Живем и худеем по системе «Минус 60»

escada писал(а):

утром 2 полноценные котлеты

Так если ты их утром ешь,чего ты паришься? Утром можно ФСЁ!!!

escada писал(а):

конечно мне сытнее когда на ужин рыба или курица в пароварке или духовке, или мясо

Так если сытнее и кушай на здоровье Я раньше тоже мясо или рыбку на ужин готовила А сейчас не знаю,где ужин застанет( или в сад или в огород ) ,вот я по творожку, да по черносливу и ударила

Девочки!!!!Подскажите мне, я задала вопрос в рецептах, мне никто не отвечает Как котлетки-то делать в духовке? я не делала ни разу!!! Они не распадаются?

Nanika
Настюш,я делала на пергаментной бумаге. Немного прилипали,но меня не крастота интересовала А ещё я думаю,можно в фольге запечь. Но не пробовала.

это понятно как раз..а из чего ты их делаешь? просто фарш, соль-перец, яйца и на протвень?

Nanika писал(а):

Как котлетки-то делать в духовке? я не делала ни разу!!! Они не распадаются?

Настя, я делаю котлеты всегда в пароварке или духовке, уже давно, привыкла. Мяско прокрученое + лук, специи, можно водички.....формирую котлетки и на противень...а в остальное массу для домашних уже добавляю булочку, или картошку и т.д. и когда добавляю яичко, могу им помазать слегка и свои чуть котлеты, а могу и не мазать... Главное, хорошо вымесить фарш, не спешить, формировать котлетки, перекидываю из руки в руку..смачивая руки водой.
У меня сейчас мои домашние даже порой мои пустые исключительно мясные котлеты (ну и лук) подворовывают у меня. И мне приходится на утро есть уже полноценные ихние котлетки

елена мск писал(а):

Творог, обогащенный пищевыми волокнами "Фитоидея", 5% м.д.ж.:

Лен,а там случайно в составе нет лактулозы... а то я сейчас прочитала,что это производная сахара.

Котлетки "Как в садике"
В фарш добавляем лук, размоченную в воде булочку и немного воды. Хорошо перемешать. Делаем котлетки, складываем их в форму и наливаем воду так, чтобы она доходила до середины котлет. Ставим в заранее разогретую духовку сначала на большой огонь, потом на маленький. Готовим минут 40, поливая котлетки бульоном. Главное, чтобы вода не выкипела, а то засохнут.

Это рецепт с форума едим дома... разумеется делать без булки нам надо...вот думаю, а яйца вообще добавлять в таком случае? булка-то вообще какую роль играет? не спец я в котлетах...

Nanika писал(а):

..может про меня говоришь?

Неа, Настя, не про тебя, и не про Иринку Не помню кто, но точно не вы Я вас не заметила, а вы сами сдались

Nanika писал(а):

просто фарш, соль-перец, яйца и на протвень?

Ага! А ещё делаю из фольги "конфетки" (внутри котлеты) и в кипящую воду. Получается,как в пароварке и ВКУСНО Муж тоже такие полюбил и жаренное не надо.

Nanika писал(а):

разумеется делать без булки нам надо...вот думаю, а яйца вообще добавлять в таком случае? булка-то вообще какую роль играет? не спец я в котлетах...

Насть, булка для вкуса, нам ее не надо, можно в фарш тертую картошку, нам тоже нельзя...а яйца для сцепления, но когда фарш хорошо вымесен, можно и без яйца. А в духовке они и без подливки хорошо прорумяниваются, и если не передержать, то очень сочные. Мне нравится.

А если в пароварке, сверху можно всякую травку положить, базилик, розмарин..

Что-то я не успеваю и здесь сидеть и кушать готовить
Пойду готовить, а ближе к ночи отмечусь здесь

пароварки, к сожалению нет, попробую завтра в духовочке сделать, а то на мяско потянуло!

Nataliya писал(а):

Я вас не заметила, а вы сами сдались girl_haha girl_haha girl_haha

А я это....не скрывалась вроде...
Мы ж не договаривались линеечку конкретно по системе выставлять...мне по системе пока нечем гордиться, результаты не большие, а если все вместе сложить, то есть чем гордиться!

Таначка писал(а):

Наташа, ну как? К приему данных готова? Во нас уже как много и так 52

Ой, да, готовлюсь А вообще я думала, что завтра только четверг

Валенти-n@ писал(а):

Ура работает!!!

Да ещё как работает!

Svetlyachok писал(а):

Девочки!!! Родненькие!!! Ну разрешите мне пока так всё оставить!!!

Света ты двойную делай, справа ты, а слева ленточка, или наоборот

Svetlyachok писал(а):

А ещё делаю из фольги "конфетки" (внутри котлеты) и в кипящую воду.

А это идея, надо попробовать, а воду подсаливать, или фольга все равно не даст проникнуть здорово воде?

Svetlyachok писал(а):

А ещё делаю из фольги "конфетки" (внутри котлеты) и в кипящую воду. Получается,как в пароварке и ВКУСНО Муж тоже такие полюбил и жаренное не надо.

А вот здесь пожалуйста по-подробнее! Вода ведь во внутрь попадёт!

Nataliya писал(а):

справа ты, а слева ленточка, или наоборот

Натуль,я не умею

Таначка писал(а):

а воду подсаливать, или фольга все равно не даст проникнуть здорово воде?

Валенти-n@ писал(а):

А вот здесь пожалуйста по-подробнее! Вода ведь во внутрь попадёт!

Неа. Вода не попадает и получается паровая котлетка
Мы ХОРОШО закручиваем

Svetlyachok
Светочка, я с тобой солидарна!
Девочки поддягивайтесь к нам!

Svetlyachok писал(а):

Натуль,я не умею

Учись у Валентины!

SvetlyachokСветочка,ну не томи ,расскажи подробней о чудо-котлетках!Сколько они варятся,в кипящую воды иль как?

Svetlyachok
Светуль, у вас сегодня дождь был?

Svetlyachok писал(а):

Неа. Вода не попадает и получается паровая котлетка Мы ХОРОШО закручиваем

А можно ведь воды немного наливать и под крышку, получится как на пару!

LEX
Леночка, привет! Наконец-то ты появляться начинаешь здесь

Nataliya
куку красавица!

Nataliya писал(а):

LEX Леночка, привет! Наконец-то ты появляться начинаешь здесь

Привет,Натусик!Я выше писала,что теперь смогу чаще здесь бывать.Вот и сейчас маляву уложила и к вам, хоть на чуть-чуть! Надо еще заглянуть в обедики!

lilidzhan писал(а):

Nataliya куку красавица!

куку кукушка нагулялась уже?