Карамельный торт

Саш, глянь в "Кекс" пож-ста , какой нужен диаметр?

добрый день!
[quote="Vintage"]Лен, хорошенькие такие кексики!
А чем они намазаны?

они намазаны лимонным курдом

Мышка Иринка писал(а):

мне очень понравился кекс, особенно на второй и третий день, как пироженное картошка

Ир,он получился очень пушистый,на картошку мало похож,сказывается отсутствие карамели и суфле,,но очень вкусный

painkiller34369 писал(а):

а у меня сёдня будет Сашин овсяный кекс!

ну надо же я тоже сегодня на этот кекс глаз положила

elay писал(а):

ну надо же я тоже сегодня на этот кекс глаз положила

Ее.

Мы здесь работаем.Люди в курсе.

круто-это в духовке?

elay писал(а):

круто-это в духовке?

Это после уже.Вечером переверну, наверное.В холодильнике сейчас стоит.

ПРиветик всем..
я оапять к вам с тортиком..и со спасибой..
делала на порцию... Кекс Ланушкин..
суфле - банка сгущ.сливок+банка конц.молока+4 яйца+ванилин+ст.л.кофе..
результатом очень довольна..
это теперь будет одним из моих любимых рецептов..
быстро, необычно..вкусно..

Gannet

Всё, я больше сюда не приду.И фотоаппарат свой выброшу.Я 800 раз сделал этот торт - мой последний результат и на километр к твоему первому не приблизился.
Криворукий.
Заколочу кухню досками.
Всё.
Хватит.
Убит.
Был ранен.
Теперь убит.
И хорошо - жить всё-равно незачем, раз красивый торт не получается.

Карамель выливала фигурно, что-ли, Жанна ? Как ?

painkiller34369 писал(а):

И хорошо - жить всё-равно незачем, раз красивый торт не получается.

ты то ещё даже не доставал его..
всё там ок будет..
а я не жду ночь..
достаю тортик сразу, как остыл..

painkiller34369 писал(а):

Карамель выливала фигурно, что-ли, Жанна ? Как ?

так это ж сверху карамели просто глазурью повозюкала чуток.. и всё..
она даж плавает слегонца ..в карамели..

Gannet писал(а):

так это ж сверху карамели просто глазурью повозюкала чуток.. и всё..

Белой глазурью, что-ли 7

painkiller34369 писал(а):

Белой глазурью, что-ли 7

разве рисунок. белый...
на моих фотках ...тёмный..то бишь шоколадный..

Gannet писал(а):

на моих фотках ...тёмный..то бишь шоколадный..

А карамель тогда какого цвета у тебя ?
Просто у простых смертных как этот торт выглядит: на светлом суфле темная карамель.А у тебя тогда карамель светлая, что-ли, цвета суфле ? Или я чёкнулся уже на почве этого торта, и у меня цвета в глазах инвертировались ?

painkiller34369 писал(а):

А карамель тогда какого цвета у тебя ? Просто у простых смертных как этот торт выглядит: на светлом суфле темная карамель.А у тебя тогда карамель светлая, что-ли, цвета суфле ? Или я чёкнулся уже на почве этого торта, и у меня цвета в глазах инвертировались ?

у меня карамель...такая как и у всех..
просто в суфле...много кофе..
и цвет у него.....приближен к карамели..

Gannet писал(а):

у меня карамель...такая как и у всех

Подожди, у меня монитор что-ли с цветами так криво работает.......

Вот мой распугиватель любителей сладкого:



Вот твой красавец:



Лично мне видится, что моя карамель по цвету примерно ну совсем чуть светлее твоей шоколадной глазури.И в таком случае у тебя на суфле мне карамель совсем не видится.То есть я вижу единый слой как-бы суфле, и на нём шоколадные разводы, которые я принял вначале за карамель.Нет что-ли, у тебя там отчётливо видна карамель ?

Дома два монитора, буду тогда ещё ими смотреть вечером.

painkiller34369 писал(а):

Вот мой распугиватель любителей сладкого:

не скромничай..
очень высокий и красивый..

painkiller34369 писал(а):

Лично мне видится, что моя карамель по цвету примерно ну совсем чуть светлее твоей шоколадной глазури

просто этот раз... я не сильно долго сахар держала ..он только и успел подтаять.. и был светлей , чем в прошлый раз..
прошлый раз.. и у меня карамель темнее была..
и говорю ж.., у меня и суфле тёмное.. из-за кофе.. , поэтому карамельный слой сливается..

Gannet писал(а):

просто этот раз... я не сильно долго сахар держала ..он только и успел подтаять.. и был

А, ну это другое дело.Просто с суфле, пусть даже твоим темноватым, не слилась бы карамель по цвету, она же значительно темнее, по идее.Теперь понял, полупрозрачная, значит.

А у меня капец в этот раз, суфле ацко черное будет.Я бисквит даже белый делал, чтобы их "расконтрастить".
Делал же на сгухе с какао.Открываю банку, а там ........ Ну я нефть живьем ни разу не видел.....Но если принять нефть за символ черноты, то в банке сгуха была цвета нефти.)))))))))
Ну я такой думаю, а чё, сейчас пойдут яйца, сливки - разведётся всё, будет светло-коричневым.Не-а, суфле получилось очень темным даже после вмешивания остальных компонентов.Остается надеятся, что бисквит не перепёкся, и будет светленьким.

painkiller34369 писал(а):

Ну я нефть живьем ни разу не видел.....Но если принять нефть за символ черноты, то в банке сгуха была цвета нефти.)))))))))

painkiller34369 писал(а):

.Не-а, суфле получилось очень темным даже после вмешивания остальных компонентов

зато я думаю будет супер вкусно..
я со с ливками делала, и прям чувствуется..эта нотка....сгущенная..
а с какао ...

painkiller34369 писал(а):

Остается надеятся, что бисквит не перепёкся, и будет светленьким.

в любом случае...граница будет видна..

а я вот всё думаю над феноменом.....бисквит у меня в этом рецепте..нцу супер ровный выходит..
а всегда..вулкан..
что это:
- сам рецепт бисквита удачный
- водянная баня
- или то, что тесто плавает в смеси для суфле..??

Gannet писал(а):

что это: - сам рецепт бисквита удачный - водянная баня - или то, что тесто плавает в смеси для суфле..??

Если есть желание - проверить элементарно.Намешай сейчас бисквит, да попробуй выпечь.

Не знаю, когда я делал этому торту прослойку из медовика - отдельно она у меня ну всегда ровная печётся.А в торте выперло её так, что я даже фоткать не решился.

painkiller34369 писал(а):

Намешай сейчас бисквит, да попробуй выпечь.

да жалко продуктов..
ведь кто это всё съест..
и хлебушек есть горчичный.. и тортик..на целую порцию..
буду как -нибудь печь торт, попрорбую этот бисквит и усё узнаю..
наверно..

Всем добрый день!!!!

painkiller34369 писал(а):

Вечером переверну, наверное.В холодильнике сейчас стоит.

Саша, хочуууууу увидеть!!!!!
Кстати, тапками меня не бить, скоро покажу твой кекс , он немного другой формы

painkiller34369 писал(а):

Криворукий. Заколочу кухню досками. Всё. Хватит. Убит. Был ранен. Теперь убит. И хорошо - жить всё-равно незачем, раз красивый торт не получается.

да, о-да, да-да , Ыздеваешься чтоли

Gannet писал(а):

я оапять к вам с тортиком..

Жанчик, мамамийя, какая прелесть!!!!!!!
Новая аранжеровка очень кстати!!!
КрасавЕц!!!!!

Vintage писал(а):

Всем добрый день!!!!

Здарова! Где пропала ?

Vintage писал(а):

Саша, хочуууууу увидеть!!!!!

Вечерочком, надеюсссссссь.

Vintage писал(а):

Кстати, тапками меня не бить, скоро покажу твой кекс , он немного другой формы

Придвинулся к монитору.

Vintage писал(а):

Жанчик, мамамийя, какая прелесть!!!!!!! Новая аранжеровка очень кстати!!! КрасавЕц!!!!!

спасибо, Иннуся, тебе..
за такой удивительный рецепт..

painkiller34369 писал(а):

Где пропала ?

ну этаааа.......последние деньки перед югом, ношусь как торнадо по дому , сто дел успеть надо

painkiller34369 писал(а):

Придвинулся к монитору.

пока можешь отодвинуться , принесу после обеда, ок?

Gannet писал(а):

спасибо

Жанусь, дык рецепт не мой , спасики автору!

Vintage писал(а):

пока можешь отодвинуться , принесу после обеда, ок?

Ладно, подожду.

painkiller34369 писал(а):

подожду.

воть , ты ж нас тоже пытаешь по два дня , покажет вершки, а корешки тянет и тянет