Готовим вместе с Tupperware

Симфония получился манник, теста было маловато для Принцесски, поэтому получился низкий, но зато пропекся. Для разнообразия можно один раз испечь.

bmkghj писал(а):

Для разнообразия можно один раз испечь.

Вот и я про то, что мне одного раза хватило!

Девушки, я в вафельнице готовлю куриные вафли и печеночные.
На фото - куриные.
Куриный фарш 600г, 1 яйцо, 2 средних луковицы, зубчик чеснока, 2 ст. Ложки муки, хорошо перемешать, из Специи обязательно молотый кориандр, очень хорош именно к курице, остальные Специи кто какие любит, получается две вафельницы, вплетаются быстро, особенно теми, кто плохо ест.


Главное, что очень быстро пропекаются, ну и выглядят необычно.

Clever54 писал(а):

Девушки, я в вафельнице готовлю куриные вафли и печеночные.

Clever54 писал(а):

На фото - куриные.

Замечательная котлеточка в клеточку!

Clever54 писал(а):

я в вафельнице готовлю куриные вафли и печеночные

Оригинально!

Рецепт из ДЦ для вафельнице силиконовой
500г капусты измельчить и залить кипятком на 10мин, 100г майонеза 100г сметаны или кефира, 3 яйца,1 ч.л. разрыхлителя, 6 столовых ложек муки, чуть соли.Смешать все ингредиенты без капусты. Капусту отжать и добавить к массе. Разложить по формам и в духовку на 15-20 мин. при 180град.
до зарумянивания. Сама не делала нет такой формы. Смотрелись очень аппетитно.

Желе в маленьких формочках, на этот раз вишнёвое. На дворе зима, поэтому вишня замороженная.
Рецепт:
желатин - 15 г
вода - 150 г
сахар по вкусу (очень зависит от вишни)
вишня замороженная без косточек - 400 г
В результате получается 8 вот таких вот желейных формочек:

Готовим:
1. Желатин залить водой и оставить на 1 час
2. Вишню разморозить и перемешать с сахаром (я прямо замороженную высыпаю в кастрюльку, добавляю сахар и подогреваю на очень медленном огне).
3. Вишню остудить (вместе с соком)
4. В вишню долить воды, чтобы получилось 750 мл
5. Желатин нагреть, но не кипятить
6. Влить желатин в вишню, перемешать
7. Разлить по формочкам
8. Поставить в холодильник
9. Через 4-5 часов можно кушать!
Вот результат:


На самом деле можно готовить из чего угодно: сиропов, варенья, ягод.

Il Mago

Спасибо, что напомнили про формочки. Я в них Настино заливное делала http://www.say7.info/cook/recipe/107-Zalivnoe-myaso.html

Il Mago
Sena

Молодцы, девчонки!!! Красота!!!
Спасибо за рецепты!
Мне тоже захотелось в формочки поиграть!

Ой, девочки, давно не листала странички. Сколько вкусняшек!
С наступающим Новым годом!
Ушла готовить!

Яблочное суфле с "Омичкой", низ - желе из апельсинов и кусочками зефира крем-брюле.



[/code]

nataliya34 писал(а):

Яблочное суфле с "Омичкой"

Красиво,Натуль, аж слюнки теект!!!
А рецепт поподробнее...

Лариса1 писал(а):

А рецепт поподробнее...

Все делается на глаз, поэтому строгой рецептуры нет.
6-7 средних яблок заливаются немного водой, добавляется сахар и все варится до пюреобразного состояния. Отдельно замачивается желатин. Когда пюре приготовилось в пюре добавляется 2-3 упаковки "Омички". Смешиваем с желатином, прогреваем, чтобы желатин растворился. Ставим остывать. Потом выливаем в форму.
Низ можно делать по-разному. В этотм раз - пакетированное апельсиновое желе с добавлением свежевыжатого апельсинового сока. Дабавила зефир, а он растворился. Подтеки жидкого крема на фото - это зефир.
Иногда низ можно выложить кусочками бисквита. Получается полноценный торт.
Рекомендую в праздники. Легкий и вкусный.

На форуме есть прекрасный рецепт http://forum.say7.info/topic63870.htmlбаунти творожное.
Для нашей микроплюс просто находка. Я делала на 200г творога и 2 яйца, 2ст.л. сахарного песка, а также пакетик 30г цветной кокосовой стружки. Понравилось.

Добрый вечер, девочки! Давно я не заходила, сколько пропустила! Сколько тут всего вкусного!
Я недавно делала салат "Грибная поляна", рецепт с нашего форума http://forum.say7.info/topic8639.html
В этот раз использовала круглый акваконтроль "Хохлома", размер получился идеальный. Раньше делала в замесочном блюде, был большой:

а этот по-моему в самый раз. Угощайтесь!

Молодец, Наташенька, что к нам заглянула!
Очаровательный салатик, похож на тортик!!!
Почаще заходи к нам с такими красотами!

natiangel333 Спасибо за идею с хохломой

natiangel333 писал(а):

Я недавно делала салат "Грибная поляна", рецепт с нашего форума

Наташа , спасибо , что показала нам такую красоту

Уже несколько раз пекла это оригинальное печенье, наконец собралась выложить фото и всех угостить!
Рецепт брала здесь: http://forum.say7.info/topic35657.html

Это делала чайной ложкой, получилось 59 штук!





Это десертной ложкой выкладывала, получилось штук 30:





Печенье ооочень шоколадное!!!
Советы тем, кто захочет испечь:
1. Тесто должно быть очень крутое, чтобы печеньки не расплывались.
2. Охладить тесто можно в морозилке минут за 20-30, а не держать 3-4 часа в холодильнике, если времени нет.
3. Формировать руками мне не понравилось! Проще отмерять ложкой, снимать пальцем в сахарную пудру и там уже катать шарики!
4. Маленькие пекла 10-12 минут при t180, большие - 20-25 мин.
Будут вопросы - задавайте!

Ой,Света какая красотища!!!А какие лучше:маленькие или побольше?

Лариса1 писал(а):

А какие лучше:маленькие или побольше?

Спасибо, Ларисочка!
По вкусу разницы нет, но мне больше маленькие печь понравилось. Их получается около 60 штук! Пекутся быстро - только загружай
Те, что побольше в 2 раза, я пекла глядя на картинки рецепта первый раз. Получилось тогда штук 30. На маленькие сама решила перейти...
Чтобы были помягче, нужно минут через 10 после загрузки в духовку спицей деревянной проверить готовность. Чем дольше сидят, тем суше будут, естественно. Но... и так, и так - вкусно! Моим всем понравилось.

Спасибки за советы!

Симфония писал(а):

Уже несколько раз пекла это оригинальное печенье, наконец собралась выложить фото и всех угостить!

Светлана, печеньки - близнецы, очень красивые!!! Спасибо!

Доброго всем времени суток!И была у меня большая тыква,и решила я из неё сделать...нет ,не карету,тыквенный суп-пюре с чесночными гренками!Угощайтесь девочки!