Времена года и праздники

binbin писал(а):

Какие они разные бывают! У меня - розочки.

так у тебя Бальзамин ))
Девочки, а какие у вас сотейники? как сковорода (с одной ручкой) или как кастрюля ( с двумя) ???

binbin писал(а):

Соня Эриксон писал(а): испекла пирожок от Жанны творожно-заварной Понравился?

да! действительно похож на чизкейк

Соня Эриксон писал(а):

так у тебя Бальзамин ))

Да, садовод из меня ещё тот!

Соня Эриксон писал(а):

ВВВ Виктория писал(а): Тысячелистник обыкновенный. Здесь это дикорастущий вид, на участке был луг и при прополке я из разных частей участка выкапывала и стаскивала)) ооооо действительно, что это я, ромашки слишком тривиально было бы для тебя )))

У нас на ромашках тля часто заводится, а на тысячелистнике ничего))
К тому же это совершенно бесплатно и приживаемость сумашедшая)

binbin писал(а):

А как вы банки стерилизуете? Я в духовке - быстро и не хлопотно.

Я тоже так делаю, если вообще делаю заготовки))

binbin писал(а):

ВВВ Виктория писал(а): Никто не помогает. Обещали приехать родители, лопухи копать)) Вика, ты просто терминатор! Такую работу в одиночку! Я тобой восхищаюсь!Так всё продумано, со вкусом

Спасибо) У меня пару дней дождь и я буду тут с вами сидеть, ведь доделывать не выйдет.

Приготовленную еду не фотографировала, потому как с посадок/прополок/отсыпок сразу готовить и есть. Делала кутабы как я их называю, но формую как тонкие осетинские пироги. Начинка зелень и сыр вместе, жарю теперь на гриле. Кто не пробовал: советую, это и утилизация зелени и вместо хлеба и к салату хорошо и к супам и к икре овощной и просто с мацони.
ловите принцип раскатки https://forum.say7.info/topic4924.html
я тесто делаю только на кефире с содой

Соня Эриксон писал(а):

Девочки, а какие у вас сотейники? как сковорода (с одной ручкой) или как кастрюля ( с двумя) ???

у меня один со съемной ручкой, второй с литой и тоже одной ручкой, но на обеих конструкциях есть "ушко" - держатель напротив ручки.

Всем привет!

Кутабы, осетинские пироги, кальцоне и прочие пирожки на тонком тесте люблю нежно готовлю редко)

Сковородки разные есть, и маленькие, и большие, и блинные. И фирмы разные. У нас плита индукционная - не все подходят.

Соня Эриксон писал(а):

какие у вас сотейники? как сковорода (с одной ручкой) или как кастрюля ( с двумя) ??

С двумя, типа маленького казана
P.S. Задумалась и поняла, что очень часто сотейником называют ковш с длинной ручкой

Le poisson d'or писал(а):

Не согласна. Чугунные, если не продырявились и не лопнули, служат столетиями. Просто их нужно старое отскрести и заново прокалить с солью, а потом маслом.

Маша, ты вот написала и я вспомнила. Бабушка в детстве моем прокаливала всю чугунную посуду с солью и скребла. И ведь вкусно все было в той чугунной посуде

binbin писал(а):

А как вы банки стерилизуете? Я в духовке - быстро и не хлопотно.

Маленькие в микроволновке, большие над чайником с паром
Тоже в планах на сегодня или завтра заготовки - будут огурчики

binbin писал(а):

а, хочется услышать Ларису.Интернет в Белоруссии опять включили...

И Наташа Радуж из Беларуси, тоже не появляется
Хочется пожелать девочкам, чтобы все скорее наладилось!

ВВВ Виктория писал(а):

я вообще пасту часто готовлю.

А ты сама делаешь пасту или готовая?

ВВВ Виктория писал(а):

Ты же вроде делала макаронс по рецепту с сайта(я тебя помню в отчетах))))

Делала и очень довольна рецептом особенно радует, что нет танцев с бубнами - взбить, перемешать, выпечь и начинять )

Соня Эриксон писал(а):

завтракала гречкой с молоком, я её полюбила варить на завтрак

как я не люблю гречку а надо любить

Соня Эриксон писал(а):

а на обед будут запечённые овощи = лук-чеснок-морковь-перец-кабачок-баклажан-грибы-помидоры с горохом

Наташа, перед духовкой обжариваешь?

ВВВ Виктория писал(а):

В общем приходится много читать и смотреть, а потом делать.

это дело надо любить

ВВВ Виктория писал(а):

А так березка=свеча, плуг - это мое, расслабляет.

и я люблю эти асаны

ВВВ Виктория писал(а):

Мамма мия, я в обмороке. Это же убиться просто. Ангела в помощь!

спасибо! Уже в подвале, всего лишь 70 литров сока вышло, но я ещё немного делала морс кислый для борща

Соня Эриксон писал(а):

достаточно свиснуть вниз головой с кровати )))

И это упражнение делаю с недавних пор, мне нравится

binbin писал(а):

А как вы банки стерилизуете? Я в духовке - быстро и не хлопотно.

Если немного и поллитровке то в духовке, а большие над кипящей водой

binbin писал(а):

Принимайте и меня в "хор" солисток

Одни солистки

binbin писал(а):

Вика, ты просто терминатор! Такую работу в одиночку!

ага! Мне легче 100 кг помидор переработать

Соня Эриксон писал(а):

Девочки, а какие у вас сотейники?

У меня чугунный с двумя ручками, деревянные ручки снимаются и можно в духовку ставить

ВВВ Виктория писал(а):

Делала кутабы как я их называю,

это очень вкусно

Chanel-vanil писал(а):

Маленькие в микроволновке,

Марина, а я не подумала, спасибо за подсказку. А сколько по времени на одну банку, минуту-две? Хотя их наверное и по три поместится

Всем привет!

Соня Эриксон писал(а):

Девочки, а какие у вас сотейники? как сковорода (с одной ручкой)

не знаю, как правильно - как ковш (???) . Ну короче, похож на ковш с одной ручкой Хотя значился (когда заказывала) как сотейник.

Chanel-vanil писал(а):

Задумалась и поняла, что очень часто сотейником называют ковш с длинной ручкой

но сотейник диаметром больше ковша, это скорее глубокая сковорода)

Chanel-vanil писал(а):

У нас плита индукционная - не все подходят.

В доме у меня тоже индукция

Chanel-vanil писал(а):

А ты сама делаешь пасту или готовая?

Сама редко делаю, сейчас много настоящей итальянской hand made.

Chanel-vanil писал(а):

Кутабы, осетинские пироги, кальцоне и прочие пирожки на тонком тесте люблю нежно

ловите, девочки:

Олечка (31) писал(а):

сколько по времени на одну банку, минуту-две? Хотя их наверное и по три поместится

Я несколько штук (сколько влезет) ставлю - 3-5 минут

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

Мега аппетитно

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

ММММ! Как вкусно!
А я чего-то разленилась, ничего не пеку, надо исправляться.
Покажу вам свои цветочки.
Ампельная петуния уже отцветает

Насобирала с неё семян, но не знаю буду ли их применять -почитала, довольно заморочный процесс.

Собираю семена бархоток и настурций. Вот их всегда сажаю, нормально цветут.

Эти бархотки посадила целой горстью , они помучались но вылезли)))))))

Петунии цветут, периодически обрезаю.

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

Вкусненько!

Chanel-vanil писал(а):

Я несколько штук (сколько влезет) ставлю - 3-5 минут

Поняла, спасибо. Как раз надо на кетчуп готовить банки

binbin писал(а):

Покажу вам свои цветочки.

красота! Петунии красавицы, такие яркие!

binbin писал(а):

Ампельная петуния уже отцветает

binbin писал(а):

Эти бархотки посадила целой горстью

binbin писал(а):

Петунии цветут

Красиво!

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

Еще осталось???

Девочки, всем большой приветик!!!

Соня Эриксон писал(а):

я тоже, я тоже солистка! хотя насолила я только скумбрию, но оч вкусно, картоха в микре

вкусно солируешь, Наташ

ВВВ Виктория писал(а):

Львиный зев - моя любовь.

у меня свекровь неровно дышит к этим цветам и каждый год сажает

binbin писал(а):

А как вы банки стерилизуете? Я в духовке - быстро и не хлопотно.

я в СВЧ, у меня большая на 50 литров LG, банки двушки стоя входят по 3 штуки, мельче баночки по 4-5 штук ставлю, трешки - лежа по бочке, включаю СВЧ на 5 минут и все, банки простерилизованы
Я не люблю процесс помывки банок, после гаража и очень радуюсь если эту работу берет на себя свекровь Я прихожу с работы, а баночки уже намытые стоят, сверкают бочками своими

binbin писал(а):

Принимайте и меня в "хор" солисток

принимаем

binbin писал(а):

Вчера немного наготовила: кабачковую икру и помидоры маринованные сладкие по этому рецепту http://forum.say7.info/topic18857-25.html - очень рекомендую.

вкусно, я тоже люблю помидоры маринованные с перцем болгарским, и рецепт у меня лежит в закладках

binbin писал(а):

Вика, ты просто терминатор! Такую работу в одиночку! Я тобой восхищаюсь!Так всё продумано, со вкусом.

лайкну

Соня Эриксон писал(а):

Девочки, а какие у вас сотейники? как сковорода (с одной ручкой) или как кастрюля ( с двумя) ???

у меня есть и такой и другой, чаще пользуюсь с длинной ручкой

Chanel-vanil писал(а):

P.S. Задумалась и поняла, что очень часто сотейником называют ковш с длинной ручкой

Да? а может у меня тогда ковшик?

Chanel-vanil писал(а):

большие над чайником с паром

я иногда так 3-ех литровые банки тоже делаю, но обычно в СВЧ

ВВВ Виктория писал(а):

но сотейник диаметром больше ковша, это скорее глубокая сковорода)

тогда у меня точно ковш с длинной ручкой

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

ммммм, какая вкуснятина

Chanel-vanil писал(а):

Я несколько штук (сколько влезет) ставлю - 3-5 минут

binbin писал(а):

Покажу вам свои цветочки.

красиво

Доброе утро!
я тоже с петуньями


и с завтраком
бананово-ежемалиновое молоко с кунжутом

на второй завтрак кусочек Творожно-заварного пирожка
на ужин был Капрезе-ролл
без тепловой обработки
моцарелла на тёрке, помидоры, базилик
советую! помидорок можно больше, не знала, как пойдёт




у меня на очереди яблочная выпечка, девочки, поделитесь - какая у вас любимая выпечка с яблоками?
и ещё хочу слоёный торт

будьте здоровы

что там в Белоруси, кто в курсе? где наша Лариса надеюсь, у них просто нет интернета... у нас такое было, глушили, мы выходили через VPN...потом даже шутка появилась - не VPN-дривайтесь!

Всем добрый день!
Сколько красоты-вкусноты нанесли!
И нежно любимые мной петунии! Очень красивые!

Насчет стерилизации банок в микре.
Ставлю сколько войдет на подставку, наливаю по столовой ложке воды и на максимальную мощность на одну-две минуты в зависимости от количества. Если не входит по высоте. кладу на бок тоже с водой. Но это если банок немного надо. Если много, то в духовку, но там воду не надо наливать.

Олечка (31) писал(а):

как я не люблю гречку а надо любить

я люблю и аромат гречки оч люблю и блинчики гречневые, вот в ближайших планах они

Олечка (31) писал(а):

Наташа, перед духовкой обжариваешь?

даааа
https://forum.say7.info/post6475708.html?#6475708

ВВВ Виктория писал(а):

ловите, девочки:

binbin писал(а):

Ампельная петуния уже отцветает

увы и ах хотя у меня ещё весь сентябрь цветут
я бегониевых семян накупила - на зимнее цветение, а то как без цветов

binbin писал(а):

Насобирала с неё семян, но не знаю буду ли их применять -почитала, довольно заморочный процесс.

ого даже и не задумывалась об этом никогда

binbin писал(а):

они помучались но вылезли)))))))

нравится в корзине у Леры ещё заприметила

binbin писал(а):

Петунии цветут, периодически обрезаю.

очень яркие! а я не обрезаю - жалко, подняла на подоконник, пусть свисают

Биссектриса писал(а):

я в СВЧ, у меня большая на 50 литров LG

Девочки, дорогие мои привет! Спасибо всем за советы по поводу сковороды. Присматриваю.

Биссектриса писал(а):

вот переживаю за собаку, как бы у Грини аллергия не началась на Бо, я уже не представляю жизни своей без нашего малыша

Танюша, пусть всё будет хорошо 🙏