Торт «Три шоколада»

Давно заглядываюсь на этот тортик, и вот решила сделать на праздник через 3 дня,всего один раз делала что-то с желатином, желатин не очень приятно пах, да и вкус потом очень сильно ощущался в сливках, куда я его добавляла. Скажите, может мне попался плохого качества желатин? Или он всегда так пахнет?ахнет?

Тортик просто загляденье! Мда... повозиться придётся капитально.. но какой обалденный результат!!!!!!!!!!!! УМНИЧКА!

Наконец-то я зарегистрировалась!!! Урааа! теперь надо всем-всем сказать спасибо, по чьим рецептам готовила
Начну с этого замечательного тортика!!!
ПРООООООСТО ВОЛШЕБНО! вся семья была в восторге (делала на ДР мужа сестры) поковыряться конечно пришлось немного, все боялась что что-нибудь забуду и сделаю не так, поэтому постоянно гоняла мужа к компу
Спасибо большое Ириш!!!
Фотки нет , но обещаю что в следующий раз сфоткаю!

Ириша, торт просто превзошел все ожидания. Получился с первого раза, все очень легко и доступно, спасибо за рецепт с пошаговыми фотографиями. Выглядел настолько соблазнительно, что гости оставили место в желудке для торта. В итоге разметали его со скоростью звука, кое-кто даже с добавками.....вобщем полный фурор. Тем кто еще сомневается готовить или нет, категорически рекомендую записать рецепт в нетленку!!!!! )))

Уже 2 недели смотрю на этот тортик,слюнки текут а все не решаюсь....и все изза этих сливок...Я нигде не могу найти 33% для взбивания.Нашла одни но там не больше 12,выглядят как молоко при вбивании получаються как с жестяных банок что для украшения...Девченки,посоветуйте,подойдут ли такие сливки или что мне делать...Уж очень тортика хочеться...Спасибо....

Кася,я как-то делала из сливок 18%,только добавляла загуститель,все хорошо получилось.Посмотри сливки На Здоровье.

Счастливая Ната писал(а):

Спасибо большое Ириш!!!

kira_che писал(а):

Ириша, торт просто превзошел все ожидания

izum писал(а):

Кася,я как-то делала из сливок 18%,только добавляла загуститель,все хорошо получилось.Посмотри сливки На Здоровье.

Спасибки Светик!

Очень давно любуюсь на Ваш шикарный торт И вот,наконец-то,выдался удачный повод его приготовить) только вот один вопрос-по 200 гр.шоколада в каждый слой мусса это не много?Не слишком сладким получается торт?
спасибо

Сandy писал(а):

Не слишком сладким получается торт?

на вкус и цвет.... я не смогу за вас ответить на этот вопрос - т.к не знаю вашего вкуса

а вот и я с небольшим отчетиком сделала маме на день рождение.В каждый слой брала по 100 грамм шоколада:черный(около 80% какао),молочный со вкусом тирамису и белый со вкусом крема-брюле.Тортик с тарелки улетел быстро,всем очень понравился.Буду и дальше совершенствоваться в этом рецепте
Спасибо огромное за прекрасный рецепт и такое подробное пошаговое описание

Сandy
Супер-торт получился!!!

Ну вот наконец то!
Я зарегистрировалась,хотя давно сижу на этом сайте и гляжу на вас втихую.
Вы замечательный вот что я вам скажу!
Я наверное все рецепты уже наизусть знаю, каждый день тут сижу, каждый раз облизываюсь!
Готовила уйму блюд с сайта, но первым на примете (это было около года назад) был твой торт. И все таки я его испекла! Не самым первым конечно,но пришлось попотеть. Я если честно думала не выйдет, но получилась таааак божественно, такой аромат, просто руки тряслись! Но это был день рождения и каждому пришлось только по одному куску
Это наверное самый любимый мой торт, о магазинных я вообще молчу, они и рядом не стояли! Да, да!
Ириш, хочу поблагодарить тебя за такой чудесный, шоколадный - прешоколадный тортик
Спасибо,спасибо и еще раз спасибо!

Bobosha писал(а):

Ириш, хочу поблагодарить тебя за такой чудесный, шоколадный - прешоколадный тортик Спасибо,спасибо и еще раз спасибо!

Спасибо Катюшка!

Очень пригланулся и мне Ваш тортик! Наверное порадую маму на День рожение!

Ириша,здравствуйте!!!!!!!!!!!!! Тортик просто прелесть!!!!!!!!!!!! Подскажите пожалуйста, если форма 26 см, то как рассчитать количество продуктов???????????? Заранее спасибо за ответ!!!!!!!!!!!

оксана29
отвечу за Иринку,т.к это уже обсуждалось
Школа - геометрия, формула Пи Р квадрат Где Пи постоянное число и равно 3,14 R-радиус твоей формы
Эт я уже методом тыка вычислила. Ну, т.е нужно найти коэффициентное соотношение между двумя формами и на этот коэффициент умножать.
Пример: раскладка продуктов приведена на форму 26см в диаметре (т.е радиус 13см). По формуле считаем 3,14 х (13х13) =531 (округлим)

Для формы диаметром 28см получается: 3,14 х (14х14) =615
Коэффициент будет равен 615 / 531=1,15

Т.е теперь все кол-во продуктов умножаем на 1,15.
Например я пишу что сахара нужно 100гр (для формы 26см) соотвтетственно для формы 28 см нужно будет 100х1,15=115гр

Женевьева - СПСб Друг!

Женевьева
Спасибо большое за подробный ответ!!!!!!!!!!!!! Извините за невнимательность!!!!!!! Сегодня буду делать, отчет выставлю в воскресенье. Надеюсь что все получиться!!!!!!!!!!!!!

Опять я со своими проблемами к вам... Уже все купилапо списку,даже сливки нашла 30 % ...но как говориться,без проблем нельзя победить врага....нигде нету сливочного ликера,ни молочного,все с добавками(фруктовыми),мне кажеться сюда не пойдет... Может можно добавить что то еще?Напримамер пару капель коньяка..///bkb ..может ошибаюсь...подскажите пожалуйста...

Этот торт на всех сайтах по-моему есть...и также название и такая же картинка

Так это Иришки тортики... А Вы что этим хотели сказать...?

JJJJJ писал(а):

Этот торт на всех сайтах по-моему есть...и также название и такая же картинка

уж не знаю к сожалению или к счастью теперь все фотки буду подписывать - задолбало саму встречать свои торты которые выдают за собственные д и эти все пора переподписать. ток руки не доходят

Во народ... Правильно, Иришка, подписывай

Людочка
да уж начала последний пирог луковый подписала хотя и это не остановит если надо будет - есть "умельцЫ" которые и стирают надпись, если только она не на всю фотографию - а я так не люблю - зачем портить фото - если и подпишу то в углу - и к этому то душа не лежит, но надо, по-любому- уже совсем обнаглели не понимаю вот таких - чес слово! ну если нравится рецепт - ну сделай сам и выставляй - я разве против??? Ну зачем же фотки то за свои выдавать??? Тем более что это всегда можно проверить - достаточно на дату публикации рецепта посмотреть! да и посуда и тарелки мои во многих рецептах одни и те же! Короче наболело!

А я думала что на других сайтах это ты выставляла рецепт торта, а это кто-то сделал...? Кошмар...