Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
30 Июл 2010 11:04
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Розалия, для начала давайте на "ты"?
![]() Рецептов у меня много, заготовок делаю тоже много (по наименованиям) , но в небольших количествах и в основном это салаты овощные... огурцы-помидоры съедаются не так быстро,хотя и баночку-другую гостям да родственникам всегда даю))) правда для родных сразу закрываю, мы с с естрой договорились, что какой-то салат она закрывает на 2 семьи, какой-то я) так время экономим ![]() ![]() |
||||
30 Июл 2010 12:49
|
Rozalinda
|
|||
Хорошо Юля ! кстати у моей сестренки тоже такое имя ,живут на Алтае .тоже любит готовить ... Вот если честно все женщины должны и обязаны наверное у плиты день и ночь стоять ....все готовить ,закатывать ,куда ж деваться если участь такая .....с магазинов, с рынков с полными пакетами ..... порой удивляешься -куда столько - семеро по лавками что ли.. А нет ..все надо в хозяйство ....я вообще хочу научится быть запасливой , бережливой ...экономной ( но пока никак не получается ) ....и мечтаю о самом простом - чтобы как минимум стояли в доме мешки с мукой ,сахаром, чтобы полки ломились от избытка.!!!
Вот думаешь вроде работаешь --- з/п не хватает , продукты кончаются.... а к родителям -пенсионерам придешь ---у них все есть .....вот надо учится у мамы с папой ! Или может это приходит с годами и опыт , и мудрость ..... Юля ! жду рецептов ! а то меня что то потянуло на философию !надо заняться делом ! |
||||
31 Июл 2010 23:13
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Розалия, я уже писала в какой-то темке, что в нашей семье был очень сложный период, так экономить научилась, не покупая лишнего), но это конечно сложно психологически, все равно иногда "срываешься"
![]() Потом ситуация выровнялась, про экономию как-то забылось и вновь стало не хватать( по достатку и потребности растут))), а прошлой осенью пошла учиться, подтверждать свой диплом и получать новую специальность (долго по специальности не работала), при этом в начале лета муж потерял работу и только-только в сентябре устроился на временную,(я дома с детьми сидела последние 3 года) деньги на учебу в долг брала, 3 месяца отучилась, как работать пошла -вся З\пл ( а она небольшая) уходила на долги, жили снова по этой системе-она работает и еще как!!!!Сейчас снова расслабилась, но думаю, что в связи в возрастающими запросами и фиксированном достатке придется снова на нее "садиться" ![]() Новых рецептов не обещаю, просто проиллюстрирую некоторые старые, которые делать в этом году буду |
||||
02 Авг 2010 9:02
|
Rozalinda
|
|||
Спасибо Юлия за ответ !такой познавательный и очень даже мудрый !
а ведь на самом деле - если пойдешь на рынок либо в магазин - обязательно все деньги потратишь - ведь все надо !!! и на кухню - все для посуды , и стиральный порошок( и кондиционер для белья ! ) . Попробую также по вашему рецепту ,Юлия , научится экономить . Если бы конечно еще нам з/п достойную платили так сказать для достойной жизни .... но у нас в провинции видимо решили что и этого нам хватит .... Но все что происходит - все к лучшему ! |
||||
02 Авг 2010 12:32
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
проблемы ...они всегда и везде есть, главное в жизни- позитивный настрой!!!!
![]() ![]()
ну, это не только в провинции ![]() ![]() ![]() |
||||
02 Авг 2010 15:11
|
Rozalinda
|
|||
Да я тоже надеюсь ,что все будет хорошо ! Я ведь как то сумела двоих дочерей одна воспитать - но здесь конечно большая заслуга моих родителей.!!!конечно это я не ставлю себе в заслугу( не дай бог никому одной воспитывать ) но у меня так получилось - что разошлись ...а заново выйти замуж - претендентов не было ( на самом деле кто захочет лишние проблемы ?!--- у кого только сильная любовь ; вот мне не повстречался такой человек ) да я была и занята детьми -на 1 месте - да и сейчас на 1 ,вернее- сейчас внучка .
|
||||
02 Авг 2010 19:52
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Дай Бог всем здоровья и радости! А молодой бабуле и сил в придачу , и побольше оптимизма! ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Авг 2010 8:16
|
Rozalinda
|
|||
Спасибо большое ,Юлия, за такие теплые и душевные слова !!!!
Очень приятно , и как то легче становится !!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
03 Авг 2010 11:05
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
каждому дается тот "крест", который ему по силам ![]() |
||||
03 Авг 2010 11:23
|
Rozalinda
|
|||
Верно !
Юлия ! когда нибудь пробовали делать компот из яблок закатывать или же не стоит : зимой яблоки продаются -в случае чего можно из них сварить ?! |
||||
03 Авг 2010 18:10
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
чисто из яблок нет, разве что в ассорти
![]() ![]() |
||||
04 Авг 2010 11:19
|
Rozalinda
|
|||
А у нас дай бог - очень много в этом году .Но конечно ,который мне сорт нравится - забыла как называется -так та яблоня в этом году отдыхает ..... а остальные две яблони ( башкирская красавица) увешаны.... но мне не очень нравятся ...но значит можно нарезать да засушить ....
Повидло еще можно приготовить и джем ... А у вас Юлия в ваших краях -какие сорта яблонь растут ?! |
||||
04 Авг 2010 12:56
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
белый налив растет точно, а другие я и не знаю какие, я не садовод по жизни))) ![]()
у Нади мне понравился рецепт повидла, готовить не сложно, а получается здорово! ![]() |
||||
05 Авг 2010 13:09
|
Rozalinda
|
|||
Спасибо большое ,Юлия !!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
13 Авг 2010 1:52
|
Марина Титова
43 года Урал |
|||
Julia & Ko, как мне понравились твои компотики
![]() ![]() ![]() Сейчас покажу... компот Малина+Виноград компот Малина+Персики Красная смородина+персики Крыжовник+Слива Персиковый Черная смородина+ Слива и Черная смородина+Яблоки Абрикосы+Малина Груша+Малина и Ассорти Крыжовник+Виноград Крыжовник+Яблоко+Груша и моя маленькая помощница вместе с ними Это еще не предел...)))) |
||||
14 Авг 2010 11:33
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Марина!Я в легком шоке пребываю от удовольствия! ![]() ![]() ![]() ![]() И доченька-лапулечка видать довольна! ![]() ![]() |
||||
16 Авг 2010 15:49
|
Ольга У
Ося Новосибирск |
|||
Девочки,кто знает,а если в банки с компотом попала мятая смородина,она после не забродит?В банку просто засыпала сахар и уложила яблоки со смородиной..
![]() |
||||
24 Авг 2010 20:29
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|||
Julia & Ko
Юленька,подфортило и мне с персиками в этом сезоне ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
24 Авг 2010 20:53
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Ликочка, косточку у маленьких можно не вынимать, главное, чтоб в банку пролезал
![]() ![]() ![]() |
||||
24 Авг 2010 21:57
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|||
Пролезет ещё как ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
24 Авг 2010 22:25
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Лика, ну полопается малость кожица, а вкус все равно приятный даст! ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
24 Авг 2010 22:45
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|||
Юленька,тогда добавлю сливу,а то её тоже целое ведро ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
24 Авг 2010 22:53
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Лика, если есть терн в наличие, то его лучше добавить) он не так лопаетсяв горячем сиропе, только не много добавляй, а из сливы можно джем наварить
![]() ![]() ![]() ![]()
вот я иногда очень жалею, что негде хранить , а с другой стороны все консервы под рукой, в квартире ![]() ![]() |
||||
25 Авг 2010 0:11
|
Lakshmi
56 лет Украина,г.Кременчуг |
|||
Юльчик,хорошо что сказала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||
25 Авг 2010 1:59
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||
Lakshmi
Анжелика, удачи тебе во всех делах! ![]() ![]() ![]() |