Жареные пирожки из творожного теста

яшма писал(а):

Муж сказал готовить только их.

Ух ты ! Как здорово! Ну очень приятно СПАСИБО

яшма писал(а):

Пирожки получились просто объяденье, и все благодаря Вашему рецепту

И твоим умелым ручкам

Эти пирожки - просто чудо!!!
Раньше я очень боялась жарить пирожи, думала это не моё! Но муж попросил пирожков и я решила попробывать. И, о чудо - получилось! Теперь буду практиковать и радывать своих родных!
Спасибо Вам Ольга!

олбабич писал(а):

Эти пирожки - просто чудо!!!

СПАСИБО огромное, Олечка!

олбабич писал(а):

Но муж попросил пирожков и я решила попробывать.

Очень похвально, МОЛОДЕЦ!

олбабич писал(а):

И, о чудо - получилось! Yahoo! Теперь буду практиковать и радывать

И мне очень приятно и радостно Пеки на здоровье

Делаю пирожки постоянно по Вашему рецепту, тесто чудо!
вот сколько получилось пирожков с 425 г творога


начинка: капуста и картошка с печенкой+ жареный лучок.
В этот раз тесто замесила на ночь и пролежало часов 8 в холодильнике .
Пирожки хоть неделю будут лежать в холодильнике, разогрела в микре и такие же как только что пожарила, мягусенькие и нежные

Ольга, Спасибо Огромное!

Спасибо за рецепт!

Маркиза писал(а):

Делаю пирожки постоянно по Вашему рецепту, тесто чудо!

СПАСИБО, Наташенька, мне очень-преочень приятно

Маркиза писал(а):

вот сколько получилось пирожков с 425 г творога

Здорово!!! Очень аппетитные пирожочки и фото замечательное

Маркиза писал(а):

начинка: капуста и картошка с печенкой+ жареный лучок.

Обожаю начинку картошку с печенкой

Маркиза писал(а):

Ольга, Спасибо Огромное!

Пеки на здоровье

Ольга из Воронежа писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье, дорогая Олечка! Тебе СПАСИБО за внимание

Ой, какие вкусные пирожочки !!!! Спасибо огромное , очень угодили! К сожалению фото не умею закачивать. Еще раз огромное спасибо!!!!!!!

Волнистая писал(а):

Ой, какие вкусные пирожочки girl_claping !!!! Спасибо огромное good , очень угодили!

НА здоровье, очень рада, что пирожочки так понравились

Волнистая писал(а):

К сожалению фото не умею закачивать.

А этому здесь можно научиться
http://forum.say7.info/topic255.html

Ольга К.
Олечка! Приветик тебе в твоих пирожках теперь! Ку-ку!!!

Пирожочки вкусненькие - ням-ням-ням!!! Сделала с яйцом и зеленым луком. Вкуснотень!!!!!
Получилось из 500 гр творога всего 15 штук - но оооочень больших! Но 15!
"Под руку" мои мужчины говорили так: "Лепи быстрей - не важно сколько! Главное - быстрей! Сколько ни слепишь - все равно съедим за минут 10!" Пришлось поторопиться - начинку бы приговорили, не будь я такой проворной!
Вкусно! Очень! А с чаем сладеньки-и-и-иммммммм.....
Когда-то был у меня рецепт творожных пирожков. Куда делся? Тесто было поплотней, лепилось проще. А может оно перестояло просто (ок часа в готовом виде?), т.к. пришлось мужчинОВ сначала покормить чем-нить, чтоб дальше-то готовкой заниматься...Хотя, как следует из вышеописанного, не очень-то удалось их подкормить...
Короче: СПАСИБО ТЕБЕ, замечательная моя (и наша) Оленька!!!!!

целый день сегодня все читаю ваши рецепты и почти все уже в закладках
я на диете (на заместке куриные котлеты с овощами), но уже жду следующих выходных чтобы воплотить Ваши рецепты в жизнь!!! и муж уже тоже ждет

спасибо Вам!

Праздник жизни писал(а):

Олечка! Приветик тебе в твоих пирожках теперь! Ку-ку!!!

Ку-ку, моя хорошая!!! Пирожочки у тебя чистое загляденье!

Праздник жизни писал(а):

Пирожочки вкусненькие - ням-ням-ням!!! Сделала с яйцом и зеленым луком. Вкуснотень!!!!!

СПАСИБО тебе, Викулик, я очень рада!

Праздник жизни писал(а):

но оооочень больших! Но 15!

Как говаривала моя бабуля : "Большому куску рот радуется "

Праздник жизни писал(а):

"Под руку" мои мужчины говорили так: "Лепи быстрей - не важно сколько! Главное - быстрей! Сколько ни слепишь - все равно съедим за минут 10!"

Какой хороший аппетит, ТТТ

Праздник жизни писал(а):

не будь я такой проворной!

Молодец!!!

Праздник жизни писал(а):

Когда-то был у меня рецепт творожных пирожков. Куда делся?

А я вот много лет не могу вспомнить рецепт творожного кекса. Пекла его так часто, что рецепт вообще не был записан, а потом как-то постепенно забылся. Сколько не перепробовала, все не то.

Праздник жизни писал(а):

Тесто было поплотней, лепилось проще. А может оно перестояло просто (ок часа в готовом виде?),

Наверняка. Тесто должно очень легко лепиться. Рецепт же всесоветский классический

Праздник жизни писал(а):

Короче: СПАСИБО ТЕБЕ, замечательная моя (и наша) Оленька!!!!!

На здоровье, дорогая Викушенька

tanЮshka_82 писал(а):

целый день сегодня все читаю ваши рецепты и почти все уже в закладках

СПАСИБО, Танечка, я очень этому рада! Готовь на доброе здоровье Надеюсь, что муж оценит по достоинству твои старания.

Ольга, пирожки получились восхитительные. Приходили друзья в гости. некоторые даже отказались от горячего. Только пирожки поедали!!! Спасибо большое, за рецепт!!! Я думаю, что он надолго в моей семье!!!

Оленька, спасибо Вам огромное за рецепт. Лет 10 назад я пекла такие пирожки (потрясающе вкусные !), но рецепт куда то делся , и очень мне хотелось его найти. Делаются очень быстро, а получаются...... !!! А тут случайно наткнулась на ваши пирожки и вспомнила. Обязательно испеку в ближайшие дни. СПАСИБО !

Касперёнок писал(а):

Ольга, пирожки получились восхитительные. Приходили друзья в гости. некоторые даже отказались от горячего. Только пирожки поедали!!! Спасибо большое, за рецепт!!!

Очень-преочень рада, Аленушка

Касперёнок писал(а):

Я думаю, что он надолго в моей семье!!!

Дарю на доброе здоровье

ulashka писал(а):

А тут случайно наткнулась на ваши пирожки и вспомнила. Обязательно испеку в ближайшие дни. СПАСИБО

Очень рада, Юленька, что напомнила забытый рецепт

Ольга К.
Оленька!!!! Увидела тебя - бегу обнять поскорей!!!!!
Очень соскучилась!!!!
Снова "приближалась" твоими пирожочками - на этот раз лепила сразу, поддала муки до нужной консистенции и...

С капустой были. Умопомрачительно вкусненькие!!!
На фото кажутся подгорелыми, но это обман объектива.
СПАСИБО, дорогая моя!!!!!!!
Не пропадай больше, пожалуйста!!!!!

Викулик, ужасно рада тебя видеть Да еще с такими прекрасными пирожками СПАСИБО, солнц!!!
Хочу вот за полтора месяца всем отписаться Напиши в личку как твои дела

Ольга К.

Ольга К. писал(а):

Хочу вот за полтора месяца всем отписаться

Береги пальчики!!!!!!

Ольга К. писал(а):

Напиши в личку как твои дела

С удовольствием, но чуть попозже: подожду, пока передохнёшь...
Обнимаю, Оленька!!!!!

p.s. Будущего "Гасселя" накупила......несколько сеток.....

Праздник жизни писал(а):

Береги пальчики!!!!!!

Да уже выдохлась

Праздник жизни писал(а):

С удовольствием, но чуть попозже: подожду, пока передохнёшь... Обнимаю, Оленька!!!!!

Пиши, буду очень рада

Праздник жизни писал(а):

p.s. Будущего "Гасселя" накупила......несколько сеток.....

Классссс!!!!!

Спасибо Вам огромное за рецепт. Жарила сегодня, начинка-смесь сыров сулугуни, российского и брынзы. Напомнило вкус детства. Спасибо!

Ольга К.
Привет тебе, привет, Оленька!!!!!
Ты у хлебопечки своей, а я у плиты...с твоим рецептом все...

Опять вкусные!!!
Младшенький, не переставая, требует еще!

Ну, еще бы, правда?
Спасибо за рецепт, Оленька!!!!!

Мистер Ф., небось, уже тирады выдает? Пропадаешь, радуя глаз и слух?

Меня сегодня угостили очень вкуснючим пирожком,хозяйка добавила,что она их только жарит и в состав теста входит творог. Я эту женщину не знаю,но очень чесалось к ней попасть и спросить рецепт этих вкуснющих пирожков,и Ооо ЧУДО,Оленька вы написали именно этот рецепт. Теперь осталось дело за малым,в ближайшее время непременно их сготовлю. Спасибо большое,что поделились рецептом!!!

Леночка-красотка писал(а):

Спасибо Вам огромное за рецепт. Жарила сегодня, начинка-смесь сыров сулугуни, российского и брынзы. Напомнило вкус детства. Спасибо!

На доброе здоровье, Аленочка С сыром должно быть очень вкусно СПАСИБО

Праздник жизни писал(а):

Привет тебе, привет, Оленька!!!!!

Привет, родной Викушик

Праздник жизни писал(а):

Ты у хлебопечки своей, а я у плиты...с твоим рецептом все...

Викушенька, что ты со мной делаешь? Такие фоты присылать. Это же сущее искушение

Праздник жизни писал(а):

Младшенький, не переставая, требует еще!

Как я его понимаю

Праздник жизни писал(а):

Ну, еще бы, правда?

Потрясающе аппетитный пирожок, браво!!!

Праздник жизни писал(а):

Спасибо за рецепт, Оленька!!!!!

Тебе СПАСИБО, душа моя, что заглянула с такими пирожками

Праздник жизни писал(а):

Мистер Ф., небось, уже тирады выдает? Пропадаешь, радуя глаз и слух?

Нет, еще не выдает Зато уже бегает И радует конечно Завтра парочку фоток в галерею скину, заходи.

Vall-dz писал(а):

спросить рецепт этих вкуснющих пирожков,и Ооо ЧУДО,Оленька вы написали именно этот рецепт.

Да, Валечка, этот рецепт здесь тебя ждет кажется с 2007 года

Vall-dz писал(а):

Теперь осталось дело за малым,в ближайшее время непременно их сготовлю.

Буду очень рада, если пирожки получатся не менее вкусными, чем у той хозяйки СПАСИБО за внимание к рецепту

Ольга, все мои почины в кулинарии, похоже, будут связаны с Вашими рецептами. Недавно был "Панчо". А сегодня впервые жарила пирожки. Поскольку опыта нет, то мои пироги несколько "перегрелись" на сковородке. Я опасалась, что тесто не пропечется. Ольга, могли бы Вы посоветовать, какой уровень нагрева плиты должен быть - средний или выше среднего?
Приготовление теста заняло в общей сложности минуты три-четыре. Лепка - дай Бог всему так лепиться. Жарка была нервная, но быстрая. Думаю, этот рецепт войдет в нашу жизнь окончательно и бесповоротно.
Но несмотря на то, что пироги были пережарены, вот он - одинокий представитель, с трудом вырванный для фотосессии...

Спасибо, Ольга!

Оля сегодня делала беляши км из вашего теста это просто отпад Я человек которого бросает в дрожжжж от слова дрожжжи для меня это просто мега рецепт муж увидел вначале говорит дауж из творога тесто а потом когда попробовал говорит я бы никогда не догадался что оно творожное единственное что я от неумения сильно тонко раскатала. Обалденнная вкуснота и красота спасибо вам огромное

FB писал(а):

Ольга, все мои почины в кулинарии, похоже, будут связаны с Вашими рецептами.

Катюшик, это меня обязывает

FB писал(а):

Недавно был "Панчо"

Отличный тортик, я видела и похвалила

FB писал(а):

А сегодня впервые жарила пирожки. Поскольку опыта нет, то мои пироги несколько "перегрелись" на сковородке.

Дыму напустила ?

FB писал(а):

Я опасалась, что тесто не пропечется. Ольга, могли бы Вы посоветовать, какой уровень нагрева плиты должен быть - средний или выше среднего?

Налепить столько пирожков сколько поместится на сковородку с учетом их роста при жарке. Это чтобы в процессе жарки уже не отвлекаться от плиты. Хорошо накалить сковородку с маслом, быстро выложить пирожки на сковородку, огонь уменьшить до слабого. Как подрумянятся перевернуть. И на маленьком огне дожаривать. И так следующую партию, в горячее масло, нагрев уменьшить до маленького, обжарить, перевернуть, дожаривать на маленьком огне.

FB писал(а):

вот он - одинокий представитель, с трудом вырванный для фотосессии...

Нормальный пирожок! СПАСИБО

Ва__Та писал(а):

Оля сегодня делала беляши км из вашего теста это просто отпад

Беляшики и я люблю

Ва__Та писал(а):

Я человек которого бросает в дрожжжж от слова дрожжжи для меня это просто мега рецепт

У тебя предубеждение - в дрожжевом тесте нет ничего особенного Я очень рада, что творожное тесто тебе так понравилось. Оно и правда похоже на дрожжевое. Правда на эту похожесть очень влияет качество творога.

Ва__Та писал(а):

когда попробовал говорит я бы никогда не догадался что оно творожное

У меня был случай, неожиданно пришедшие гости очень удивлялись когда это я успела дрожжевое тесто поставить

Ва__Та писал(а):

что я от неумения сильно тонко раскатала.

Ничего, всему научишься. И с дрожжами подружишься. Они хорошие

Ва__Та писал(а):

Обалденнная вкуснота и красота спасибо вам огромное

Готовь на здоровье и СПАСИБО за приятный отзыв