В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2024 Год

Тантана писал(а):

Девочки, а как вы относитесь к сочетанию сыр+майонез?

Люблю! И в горячем виде, и в холодном

Кстати, посмотрела, как называется тот мультфильм про Дональда Дака "Рождественская история Микки'. Он всего 25 минут идет.

Marinet писал(а):

Люблю! И в горячем виде, и в холодном

И я люблю, особенно если чеснока добавить

Marinet писал(а):

Кстати, посмотрела, как называется тот мультфильм про Дональда Дака "Рождественская история Микки'. Он всего 25 минут идет.

Нужно посмотреть в выходные

Наталья Люлина писал(а):

Девочки, а кто-то готовил такое мясо https://forum.say7.info/topic51689.html,

Я тоже давно засматриваюсь на подобное, но не решаюсь. Одна знакомая готовила, угощала, все вроде нахваливали, а мне показалось что оно "с душком", как-то расхотелось экспериментировать. Она высушивала просто в помещении, мне кажется здесь нужна специальная сушилка и процесс быстрее пройдет и меньше вероятности что мясо испортиться может.

Тантана писал(а):

Девочки, а как вы относитесь к сочетанию сыр+майонез?

Очень положительно , только я везде кладу майонеза прям самый минимум, чтоб только чуть связать ингредиенты. Ну и к такому сочетанию чесночок конечно просится. Вот помидоры с сыром, один из моих фаворитов. тарталетки начиняю смесью грудки, сыра, ананаса и с капелькой майонеза, иногда еще белок яйца добавляю мелко порезанный или даже натертый на мелкую терку.

Жульен конечно тоже вкусняшка. Читала, что некоторые делают его в тарталетках, вот думаю поэкспериментировать что ли с готовым слоеным тестом. Покупные тарталетки не очень люблю, покупаю только если попадаются из слоеного теста, но они стоят как крыло от самолета, а надо их всегда много. Девочки, кто пробовал печь тарталетки из готового слоеного теста? какое лучше взять? бездрожжевое наверное

Наташка11 писал(а):

Читала, что некоторые делают его в тарталетках

Да, это очень вкусно-курочка, сыр, жареные грибы (для сочности еще соленый огурчик можно, по мне, так с ним вкуснее). Но готовила в готовых покупных тарталетках.

Девочки, всем привет! Никогда такого не было, но в этом году еще ничего не купила к нг, НО… вчера повесили гирлянду, надеюсь процесс подготовки ускорится )))
Если гостей много, то жюльен готовлю в тарталетках, мне нравятся “Bonvida” они тонкие, хрустящие и не перебивают вкус блюда! Ещё жюльен готовлю в блинчиках, тоже очень вкусно

Наталья Люлина писал(а):

Девочки, а кто-то готовил такое мясо https://forum.say7.info/topic51689.htm

Конечно делала, замечательно все получается! Не бойся! Возьми для начала не большие кусочки.

Marinet писал(а):

Кстати, посмотрела, как называется тот мультфильм про Дональда Дака "Рождественская история Микки'. Он всего 25 минут идет.

Надо посмотреть, спасибо!
Алаверды: "Рождественские хроники» с Курт Расселом в роли Санты тоже классный фильм!

Тантана писал(а):

Девочки, а как вы относитесь к сочетанию сыр+майонез? Мне очень нравится такой союз в горячем виде, но вот в холодном не воспринимаю - будто застывший жир на вкус. По этой причине часто выбраковываю новые салаты или меняю в них рецептуру.

Мой любимый салат сыр+чеснок+ майонез= любимое лакомство на бородинский хлебушек

Ofeliya87 писал(а):

Купила маленькие подарочки для брата,папы и племянника,ароматы в машину,кож.ремень и мягкую игрушку Ежика соответственно)

Хорошие подарочки! Одобряю!
А почему "ежика соответственно"?

Marinet писал(а):

Такие приятные и теплые воспоминания из детства.

Замечательно! Хорошие воспоминания
У нас папа всегда наряжался в деда мороза

Наташка11 писал(а):

от думаю поэкспериментировать что ли с готовым слоеным тестом.

А может в булочках попробовать?!

Ofeliya87 писал(а):

Сейчас попробую вставить фото игрушек на ёлку, которые прикупила)

Дракоша симпаттичный, однако)
На Валдбериз сейчас столько новогодней красоты, глаза разбегаются. Гляньте!

https://www.wildberries.ru/catalog/183150878/detail.aspx?targetUrl=SP
https://www.wildberries.ru/catalog/43256934/detail.aspx?targetUrl=SP

НинкаКартинка писал(а):

С опозданием... Но лучше поздно, чем никогда... Гномики

Гномики такие очаровательные

Niusha-ta писал(а):

Я хотела обязательно один салат с креветками. Точно определилась, что будет такой салат, муж одобрил, уже и креветки купила https://forum.say7.info/topic77104.html

Я делала этот салат. Очень вкусный. Но мое мнение, что его готовить лучше перед подачей. Особенно картошку, что бы хрустящая оставалась.

Novogodinka писал(а):

но сладкое не придумали и детское... Что им готовить?! Есть у кого идеи для детей по меню?

А какой возраст? У них нельзя спросить? Моим на праздники дается право выбора . Выбирают свои любимые блюда.

ДОБРОГО ДНЯ!!!

И я, и я люблю сырный салат! Он для меня праздничный с детства!-) Его, конечно, ложками не поешь но как закусочку ДА. У нас еще есть варианты "с морковкой". А в годы дефицита разбавляли картошкой-) для тех кому морковка бэ.
Я тоже пыталась вспомнить свой новый год первый так сказать. И сбилась. Мы тоже отдельно от взрослых, елка была в нашей комнате. На НГ приходили часто гости. К столу как-то не тянуло как сейчас! Из праздничного ооочень мне нравился томатный соус из пасты что мама делала к столу. Я прям ждала его! Помню яйца фаршированные, печень трески, а вот шубу не помню И салат "мясной" с колбасой Название оливье у нас не в ходу-) АХ да! КАРП заливной. Как же без него! и салат из консервированного кальмара.
Эх... А мы с сестрой готовли новогодний концерт И пели и пародировали-) и кривлялись-)) Я любила Веронику Маврикиевну и Авдотью Никитишну изображать
давно было.. Но вот новогодняя тема навевает и воспоминания

Д_И_ана писал(а):

Алаверды: "Рождественские хроники» с Курт Расселом в роли Санты тоже

И я хотела про этот фильм сказать! Очень калоритный вышел Санта Клаус!

Д_И_ана писал(а):

Пора-пора... Потому что оглянуться не успеешь и уже праздник на носу

Наталья Люлина писал(а):

такое мясо https://forum.say7.info/topic51689.html, ну или по похожему рецепту?! Очень люблю карпаччо, часто покупа

я тоже все смотрю-)) Надо будет таки отважится!
Люблю такое

Marilavis писал(а):

Я делала этот салат. Очень вкусный. Но мое мнение, что его готовить лучше перед подачей. Особенно картошку, что бы хрустящая оставалась.

Спасибо , что сказала. Учтем, а то я тоже запланировала его сделать

Mindermy писал(а):

И салат "мясной" с колбасой Название оливье у нас не в ходу-

Вот уже сейчас настолько привыкли к этому названию, быстро его внедрили, а тогда мы правда называли этот салат "Зимний"

Mindermy писал(а):

Я любила Веронику Маврикиевну и Авдотью Никитишну изображать давно было..

Ох, я и забыла про них совсем.
Вот ты рассказала про концерт, и я вспомнила , что из шторы делала себе платье длинное и тоже типа выступала))))

Mindermy писал(а):

я тоже все смотрю-)) Надо будет таки отважится! Люблю такое

Я помню там с солью надо аккуратней, может солененько получиться. Давно не делала, надо повторить

Д_И_ана писал(а):

Спасибо , что сказала

Д_И_ана писал(а):

На Валдбериз сейчас столько новогодней красоты, глаза разбегаются. Гляньте!

Веточки уже в корзинке. Мысленно уже даже знаю куда поставить. Спасибочки.

Наташка11
я делала такое мясо. Но сушила его в сушилке для овощей. Вкусненько очень.
А вот вяленую говядину сушу на балконе перед Новым годом. Вкуснятина.

НинкаКартинка писал(а):

я делала такое мясо. Но сушила его в сушилке для овощей. Вкусненько очень. А вот вяленую говядину сушу на балконе перед Новым годом. Вкуснятина.

Сколько по времени сушите в сушилке?

Marinet писал(а):

Люблю! И в горячем виде, и в холодном

Mindermy писал(а):

Я тоже пыталась вспомнить свой новый год первый так сказать.

Классные воспоминания!

Д_И_ана писал(а):

Вот уже сейчас настолько привыкли к этому названию, быстро его внедрили, а тогда мы правда называли этот салат "Зимний"

В Беларуси такой называют "Горошек")

Д_И_ана писал(а):

Вот ты рассказала про концерт, и я вспомнила , что из шторы делала себе платье длинное и тоже типа выступала))))

А я колготки на голову надевала и что-то типа микрофона брала в руки и пела Пугачеву "Балет,балет".

Д_И_ана писал(а):

На Валдбериз сейчас столько новогодней красоты, глаза разбегаются. Гляньте!

Пошла смотреть и кидать в корзину! Спасибо!

Д_И_ана писал(а):

Конечно делала, замечательно все получается! Не бойся! Возьми для начала не большие кусочки.

Ирина, расскажите пожалуйста, где сушили, сколько дней этот процесс у вас занял, были ли какие-то нюансы?)

Всем привет!!! Читаю вас каждый день. Праздник все ближе. В воздухе уже прям царит это чувство суеты. Супермаркеты и улицы уже преображаются в новогоднее убранство. Красота.
Я тоже уже готовлюсь. Купила две фотошторы новогодние, скатерть, и санту 80 см. По мелочи ещё игрушек на ёлку, свечи, декор. Вот думаю над меню. И на следующий неделе планирую начать генеральную уборку) [/img]

Всем привет!
Темка немного оживает и это хорошо!
Все больше людей присоединяется.
Будем готовиться к праздику и верить в чудо, а кто то в бога!
Ведь когда человек занимается позитивными делами, он сам творит чудо и делает мир лучше и добрее.
Извиняюсь за философское отступление Осень она такая)))

Наталья Люлина писал(а):

Ирина, расскажите пожалуйста, где сушили, сколько дней этот процесс у вас занял, были ли какие-то нюансы?)

Натали, делала все как в рецепте, 2-3 дня у плиты на кухне(может временами переставляла на подоконник )Насаживала на шпажки и в стаканчик. Единствоенное, повторюсь, первый раз было соленовато, но для мужа самое то к пиву)))

АртисткаЯ писал(а):

Всем привет!!! Читаю вас каждый день. Праздник все ближе. В воздухе уже прям царит это чувство суеты. Супермаркеты и улицы уже преображаются в новогоднее убранство. Красота.

Да-да, уже витает в воздухе преддверие праздника. Молодец, что присоеденилась к нам . Привет Таганрогу!

АртисткаЯ писал(а):

Я тоже уже готовлюсь. Купила две фотошторы новогодние, скатерть, и санту 80 см. По мелочи ещё игрушек на ёлку, свечи, декор. Вот думаю над меню. И на следующий неделе планирую начать генеральную уборку)

Фотошторы очень красиво смотрятся, сама все думаю об их приобретении. А какой рисунок купила? Фото покажешь?

Маринулечка писал(а):

В Беларуси такой называют "Горошек")

Забавно))

Маринулечка писал(а):

А я колготки на голову надевала и что-то типа микрофона брала в руки и пела Пугачеву "Балет,балет"

Марина, представила эту картину)))
А мне тут предложение прислали заказать блюда для новогоднего стола уже сейчас со скидкой, но доставят продукты 29-30 декабря. Я уже заказывала у них("Ужин дома" называется), там привозят набор продуктов уже подготовленный(почищеный) и остается только приготовить по рецепту пошагово, который они предоставляют в своем приложении. Было интересно посмотреть , что они там предлагают.Несколько блюд меня заинтересовали. Делюсь!

Обратите внимание на Тараллини от Nina Farina, я прям последнее время подсела на них, очень вкусненькие. Вот дип соус не умею делать(

Еще мне понравились пара блюд, похожие нашла на нашем сайте.

Торт-Бри с малиной
https://forum.say7.info/topic22885.html
Или вот подобное..Закуска с клюквой и сыром Бри
https://forum.say7.info/topic22885.html
И еще один салатик зацепил под названием "Касабланка"с креветками и голубым сыром. Состав там такой:
Креветки тигровые - 320 гр(250 после заморозки)
🔸Микс салата (шпинат) - 1 уп.
🔸Сыр голубой с плесенью - 60 гр.
🔸Грецкие орехи - 60 гр.
🔸Виноград красный - 200 гр.
🔸Томаты вяленые - 60 гр.
🔸 Мёд -40 гр.
🔸Горчица зернистая - 40 гр.
🔸 Оливковое масло - 40 мл

Добрый день, девушки! В подобной теме одного из предыдущих годов кто-то давал ссылку на сайт девушки, подробно рассказывающей о программе домашнего праздника с конкурсами, викторинами, призами... Прям сценарий почти! Потеряла ссылку, вся надежда на вас! Сама даже приблизительно не знаю как искать по каким ключевым словам((( Буду очень признательна если кто-нибудь откликнется!

АртисткаЯ писал(а):

Праздник все ближе. В воздухе уже прям царит это чувство суеты. Супермаркеты и улицы уже преображаются в новогоднее убранство. Красота. Я тоже уже готовлюсь. Купила две фотошторы новогодние, скатерть, и санту 80 см. По мелочи ещё игрушек на ёлку, свечи, декор. Вот думаю над меню. И на следующий неделе планирую начать генеральную уборку)

Молодец!

Д_И_ана писал(а):

Будем готовиться к праздику и верить в чудо, а кто то в бога! Ведь когда человек занимается позитивными делами, он сам творит чудо и делает мир лучше и добрее.

Ирочка!

Д_И_ана писал(а):

А мне тут предложение прислали заказать блюда для новогоднего стола уже сейчас со скидкой, но доставят продукты 29-30 декабря. Я уже заказывала у них("Ужин дома" называется), там привозят набор продуктов уже подготовленный(почищеный) и остается только приготовить по рецепту пошагово, который они предоставляют в своем приложении. Было интересно посмотреть , что они там предлагают.Несколько блюд меня заинтересовали. Делюсь!

Ирин, как интересно! Как всё красиво!!!!Очень!