Шоколадный пудинг из гречки и много других вкусных идей

Ирочка, какую изумительную красоту ты мне принесла! Спасибо, дорогая! Я очень-очень рада, что ты попробовала мою выдумку и тебе понравилось!

Irina Divers писал(а):

А клюква свежая или вяленая?

Клюква была свежая. Более того, я даже больше ничего не стала добавлять, ведь можно было добавить мед или кленовый сироп. Я просто решила полить пироженки глазурью из меда, пасты тахини и какао. Спасибо за похвалу, Ирочка!

А у меня продолжение романса из серии "гречневые котлеты"... Вот тут видно все без слов, но я обязательно поясню что к чему, если понадобится. Так мы и проводим время на моей кухне, очень-очень весело.

Irina Divers писал(а):

Сейчас плюс 22.

Была бы здесь такая зима..., да даже бы круглый год такая температура воздуха, было бы классно.

Irina Divers писал(а):

ж картофель принесла

До чего аппетитно. Такой заманчивый разломчик Ириша, а в чем "обваляла"? А тарелочка- это другая песня.

Irina Divers писал(а):

весь урожай

Где же это растут такие плоды. Птички не хватает, чтобы семечки клевать.

Esmira писал(а):

Более того, я даже больше ничего не стала добавлять

Я тоже всегда за это.

Esmira писал(а):

у меня продолжение романса из серии "гречневые котлеты

Эсмирочка, как же ярко все, глаза радуются. А главное, все полезно и аппетитно.

Esmira писал(а):

Вот тут видно все без слов, но я обязательно поясню что к чему, если понадобится

Могу только догадываться. Маринованные вроде, а на первом фото слегка обжаренные, а может запечённые?
А главное-котлетка лежит на перчике, как на ложе.

Soya писал(а):

Эсмирочка, как же ярко все, глаза радуются. А главное, все полезно и аппетитно.

Спасибо, Зоенька! Это первое, что я всегда слышу от людей, которые видят наяву мои выкрутасы: "Very healthy!" Ну, а для меня это в порядке вещей.

Soya писал(а):

Могу только догадываться. Маринованные вроде, а на первом фото слегка обжаренные, а может запечённые?

Да, сначала запекла овощи и, в процессе, одну половинку перчика решила не нарезать, а оставить, как есть для единственной моей котлетки. Затем, я их просто соединила, посыпала сыром и прогрела еще раз.
Рядышком - маринованное ассорти от Светочки, без отсебятины не обошлось, как видишь, но как же вкусно!
https://forum.say7.info/post6498610.html#6498610

Кстати, соседушкой перчика является целый помидор! Я люблю запеченные помидоры - это очень-очень вкусно! Мой папа всегда жарил и помидоры к шашлыкам, получается самый органический кетчуп в мире! Песня!

Soya писал(а):

А главное-котлетка лежит на перчике, как на ложе.

Не скажи! Я устроила небольшой праздник нам с ней напоследок.
Я как раз имела ввиду именно это комбо, чтобы мол догадались, но ты пошла дальше, молодчина!

Esmira писал(а):

Это первое, что я всегда слышу от людей, которые видят наяву мои выкрутасы: "Very healthy

Как же замечательно, что несмотря на то, что люди говорят на разных языках, имеют разный менталитет, различные предпочтения в еде, тем не менее понимают, какая же еда полезная и здоровая.

Esmira писал(а):

Ну, а для меня это в порядке вещей.

Понятно, Эсмирочка! Ты ведь ведёшь здоровый образ жизни.

Esmira писал(а):

сначала запекла овощи

Что может быть лучше запеченых овощей (если опустить тему свежих, необработанных).

Esmira писал(а):

Рядышком - маринованное ассорти от Светочки

Чудесный рецепт. По похожему (только без масла и варить овощи не нужно) я готовила, очень понравился.
https://forum.say7.info/topic48051.html

Esmira писал(а):

без отсебятины не обошлось, как видишь,

Умничка.

Esmira писал(а):

Я люблю запеченные помидоры - это очень-очень вкусно! Мой папа всегда жарил и помидоры к шашлыкам, получается самый органический кетчуп в мире! Песня!

Да. Запечённые помидорки, да и другие овощи - это не только полезно, но и вкусно. А жаренные томаты я тоже очень люблю. Это, действительно, песня.

Soya писал(а):

Как же замечательно, что несмотря на то, что люди говорят на разных языках, имеют разный менталитет, различные предпочтения в еде, тем не менее понимают, какая же еда полезная и здоровая.

Также всегда замечают мои порции, говоря: "Ааа, теперь мы знаем почему ты такая стройная".

Soya писал(а):

Понятно, Эсмирочка! Ты ведь ведёшь здоровый образ жизни.

Давненько и теперь это уже происходит органически. Кстати, я употребляю органические продукты.

Soya писал(а):

Что может быть лучше запеченых овощей (если опустить тему свежих, необработанных).

Да, рядышком с запеченной прелестью стоит свежий салатик. Я просто откладываю при нарезке часть овощей в отдельную посуду и салатик готов!

Soya писал(а):

Чудесный рецепт. По похожему (только без масла и варить овощи не нужно) я готовила, очень понравился.

Спасибо за рецепт похожего салатика, Зоенька! Не поверишь, мне иногда хочется именно такого, чисто Русского салатика с маслом. Масла я использовала совсем немного.
У меня тоже есть замечательный салатик из этой серии из сердца Азербайджана. В нем только лишь овощи, специи и соль:
https://forum.say7.info/topic19199.html

Esmira писал(а):

Ирочка, какую изумительную красоту ты мне принесла!

Esmira писал(а):

Клюква была свежая. Более того, я даже больше ничего не стала добавлять, ведь можно было добавить мед или кленовый сироп. Я просто решила полить пироженки глазурью из меда, пасты тахини и какао.

Вкусно звучит. А, уж, какая красотища, какой сочный цвет!

Esmira писал(а):

меня продолжение романса из серии "гречневые котлеты".

Esmira писал(а):

Вот тут видно все без слов,

Ох, как вкусно.

Soya писал(а):

Ириша, а в чем "обваляла"?

В молотом миндале.

Soya писал(а):

тарелочка- это другая песня.

Ну да. Из той же серии. Мои любимые тарелки здесь.

Soya писал(а):

Птички не хватает, чтобы семечки клевать.

Не достанется ничего птичкам. Я уже все съела. Поделилась с сыном. Он даже не понял, что в составе гречка.

Esmira писал(а):

одну половинку перчика решила не нарезать, а оставить, как есть для единственной моей котлетки.

Как же красиво!

Esmira писал(а):

сначала запекла овощи

Эсмир, а запекаешь овощи без всего, без соуса?

Esmira писал(а):

Ааа, теперь мы знаем почему ты такая стройная".

А мне еще иногда говорят:
- Ну поэтому ты и выглядишь так, потому что не ешь то-то и то-то.

( Ну вот... похвалилась маненько).

Esmira писал(а):

нем только лишь овощи, специи и соль:

У тебя в темке с салатом точно такая же вазочка, как у меня была в России.

Irina Divers писал(а):

У тебя в темке с салатом точно такая же вазочка, как у меня была в России.

Ты знаешь, я умудрилась перевезти ее через Океан, ибо это был подарок от моей тети, но недавно пришлось ее выбросить, ибо заметила небольшой дефект. В последнее время, я заношу в дом меньше, чем выношу из него. Заношу лишь продукты, в основном. От лишнего избавилась и так легко дышится, прелесть!

Irina Divers писал(а):

( Ну вот... похвалилась маненько).

А почему бы и нет! Это же правда, причем приятная. Я также приветствую и неприятную правду. Ведь если быть внимательным и не обижаться, то можно очень многому научиться.

Irina Divers писал(а):

Эсмир, а запекаешь овощи без всего, без соуса?

Ирочка, я лишь использую немного оливкового масла и разные специи. Это такая прелесть!

Спасибо, дорогая, за комплименты!

Esmira писал(а):

знаешь, я умудрилась перевезти ее через Океан, ибо это был подарок от моей тети

А я всю посуду оставила в Сибири.

Esmira писал(а):

последнее время, я заношу в дом меньше, чем выношу из него. Заношу лишь продукты, в основном. От лишнего избавилась и так легко дышится, прелесть!

Все правильно. Я тоже как только отгенералю шкафы, столько на выброс идёт, даже не верится, что так много ненужного барахла копится.

Esmira писал(а):

Ирочка, я лишь использую немного оливкового масла и разные специи. Это такая прелесть!

Эсмирочка, понятно. Спросила, потому что , уж, очень у тебя красиво тарелочка с овощами выглядит.

Irina Divers писал(а):

Все правильно. Я тоже как только отгенералю шкафы, столько на выброс идёт, даже не верится, что так много ненужного барахла копится.

Правильно, Ирочка! Много лишнего давит на человека. Точно так и с вещами происходит. У меня теперь марафет везде.

Irina Divers писал(а):

Эсмирочка, понятно. Спросила, потому что , уж, очень у тебя красиво тарелочка с овощами выглядит.

Спасибо, милая!

Esmira писал(а):

Также всегда замечают мои порции, говоря: "Ааа, теперь мы знаем почему ты такая стройная

Встаёшь со стала с лёгким чувством голода, как нас раньше учили.

Esmira писал(а):

Кстати, я употребляю органические продукты

Не знаю как у вас, а здесь продукты которые продаются как "биологически чистые" на самом деле могут такими не являться.

Esmira писал(а):

Не поверишь, мне иногда хочется именно такого, чисто Русского салатика с маслом

Очень даже верю, сама такая.

Esmira писал(а):

меня тоже есть замечательный салатик из этой серии из сердца Азербайджана

Эсмирочка, какое чудо этот рецепт. Спасибо огромное, очень понравился. Показался чем-то знакомый, я поискала в своих старых записях, нашла рецепт, правда там заливается водичкой и добавляется немного бренди.

Irina Divers писал(а):

Не достанется ничего птичкам. Я уже все съела

На здоровье!

Irina Divers писал(а):

Поделилась с сыном. Он даже не понял, что в составе гречка.

Понравилось ему? А вообще твой сынок любит гречку?

Irina Divers писал(а):

Ну вот... похвалилась маненько

Все правильно, Ириша. Ведь это правда.

Esmira писал(а):

Ведь если быть внимательным и не обижаться, то можно очень многому научиться.

100% . Я тоже всегда так говорю.

Soya писал(а):

Понравилось ему?

Понравилось. Только сказал, послаще бы немного. Я совсем чуть-чуть засладила кленовым сиропом.

Soya писал(а):

вообще твой сынок любит гречку?

Да, любит. Он же привычный к такой еде.

Soya писал(а):

Встаёшь со стала с лёгким чувством голода, как нас раньше учили.

У нас два больших праздника на носу, так что встать с легким чувством голода точно не получится.

Esmira писал(а):

меня теперь марафет везде.

Надо мне перед праздниками тоже шмон навести в шкафах.

Soya писал(а):

Встаёшь со стала с лёгким чувством голода, как нас раньше учили.

Такое тоже присутствует. Это было сказано глядя на размеры моих судочков, в которых я приносила себе ланч.

Soya писал(а):

Не знаю как у вас, а здесь продукты которые продаются как "биологически чистые" на самом деле могут такими не являться.

Да, все может быть и стопроцентной гарантии нигде нет. Но, я чувствую вкус органических продуктов, ибо с детства ела только органику, так сказать.

Soya писал(а):

Эсмирочка, какое чудо этот рецепт. Спасибо огромное, очень понравился.

На самое доброе здоровье, Зоенька! Попробуй на досуге.

Irina Divers писал(а):

У нас два больших праздника на носу, так что встать с легким чувством голода точно не получится.

Просто пробуй все в маленьком количестве, а в качестве добавки возьми самое-самое вкусное.

Irina Divers писал(а):

Надо мне перед праздниками тоже шмон навести в шкафах.

С моей легкой руки у тебя все получится! Бонус - чистота, легкость и хорошее настроение гарантированы. Главное, не забивать шкафы и полки снова.

ТЕН писал(а):

Но у меня один вопрос: гречка чувствуется? в запахе, во вкусе?

Я тут булгурчиком балуюсь, очень соскучилась! Обожаю его в томатном соусе по-турецки. В процессе, вспомнила о нашей с тобой беседе по этому поводу, Леночка. Думаю, что булгур будет очень уместен в этом десерте. Я уже писала про киноа, да и рис подойдет. Я даже о перловке подумала! Ой, вспомнила, что я готовила десерт и из полбы.

Esmira писал(а):

Но, я чувствую вкус органических продуктов, ибо с детства ела только органику, так сказать.

У меня в России был знакомый, который прямо чувствовал, есть ли в продуктах химия или нет. Так прямо страдал от этого.

Esmira писал(а):

Просто пробуй все в маленьком количестве, а в качестве добавки возьми самое-самое вкусное

Именно так и делаю.

Esmira писал(а):

Главное, не забивать шкафы и полки снова.

Эсмир, ты абсолютно права.

Irina Divers писал(а):

У меня в России был знакомый, который прямо чувствовал, есть ли в продуктах химия или нет. Так прямо страдал от этого.

Слава Богу, что я не страдаю от этого, а наоборот, но если нет выбора, то тогда это, конечно же, досадная штука.

Irina Divers писал(а):

Именно так и делаю.

Умничка-девочка! Браво! Значит тебе не о чем беспокоиться.

Irina Divers писал(а):

Эсмир, ты абсолютно права.

Есть вещи, которые мы понимаем только через свой опыт. Я даже когда захожу к кому-то в гости, то когда дом переполнен всякой всячиной, то это на меня давит. И как же свободно дышится, когда в доме светло и присутствуют только самые необходимые вещи и много свободного пространства. То же самое и со шкафами. Это такая свобода! Просто мы живем в такое потребительское время, когда человек думает, что чем больше, тем лучше. Естественно, что каждому свое, но это не может приносить ни счастья, ни покоя в конечном итоге.
Ирочка, я тут решила попробовать Инстаграм. Ты там есть?

Esmira писал(а):

но это не может приносить ни счастья, ни покоя в конечном итоге.

Все правильно.

Esmira писал(а):

Инстаграм. Ты там есть?

Нет, Эсмирочка. Меня вообще нигде нет, кроме как на этом сайте. Есть ещё в одноклассниках, но я туда редко хожу. Там мой аккаунт уже дважды взламывали, так что я убрала почти все фотки оттуда.

Irina Divers писал(а):

Нет, Эсмирочка. Меня вообще нигде нет, кроме как на этом сайте. Есть ещё в одноклассниках, но я туда редко хожу. Там мой аккаунт уже дважды взламывали, так что я убрала почти все фотки оттуда.

Ясненько, я тоже не люблю быть везде, лишь выборочно.
Несколько лет назад и со мной такое случилось на одноклассниках и я решила попробовать еще раз. Пока все хорошо.

Эсмир, смотри, какую красотищу тебе принесла!

Irina Divers писал(а):

Эсмир, смотри, какую красотищу тебе принесла!

Ух ты! Действительно, красотище! Порадовала, так порадовала, Ирочка! Спасибо!

Типа красный бархат...





Эсмирочка, спасибо за такой чудесный рецепт.

Ирочка, вот это сказочное волшебство! Какая красота! Спасибо, дорогая за доставленную мне радость с утречка!
Пусть в твоем доме всегда будет вкусно и уютно.

Я сама буду крутить шарики скоро. На сей раз из семечек и меда.

Esmira писал(а):

сама буду крутить шарики скоро. На сей раз из семечек и меда.

Накрутила ?
А я с новой порцией картофеля.





К гречке добавила миндаль, семена чиа и льна, тертые бобы какао и... сушёную смородину! Ну, такая вкуснятина, слов нет!!!!

Да, накрутила! 😍




Какая прелесть, Ирочка! 💖 Наслаждайся на здоровье! ☕

Эсмира, вчера готовила твой пудинг. Очень вкусно!
Кое-что изменила (заменяла отсутствующие дома продукты )
Вместо ореховой пасты положила кунжутную.
Вместо фиников - чернослив и курагу.
Молока не добавляла вообще, только водичку, в которой замачивала сухофрукты.
Ещё кокосовая стужка и молотый миндаль попались на глаза, я и их понемногу насыпала
Результат великолепный!
Спасибо за отличный рецепт!
Извини, не успела сфотографировать