Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

Julia & Ko
Юль,вот никак не донесу фотку,чтоб показать своё творение


Тёрн добавляла только в одну баночку,там где потемнее.Ты знаешь у меня получилось с точностью до наоборот - слива не полопалась,а тёрн да Вот так! Но это не страшно - главное вкусно будет! С консервацией я пожалуй отстрелялась,не успеваю всё показать что приготовила
Спасибо Юленька!

Lakshmi писал(а):

Юль,вот никак не донесу фотку,чтоб показать своё творение

Ликочка!!! Баночки аппетитные!

Lakshmi писал(а):

Тёрн добавляла только в одну баночку,там где потемнее.Ты знаешь у меня получилось с точностью до наоборот - слива не полопалась,а тёрн да girl_haha Вот так! Но это не страшно - главное вкусно будет!

надо же

Lakshmi писал(а):

С консервацией я пожалуй отстрелялась,не успеваю всё показать что приготовила

я хотела бы еще что-нибудь закрутить, да времени нет((( отпуск закончился, а первоклашечка моя тоже не дает расслабиться, "нынче в школе первый класс хуже института"

Julia & Ko писал(а):

я хотела бы еще что-нибудь закрутить, да времени нет((( отпуск закончился, а первоклашечка моя тоже не дает расслабиться, "нынче в школе первый класс хуже института"

А у меня не успело освободиться 2 банки - вчера сдуру купила перца чтоб их заполнить ,чтоб тара зря не пустовала,хотя времени тоже совсем нет Сын приезжает на выходные - хочется вкусно покормить и с собой всего надавать,вот и парюсь на кухне - то котлеты,то оладьи,то печенье А с первоклашечками тоже хлопот полно - считай мамуля что ты тоже в школу с дитём пошла,сама через это дважды прошла Ну ничего дорогая,потихонечку втянешься ,сразу конечно тяжело - я сейчас тоже привыкаю к новой студенческой жизни

Lakshmi писал(а):

А у меня не успело освободиться 2 банки - вчера сдуру купила перца чтоб их заполнить girl_haha

я вчера тоже красавчиков огурчиков прикупила , сегодня латгальский салат сделала))) потому что немного банок не заполненными остались

Lakshmi писал(а):

А с первоклашечками тоже хлопот полно - считай мамуля что ты тоже в школу с дитём пошла,сама через это дважды прошла

согласна, если не считать, что сама когда-то училась, то в первый класс уже третий раз иду, но каждый раз от программ волосы дыбом встают
Лика, можешь у меня в альбоме посмотреть моих школьников -студентов)

Julia & Ko писал(а):

согласна, если не считать, что сама когда-то училась, то в первый класс уже третий раз иду, но каждый раз от программ волосы дыбом встают

Юленька,ты мама троих деток ,а я тут учу уму разуму Замечательные детки у тебя! Здоровья им крепкого и всего самого наилучшего Пусть радуют тебя побольше дорогая!

Lakshmi писал(а):

ты мама троих деток

двоих+племяшка

Lakshmi писал(а):

а я тут учу уму разуму

советы никогда не помешают!
Спасибо за пожелания,Лика!

Julia & Ko писал(а):

двоих+племяшка

Опять впросак попала

Julia & Ko писал(а):

советы никогда не помешают!

Золотые слова! Я к твоим всегда готова прислушаться! Увидимся в других темках( с консервацией я уже отстрелялась!)

Lakshmi писал(а):

Опять впросак попала

бывает!

Lakshmi писал(а):

Увидимся в других темках( с консервацией я уже отстрелялась!)

а я вот еще хочу один рецептик сделать
До встречи, Лика!

сезон компотиков настал
желтые слива и черешня

и абрикосы с вишней

Юлия,открыла сезон консервации с Вашего компотика.Закатала 3 баночки "персик с малиной".Зимой будем пробовать спасибо большое за рецепт!!

СветаМузыка

на дачке закрыла такой вот ягодный компотик - вишня-крыжовник-красная и белая смородина

Julia & Ko
Прямо не налюбуюсь на ваши творения в баночках... даже сама увлеклась таким творчеством У меня целый ящик яблок...посоветуйте яблоки с чем лучше сочетать? видела что вы делали со сливой, а еще с чем то можно? или они сами по себе

ОлюшкаЯ писал(а):

У меня целый ящик яблок...посоветуйте яблоки с чем лучше сочетать? видела что вы делали со сливой, а еще с чем то можно? или они сами по себе

повидло сварить из яблок посоветую по рецепту Нади, ну оооооочень вкусное!!!!! http://forum.say7.info/topic18455.html
а так если не отошла смородина-ее добавить можно, если яблоки кислые-то с грушей хорошо и просто сами по себе

Вообщем для начала сделала пару баночек из того, что было дома под рукой, (как говорится) это было яблоки+персики+черн. смородина для красоты яблоки +нектарин+горсточка вишни (для цвета и опять же красоты) думаю, что фрукты ничем не испортить тем более на вид очень красиво поставила стерилизовать, потом отчет выложу

ух ты!!! еще и вишня есть у вас, у нас уже отошла...я поэтому и не заикалась про нее, очень правильные сочетания


вот с яблоками еще груша, яблоки, абрикосы, черная смородина

Вот и я теперь с отчетом [/b]

ОлюшкаЯ писал(а):

Вот и я теперь с отчетом

карсивые баночки, смородина сделала свое дело- придала насыщенностии красок!

Спасибо большое за рецепт и за подсказку с повидлом...пошла теперь туда отчитываться

прочитала я про персики, пошла и купила нектарины и груши- завтра буду компотики тоже делать)

забыла показать...неделю назад закрывала такой вот компотик абрикосы-слива=виноград

Ой ну как красиво все ...смотришь и сразу тоже хочу сделать...сегодня вот со сливой делаю...поглядела на виноград и тоже хочу Вот так втянулась в это консервирование... где всю эту красоту только хранить буду...кладовок нет...на балконе шкафчика тоже нет..вот мужу сказала, срочно нужен шкаф и полки для моих баночек...Похохотал и сказал сделает

ОлюшкаЯ писал(а):

кладовок нет...на балконе шкафчика тоже нет..вот мужу сказала, срочно нужен шкаф и полки для моих баночек...

хорошо, что хоть балкон есть, у меня ни кладовок, ни балкона храню в нижних антресолях в стенке

ОлюшкаЯ писал(а):

сегодня вот со сливой делаю...поглядела на виноград и тоже хочу

да, это заразительно
я вот сегодня делал напиток из кизила
и компотик груша-нектарины-брусника

Julia & Ko
Юлечка, спасибо а шикарный рецепт, давно на него поглядываю. Вот , наконец то привели с дачи мне сливу. Вопрос: косточку вынимать? И если червивые попадаются-как узнаю, если косточку не выну?Извините, а глупый вопрос

Adana111 писал(а):

косточку вынимать? И если червивые попадаются-как узнаю, если косточку не выну?Извините, а глупый вопрос

Наташа, я из дачных не делаю компоты у наших слив слишком тонкая кожица, поэтому покупаю венгерку...косточку не вынимаю...
а про червей будет, значит, 2 в 1 и основное блюдо и десерт мясо со сливами