Очень вкусный медовик

просто шедевр , глаз невозможно твести, вы просто молодец.

Инночка, могу только присоедениться
это шедевр

inna81 писал(а):

Потом отчитаюсь!

Удачи!

Динория писал(а):

просто шедевр

Диночка, спасибо!

пряник писал(а):

это шедевр

Лилли, благодарю!

Vintage
Инна подскажи чего сколько надо для крема сливки+ сгущенка.
Какой % сливок и какая сгущенка(вареная или нет)?

Ин, посмотри в сборке http://forum.say7.info/topic21695.html

Обалденно !!!!!!!! Большой поклон Мастерице !!!!!

Ириш, спасибо!

Инночка последний вопросик: можно ли сделать для тигренка крем сметана жирности 30%+сгущенка, а то не могу найти сливки, а то
Крем с маслом у меня не едят.

Инночка,всё что можно написать про твоё творение,девчата уже написали.Скурпулёзная работа,но оправданая восторгами и охами вздохами.
Я долго смотрела на твоего тигрёнка с отвисшей челюстью,потом подвязала челюсть верёвочкой и стала писать отзыв об этом творении.Молодец!Что скажишь.Респект и уважуха(как говорят)

inna81 писал(а):

можно ли сделать для тигренка крем сметана жирности 30%+сгущенка, а то не могу найти сливки, а то Крем с маслом у меня не едят.

Ин, я просто не пробовала лепилку со сметаной
Попробуй. А покрытие белое какое хочешь сделать?

Katyusha писал(а):

Скурпулёзная работа,но оправданая восторгами и охами вздохами.

Катя, дело же не в охах
Просто делала, что получится и показала итог
Спасибо за внимание и с наступающим!

У нас продаются сливки только 10% жирности. Вот их и хочу добавить к белому шоколаду.

Если сливки 10%, то их нужно меньше, т.к. ганаш жидкий может получиться и будет течь

Да так и думала сделать, добавить пол нормы, а дальше уже буду смотреть.

Удачи!

Хочу присоединится ко всем вместе сказанным сдесь комментариям !!!!!!!!!!!!!
Это не выразить словами...

ЭТО ПРОСТО НЕЗЕМНАЯ КРАСОТА!!!!!!

Скажите пожалуйста, а как вы фотографии к рецептам добавляете? У меня не получается.

Анюта, спасибо!
С наступающим!

про фото здесь http://forum.say7.info/topic255.html

Вот и мой Медовик, просто пальчики оближешь!![/img]

Лена, какой классный торт!!!!!!!!!!!
Оч.рада, что пришёлся по вкусу!!!

Инна, очень приятно что даешь всегда коментарии! ты приятный человек.
твои коржи просто супер.
и не хочется пробовать другие рецепты медовика, всякие там бани делать... в этих коментариях узнала что и пахлава у тебя супер. надо как нибудь сделать. а какой твой самый любимый торт?

Кове писал(а):

а какой твой самый любимый торт?

Ленчик, вот я задумалась , себе бы испекла чизкейк с толстым слоем фруктов в желе , но семья не понимает таких тортиков
Из представленных люблю медовики и Мокко шоколадный

Кове писал(а):

очень приятно что даешь всегда коментарии! ты приятный человек.

Спасибо большое , но бывает не всегда вовремя

Кове писал(а):

и не хочется пробовать другие рецепты медовика, всякие там бани делать...

может и зря , на 100% нельзя быть уверенной, что другой будет не супер вкусным . От себя напишу, что Домашний медовый тоже достойный . Он скорее насыщенно-медовый, а этот медовик воздушно-карамельный

Кове писал(а):

узнала что и пахлава у тебя супер

ну лично мне и семье нравится , буду рада, если и тебе понравится
Ещё раз благодарю за доверие!
Всех благ и много радостных дней в наступающем!

Vintage
А как вы сироп делаете?Можно поподробней.

Оль, я особо не заморачиваюсь сиропом, т.е. не увариваю до всяких шариков. Если делать "правильный" сироп - будет приторно. Делаю по вкусу. На весь объём кипятка 2-3ст.л. сахара(или мёда), пусть сироп прокипит пару минут и всё. Остужаем полностью, добавляем алкоголь(по желанию), пропитываем кулинарной кистью или чем-то ещё. Сироп впитался - мажем кремом

Какая прелесть, спасибо за пошаговое, закладочку себе сделала, будет время обязательно попробую