Сметанно-капустный каравай

Дончанка писал(а):

Он малюсенький на самом деле... Особенно по сравнению с другими гигантищами красоты и вкуса

"Мал золотник, да дорог."

Я сделала ма-а-аленький каравайчик.
Ну во-первых потому что нет высокой формы, а во-втроых потому что готовила только для себя, т.к. муж в командировке. И... ОЧень пожалела, что сделала мало. Он такой вкуснющий, не передать словами, ну Вы меня понимаете... Спасибки!

lusi07 писал(а):

Вы меня понимаете.

Прекрасно понимаем.

lusi07 писал(а):

Я сделала ма-а-аленький каравайчик.

Коллега!
Каравай класс!

painkiller34369 писал(а):

На карман сразу положил бумажку со списком покупок, где "тмин" подчеркнут ))))))))))).

стяну с карманом идею у тебя (как-то не так выразилась,карман оставлю) а то бумажку напишу,положу её на стол в кухне,она так и валяется,а я в магазин иду
всех с праздником !!!

а каравай - с годиком!!!

Лили писал(а):

а то бумажку напишу,положу её на стол в кухне,она так и валяется,а я в магазин иду

Я раньше также делал.Да и щас иногда случается))))))).

lusi07 писал(а):

Я сделала ма-а-аленький каравайчик

lusi07 писал(а):

И... ОЧень пожалела, что сделала мало. Он такой вкуснющий, не передать словами, ну Вы меня понимаете...

Ой, Люсенька, как мы тебя понимаем!

Лили писал(а):

а то бумажку напишу,положу её на стол в кухне,она так и валяется,а я в магазин иду

painkiller34369 писал(а):

Я раньше также делал.Да и щас иногда случается))))))).

Без слов!

Щас бы каравая навернуть.

Дончанка
Красавец! Красавец! Красавец! Золотистый такой!!!!!

Люньчик писал(а):

Вика, я потеряла дар речи от твоей картинки! Это невозможная красивая вкуснятина! Да с такими прослойками и слоистость

Галочка! Я парю на крыльях с караваем вместе!!!!! Спасибо!!!

Люньчик писал(а):

А морковочка просто свежая?

Морковочка припущена на растительном масле до мягкости - чтоб нежнее была, да и укладывать проще. Грибы с луком тоже припускаю недолго, сначала лук (крупными брусочками режу) обжариваю коротко, добавляю замороженные шампиньоны и выпариваю жидкость. Такая вот технология. Готовь на здоровье!

lusi07 писал(а):

ОЧень пожалела, что сделала мало. Он такой вкуснющий, не передать словами, ну Вы меня понимаете...

Люсичка! Зато быстро!!!! И опять хочется, правда?

painkiller34369 писал(а):

Щас бы каравая навернуть.

Сашуль! Приходь! У тебя ж прямой поезд до Минска!

Праздник жизни писал(а):

Готовь на здоровье!

Я практически также делала- с грибами.

Люньчик писал(а):

Я практически также делала- с грибами

Объеденье!!!!!

Праздник жизни писал(а):

Красавец! Красавец! Красавец! Золотистый такой!!!!!

Спасибо! Захвалили меня

painkiller34369 писал(а):

Прекрасно понимаем.

Дончанка писал(а):

Коллега! Каравай класс!

Спасибо

Люньчик писал(а):

Ой, Люсенька, как мы тебя понимаем!

Праздник жизни писал(а):

Люсичка! Зато быстро!!!! И опять хочется, правда?

ОЧень хочется!

Тоже зарядил небольшой каравайчик.

Праздник жизни писал(а):

А я и их отбиваю молоточком (по твоей, кстать, рекомендейшн - сэньк!сэньк!сэньк! ) и вмещаю в центральные слои по краю - и край поднимается, и грибы-лук не объезжают вниз...Время, конечно, уходит... но результат -то!!!!!!!!

Викуля, пчёлка ты наша. Какой выход нашла интересный. И Саня молодец - котлетки забацал. А у меня налетает мелкая саранча на эти хрустики и хрустиков как небывало

Дончанка писал(а):

Так что принимайте в свой клуб - кажется, здесь я надолго

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-566919207.html][/URL]

painkiller34369 писал(а):

Дак и не отпустим))))))))))).

Нет конечно

Дончанка писал(а):

Мне его уже заказали с сушёными белыми грибами, с морковкой, с луком и ДР. Так что раз в недельку буду стараться

Танюшенька, милая, СПАСИБО за чудесный отзыв!!! Теперь мы вместе!!!

painkiller34369 писал(а):

Офигеть.У нас тут уже настоящие капустные торты пошли.Чем посыпан

Красота!!! Аппетитно просто не высказать как.

Утро писал(а):

Аппетитно просто не высказать как.

Точно.

Дончанка писал(а):

painkiller34369 писал(а):Офигеть.У нас тут уже настоящие капустные торты пошли.Чем посыпан ? Дык сухарями-то панировочными

У меня не так празднично и ярко сухари выглядят.А тут прямо какая-то спецпосыпка будто, красиво очень.

lusi07 писал(а):

Я сделала ма-а-аленький каравайчик.

В нашем каравайном строю - прибавление! УРА!!!

lusi07 писал(а):

И... ОЧень пожалела, что сделала мало. Он такой вкуснющий, не передать словами, ну Вы меня понимаете...

painkiller34369 писал(а):

Прекрасно понимаем.

Не то слово как понимаем

lusi07 писал(а):

Спасибки!

НА ЗДОРОВЬЕ, Люсенька!!!

Утро писал(а):

Танюшенька, милая, СПАСИБО за чудесный отзыв!!! Теперь мы вместе!!!

painkiller34369 писал(а):

У меня не так празднично и ярко сухари выглядят.А тут прямо какая-то спецпосыпка будто, красиво очень.

Специально пошла и посмотрела на остатки этих сухарей в пакетике целлофановом...
Нет, это таки обычные сухари
Я их делала сама из хлебушка. Может, всё-таки оттого, что в великий праздник?

Дончанка писал(а):

Специально пошла и посмотрела на остатки этих сухарей в пакетике целлофановом... Нет, это таки обычные сухари girl_haha Я их делала сама из хлебушка. Может, всё-таки оттого, что в великий праздник?

Это самые вкусные сухарики.
У нас, например, (и тут я совершенно согласна с Александром) сухари приличные в магазинах не продаются - "мыло" какое-то. Даже котлеты не запанируешь - горят и воняют (уж, извини ). Из чего теперь делают сухари панировочные - непонятно... Поскольку терпения самой делать сухарики у меня нет, то летом "затариваюсь" на периферийном хлебозаводике небольшом государственном ( в г. Столбцы) - и сухари настоящие, и цена вчетверо ниже...И хватает на год!
А вот караваюшку не посыпала ни разу - мой как-то из духовки уже "готовенький" - ни добавить, ни отнять...
Кстати, готовлю БЕЗ КРЫШКИ - получается золотистенький красапулечка!
Вообще, надо сказать, что каравай только никудышная духовка может испортить только...Он совершенный!

Утро
Натусик! А твой где? Ты каравай вон когда обещала!!! И как?

Праздник жизни писал(а):

А это наш сегодняшний караваюшка на сей раз с луком-шампиньонами-морковью и ТМИНОМ обязательно!!!

Аналогично!

Праздник жизни писал(а):

Вес капусты - 3 кг, моркови - 400гр, лук - 600 гр, шампиньоны - 500 гр, сметаны - 600гр

Правда, у меня ровно в два раза меньше (кроме грибочков)

Весчь!!!

ТёТа
Ого какой! Нарядный!
А морковка обжаренная?

девочки!
с морковкой такой нарядный получается,красота!!!

Дончанка писал(а):

А морковка обжаренная?

Нет, сырая, тертая на мелкой терке. А грибы обжаренные с луком. Вернее, тушеные, для выпаривания жидкости.

ТёТа писал(а):

Нет, сырая, тертая на мелкой терке. А грибы обжаренные с луком. Вернее, тушеные, для выпаривания жидкости.

Спасибо! Пригодится

ТёТа писал(а):

Правда, у меня ровно в два раза меньше (кроме грибочков)

Еще красатульку принесли!!! Какой замечательный каравай ! Сочненький! Слоистенький! Цвет радует глаз!!!