Торт «Три шоколада»

Иринча писал(а):

IIIokoladka Можно я отвечу? Можешь сироп любой добавить. Но ликер практически не чувствуеться. Удачи! Потом фото покажи.

Спасибо за быстрый ответ
Дело не в том чувствуется он, не чувствуется, дело в том, что его НЕЛЬЗЯ... Муж узнает, что положила его, по попе надает
Сиропа нет попробую без всего что ли... вкус шоколада итак интенсивный, может и получится...
Фотку выложу обязательно, если не опозорюсь

IIIokoladka писал(а):

Сиропа нет unknown попробую без всего что ли

можно и без него,я в первый раз когда делала,забыла пропитать корж,и вкусненько было...а в крема можно и без ликера,вкус шоколада будет хорошо чуствоваться

Женевьева, спасибо
Ну все, завтра я дерзаю

IIIokoladka
Удачи! Дерзай!

А где можно взять прозрачну плотную плёнку??

Kanishay писал(а):

А где можно взять прозрачну плотную плёнку??

можно взять плотную папку уголок прозрачный и разрезать

Девочки, сделала

Все получилось, делается очень просто, никаких проблем не возникло. Но от себя добавлю, что корж было нужно обязательно пропитывать, суховат получился.
А в глазурь, чтоб не потекла, я добавляла 4 гр желатина, замоченного предварительно в сливках.
Идею оформление торта взяла отсюда http://forum.say7.info/topic12895.html?sid=1111b22a0790c4b43d9de30ca6497d34

IIIokoladka
Наташа,красотиииииииииища то какая!!!!!!
Супер-торт получился!!!!
Ты молодчина!!!

Lapulka
Ириша, мой папа очень любит шоколадные тортики (в частности шоколадные коржи), вот хотела испечь ему тортик с таким бисквитом, как в этом торте, только не могу определиться, какой крем к бисквиту подойдёт лучше всего. Подскажите, пожалуйста, на Ваш взгляд, какой крем с этим бисквитом сочетаться будет?

IIIokoladka
какой торт красивый получился

IIIokoladka
да тортик - супер
а я вот боюсь за него браться - не получиться боюсь.

вау!супер торт!у Вас золотые руки!

IIIokoladka
Ну и красотищу сделала!

legrik писал(а):

а я вот боюсь за него браться - не получиться боюсь.

Получиться получиться! Ждем-с!

IIIokoladka
Наташечка - КРАСИВЕННЫЙ торт получился!

Еленушка писал(а):

Подскажите, пожалуйста, на Ваш взгляд, какой крем с этим бисквитом сочетаться будет?

Да в-общем то любой. Смотря какие торты вы любите - если влажные, насыщенные - хорошо будет и с заварным кремом. Если посуше - то и любой сливочный или маслянный подойдет. А если бисквит пропитать ликером или сиропом то и с маслянным кремом будет тоже влажный Как говориться все в ваших руках

Lapulka

Спасибо за ответ! Думаю, буду несколько раз делать с разным кремом! )

Еленушка удачи!

Наташечка,Горячий Ключ
Женевьева
legrik
Lapulka
Девочки спасибо за похвалу очень приятно.
И не бойтесь делать этот торт, это гораздо проще чем кажется! А то что он оооооооочень красивый и не требует почти никакого оформления здорово экономит время
Мне сказали на дне рождения, куда я пекла торт, что торт очень изыскано и дорого выглядит, именно за счет полосочек на боках и отсутствия традиционных розочек в оформлении.
Кстати о дороговизне, мне продукты на него обошлись примерно в 500 рублей, думаю это очень недорого

Lapulka
Посоветуй , пожалуйста, хочу приготовить торт себе на день рождения, но у меня терпения не хватит на три разноцветных мусса. Можно ли взять продукты для трех мусов и все сделать просто шоколадным и разом залить в форму? Или не застынет?

profEGO33 писал(а):

Можно ли взять продукты для трех мусов и все сделать просто шоколадным и разом залить в форму? Или не застынет?

Ну почему же не застынет? Если по норме будет желатина - застынет. Только стоит ли брать три разных шоколда на 1 мусс? Может остановиться на одном? Белом или молочном?

девочки объясните для формы диаметром 26 см как нужно увеличить кол-во продуктов,а то формулу на 9 странице нашла ,но так ничего и не высчитала...

pushonik писал(а):

девочки объясните для формы диаметром 26 см как нужно увеличить кол-во продуктов

Значится так-с - Пи р квадрат (низнаю как здесь написать буквами ) где Пи постоянное число и всегда равно - 3,14, R- радиус твоей формы - т.е равно 13 см. 13 в квадрате равно 169. 169 умножить на 3,14 равно (округляем) 531.
Для формы 24 см (моей) по той же схеме Пи R квадрат равен 452
Коэффициент между 452 и 531 равен 1,17 (т.е делим 531 на 452) и теперь на 1,17 умножай кол-во каждого ингредиента

Lapulka

Lapulka писал(а):

Значится так-с - Пи р квадрат (низнаю как здесь написать буквами ) где Пи постоянное число и всегда равно - 3,14, R- радиус твоей формы - т.е равно 13 см. 13 в квадрате равно 169. 169 умножить на 3,14 равно (округляем) 531. Для формы 24 см (моей) по той же схеме Пи R квадрат равен 452 Коэффициент между 452 и 531 равен 1,17 (т.е делим 531 на 452) и теперь на 1,17 умножай кол-во каждого ингредиента

Вот ты математик

Иринча писал(а):

Вот ты математик

неее нифига! Я истинный гуманитарий! Но чего ради тортиков не сделаешь!

класс спасибо,я вчера тупила тупила,так ниче и не вытупила, все торт делаю хаха с пасхи, куличей дофига напекла куда еще и торт был,но продукты то куплены ,сделала корж как то ,так сказать репетиция торта была,а сейчас супрух именинник вот уже не отверчусь...спасибо Ириш,на этот раз отчитаюсь...или может не это не обязательно...

pushonik писал(а):

..или может не это не обязательно...

Обязательно-Обязательно. А мы не люди? Мы тоже заценить хотим!