В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Д_И_ана писал(а):

Так вот ... есть там один рецепт « Новогодний крендель» и как утверждает автор этой статьи, такой крендель всегда пекла ее бабушка Каждый новый год. Готовится он из дрожжевого опарного сдобного теста. В крендель втыкали маленькие еловые веточки, маленькие свечки, а внутрь запекали фасолину или очищенный грецкий орех целиком. Кому из гостей попадется— у того счастливый год будет. Но обычно кусок кренделя с заветной фасолинкой доставался кому то из детей , и чаще всего младшему. Планирую в этом году испечь такой крендель 🥨 , надо наконец быть настоящим патриотом своей страны )))) Обещаю в ближайшее время протестировать и опубликовать этот рецепт!

спасибо, Ирина, за интересную информацию! Про крендель никогда не слышала

Fidelma писал(а):

Я фото загрузила, приобрела в этом году ёлочных игрушек. Так мне они понравились, и именно своей неидеальностью, очень игрушки из советского детства мне напомнили. Нашего, украинского производства, формовка, очень недорогие:

Элечка, очень красивые! У меня тоже есть такие, украинские - Печкин, Кот Леопольд, Кот в сапогах и клоун.

Brilliance писал(а):

У меня ковид сразу ударил по сердцу, мне 29 лет, лечусь четвертый месяц, но пока ничего не помогает. Полноценной прежней жизни нет((( Радуюсь, что успела родить двоих детей!!

Юлечка, искренне желаю скорейшего восстановления и крепкого здоровья! Все будет хорошо!

Seethe писал(а):

У меня прям какой то пунктик по рождеству, это обязательно пирог и запеченое мясо, без этого рождество не рождество

мне тоже нравится, когда на рождественском столе пирог

Seethe писал(а):

Подарочек для дочи))

какая куколка

Свена писал(а):

Пьем кофе с бутербродами

кофе в атмосферной зимней обстановке

TatyanaMama писал(а):

Покупаешь, в духовку минут на 5-10 - вкуснятинаааааа!!!! И продается только перед Рождеством.

а как называется, Танюша? какой-то именно национальный голландский десерт?

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, две недели сиДЮ в кустах. Бок прихватило, похоже на защемление нерва. Сейчас полегче, а так хоть криком кричи, если б от крика еще помогало. Ни сидеть, ни лежать, ни ноут на пузо положить. Писать еще тяжело, так что пока в кустах, но читаю.

Машенька Скорейшего выздоровления!

Девочки, добрый день!!!

Тантана писал(а):

А третье, самое дешёвое за 300 руб. просто изумительное!

здорово!!!!

Kepa писал(а):

Дедулька Морозулька! Говорят, ты всё можешь? Сними, пожалуйста со всех "проклятие короны". Не нужны нам такие дворцовые титулы!!!

подпишусь под каждым словом

Kepa писал(а):

И, что не мёрзнет Бо? Ну-да, я запамятовала - он же сибиряк!

вроде не мерзнет
но мы долго и не гуляем, Бо сделает свои дела и пулей домой, я дольше одеваюсь, чем потом гуляем

Kepa писал(а):

Лазалван и физраствор по 2мл.

понятно, амброксол - стандартное лечение, но с небулайзером и правда процесс идет быстрее

Kepa писал(а):

"В сам день Рождества обычно пекли крупитчатые калачи, перепечи (небольшие ржаные колобки), фигурки из теста, изображающие маленьких коров, быков, овец и других животных, и посылали их в подарок родным и близким. Главными угощениями на праздничном столе были свиное мясо и рождественский гусь с яблоками."

хорошее застолье, мужское такое, сытненькое

Kepa писал(а):

Мне самой недавно пришла посылка с Али с пуховиком.

классное, что понравилось
я не заказываю с Али, пользуюсь проверенными СПешками

binbin писал(а):

Может и мне написать? Попросить здоровья? А то мы с сестрой никак из простуд не вылезем- только она вылечилась, у меня горло запершило и из носа течёт

да что ж такое Ириша друг за другом цепляете и еще межсезонье это давайте, выздоравливайте с Наташей

Свена писал(а):

А вообще мы всю одежду (ну или почти всю) в СП заказываем.

Светик

Багира-Манго писал(а):

Танюша, я дала ссылку на еще один подобный американский салат. Посмотри и его, тоже вкусный и нарядный

ага, спасибо, Ларис, поищу

Багира-Манго писал(а):

К нему нужно привыкнуть.

наверное ты права, но если не нравится привкус сельдерея, как к этому привыкнуть вопрос риторический

Багира-Манго писал(а):

А гирлянда-шары мне очень нравится. А длина какая?

чет я даже не знаю, дома надо будет померить или на коробке посмотреть, гляну, потом напишу, но точно не длинная, примерно метр - полтора

Багира-Манго писал(а):

Я вчера забирала внучку с занятий развивалки, так мы даже снежками побросались немного, хотя снега совсем мало пока нападало,

Д_И_ана писал(а):

С детьми так весело ! А я вот скучаю по своему внучку, только по скайпу видимся(((

Ириш, время такое неспокойное, хорошо, что техника дошла, что можно общаться и видеть друг друга на расстоянии
- Это не техника дошла! Это я сама! На лыжах!!!!

Д_И_ана писал(а):

Так вот ... есть там один рецепт « Новогодний крендель» и как утверждает автор этой статьи, такой крендель всегда пекла ее бабушка Каждый новый год.

здорово, ждем, Ириш, обязательно нам потом расскажи и покажи

Sirena Amaranta писал(а):

Я только могу про Латвию рассказать

Лена, спасибо, так вкусно у вас в Латвии

Sirena Amaranta писал(а):

Ещё готовили карпа, так как он символизирует богатсво. Это и до сих пор очень популярное блоюдо на зимние праздники.

мы очень часто запекаем карпов в духовке зимой, теперь буду знать, что это к богатству

Багира-Манго писал(а):

А главное, это пыль и грязь после каждого дня работ. Резать бетон - это не хухрЫ-мухрЫ.

да уж
а еще смотришь на себя в зеркало, а ты вся в бетонной крошке, и ресницы белые/серые как у Снегурочки с мороза

Fidelma писал(а):

Так мне они понравились, и именно своей неидеальностью, очень игрушки из советского детства мне напомнили. Нашего, украинского производства, формовка, очень недорогие:

какие красивые точно как из детства

Fidelma писал(а):

Это для внучика на первую ёлочку начала коллекцию собирать:

умница бабушка Эля

Fidelma писал(а):

В этом году без корпоративов, это точно ( я ведь безработная нынче)

у нас тоже ничего не будет, хоть я и работная

Fidelma писал(а):

Простите меня, девочки, что не комментирую. Мне очень неудобно с телефона, никак не могу привыкнуть.

не переживай Эля, я тоже с телефона не могу привыкнуть комментировать.
Фотки классные, впрочем как всегда, стильно и со вкусом

Д_И_ана писал(а):

Девочки, на просторах интернета вот такая закуска приглянулась)))

Ира мне нра сохранила себе

Brilliance писал(а):

Навалилось всё - первый класс, детский сад, и конечно же ковид.

юленька

Brilliance писал(а):

У меня ковид сразу ударил по сердцу, мне 29 лет, лечусь четвертый месяц, но пока ничего не помогает. Полноценной прежней жизни нет((( Радуюсь, что успела родить двоих детей!!

ох, ничесе

Marinet писал(а):

И кисоньке ваши пожелания передала, она даже мяукнула в ответ .

лапочка

Marinet писал(а):

... Расстроилась сначала, а потом подумала, что из-за какой-то деревяхи портить себе настроение... придумаю что-нибудь, задекоррирую может быть.

молодец, что портить себе настроение и нервы, если уже все сделано
но ты меня убила наповал!!!! ты сама собираешь мебель????
я не знаю, девочки, может кто-то еще мебель собирает? но я даже игрушку из киндер сюрприза собрать не могу

Seethe писал(а):

Подарочек для дочи))

прелестница какая
сколько лет доченьке? она сама такую куколку хотела или сюрприз будет?

Seethe писал(а):

И для сына,11 лет парню. И не ребенок уже, и не подросток еще)

это какая-то игра настольная?

Свена писал(а):

Я посмотрела и в закладках уже твой "охотничий!.

спасибо, Светик, и я теперь знаю, что искать

Свена писал(а):

Да УжЕ. Сейчас перенесу.

Светик, повторюсь в 100500 раз: я в восторге

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, две недели сиДЮ в кустах. Бок прихватило, похоже на защемление нерва. Сейчас полегче, а так хоть криком кричи, если б от крика еще помогало.

Машуня поправляйся скорее

Биссектриса писал(а):

мы очень часто запекаем карпов в духовке зимой, теперь буду знать, что это к богатству

тоже нравится карп, запеченный в сметане в духовке и тоже не знала про богатство)))

Д_И_ана писал(а):

Тантана писал(а): Вчера задумалась. В Европе на Рождество пекут штолены, панетоне, а что в России пекли и на Руси? Из сдобной выпечки разве что паски на Пасху. Бублики, баранки, блины- это на Масленицу. А что на Рождество? Я тут на сайте начала публиковать рецепты , открыв рубрику « Листая старую тетрадь» . Рецепты беру из своей старой рукописной тетради и кое где приклеены вырезки из журнала « Работница» и «крестьянка». Так вот ... есть там один рецепт « Новогодний крендель» и как утверждает автор этой статьи, такой крендель всегда пекла ее бабушка Каждый новый год.

Вот что нашла в интернете про традиции русского рождественского застолья (не знаю, как было на самом деле в отдельных губерниях):

"За 40 дней до Рождества начинается Рождественский (или Филиппов) пост. Он является достаточно строгим, а его окончание, когда нельзя вкушать даже рыбу, по времени как раз совпадает с празднованием Нового года. Кстати, православному человеку в ночь с 31 декабря на 1 января винопития не положено. А 6 января не положено и есть ничего, кроме сочива. Скорее всего, имя этого блюда и дало название Сочельнику – последнему дню перед Рождеством.


Сочиво ели вечером в Сочельник, после появления на небе первой звезды. Сочиво - блюдо из злаков, орехов и сушеных фруктов, оно полностью постное, но питательное, его предназначение - дать сил взрослым и детям выстоять долгую рождественскую службу. Все продукты, из которых готовилось сочиво, наделялись особым символическим значением: зерно - символ воскрешения к жизни, мед - символ здоровья и благополучной жизни, мак - достаток в семье. Пшеница не всегда была основой сочива, но орехи, мед и сухофрукты оставались неизменной частью рецепта.

В православной кухне рецептов сочива существует очень много, единственно верного, классического, пожалуй, назвать невозможно. При приготовлении сочива выбор ингредиентов: злаков, круп и добавок к ним - большей частью зависел от местности, достатка и личных предпочтений хозяйки. Даже название этого блюда менялось в разных регионах, где-то в Сочельник на стол ставили коливо, а где-то – кутью, по сути, это одно и то же. Важно помнить, что в русской обрядовой кухне кутья может быть как скоромной, так и постной, и в Сочельник подают именно постную.

Второе обязательное блюдо постного рождественского стола - узвар (или взвар) из сушеных фруктов, но вместо сахара добавляли мед. Самым популярным на Руси был яблочный взвар с добавлением сухих или моченых ягод клюквы, брусники или малины. В южных районах страны в этот напиток обязательно добавляли подкопченную грушу. Популярной добавкой к взвару были душистые травы: мята, душица, мелиса, лист смородины, чабрец. Часто взваром разбавляли сочиво, чтобы кушать это блюдо в виде жидкой сладкой каши.

Постная трапеза в вечер Сочельника содержала не только обязательные блюда - сочиво и взвар, - но и другие постные кушанья: блины, винегрет, голубцы, овощные рагу или каши.

Именно в Сочельник на Руси начинали готовиться к главному - рождественскому застолью - по православной традиции на стол должно было поставить двенадцать блюд - по числу святых апостолов. Не всем легко было выдержать эту традицию - для такого богатого меню нужно было обладать стабильным достатком. Чтобы такой достаток как раз и приманить в дом, к Рождеству в каждой русской семье выпекали целые стада козуль – рождественских пряников в виде фигурок животных. Русские козули - и лакомство, и важный оберег для дома.

Вечером в Сочельник каждая семья в полном составе усаживалась в горнице за большим столом для того, чтобы налепить как можно больше пряничков из бездрожжевого теста, замешанного на молоке. Тесто для них готовили сильно заранее и выдерживали на морозе – считалось, что от этого его качество улучшается. Ингредиенты нехитрые - молоко, пшеничная мука, соль - вот и всё. Потом козули выносили во двор на мороз на всю ночь, а в рождественское утро выпекали в печи. Готовые козули покрывали белой сахарной или розовой глазурью, которую делали с помощью сока клюквы или брусники. Самые удачные пряники бережно хранили весь год - на счастье.



В северных областях России козуль либо вырезали из раскатанного теста специальной формочкой, либо искусно лепили, как глиняную игрушку. Формочки для козуль в семьях берегли, как драгоценности, и передавали по наследству. Украсть такой предмет - означало навлечь на себя и своих потомков вечное проклятие! Мастера, специализирующиеся на изготовлении таких формочек для вырезания рождественских пряников, на Руси пользовались большим уважением и почетом, такие формы часто были настоящим произведением искусства и верным «гарантом» привлечения достатка в семью. Козули пекли сначала из ржаной муки, позже – из пшеничной, затем к ней стали добавлять жженый сахар, а в XVIII веке, с распространением и большей доступностью различных заморских пряностей, русские козули стали еще вкуснее. Самыми известными на Руси были архангельские козули.


Козули имели обрядовое значение - их пекли только на Святки и Рождество. В каждой семье был свой рецепт козуль. Считалось, что козули, находящиеся в доме, хранят его от несчастий, а чем больше козуль подарить, тем больше достатка в доме будет и у дарящего, и у получателя такого обрядового подарка. Поэтому козулями на Святки и Рождество традиционно одаривали всех, к кому лежала душа. Позднее эту традиция перенеслась и на Новый год, и козули стали и традиционным новогодним печеньем.

Свое название козули получили вовсе не от слова «коза» или «косуля», как казалось бы по его звучанию, а от старинного поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка», так как раньше козули делали из полосок теста, сплетенных в причудливые фигурки. Современные козули - это фигурное вырезное печенье. Но древнее название сохранилось по сей день. По вкусу козули - это твердые хрустящие пряники, очень похожие на имбирное печенье. Архангельские козули - это всегда темные пряники, замешанные на жженом сахаре, в отличие от имбирного печенья, которое часто замешивается на меде или на патоке и не имеет такого выраженного темно-коричневого цвета. Большое количество специй, которые входят в рецепт козуль, придает им неповторимый аромат. У каждой архангельской мастерицы козуль и сегодня свой «секретный» букет пряностей.

На Руси всегда умели и любили печь. Русский рождественский стол невозможно представить без выпечки: печенье, пироги и пирожки, расстегаи и кулебяки, а также - обязательно! - колядки, специальная выпечка, которой одаривали колядующих. Колядки - небольшие лепешки из ржаного теста с разными начинками. Свое имя колядки получили от древнего славянского божества Коляды, в честь которого устраивались праздники в январе. В северных регионах России колядки называли калитками, а в западных - преснушками.

Особо стоит отметить рождественские овсянцы, или блины из овсяной муки. Историки утверждают, что эта традиция - печь в это время года такие блины - берет свое начало еще в дохристианских временах. Даже временной период от Рождества до Крещения, Святки, во многих местностях именовался по имени блинов - Авсеньки или Овсеницы. Пекли такие блины на топленом масле и с различными начинками, которые запекали прямо в тесте. Сегодня это блюдо в России мало где готовят, но оно по-прежнему популярно в польской и белорусской кухне."

77Елена77 писал(а):

иногда думаю, что под Новый год сам Бог накидывает красную шубку Деда Мороза, принимает его образ и спешит перед Новым годом и в сам Новый год исполнить самые заветные желания добрых людей, спешит совершать чудеса для нас.

Леночка, так трогательно, я тоже верю

77Елена77 писал(а):

Это Снегурочка

нежная, милая, но взгляд такой твердый

77Елена77 писал(а):

А это мои орики

какие симпатяги

Олеся. писал(а):

Я сказала, что хочу дома в этот раз. У меня скатерть новая с прошлого года не обновлённая ещё

веский агрумент
тоже люблю дома

Олеся. писал(а):

Мой как я уже писала как-то - нудист. Но сейчас видимо стареет. Всё чаще под одеялко, на улицу не хочет. Заказала на Али жилетку. Думаю а вдруг...

милый Джем

Алели писал(а):

У меня у сына была операция (по мужской линии, но все обошлось,

слава Богу, Аленушка, что все уже позади

Алели писал(а):

Отпраздновали день рождения мужа, все прошло просто отлично

с наступившим др мужа твоего
ой-ой-ой, как все вкусно

Алели писал(а):

из конкурсов неожиданно весело зашел конкурс - у меня в штанишках... Каждый произносит "у меня в штанишках и тянет из конверта газетную вырезку заголовок

уже больше 20 лет играем в эту игру всегда заходит на ура

Олеся. писал(а):

Оксана ничего себе! Всё сама? Вот есть "женщины в русских селениях..."

ты тоже в шоке, систер?

Chanel-vanil писал(а):

У нас 2 с лишним года назад не стало нашего кота, шотландец, вислоухий

Да, Мариша, помню ты показывала своего котика
и как мы все переживали когда его не стало

Chanel-vanil писал(а):

У нас он уже седьмой месяц ) и он настолько умилительный - что все в восторге) не лезет нигде, не трогает мебель, его любимая поза - лежать на спине, раскинувшись как звезда) даже смотрит телевизор - передачи о животных)))

мариша я так рада за вас и зв котика, что у него появился дом и люди, кторые его будут любить
вы его навсегда забрали или на передержке пока здоровье поправляет?
а возраст какой примерно?

Chanel-vanil писал(а):

В общем, этот товарищ - теперь наш охранник)))

о боже, какие вы молодцы, дай Бог вам счастья и здоровья

Chanel-vanil писал(а):

Ты очень талантлива!

лайкну

Le poisson d'or писал(а):

Юлечка, рановато с сердцем получилось! Что конкретно врачи говорят? Желаю поскорее справится с этой напастью!

Спасибо большое! Говорят, что был перенесен вирусный миокардит. Остались проблемы - нарушение ритма (много тысяч перебоев в сердце за сутки и очень высокий пульс постоянно). Да уж, не ожидала такого! Я стараюсь не унывать, но иногда грустинки все-таки приходят.

Буду отвлекаться новогодней темой. Если вдуматься, то осталось таааак мало времени до нового года.

На днях хотела приготовить медовик, а в итоге приготовила медовый рулет с начинкой из сливок+рикотта+чернослив. Очень вкусно получилось, домашние требуют повторения на новый год. И готовится быстро.

У меня заказали два торта - Наполеон и Медовик.
Для нас Наполеон это новогодняя классика и одновременно калорийная бомба, почти килограмм масла идет. Медовик буду готовить на Рождество. Там состав полегче.

Всем привет! И здоровья всем-всем!

Kepa писал(а):

Девы, мне тут посоветовали, для поднятия настроения книгу Наринэ Абгарян "Манюня" . Правда, я аудиокнигу закачала - ржу, нимогу.

Да, для настроения Манюня хороша! Мне Алексей на ридер закачивал

Олеся. писал(а):

А у нас ремонт в детской начинается Поехали за обоями. Убегаю. Здоровья девочки ещё раз

Удачи в таком нелегком но приятном деле

Chanel-vanil писал(а):

Всем большой-большой привет!

Марина,

Chanel-vanil писал(а):

В целях поднятия настроения, покажу свои вчерашние приобретения -новые стеклянные игрушки

Ну, какие же здоровские! Чудесные!

binbin писал(а):

Да, я уже окончательно решила, что будем без гостей. Очень надеюсь, что к лету обстановка разрядится, тогда и отпразднуем всё сразу в компании и друзей и родных. Здоровье дороже!

Поддерживаю. Здоровье дороже однозначно! Мы с вероятностью 99% тоже вдвоем будем. Будет еще время напраздноваться

Багира-Манго писал(а):

Восхищаюсь девочками, кто умеет своими руками творить красоту! Я это не умею делать, увы...

Как это не умеешь?! А вои праздничные столы, от них же глаз не оторвать, это ли не красота? Наговариваете вы на себя, барышня

Chanel-vanil писал(а):

На днях хочу закупить хорошие орехи и сухофрукты, потом надо будет обязательно сделать домашние цукаты, апельсиновые и лимонные. Скоро печь штоллены)

Я прикупила уже изюма и клюквы вяленой, вишня своя есть, а в этом году и груши навялила. Купила миндаля и по чуть-чуть кешью и пекана. Миндаль понятно, а кешью и пекан в штоллены кладут? Накупила апельсины-мандарины-лимоны-грейпфруты, у мужа глаза на лбу - куда столько, мы не съедим а я - а лимончелло? а цукаты? а посушить? Согласился
Сначала испеку английский рождественский кекс, а попозже планирую творожный штоллен попробовать, поэтому, Марина, уж не ругайся, приду к тебе за консультацией

И еще, девочки, кто делал карамелизированные апельсины, Ира binbin я помню делала, их можно заранее сделать?

Chanel-vanil писал(а):

И немного истории

Марин, интересно почитать

Fidelma писал(а):

А сегодня попалось мне стихотворение:

Элечка, очень душевный стих

77Елена77 писал(а):

С головой в предновогодние хлопоты... заработать денежку для подарков, красиво украсить квартиру, про себя не забыть! Платье новое... самые изысканные вкусняшки на стол, хлопушки!!!

Чудесный настрой, так держать!

Багира-Манго писал(а):

На прошлый НГ у нас был похожий салат, тоже американский - "Голивудский" и заправка отдельно в соуснике без майонеза.

Спасибо, тоже взяла на заметку

Багира-Манго писал(а):

Да, мы любим паштеты, пате и террины, так что у меня там не один рецепт, выбирай. Всегда на НГ готовлю что-нибудь подобное.

Пока выбрала этот
https://forum.say7.info/topic26055.html
или этот
https://forum.say7.info/topic97414.html
Ближе к празднику один выберу, а там как пойдет, может на Рождество и другой попробую

Биссектриса писал(а):

Да, Мариша, помню ты показывала своего котика и как мы все переживали когда его не стало

Биссектриса писал(а):

мариша я так рада за вас и зв котика, что у него появился дом и люди, кторые его будут любить вы его навсегда забрали или на передержке пока здоровье поправляет? а возраст какой примерно?

Спасибо,Танюша! Навсегда, конечно, возраст примерно лет 6 точно. Это взрослый котофей. Очень воспитанный и чистоплотный) умный) иногда даже слишком) например, просит еду, при этом буквально вот-вот поел. Сыпанешь ему пару горошин корма (нельзя же перекармливать) - сидит и смотрит вопросительно, типа вы чего так мало, сыпьте больше) считать, наверное, умеет))

Биссектриса писал(а):

о боже, какие вы молодцы, дай Бог вам счастья и здоровья

Матроська писал(а):

Марина,

Тамара

Матроська писал(а):

Ну, какие же здоровские! Чудесные!

Спасибо

Матроська писал(а):

а кешью и пекан в штоллены кладут

кешью не пробовала, а пекан пробовала - очень и очень вкусно

Матроська писал(а):

попозже планирую творожный штоллен попробовать, поэтому, Марина, уж не ругайся, приду к тебе за консультацией

приходи, я всегда рада помочь

77Елена77 писал(а):

я начала Снегурочку подарочную))) В субботу заказную отправляла в Черногорию. Если интересно, покажу. Надо еще успеть деда к ней сделать... эх... когда???

Какие чудесные новости Очень хотим посмотреть

Биссектриса писал(а):

пальтишко надеваем Бобоше, если больше -10 градусов, а на морозы за -20 есть комбезик

Ого, а до этого все голенький ходит и не мёрзнет?

Биссектриса писал(а):

я не слышала, посмотрю

Надо же, я думала все о ней слышали, книга уже старая довольно таки

Биссектриса писал(а):

ё моё, Лара, ты с ноликом не ошиблась м оя менажница обошлась мне в 199 рублей

Биссектриса писал(а):

то что будут роллы и пицца - это мне нра я бы сама не отказалась от такого застолья

Вот только похоже все равно придётся готовить, как бы нам доставку не отменили и работу кафех не приостановили

Биссектриса писал(а):

да,да,да хоти, хотим, хотим можешь не собирать в кучу, выкладывать порционно, так сказать, растягивать удовольствие

хорошо

Тантана писал(а):

В Европе на Рождество пекут штолены, панетоне, а что в России пекли и на Руси? Из сдобной выпечки разве что паски на Пасху. Бублики, баранки, блины- это на Масленицу. А что на Рождество?

Тогда не было Рождества. Оно появилось только при Петре.

Почему за рождественское дерево мы должны быть благодарны царской семье?

Какие подарки получали императорские дети на Новый год? Нравилось ли Николаю I наряжаться в маскарадные костюмы?



Варвара Пономарева — историк, специалист по истории русской культуры XVIII — начала XX века. Сотрудник исторического факультета МГУ.

Говорят, что елки в России появились благодаря Петру Великому. На самом деле, хоть мы действительно обязаны этому императору празднованием Нового года, это была еще совсем не та елка, к которой мы привыкли.

С 1700 года по его указу в России эту ночь празднуют, как в Европе. Указ гласил:

«В знак того доброго начинания и нового столетнего века, в царствующем граде Москве после должного благодарения к Богу и молебного пения в церкви… по большим и проезжим знатным улицам, знатным людям и у домов нарочитых духовного и мирского чину перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых…»
Так что речь шла всего-навсего о венках и всяких гирляндах.








Подарок от дочери кайзера


А первая русская праздничная елка, как свидетельствуют историки быта, была установлена в России в 1817 году. Ее устроила великая княгиня Александра Федоровна, жена будущего императора Николая I и дочь кайзера Фридриха Вильгельма III.

Будущая императрица ввела этот праздник, памятуя о собственном детстве в Германии, где этот обычай существовал с незапамятных, еще языческих времен.

Дочь Александры Федоровны и Николая I, великая княжна Ольга, королева Вюртембергская, в своих воспоминаниях «Сон юности» рассказывает о традиции зимних торжеств в императорской семье. Новогодние праздники включали Рождество, Святки, Новый год, Крещение. Все катались на коньках, на санках, строили ледовые городки, шили маскарадные костюмы. Елок во дворце наряжалось несколько сразу — для каждого члена семьи.


Готовились и раскладывались на столах подарки. Конечно же, среди них были разнообразные игрушки, а также книги, наряды, украшения, картины и многое другое. Ольга Николаевна однажды получила на Новый год замечательный рояль. Мальчиков ожидали военные игрушки — солдатики, сабли и ружья, а также мундирчики их полков. Как-то среди других подарков наследник Николая I получил от отца бюст императора Петра Великого, которого он считал образцом для подражания.

Император любил получать от своих детей подарки, изготовленные ими собственноручно, а покупных и дорогих презентов он не жаловал. Дети дарили друг другу небольшие сувениры, купленные на собственные сбережения. Подарками оделялись и придворные. Для них устраивалась особая лотерея, к которой заранее подготавливались билетики. Часто дарились предметы, изготовленные на Императорском фарфоровом заводе.







Игры и маскарады


В последний день старого года во дворец, как вспоминала дочь императора, «неизменно приезжал митрополит Серафим с монахами Александро-Невской лавры, певшими… чудесное славословие». Затем император с императрицей собственноручно подносили им угощение.

А еще Александра Федоровна в новогодние дни любила устраивать традиционный для Западной Европы праздник «бобового короля». Своими корнями он восходит к легенде о поклонении королей младенцу Христу. В пирог запекался боб, и тот, кому он доставался, становился королем праздника. Король выбирал себе королеву, и на короткий миг они распоряжались всем окружающим. Великая княжна Ольга описывает один из таких «бобовых праздников», когда был устроен китайский маскарад. Все присутствующие надели китайские костюмы. Сам император был в наряде мандарина, «с искусственным толстым животом, в розовой шапочке, с висящей косой на голове. Он был совершенно неузнаваем».

Николай I вообще не боялся выступить в неожиданном виде. Например, в мае 1842 года, в честь 25-летней годовщины своей свадьбы с Александрой Федоровной, он устроил «Царскосельскую карусель». Слово «карусель» тут используется не в том смысле, как мы привыкли: раньше так называли рыцарские «дефиле», во время которых закованные в доспехи воины, двигаясь по кругу, демонстрировали свои навыки владения оружием. На этот праздник собралась почти вся огромная семья. Для всех пошили средневековые костюмы. Императрица выступала в образе Прекрасной Дамы, а император щеголял сверкающими доспехами.







Образец для подражания


Но для царских особ праздники никогда не ограничивались лишь семейными рамками. Важнейшую роль в существовании института верховной власти всегда играли ритуалы. Церемонию новогодних поздравлений в 1837 году описывает американский посланник при российском императорском дворе Джордж Даллас (будущий вице-президент, в честь которого назовут столицу Техаса).


Это было воистину великолепное зрелище. Для поздравления государя и его семейства во дворец съезжались все придворные, «целый цветник фрейлин в богатых и великолепных национальных костюмах, камер-юнкеры в шитых золотом мундирах, белых лосинах, чулках и башмаках, богато разодетые сановники, важные гражданские чиновники. Хотя императрица Александра Федоровна не отличалась крепким здоровьем, она должна была отстоять всю церемонию от начала до конца. Беседуя с посланником, императрица заметила: «По утвердившемуся обычаю мне приходится поздороваться и поговорить почти с четырьмя тысячами человек».

Примеру коронованных особ спешили следовать многие, и обычай украшать елку под Рождество постепенно распространялся среди дворянства. Ёлки наряжали в общественных местах — в Дворянских собраниях, клубах и театрах.

Интересно, что детище императорской семьи — институты благородных девиц — очень рано восприняли этот чудесный обычай, вместе со всеми сопутствующими радостями: маскарадами, балами, самодельными подарками. Кстати, первый из них, Смольный, в 1764 году основала другая немецкая принцесса — Екатерина Великая. В помещичьем обиходе елка утверждалась на протяжении всей второй половины XIX века. Распространению традиции способствовали дочери дворян, возвращавшиеся в свои семьи после институтов. Тема волшебного Рождества проникала в сознание и благодаря музыке, например «Щелкунчику» Чайковского…









Европа отстанет


Интересно, что в распространении моды на елку Россия даже была впереди всей Европы. Традиция шагнула из Германии в Англию только в 1848 году, вместе с немецким мужем королевы Виктории — принцем Альбертом. В том году гравюра, на которой была изображена королевская семья, собравшаяся вокруг рождественского дерева в Виндзорском замке, появилась в газете The Illustrated London News. И после этого англичане с радостью подхватили новый обычай.

А с многочисленными детьми Виктории и Альберта, которые выросли и породнились со всеми монаршими домами Европы, об этом прекрасном обычае узнали везде. Рождественские елки стали зажигаться по всем краям континента. Наконец, Европа догнала Россию.

[Источник Культура.РФ ]

Brilliance писал(а):

Полноценной прежней жизни нет

Юлечка, желаю полного выздоровления!

Marinet писал(а):

Вчера дособирала стенку в гостиной

Оксана, да ты умелец такой!

Свена писал(а):

Ну вот. Малая часть. В декабре на НГ поменяю.

Света, так всё атмосферно, мне очень понравилось!

Le poisson d'or писал(а):

Девочки, две недели сиДЮ в кустах.

Маша, выздоравливай!

77Елена77 писал(а):

Это Снегурочка

Обалденная!

Олеся. писал(а):

хочу в комфорте, чтоб готовить под Иронию и доедать 3 дня.

Алели писал(а):

тпраздновали день рождения мужа, все прошло просто отлично

Меню шикарное!

77Елена77 писал(а):

Снегурочка

Какая красота прям всем снегурочкам снегурочка! Леночка, ты Мастерица

Я только повесила гирлянду на кухне на окошко, знаю что рано, но так огонечков хочется.

Тантана писал(а):

третье, самое дешёвое за 300 руб. просто изумительное!

Хорошо, хоть одно подошло и порадовало

Kepa писал(а):

фильмы, что с фильмами, уже начали смотреть тематические картины?

Я не поймала новогоднее настроение

Kepa писал(а):

Нееее, мы люди/пёсы южные-нежные Мой во флиске уже при +5

Мы тоже одеваемся, хотя и не южные барышни

Kepa писал(а):

в восторге! Даже лучше, чем на картинке!

Покажешь картинку?

binbin писал(а):

Добрый день!

Какая сервировка надо взять на вооружение

binbin писал(а):

то мы с сестрой никак из простуд не вылезем

Здоровья вам с сестрой, Ириш

Fidelma писал(а):

фото загрузила, приобрела в этом году ёлочных игрушек.

Хорошенькие а я такие хочу очень

Вот ещё шикарнейшие игрушки я без ума от них
А в каких коробочках они продаются

Добрый вечер!

binbin писал(а):

то мы с сестрой никак из простуд не вылезем- только она вылечилась, у меня горло запершило и из носа течёт Надоело уже до чёртиков!!!

Ириш, небулайзер есть? Оказывается хорошая штуковина.
Я стала так откашливаться!
Выздоравливайте, девчонки!
Наташе привет!

Fidelma писал(а):

Нашего, украинского производства, формовка, очень недорогие:

Эля, точно, как в детстве шишечки!
Где, если не секрет, заказывала?

Fidelma писал(а):

Украсили в детской окошки уже. Не новогоднее, пока только огоньки

Красота!!!

Marinet писал(а):

Вчера дособирала стенку в гостиной

Я нервно курю в сторонке, Оксана. Ну ты даёшь!!!

Seethe писал(а):

Подарочек

Марго, дети будут в восторге!

Свена писал(а):

Ну вот. Малая часть. В декабре на НГ поменяю

Сказать, что выглядит сказочно - ничего не сказать!!! Великолепно!!!

TatyanaMama писал(а):

И продается только перед Рождеством.

Чтоб не приедался!
Ты пробовала этот рулет, Танюша?

Le poisson d'or писал(а):

две недели сиДЮ в кустах

Маша, выздоравливай пожалуйста.
Тут помимо лекарств и мазей не мешало бы упражнения добавить. Но это чуть попозже, когда попустит.
У меня раньше было защемление седалищного, так я благодаря постоянным утренними упражнениям забыла, что это такое.
Если интересно, маякни.

77Елена77 писал(а):

Это Снегурочка

Волшебно!!!

77Елена77 писал(а):

А это мои орики

Орики - гипнотезёрики!

Алели писал(а):

Девчата, приветы

Алёнушка, хорошо, что вовремя спохватились. Здоровья сыну!

Chanel-vanil писал(а):

У нас он уже седьмой месяц ) и он настолько умилительный - что все в восторге) не лезет нигде, не трогает мебель

Мариш, он вам очень благодарен за теплоту и ласку.

Chanel-vanil писал(а):

вот еще одно пополнение этого года

Уууууу, какая морда!!!!
Повезло несказанно этим двум товарищам!!
Как их звать-то?
Марина, я перед такими людьми снимаю шляпу!!!

Chanel-vanil писал(а):

должно было поставить двенадцать блюд

Моя свекровь всегда так делает. Сначала постные блюда в Сочельник, ну, а в Рождество обязательно пельмени и гусь запечённый.
Обязательно узвар и рождественская кутья с пшеницей, орешками, маком и медом
Катюня, спасибо за историческую информацию

Majena писал(а):

шикарнейшие игрушки

Хочууууууу!!!! Всееееееее!!!!
И петушка на палочке хочу!!!! Как в детстве!!!
И на карусели, хоть разок

Добрый вечер!
Все ближе и ближе наш любимый и долгожданный волшебный праздник! Так хочется уже поскорее вдохнуть букет ароматов этого праздника: запах свежей хвои, аромат пряной рождественской выпечки и дурманящий запах мандарин!!!!
И не важно, сколько тебе лет, хочется опять почувствовать себя ребенком и с замиранием сердца ждать волшебства новогодней ночи, а утром найти подарок под елкой. Я помню, с каким подъемом и энтузиазмом помогала маме сначала в уборке квартиры перед праздником, а потом помогала готовить угощение на праздничный стол. В памяти и в сердце так живы эти воспоминания.

binbin писал(а):

"Рождественские кольца шортбред" https://forum.say7.info/topic88164.html от

У меня в закладках лежат, нужно напечь, но когда?...

binbin писал(а):

! Главное вылечиться и здоровой встретить Нг, а уж что на столе будет - не так важно!

ideal77 писал(а):

Какая красота

ideal77 писал(а):

У нас выходные украсили елку возле Храма, гирлянду пока не включили, мы уже с лялечкой хоровод поводили и песню спели

Таня, напомни, а сколько твоей лялечке?

ideal77 писал(а):

С покупкой

Мерси.

Marinet писал(а):

Дети назвали Феней

Marinet писал(а):

Я о нем узнала только в этой теме. Никогда не пробовала и неочень представляю, какой он на вкус)

Значит нужно печь самой, иначе так и не узнаешь, каков он на вкус.

Majena писал(а):

Будет очень красиво

Какие шикарные рулеты ты показала! Сплошной соблазн!

Majena писал(а):

Олеся. писал(а): У меня только креветки в морозилке пока и А у меня мидии

А у меня и мидии, и королевские креветки.

Majena писал(а):

Я насобирала много новогодних идей по меню, потом могу поделиться,

Всенепременно делись!

Majena писал(а):

Маринулечка писал(а): Не знаю, что делать с икрой. Как-то трудновато купить настоящую. Точно, я же собиралась посмотреть Ивлева

А меня научили девочки в прошлом году в этой теме, теперь так делаю, покупаю развесную икру, её и попробовать можно, дает продавец, и дома замораживаю, а накануне праздника достаю и размораживаю в холодильной камере. Отлично, уже проверяла ни раз. Кстати, самая вкусная и самая дорогая икра кижуча. Думала купить икру кеты или горбуши, она немного подешевле, но муж сказал, чтобы не мелочилась.

Majena писал(а):

Ларисочка, игрушки обалденные Мне Совкин с последнего фото понравился очень

Я рада, что нравится.

Majena писал(а):

У меня бабушка говорит вместо мышки чёртик

У меня так мама говорила.

Majena писал(а):

А мы в этом году службу уборки заказали и такая красота и нервы в порядке

А мне как-то стремно связываться с клининговой компанией. Чужие люди придут в мой дом и будут с тряпкой по дому елозить.

Majena писал(а):

звучит как песня теперь я хочу Киш

Majena писал(а):

отличное оздоровление

Majena писал(а):

Королевский тортик

Majena писал(а):

гномики волшебные

Majena писал(а):

Marinet писал(а): Я уже месяц болею с детьми ( Здоровья вам крепкого!!!!

И я присоединяюсь. Скорейшего выздоровления всем!

Биссектриса писал(а):

решили ручку 3Д положить под елочку, он давно о ней грезит

Поясни для "особенно продвинутых", что это ЗД?

Биссектриса писал(а):

ё моё, Лара, ты с ноликом не ошиблась м оя менажница обошлась мне в 199 рублей

Вроде нет... Считал калькулятор, не я, если чЁ! Я же писала вам, что цены там просто заоблачные. Я в прошлом году купила 3 веточки декора и заплатила 1/4 часть средней белорусской пенсии. Хорошо, что муж отчет не требует.

Биссектриса писал(а):

хороший прибор и нужный что тебе доктор прописал? что в небулайзер заправляешь?

Я тут прочитала, что в аптечке каждой семьи должен быть пульсоксиметр. Вот теперь озадачена... Может детям заказать нам это в подарок, действительно он так необходим теперь?

Тантана писал(а):

В Европе на Рождество пекут штолены, панетоне, а что в России пекли и на Руси? Из сдобной выпечки разве что паски на Пасху. Бублики, баранки, блины- это на Масленицу. А что на Рождество?

На Руси на Рождество пекли калядки, калитки, казули, пряники и сдобные пироги с разными начинками.

Kepa писал(а):

Marinet писал(а): Здоровья!!! Я уже месяц болею с детьми (. Тоже положительно. Самому младшему на прошлой неделе годик только исполнился. Сегодня поздно вечером дети в первый раз за месяц вышли на улицу. Выпал первый снежок. Погуляли полчасика , на улице никого не было.

Оксана, а как вы узнали, что корону подхватили? Читаю, что вы в ремонте с головой, значит нет тяжелых симптомов, вирус протекает бессимптомно?

Kepa писал(а):

Majena писал(а): Всё хочу в бумажном варианте все части купить Я тоже

Может мне заказать себе такой подарок на ДР? Пальто с шалью уже получила, можно и на духовное переключиться.

Kepa писал(а):

могу сказать, что, мне кажется я начала, довольно неплохо откашливаться.

отлично!

binbin писал(а):

Добрый день!

Какая картинка! Обожаю декор в красных тонах!

binbin писал(а):

только она вылечилась, у меня горло запершило и из носа течёт Надоело уже до чёртиков!!!

Ириша, окончательного выздоровления вам!

Д_И_ана писал(а):

! Хорошее у вас настроение. С детьми так весело ! А

Точно. Смотришь, как они радуются, смеются, и самого радость и восторг переполняет.

Majena писал(а):

Покажешь картинку?

Кать, я сейчас с телефона, неудобно

Kepa писал(а):

я сейчас с телефона, неудобно

Мне с телефона , кстати, тоже неудобно

Биссектриса писал(а):

Это не техника дошла! Это я сама! На лыжах!!!!

Биссектриса писал(а):

я не знаю, девочки, может кто-то еще мебель собирает? но я даже игрушку из киндер сюрприза собрать не могу

Таня, рассмешила, я тоже не каждую игрушку из киндера могу собрать)))

Биссектриса писал(а):

так трогательно, я тоже верю

Я верю в Новогоднее чудо!

Матроська писал(а):

для настроения Манюня хороша!

Моя "Манюня" уже пришла. Может завтра начну читать!

Матроська писал(а):

вишня своя есть, а в этом году и груши навялила.

Тамара, а вишня тоже вяленая? Если "да", то поделись, как ты это делаешь. И груши как вялишь?

Majena писал(а):

Европа догнала Россию.

Катя, прочитала с интересом! Спасибо, а картины какие интересные!

Kepa писал(а):

Сказать, что выглядит сказочно - ничего не сказать!!! Великолепно!!!

Спасибо! Стараемся. Хоть так себя порадовать.

Majena писал(а):

Вот ещё шикарнейшие игрушки я без ума от них

Обалденные!!!

Majena писал(а):

Я не поймала новогоднее настроение

Я ловлю тем, что мультики НГ старые смотрю