Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

Пряный латвийский

Хороший ржаной разрез
Лен, а как дочке этот хлебушек, понравился?

elay писал(а):

о тут еще наверно сказывается мое равнодушие к бородинскому и подобным хлебам.

Ой , а мы как любим бородинский Может и латвийский придется по вкусу Обязательно его испеку.

ЕкатеринаД
Катенька! [url=http://[censored smajliki]/smilie-1283204007.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-561500871.html][/url]
от нашей дружной компании [url=http://[censored smajliki]/smilie-164535687.html][/url]
прими самые теплые поздравления и пожелания!
Пусть в твоей жизни сбываются все мечты и желания!
Будь счастлива!

ЕкатеринаД
Катюша!!!
С Днем Варенья тебя!!!!!!!!!!!!
Счастья,любви,добра и мира!!!!!!!!!!!!!

Хочется пожелать тебе чего-то волшебного и красивого!!!
Пусть в твоей жизни всегда будет много радости и поводов для улыбки. И пускай твои лучшие ожидания оправдываются, и ты будешь по-настоящему счастлива!

Катюша!
Поздравляю с Днем рождения!
Пусть хорошее все запомнится,
Все задуманное – исполнится,
Пусть глаза твои счастьем светятся,
И хорошие люди встретятся!

Катюша, с Днем Рождения!!!!
Всего тебе самого хорошего!!!!!!!

Девочки, доброе утро!!!!
У меня большая радость! Я испекла подовый хлеб!
И он получился не просто съедобный, а вкусный, а если быть совсем честной, то ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!
Встречайте.......Хлеб заварной Северный!!!


Все таки заварные это очень вкусно!!!!!
Фото оставляют желать лучшего, что то фотоаппарат совсем погибает, вообще не хочет фокусировать. Надо что то покупать.
Девочки поделитесь, у кого какие аппараты. Меня интересует бюджетный вариант, без особых наворотов.
Попозже зайду Вас почитать

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А мы сегодня с дочей в Ашан ездили и купили вот такую штуку

Анюта, расстаивала, кстати, в такой же корзине Места еще прилично оставалось

бизнесвумен писал(а):

фотосессия Пандемии

Лена, пандемия хороша!!!!!

Svеtлана писал(а):

А я со вчерашним Северным

Света, вкуснота!!!! Свет, а по вкусу подовый от формового отличается?

cvetik66 писал(а):

батон нарезной на закваске

Светочка,какой же у тебя батон красивый!!!!! Корочка румяная, мякиш белый!!!!! Надо попробовать)

elay писал(а):

Пряный латвийский

Лена, вкусный наверное!!!! Лена, а какой он на вкус? Можно ссылку?

КАТЮША !!!
С Днем Рождения !!!
Счастья тебе !!!

бизнесвумен писал(а):

Итак, продолжение триллера " Пандемия"

Какой высокий!

Svеtлана писал(а):

А я со вчерашним Северным.

А это что за хлебушек?

бизнесвумен писал(а):

ну и разрезик Пандемии конечно во всех ракурсах

Нямка

cvetik66 писал(а):

Пекла сегодня батон нарезной на закваске - обалденно вкусный!!!!!

Светик, какой он у тебя шикарный!!!! Сколько воды добавляешь?

usya писал(а):

Забрала из сервисного ремонта сегодня свой Кенвуд с актом о списании - не возможно отремонтировать.

Как обидно.....

cvetik66 писал(а):

Какой творог брала?

9% обычный.

cvetik66 писал(а):

Мне у Чадейки еще рецепт рулета нравится с творожным кремом... пробовала?

Ещё не дошла до него, но скоро!

Ирина Макаревич писал(а):

У меня большая радость! Я испекла подовый хлеб!

Умничка!!!!!

Катюшенька, поздравляю тебя с Днем Рождения!!!!

КАТЮША, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СЧАСТЬЯ ТЕБЕ ЖЕНСКОГО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Привет, Девочки !

Ирина Макаревич писал(а):

У меня большая радость! Я испекла подовый хлеб!

Молодец, Ирочка !!!

Ирина Макаревич писал(а):

Все таки заварные это очень вкусно!!!!!

Согласна на все 100
А я попробовала Барвихинский http://forum.say7.info/topic37075.html подовым сделать...
Один с надрезами, а круглый не надрезала...
Такой вариант (подовый) - для тех, кто любит хрустящую корочку....
Расстаивала на бумаге

Девочки, всем привет! Чтобы этот день был для вас удачным!

Ирина Макаревич писал(а):

Встречайте.......Хлеб заварной Северный!!!

Ирина, мякиш манящий! Ты половину нормы делала? Он у тебя такой светленький. Тоже наслаждаемся этим хлебушком, пекла позавчера.

Ирина Макаревич писал(а):

Свет, а по вкусу подовый от формового отличается?

Мне больше понравился формовый, но разница совсем не большая. Половину подового отдала соседке, им тоже очень понравился!
У нас на завтрак сегодня тыквенные оладьи Леночки Eovin. Угощайтесь!

Привет, девочки!
Долетела ОК, муку, солод, закваску, кефирный гриб благополучно провезла, хотя, конечно, понервничала- не могу врать, когда спрашивают в глаза . Меня спросили про яблоки, сало, колбасу- на что я честно сказала, что нету .
Наутро уехали в маленькое путешествие (у дочи каникулы)- вот проснулась в мотеле в 3 утра, начались качели в другую сторону .
Вы за сутки 5 страниц натрындели, до утра как раз мне почитать.

Ирина Макаревич писал(а):

Алена, скажи пжл, а как ты Алейку в Минске нашла? Как бы нам в Москве найти?

Самое верное-позвонить на завод, в отдел сбыта (тел есть на сайте произволителя, погугли-"алейка мука", спросить, кому в москву они поставляют, взять тел., позвонить им и спросить, в какой рознице, или, может, в опте можно купить.
Я так и в Минске нашла- когда приехала во Владик, испекла на ней хлеб, и стала думать, что же со всем этим делать , как спасаться. Стала звонить на завод, пытать их, куда поставляют, заодно спросила про Беларусь-я помню, что Светка не могла ее найти...
Кстати, они муку не отбеливают, я спрашивала- а у меня было такое подозрение, уж больно она белая..
Вообще этот способ- позвонить производителю и спросить- работает всегда.
В прошлом году мой муж так же нашел для меня место, где в Москве продают литые хб формы, которые Маша сейчас рассылает по всему миру .

Svеtлана писал(а):

Алена, покупали здесь: http://kitchen-aid.ru/misker-planetarniy-kitchenaid-karamelnoe-yabloko-5ksm150pseca.html Меня сначала смутило, что 300 Вт всего, но мужчины и в магазине успокоили.

Спасибо, перешлю ссылку приятельнице.

Lunetta писал(а):

Имей в виду , что Алейку часто подделывают, пока она мне не встречалась. Но ведь Алейка тоже с Алтайского края, как и Алтайская сказка!!

Никогда не сталкивалась с таким....откуда сведения, Маша?
Алейка и Алтайская сказка- это разные производители и разные заводы, разное сырье, отличаются сильно, я пробовала.

LightHouse писал(а):

не могу врать, когда спрашивают в глаза . Меня спросили про яблоки, сало, колбасу- на что я честно сказала, что нету

Алена,
Кто ж догадается спросить про

LightHouse писал(а):

солод, закваску, кефирный гриб

LightHouse писал(а):

начались качели в другую сторону

Но, это уже дома.... Полегче будет...

LightHouse писал(а):

Алейка и Алтайская сказка- это разные производители и разные заводы

Читаю про такое разнообразие муки в РФ....Уже запуталась в ваших наименованиях... У нас 2 главных литовских производителя... И УСЕ...
Есть еще финская, но хуже нашей...

Janinka123 писал(а):

У нас 2 главных литовских производителя... И УСЕ...

Да хоть один, лишь бы мука была хорошая! Много тоже не всегда хорошо..

Janinka123 писал(а):

Алена, Кто ж догадается спросить про LightHouse писал(а): солод, закваску, кефирный гриб

Янина,
а я еще и пшеничной крупки для Барвихинского провезла .

Девчонки, привет всем
Катенька, с днем рождения
Аленка, с возвращением в семью
Иришка! Хлеб шикарный получился На счет фотика не посоветую, т.к. у меня далеко не бюджетный вариант - мечта дочери иметь зеркалку
Олимпусы воде неплохо себя рекомендуют...но это я понаслышке
Яниночка, как всегда с очередным шедевром...ну как они у тебя ТАКИЕ получаются?
Я два дня снова с фермерским игралась, в первый день перестоял...вчера вроде все ОК...ан нет! Не достоял маленько, о чем тут же не преминула сообщит предательская трещинка
P.S. : на вкусе не отразилось - умяли - только мелькнуло

LightHouse
Алена,привет!
Как вовремя ты вернулась,в Приморье непогода разыгралась,а дома небось тепло и солнечно.

Janinka123 писал(а):

Читаю про такое разнообразие муки в РФ.

Янина,у нас такой тоже нет.Если и привозят,то мешками,нефасованую.Поэтому хотя конечно муки разной много.Вот Тверскую сейчас купила,вроде неплохая,но какая то желтенькая.
Ирина Макаревич
Ириш,знатный пухлячок получился.
Рецепт пряного на на предыдущих страничках давала.Выставлять не буду пока,во вкусе что то не устраивает.Так что кому надо скопируйте.

elay писал(а):

Алена,привет! Как вовремя ты вернулась,в Приморье непогода разыгралась,а дома небось тепло и солнечно.

Привет, Ленчик!
Да, я знала прогноз , и когда улетала, было -1 и солнечно и тихо, не верилось что назавтра заметет. Но это у нас в Приморье запросто, всегда так зима начинается- в этом году хоть хорошо, что сразу снег, обычно с утра дождь, к вечеру, минус 10, и все встает льдом до весны .
А здесь да- 27 тепла, шорты, сланцы, все как обычно .

LightHouse писал(а):

А здесь да- 27 тепла, шорты, сланцы, все как обычно

эх,вот он -РАЙ

elay писал(а):

эх,вот он -РАЙ

А я неожиданно для себя наткнулась на фоторепортаж нашего РАЯ
Хотите вам покажу?
http://readmetal.livejournal.com/226962.html
все же приезжие свежим взглядом видят то мимо чего мы уже привычно проходим. Хотя поначалу тоже прикольно было...ну еще когда гости приезжают - есть что показать. У нас теперь эти минискульптуры уже визитная карточка.
Надо самой бы пройтись пощелкать - все до кучи, так сказать

LightHouse писал(а):

Никогда не сталкивалась с таким....откуда сведения, Маша?

Об этом много говорят
http://www.barnaul-altai.ru/news/citynews/?id=11051&m=06
и вот тут
http://www.allmedia.ru/headlineitem.asp?id=348242

LightHouse писал(а):

Алейка и Алтайская сказка- это разные производители и разные заводы, разное сырье, отличаются сильно, я пробовала

Я это подозревала.
Найти бы еще Алейку.. Прям раздразнила, Алёна!

Janinka123 писал(а):

Такой вариант (подовый) - для тех, кто любит хрустящую корочку.... Расстаивала на бумаге

Ох и хороша!!!!!!!!!!!!!
Янина, как тебе подовой??? что больше по душе??