Любимые котлетки внука

Доброго времени суток, Татьяна. Просмотрела форум но на свои вопросы ответов не нашла. Во первых, если фарш будет из индюшачьей грудки? Может булку тогда в пяти процентном молоке замочить? Не пробовали? И насчет горчицы- она русская или дижонская? Или это горчичный соус? Спасибо..

ksyunka писал(а):

моя семья полюбила Ваши котлетки.

ksyunka писал(а):

получились "НАИВКУСНЕЙШИЕ", и малыши мои ели с удовольствием.

Теперь твои малыши всегда будут при мясном блюде.
Мои внуки (теперь уже 4 !) все без исключения их трескают ....да по несколько штук !
Спасибо , Оксаночка , за отзыв !

Кашевар писал(а):

если фарш будет из индюшачьей грудки? Может булку тогда в пяти процентном молоке замочить? Не пробовали? И насчет горчицы- она русская или дижонская? Или это горчичный соус?

Танюша !
Мясо можно любое брать .
Хлеб замочить можно в чём угодно : в молоке любой жирности или даже в воде.
Горчица у меня немецкая ,брала не слишком острую -поэтому я её и много ложу.
Ты можешь взять русскую и уменьшить количество . Если рассчитываешь на детишек , то смотри сама , чтобы она не острой для них была . Ну а мужчины потом поверх котлеток наложить могут .
Если думаешь, что с индюшки фарш не жирный будет . то добавь в него пару ложек растительного масла.

spasibo za recept,moi kotleti ljubjat vsje, no ja svoi ne ljublju-vozmozno mne vawi kotletki pridut po nravu-----------spasibo,pojdu delatj

tanjuha22 писал(а):

-spasibo,pojdu delatj

Танечка, принимай спасибку

Rosmary писал(а):

принимай спасибку

Приняла , Лидочка !
Спасибо тебе за фоточку !
И с праздничком тебя !

спасибо

larissaa писал(а):

спасибо

Пожалуйста !

Какие же вкуснющие котлетки получились!
Правда, я делала из куриного фарша (мамулечке после операции не разрешают кушать мясо, кроме куриных грудок).
Невероятно сочные и нежные котлетки. Спасибо вам огромное!

Таам писал(а):

Какие же вкуснющие котлетки получились!

Таам писал(а):

Спасибо вам огромное!

Пожалуйста !

Танюша, делала сегодня твои- мои котлетки.Какие они вкусные получились!!!
Фарш взяла 0,5 кг свиного, 0,5 кг смешанного говядина и свинина и 0,5 кг куриного. Как то брала только куриный ,котлетки получились суховатыми.
Положила первый раз горчицу, она не чувствуется, в следующий раз положу побольше. Яйцо я не ложила.
Еще я картошку всегда на терке тёрла, а лук мелко резала (люблю когда он кусочками),а в этот раз по твоему совету на мясорубке перемолола. Масса все равно получилась как бы мелкими кусочками (решетка не совсем мелкая была) , как раз как мне нравится.

Таня, спасибо тебе

irina-s писал(а):

в этот раз по твоему совету на мясорубке перемолола. Масса все равно получилась как бы мелкими кусочками (решетка не совсем мелкая была) , как раз как мне нравится.

Я в России именно так и делала , тогда ведь блендеров никаких и в помине не было . И ситечко тоже брала крупное .

irina-s писал(а):

Таня, спасибо тебе

Готовь на здоровье , Ириша !
Благодарю за фотоотчёт !

Большое спасибо за этот рецепт!!!! Котлеты нереально вкусные!!!!!!!!! Раньше не любила делать котлеты, так как сколько раз делала-не нравился вкус. И вот, почитав комментарии, решилась! И не прогадала. Кто еще не пробовал-очень советую. Вкусняшка!!! Теперь буду часто делать)
[/code]

Bondira1 писал(а):

Вкусняшка!!! Теперь буду часто делать)

Я рада , что помогла тебе найти рецепт котлеток !
Извини , не знаю как звать ...
За фоточку благодарю !

СПАСИБО!!! Всегда думала,что умею делать вкусные котлеты,но котлеты по вашему рецепту намного вкуснее,очень нежные и сочные.Теперь только так буду делать .СПАСИБО

Очень вкусные котлеты получились, спасибо!

Танечка, я с отчетиком, но без сервировки
так давно не делала твои котлетки, что моя мелочь соскучилась по ним, прямо со сковородки улетали с неимоверной скоростью, так что хоть на ней и запечатлела в качестве отчета
Спасибо за рецепт!!!!!

Рамзиюша писал(а):

котлеты по вашему рецепту намного вкуснее,очень нежные и сочные.Теперь только так буду делать

Спасибо , Розалинда , за отзыв !

Ракша писал(а):

Очень вкусные котлеты получились,

Леночка ! И тебе за отзыв спасибо !

Julia & Ko писал(а):

я с отчетиком,

Юлечка ! Рада видеть тебя !

Julia & Ko писал(а):

без сервировки так давно не делала твои котлетки, что моя мелочь соскучилась по ним, прямо со сковородки улетали с неимоверной скоростью,

Какая уж тут сервировка ...только и успевай деткам подавать .
Спасибо , моя хорошая , что забежала ко мне с фоточкой !

Это моя последняя работа. Меня обеспечили наборами на 2-3 года !
И канвы много привезли , и ниток...так что теперь я счастлива !

Ивановна писал(а):

Это моя последняя работа. Меня обеспечили наборами на 2-3 года ! И канвы много привезли , и ниток...так что теперь я счастлива !

Танюша, потрясающе!!!!!!

Добрый день! Долго сомневалась в рецепте... понравиться ли он мне и мужу.... решилась ...сделала...ВКУСНО!!! Получились как в детстве мама делала . Спасибо огромно за рецепт!!! Делала все как написано...даже горчичку положила!

Julia & Ko писал(а):

Танюша, потрясающе!!!

Мне тоже , Юлечка , она нравится !!!!!!

Lizzzka писал(а):

Спасибо огромно за рецепт!!! Делала все как написано...даже горчичку положила!

На здоровье !

Татьяна!!!!Спасибо!!!Впервые добавила растительное масло и горчицу в фарш!Очень сочные и вкусные котлетки получились!!!!!!

Санни Кеш писал(а):

Очень сочные и вкусные котлетки получились!!!!!!

Кирочка ! Жарь и кушай на здоровье !
За фоточку спасибо большое !

Спасибо вам за этот рецепт. Очень интересно, хотя и очень просто. Мой сын вообще плохо ест котлеты, какие только не пробовала... Все какие-то суховатые получаются, вот и не нравится ему. Сегодня нажарю этих котлет. есть у меня такое предчувствие, что ему понравится)

kusichka писал(а):

Сегодня нажарю этих котлет. есть у меня такое предчувствие, что ему понравится)

С нетерпением жду результата.....