готовлю, покупаю Шеридан,с. Брат тогда тоже взял у меня рецепт и готовил этот ликер себе.

Ладно, работа ждет, а я все трещу с вами. Огурцы закатала, белье машинка постирала, я развесила и прилипла к компу, пошла на кухню трудиться.

Осени вам в ленту. С Медовым Спасом. . Цейтнот по всем фронтам

Багира-Манго писал(а):

Расскажи поподробнее. Может и я так попробую.

Я нашла на нпшем форуме два рецепта:
https://forum.say7.info/topic86890.html

https://forum.say7.info/topic45216.html
Делаю по первому рецепту, но резать лень. Тру на терке, как во втором рецепте и провариваю не 5 минут, минут 10-15, стоят хорошо, в разных условиях, у меня стоят на терраске вместе с вареньем, летом жарко, зимой холодно. И без стерелизации, не люблю возиться

Багира-Манго писал(а):

Кабачки на икру не буду делать, не любим

Мои тоже не едят, тетушке отдам все банки, сказала будет есть зимой))

Багира-Манго писал(а):

Помидоры в этом году крупные, мясистые, обрывают ветки с куста под тяжестью.

Чудесная помидорная фотосессия

Сбегала в магазин, докупила недостающее, буду готовиться ко второй партии гостей

Вчера шарлотку пекла с внучкой
Следом яблоки запекали


Это я огурцы вчера собрала и закрыла

Это кабачок сегодня срезала и потушила.

Яйца по рецепту Наташи утро сварила заранее

Это борьба с борщевиком в Подмосковье. А то столько земли пропадает. Только мало , что растет у нас. Голодный край, как сказал ливанец знакомый

Наташка11 Наташа, и от меня прими поздравления с днем рождения!
Здоровья, удачи, достатка, исполнения самых сокровенных желаний, женских радостей, жизненных сладостей, прекрасных мгновений Наташа, будь счастлива

Наташка11 писал(а):

сделала

вкусный стол. Много готовить и не надо я поняла

Наташка11 писал(а):

Все ложечку меда скушали?

Внучка сьела, аллергия у меня него, ем в паре с Зодаком , когда простыну.
Ты герой. Я застолье последний раз накрывала на пятилетие внука. Большие компании даже в юности не любила. Есть кафе сейчас много. Можно там частями встретиться

Багира-Манго писал(а):

внукам всегда готовишь говяжий бульон. А куриный или из кусочка свинины или ребер они не едят?

Свинину ест внучка кусочек иногда карбонад. Называет стейк. Бульон говяжий варю с морковью блендере. Куриный варю и грудки на кости без кожи, разбираю, режу на кусочки, и воду до кипения. Кладу целиком в суп и выбрасываю и морковь варю, не Аня съедает. Ещё варю фасолевый суп, рецепт в профиле. Гороховый , рецепт в профиле. Кира много, что ест в школе, тоже самое , но домашнее не ест. Женя мало , что ест. И отказывается пробовать. Я в какой то теме писала, что они любят, но вкусы изменились, сейчас нет времени набирать. Спрашивай конкретно
Помидоры на вид знатные. А на вкус как? Я привыкла к Астраханским. Подмосковные в переработку по мне только. Черри ещё есть можно, а остальное мне не нравится. В 2010 были класс, когда точки росы не было

Багира-Манго писал(а):

ликер

Не люблю.ликеры. если только Белиз, но он какой то странный у нас стал. Тут мне из Дути фри привезли, не пробовала

Багира-Манго писал(а):

меня была шикарная клубника

У меня в 2000-х увлекалась . Если интересно дам ссылку на Яндекс диск

Закат сегодня хорош