Хлебопечка

Сообщение Автор
 
10 Янв 2011 3:23

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Точно ни сорт муки, ни сорт дрожжей не меняла?

Сорт муки поменяла. Embarassed Вот ещё вычитала, что нужно воду наверх наливать, а я всегда наниз наливала Embarassed
Marincik

Marina

34 года
Ukraina

MarincikМои рецепты
 
10 Янв 2011 3:26

Распечатать сообщение
Ну, это от ХП зависит. В моей жидкость вниз наливается.
Marincik писал(а):
Сорт муки поменяла.
Ну, вот! Посмотри на комок, когда замешивается. Скорее всего надо будет муки прибавить.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Янв 2011 3:28

Распечатать сообщение
Спасиба. Утром попробую. Romashki
Marincik

Marina

34 года
Ukraina

MarincikМои рецепты
 
10 Янв 2011 3:32

Распечатать сообщение
Не за что, удачи!
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Янв 2011 3:38

Распечатать сообщение
Заира писал(а):
Наконец нашла интернет-магазин, который понравился..

Ссылочкой не поделишься?
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Янв 2011 5:17

Распечатать сообщение
Девушки! Сначала всех с праздниками!!! New Year Hi Помогите мне, подскажите как долго вы пользуетесь хлебопечками? Я не в смысле сколько они отработали по сроку эксплуатации, а как Часто вы печете или замешиваете тесто? Я ни разу не пробовала свой хлебушек, а муж лет так 15 назад... Сейчас есть возможность приобрести эту чудо-технику, но я что-то стала сомневаться - когда она себя окупит, а вдруг не получится, ведь прямо скажу, вещь не дешевая.... Embarassed
nat75z

Наташа

43 года
Санкт-Петербург

nat75zМои рецепты
 
10 Янв 2011 6:21

Распечатать сообщение
Заира писал(а):
Девочки,хАчу похвастаться-заказала клейковину, солод, закваску и еще много всякого!!!!!!!! Yahoo! Наконец нашла интернет-магазин, который понравился..... Скоро все придет и будем экспериментировать!!!!! Будем? friends

А можно мне ссылочку? Wink А то я только ржаную муку нашла, а солод, пектин и т.д. нигде не видела!
Smetana

Светлана

29 лет
г.Тула

SmetanaМои рецепты
 
10 Янв 2011 7:42

Распечатать сообщение
nat75z писал(а):
как Часто вы печете или замешиваете тесто?

Я - ежедневно. ХП выбрана именно из такого расчёта - маленькая буханочка, но ежедневно. Бывает вариант 1 буханочка белая, 2-я из смеси пшеничной и ржаной муки. Или вариант: буханочка "Дарницкого" и тесто для пирожков.
Сейчас готовится буханочка "Пшеничного заварного хлеба". Мы на него подсели girl_haha
А в отношении окупаемости... Стиральная машина, пылесос, газ, центральное отопление не окупается в деньгах. Но врядли кто-то подсчитывает убытки. Здесь наше с тобой здоровье. Так и ХП. ИМХО.
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Янв 2011 10:38

Распечатать сообщение
Здравствуйте все! Хлебопечкой пользуюсь очень активно более года. Сказать, что купили "для экономии" будет неправильно. Хлеб по цене иногда получается дороже, чем магазинный. Но если покупать хлеб в частных пекарнях - то конечно домашний хлеб будет выгоднее и часто вкуснее.
Если едите много изделий из теста, то хлебопечка незаменимая помощница. Только нужно определится с количеством получающегося теста.
Ольга из Воронежа писал(а):
Сейчас готовится буханочка "Пшеничного заварного хлеба". Мы на него подсели

А рецептик был? Я пропустила?
lacomka

Ирина

43 года
Урал

lacomkaМои рецепты
 
10 Янв 2011 11:52

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Сейчас готовится буханочка "Пшеничного заварного хлеба". Мы на него подсели

я тоже хочу рецептик!
ternova

светлана

43 года
казахстан

ternovaМои рецепты
 
10 Янв 2011 13:27

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Сейчас готовится буханочка "Пшеничного заварного хлеба". Мы на него подсели

Оль, а моим что-о не понравился. Буханочка получилась красивая, но мякиш клецкий какой-то. Ты на каком режиме его печешь?
nat75z писал(а):
Помогите мне, подскажите как долго вы пользуетесь хлебопечками?

Моя ХП с 2003 г. Пеку часто, но не каждый дннь. Тем не менее не знаю как раньше без нее обходилась.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Янв 2011 14:14

Распечатать сообщение
nat75z писал(а):
когда она себя окупит,
- А МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО БУХАНОЧКА ХЛЕБА ВЫХОДИТ ПРИМЕРНО РУБ 6- 7....
Конечно если печь - хлеб .мука,вода.масло +дрожжи...
ещё напишу - семйка у меня -нас двое - раньше я сама тесто ставила - когда семейка была побольше а потом разленилась wacko1 - покупала кг теста и жарила пирожки- тесто 35 руб Embarassed
с приобретением -х\п- тесто месит она - экономно однако !! Congratulate
- так как уж всяко кг теста не 35 руб выходит girl_haha
стара

стара

58 лет
россия

стараМои рецепты
 
10 Янв 2011 14:26

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Оль, а моим что-о не понравился. Буханочка получилась красивая, но мякиш клецкий какой-то. Ты на каком режиме его печешь?

Всегда сухой хлеб получается. Один раз крышу сорвало - слишком густая заварка получилась из-за того что передержала и воды много испарилось (к такому выводу пришла).



Сегодняшний. Целый уже не показать - дорогой взял и просто от буханочки сразу четвертушку отрезал (кусочек с коровий носочек girl_haha ). Пекла на основном режиме (3 часа 30 минут, дрожжи инстантные "Пакмайа"), муку брала когда в/с, когда "общего назначения". Из в/с получается более рыхлый. Больше мне ннравится из муки общего назначения.
lacomka писал(а):
А рецептик был? Я пропустила?

Пропустила, Ириночка...
ternova писал(а):
я тоже хочу рецептик!

Это дело поправимо. Рецепт здесь
http://forum.say7.info/post1806279.html#1806279
Этот хлеб очень очень надо попробовать в духовке испечь. Он в духовке получается вообще сказочный - слоистый такой, мякишь на тонкие слои можно разделить. У меня духовка ненадёжная (мягко сказать).
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Янв 2011 14:45

Распечатать сообщение
Девочки, ссылочку, конечно, вставлю, но это ведь украинский Embarassed
http://bulkindom.kiev.ua/ Но посмотрите, все равно интиресно, и я хоть знаю теперь что и как выглядит... girl_haha
Заира

Заира

38 лет
Ялта

ЗаираМои рецепты
 
10 Янв 2011 14:48

Распечатать сообщение
Заира писал(а):
но это ведь украинский

Жаль, конечно.. Но за тебя рада! friends Rose К тому же, ты права, хоть знать как выглядит искомое! New Year ggg
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Янв 2011 18:32

Распечатать сообщение
Спасибо за поддержку!!! Просто боялась, что ХП станет временной игрушкой на кухне... Принимайте в ряды хлебопеков Romashki
nat75z

Наташа

43 года
Санкт-Петербург

nat75zМои рецепты
 
10 Янв 2011 18:35

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
Пекла на основном режиме (3 часа 30 минут,
Может у меня так потому что на быстром режиме пекла. Крышку у меня тоже сорвало. Но мне это нравится.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Янв 2011 18:46

Распечатать сообщение
хлебопеки со стажем, выручайте!!! подкиньте проверенный рецепт кекса для хп!очень хочется испечь Embarassed
но к моему удивлению, в книге к ХП не было НИ ОДНОГО рецепта непосредственно кекса, при том что есть специальный режим wacko1 (правда есть рецепт бисквита под этот режим).
Embarassed
Асия



РФ

АсияМои рецепты
 
10 Янв 2011 19:10

Распечатать сообщение
nat75z писал(а):
Принимайте в ряды хлебопеков

Наташа! Сраспростёртыми объятиями!!!!! friends Drinks or Beer New Year ggg New Year Tree
Асия писал(а):
подкиньте проверенный рецепт кекса для хп!

Для меня это "мраморный кекс" . Не забудь лопатку тестомеса снять. Wink
http://forum.say7.info/topic21134.html
Lana_nov писал(а):
Может у меня так потому что на быстром режиме пекла

Тоже так думаю, Света! friends
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
10 Янв 2011 19:37

Распечатать сообщение
Асия писал(а):
(правда есть рецепт бисквита под этот режим).

Делись!
Я коржи для "Негра в пене" пекла. Ну и рыбный. Я недавно показывала.
Ольга из Воронежа писал(а):
Тоже так думаю, Света!

Я следующий раз на нормальном или французском испеку.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
10 Янв 2011 23:34

Распечатать сообщение
Всем-всем доброго вечера New Year Snegurochka . А я наконец-то попробовала сделать хлеб на картофельном отваре. Делала простой белый, только вместо воды отвар налила. Ну что сказать, решили мы с мужем, что лучше такой делать не будем. Ну как так можно, буханка среднего размера ушла у нас за один день !!! girl_haha И это при том, что нас всего двое Embarassed . От него просто невозможно оторваться girl_haha Ну а если серьезно, то такой вкусный хлеб я еще не ела, какой у него мякиш wacko1 nyam2 Не хлеб, а просто сказка give_heart girl_in_love /Правда крышу немного сорвало с одного бока/
Фото

Фото
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
 
10 Янв 2011 23:49

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g
ммм какой аппетитный!!! nyam2 ну все, срочно надо попробовать!!!

Ольга из Воронежа спасибо за ссылку)

Lana_nov
Цитата:
Делись!
делюсь) правда я его еще не опробовала)
4 яйца растереть со 160 гр сахара, добавить 3 ст.л растопленного сливоч.масла.
Смешать полученную смесь со смесью 160 гр муки, 3 стол.л. сливочного масла и 2/3 ч.л. разрыхлителя.
Полученную массу взбить миксером на средней скорости 4 минуты.
Смазать ведерко маслом, аккуратно выложить туда смесь и включить программу КЕКС.
Асия



РФ

АсияМои рецепты
 
10 Янв 2011 23:50

Распечатать сообщение
<<<Лакомка>&g
Юля, мужчины сегодня в количестве хлеба себя не урезают! Мой сегодня от резал четвертушку от целого очень легко и свободно - сверху вниз. Налил кружку молока и отвёл душу. Ну, любит молоко со свежим белым!
Поздравляю с чудесным хлебушком! New Year Hi
Асия писал(а):
и включить программу КЕКС.

Асия! Спасибо за рецепт бисквита! Перепишу и пойду на кухню New Year Time
Ольга из Воронежа

Ольга

65 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
11 Янв 2011 0:15

Распечатать сообщение
пробуйте, потом расскажете Wink п.с. в моей хп режим кекс длится 1:38.
Асия



РФ

АсияМои рецепты
 
11 Янв 2011 0:41

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа писал(а):
мужчины сегодня в количестве хлеба себя не урезают

Так себя тоже сложно удержать girl_haha Ручонки то так и тянутся girl_haha
Ольга из Воронежа писал(а):
Мой сегодня отрезал четвертушку от целого очень легко и свободно - сверху вниз. Налил кружку молока и отвёл душу.

Прекрасно его понимаю friends Вкуснее, наверное, нет ничего больше, сама очень люблю свежий хлеб с молоком, только себя приходится ограничивать, а мужчинам в этом плане повезло (вот иногда я им завидую в этом плане Wink )
Лаком-ка

Юлия

35 лет
Воронеж

Лаком-каМои рецепты
Страница 114 из 304

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |