Готовимся к 2011 году!! :)

Натуська)
Натусь, приглядела мус на абрикосах и ликер.
Хочу десерт с шампанским! от Ольги

Имбирь писал(а):

вот на такой РУЛЕТ обратите внимание

Оленька, спасибки , а то я как-то его пропустила.

Грибочки «По-венесуэльски» Марины (Honey) обязательно сделаю.
http://forum.say7.info/topic4915.html
Канапе "Хит" Марины (Праздник жизни)
http://forum.say7.info/topic33833.html

Натуська) писал(а):

Ну как вам?

Молодчинка!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

Грибочки «По-венесуэльски» Марины (Honey) обязательно сделаю.

Такие не делала ни разу,но засматриваюсь.Что-то из грибов точно будет.
Спасибо за ссылочку!

Ой, девочки, по-моему уже можно начать отмечать! Слюнки текут!!!

Натуська) писал(а):

Ну как вам?

По-олимпийски!!!

Ольга из Воронежа писал(а):

Грибочки «По-венесуэльски» Марины (Honey) обязательно сделаю. http://forum.say7.info/topic4915.html

Что-то похожее с маринованными шампиньонами есть у Салли:
http://forum.say7.info/topic25366.html
И еще одна эстетская закуска "апельсиново-чесночный сыр":
http://forum.say7.info/topic32243.html

Галактика писал(а):

Что-то похожее с маринованными шампиньонами есть у Салли:

Можно и то и другое приготовить. Главное, что и для постящихся подходит.
А у меня на примете похожий сыр есть маринованый от Ирины
http://forum.say7.info/topic15700.html

Ольга из Воронежа писал(а):

Главное, что и для постящихся подходит.

Знаю одну православную семью. Они в Новый год ( а это рождественский пост) решили ограничиться фруктовым столом с шампанским. И празднично, и постно... Может быть, кому-то эта идейка подойдет еще.

СЬюзан писал(а):

Но у меня такие воротилы репчатого лука-просто жуть

Я тоже боялась - но он там совсем даже на лук не похож.
Всем спасибо за информацию про год!

А рецепты все такие вкусные - хоть сейчас иди за стол, аж вся слюной изошла.

Натуська) писал(а):

Ну как вам?

Впечатляет!!!

ольга777 писал(а):

Натусь, приглядела мус на абрикосах и ликер. Хочу десерт с шампанским! от Ольги

Олечка, я то, как рада!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Оленька, спасибки , а то я как-то его пропустила.

Аллочка, советую от души! Отличный рецепт и делать нечего!

Галактика писал(а):

Ой, девочки, по-моему уже можно начать отмечать!

Это точно!

Моментик писал(а):

Я тоже боялась - но он там совсем даже на лук не похож.

Он сладковатый получается, вкус интересный.

Ой, какая прекрасная темка!! Обожаю Новый год!
Я вот на прошлый НГ запекала утку (впервые!): начиталась разных способов и с форума и просто с инета и составила свой способ приготовления. На удивление гости оочень быстро её съели (я даже не успела попробовать, если честно ), а мой молодой человек сказал, что лучше не ел и чтобы я почаще её готовила! Думаю, что на этот НГ у нас опять будет утка на горячее
Из салатов оливье обязательно, украшу, наверное, так: http://forum.say7.info/topic10776.html
Холодец и селёдку под шубой к сожалению не ем с детства и по-этому никогда не готовлю
Пока состав салатов ещё под вопросом.
А на закуску или как украшение сделаю таких вот зайчиков: http://forum.say7.info/topic9507.html только думаю нафаршировать их, к примеру, так: http://www.say7.info/cook/recipe/524-Farshirovannyie-yayca.html
или так: http://www.say7.info/cook/recipe/563-Farshirovannyie-yayca.html
Также обязательно будут наши любимые помидоры http://www.say7.info/cook/recipe/304-Pomidoryi-syirom-i.html и такая закуска: http://forum.say7.info/topic21879.html
Возможно, этот торт: http://forum.say7.info/topic3077.html
Из алкоголя буквально вчера сделала "Бейлиз" по одному из рецептов с сайта на пробу. Вечером заценю
Пока что так)))

Пушинка 36rus писал(а):

Молодчинка!!!

Галактика писал(а):

По-олимпийски!!!

Имбирь писал(а):

Впечатляет!!!

Спасибо!!

А я думаю такой тортик сделать http://forum.say7.info/topic23318.html

А еще скорее всего Олин Черный лес http://forum.say7.info/post249228.html#249228 третий год подряд. Никакие покупные с ним в сравнение не идут.
И вообще осталось 50 дней!!! Подготовку к празднику люблю больше самого праздника!!!

Сегодня просматривала тортики. Вот новогодние варианты украшения
http://forum.say7.info/topic22816.html и вот http://forum.say7.info/topic22707.html

Ольга из Воронежа
Грибочки приглянулись
Имбирь
Хочется чего то-чего то. Дело в том, что на каждый НГ стараюсь не повторяться. Вот и терзаюсь что готовить. Только когда я это успею 31 то рабочий день!
Буду делать закусочный торт из курицы в форме венка.http://forum.say7.info/topic6795.html
Лель, опять твой рецепт Я же рецепты в закладки уже не сохраняю, а завела себе электронную кулинарную книгу и туда заношу рецепты
iriwink@
Второй вариант супер!
Еще зеленый рулет с семгой от Оmilo

Настенька, здорово, что ты вспомнила про торт - "Крокембуш" http://forum.say7.info/topic3077.html !!! Можно сверху посыпать толчеными фисташками, как здесь http://forum.say7.info/topic35623.html , и получится настоящая елочка!!!

Галактика
Да,да, да крокембуш, тоже буду печь. Единственное, с заварным крем ом у меня на "ВЫ"

Еще могу предложить закуску http://forum.say7.info/topic21543.html и как варинт сырные шарики (дор блю и еще какой то сыр) с виноградом в фисташках и сырные с оливками фаршированными миндалем в паприке. Смотрится красиво, вкусно. Делала на прошлый н/год.

На горячее хочу курицу фаршированную блинами и яйцом или мясо в горшочках. Когда отмечаем у мамы, то всегда пельмени. Мы их числа 28 начинаем стряпать всей семьей перед ТВ.

а я вот думаю на горячее что-то из этого http://www.say7.info/cook/recipe/497-Svinina-tushennaya.html
http://www.say7.info/cook/recipe/34-Svinina.html
http://www.say7.info/cook/recipe/497-Svinina-tushennaya.html

Раз говорят что яблоки должны быть на столе

МЕШОЧКИ:
Девочки, посмотрите на эту закуску: очень даже симпатичные сырные мешочки!!! http://forum.say7.info/post1654040.html#1654040
А у Оленьки-Имбирь были еще из куриного филе классные фаршированные мешочки!!! http://forum.say7.info/topic12024.html
Вот еще мясные новогодние мешочки: http://forum.say7.info/topic2946.html
Блинные мешочки: http://forum.say7.info/topic27720.html
http://www.say7.info/cook/recipe/673-Farshirovannyie.html

Какая прекрасная темка Спасибо вам всем большое, я думала, что одна только начала продумавать меню на Новый год

Однозначно будет салатик хозяйки сайта, Насти, "Морковка". Отдельное огромное ей спасибо!
Также традиционное блюдо в нашей семье пельмени

Теперь буду искать еще что-нибудь новенькое...не без вашего участия

Теперь подборка про тотемных животных
Год кролика-зайца:

Салат "Кролик в огороде": http://forum.say7.info/post1654470.html#1654470
Бутерброд «Зайчик»: http://forum.say7.info/topic9689.html
Зайчик из яйца: http://forum.say7.info/topic9507.html
Фальшивый заяц: http://forum.say7.info/topic4087.html
Булочки-зайчики: http://forum.say7.info/topic12572.html
http://forum.say7.info/topic23875.html
Для скульпторов: медовик «Зайчик»: http://forum.say7.info/topic21920.html
Украшение торта из марципана: http://www.say7.info/cook/recipe/550-Ukrashenie-torta.html
http://forum.say7.info/topic13294.html

Ну и Настенькин салат "Морковка" как намек!

По другим данным настает год кота.
салат "котенок": http://forum.say7.info/topic25614.html

Вам хорошо!!! К Новому году готовитесь. А я рецепты к генеральной репетиции (своей днюхе за неделю до НГ) приглядываю. Угораздило же так родиться!!! Раззориловка сплошная!!!!!!!!!!

Может не увидела. Если повторюсь - извените, но уж больно мне салатик такой по вкусу пришёлся. Точно на днюху сделаю. http://forum.say7.info/topic20971.html

Tosk@ тебе ещё повезло - у меня трое знакомых (в т.ч. одна почти родственница) 31-го декабря празднуют день рождение! Вот это, я считаю, людям не повезло - своего праздника практически нет((

А у меня тоже день рождения до Нового года будет! Приглашать никого не собираюсь, но если сами вспомнят и набьются, тогда кошельку точно караул! кричать

сельчанка писал(а):

но если сами вспомнят и набьются, тогда кошельку точно караул! кричать

Наташа и не говори!!! Перед новым годом расходов куча, а ДР не отменишь. Хоть я уже много лет только подруг зову (уж больно дорого, в плане выпивки, мужчины обходятся), и всё одно на три копейки стол не накроешь!!!! И видимся не так часто, хочется подруг побаловать.

Jingle писал(а):

у меня трое знакомых (в т.ч. одна почти родственница) 31-го декабря празднуют день рождение!

Представляю лица их пап в первый день варенья. Вместо застолья скакать зайчиком под стенами роддома