Медовик «Пчелка»

Харьковчанка
Ириш, так в чем же дело? я сама, блин, как посмотрю на свой рецепт тож хочу вкусный, паразит такой
И друзья - "обормоты" тоже на все свои Дни Рожденья ток Медовик в подарок и просят так я его уже приноровилась за 40 мин печь вечерком после работы

Я тоже почти так делаю торт, технология таже. Очень вкусно получатся
Вообще у меня с этим тортиком связано одно очень приятное воспоминание: это было первое, что попробывал мой муж (в то время еще нет). Так получилось, что он попробывал его, когда мы только познакомились Нам он очень нравится, но к сожалению не могу готовить его часто У старшего сына аллергия на мед Вот у знакомого был день варенья, я его сделала, правда на пчелок времени не хватило
и я его просто фруктами украсила.

Я пчелок я делала сыну на день рождения, где-то фото было, если найду - выставлю. Сынуля в восторге был Я знакомый мальчик говорит маме своей (с такой слезивой ноткой в голосе): Я не ем пчел

Ириш а каким количеством сливок заливать желатин?у меня не получились соты,верхний слой крема отошел вместе с пленкой,пришлось домазывать сверху кремом и обсыпать крошкой верх

[/quote]

а вот и мои пчелки))))))
пекла на день рождения любимого папочки
Ириша, безмерно благодарна)))))

Lapulka, вот у меня тоже вопрос относительно количества сливок:
ты пишешь что для крема "Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд". Т.е получается что не все сливки надо использовать в крем, часть оставить для верхнего коржа, чтобы замочить желатин?
Я уже однажды далала этот торт, получился супер! Сегодня испекла бабушке на юбилей Всё получается отлично! Я из указанного количества сливок чуть-чуть отливаю для желатина. Так?

Marina27 писал(а):

часть оставить для верхнего коржа, чтобы замочить желатин? Я из указанного количества сливок чуть-чуть отливаю для желатина. Так?

вот и у меня такой же вопрос.все никак не дождусь ответа

Marina27 писал(а):

Я из указанного количества сливок чуть-чуть отливаю для желатина. Так?

Так

Lapylka ,a mojno vopros ,priblezitelno skolko nado dobavljat slivok v jelatin ,zaranee sposibo

an79
примерно - столько чтобы желатин набух и при нагревании растворился.

Ириша большое спасибо за рецепт и такую замечательную идейку с сотами и пчелами все смотрю на твое творение и хочется и колется ,боюсь не справлюсь скоро у внучки будет ДР может все таки рискну
НУ ОЧЕНЬ ОН ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ
это тебе

Ирин,я с отчётом.Принимай!Правда без пчёл и сот.Я у дочки еле вырываю время на то чтобы коржи испечь
Мой любимый медовик,всегда пеку 2ю порцию и муж сметает до крошки.
Спасибо за рецепт громадное

Делала таких пчёлок мужу на юбилей: такой фурор они произвели! Сразу подумали, что украшения готовые, спрашивали, где покупала. Получились сразу, было нетрудно делать, хотя я и побаивалась. Спасибо, Ириша, за замечательный рецепт!

Lapulka
Эт мой медовик Только не получились соты, пленка приклеилась к торту и не хотела отлипать Может, слишком толстый слой крема положила?



Большое спасибо за рецепт!!! Такого вкусного медового торта ни я, ни муж в жизни не пробовали!!!!!! БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТ!!!!!! Обязательно буду делать еще!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/URL]

Дудинка писал(а):

пленка приклеилась к торту и не хотела отлипать

Светик - мало желатина в верхнем слое крема было - когда желатина много - он в холодильнике быстро схватывается и проблем со снятием пленки не возникает

Дудинка писал(а):

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТ!!!!!! Обязательно буду делать еще!!!

ОЧЕНЬ рада!

Напекла вчера 20 коржей, наделала пчелиных тельц, а миндальных лепестков не нашла. И вырезать не смогла (все покрошилось). Вот и лежат мои полосатые червяки без дела. Может тыквенные семечки воткнуть?

Иринча писал(а):

И вырезать не смогла (все покрошилось). Вот и лежат мои полосатые червяки без дела.

Ириш, а ты чем вырезала? У тебя скальпель есть - попробуй скальпелем - им удобно. А лучше на Дорогомиловский рынок зарули - там точно миндальные лепестки есть - только надо спрашивать - они у них так открыто не лежат - просто подходишь к развалам с орехами и сухофруктами и спрашиваешь

Иринча писал(а):

Может тыквенные семечки воткнуть?

можно - будут зеленокрылые пчелы

Елена20 писал(а):

Ирин,я с отчётом.Принимай!

Леночка - замечательный отчет!!! аж слюнки потекли!
Алусик-мамусик
Спасибо! а боятся не стоит! "Хто не рискует тот не пьет шампанское!"

krasota!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Иринча писал(а):

Может тыквенные семечки воткнуть?

Иринча,попробуй вместо миндаля использовать кукурузные хлопья ,тоже должно получиться

Lapulka писал(а):

а боятся не стоит! "Хто не рискует тот не пьет шампанское!"

Все...бегу за шампанским Ириш спасибо за ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ и за поддержку с тортами я как то не очень дружу и очень переживала, так как пекла на ДР внучки,даже ночью просыпалась смотрела получились соты или нет но вроде все обошлось еще на стол не поставили а Даринка уже пальчик туда запустила дети были в восторге, взрослые -в шоке от красоты и вкусноты а сегодня Даринка все ходит и пчелок просит придется делать а вот и отчетик

Алусик-мамусик писал(а):

а сегодня Даринка все ходит и пчелок просит придется делать а вот и отчетик

Ой как ЗДОРОВООООО!!!!! Суперрррр!!!Оченьрада что главному "виновнику" - внучке тортик и пчелки понравились!
Внучку и от меня с Днем Рождения поздравьте!

Lapulka писал(а):

Иринча писал(а):Может тыквенные семечки воткнуть? можно - будут зеленокрылые пчелы

Nasya писал(а):

Иринча писал(а):Может тыквенные семечки воткнуть? Иринча,попробуй вместо миндаля использовать кукурузные хлопья ,тоже должно получиться

Воткнула тыквенные семечки. Вот что получилось:

Иринча писал(а):

Воткнула тыквенные семечки.

Ирочка! я тоже втыкала тыквенные!!!
Пчёлки у тебя -просто прелесть!!!!!

toma-tomad писал(а):

Ирочка! я тоже втыкала тыквенные!!! Пчёлки у тебя -просто прелесть!!!!!

Спасибо.
Девочки, ни где нет вареной сгущенки натуральной. Везде растительная. Купила не вареную. Кто знает сколько ее надо варить?

Иринча писал(а):

Девочки, ни где нет вареной сгущенки натуральной.

ну зачем же так сурово я вчера дарила подруге на Д.Р медовик (пекла позавчера) - сгущенку вареную купила натуральную Состав: молоко цельное, молоко сухое, сахар. Производителя канешн не посмотрела, но на состав всегда смотрю - видимо профессиональна привычка - купила в Седьмом континенте.
А если самому варить - то минут 40-50 - не меньше и смотри чтоб вода не выкипела а то рванет банка - кухню потом не отмоешь!