Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!

Вкусный и очень сочный пирог
беру уже второй раз 150 мл. раст. масла и столько же сахара, изюм обваливаю в корице, мускате и добавляю от себя чуть какао получилось отлично
Моркови совсем не видно и на вкус она тоже не ощущается

Опять пекла эту вкусняшку.Мы любим этот пирог.Спасибочки.

К выходным собираюсь опять этот пирог печь

Испекла этот пирог. Учла все советы и положила только 1 пакетик разрыхлителя, уменьшила количество сахара до 150 гр, масла до 100 гр. Муки положила 200 гр. Сахарной пудры 100 гр. Тесто в итоге у меня было не жидкое, как писала автор, а как густая сметана.
Что могу сказать? Пирог (форма диаметром 23 см) вышел плоским, где-то 1,5 см, что плохо, и вкусным, что хорошо. Действительно, очень ароматный, приятный на вкус. Буду еще варьировать пропорции, муки может правда, положу 175 гр, а масла 150. Уберу изюм, он там не играет значительной роли.
Изначально 175 сах. пудры и 175 сахара это очень приторно - нужно тогда что-то одно - или пудру или сахар. Возможно, сок из апельсина просто вылью в тесто и не буду заморачиваться с пудрой. В общем, продолжу эксперимент

Вишенка777 писал(а):

Пирог (форма диаметром 23 см) вышел плоским,

Елена, только лишь на разрыхлителе он совсем не пышный. Я кладу пакетик разрыхлителя и соду обязательно (примерно чайную ложку)

Отличнй пирог, полностью оправдывает свое название!
Пекла на разрыхлителе, масло уменьшала до 150 мл
Ушел за вечернее чаепитие!

Пирог получился плоский и ооочень сильно отдаёт содой, прям горечь, всё же столовая ложка на мой взгляд это много.

а я могу только похвалить этот рецепт, но как уже писала выше беру 150 мл. раст. масла и столько же сахара, остальное всё по рецепту, пеку в форме d.26 см.

Мне пирог очень - очень понравился, мягкий, вмеру влажный, вкусный. Я делала на сливочном масле (100 гр), без изюма и специй, но добавила какао, вместо соды у меня разрыхлитель.

Спасибо за рецепт!!!

Давно слышала про морковный пирог, но никогда не пробовал, и попался ваш рецепт, приготовила сегодня
Очень вкусно получилось, только я не добавляла орехи, морковь действительно не чувствуется, а вот соды учитывая отзывы я положила 0.5 ч.л. и хорошо, что не больше, и то
иногда чуток чувствовалась. спасибо очень вкусно!!!

Девочки, все страницы не читала. На первых были отзывы, что горчит. Горчить может от корицы. Этот кексик еще не пекла, только собираюсь)))
Но я корицеман, кладу ее всюду 🤣 Люблю кофе с корицей, кладу палочки не молотую. И в этот раз было крупненькое бревно такое и в кофе была горечь. Так что горечь -это корица.
Всем добра!

Испекла. Но, к сожалению, не прочитала все отзывы. Сода очень чувствуется, есть не возможно. Причем вкус соды сразу почувствовал муж, он первый пробовал.

Самая большая загадка ,- почему такой шоколадный цвет получается. Вкус необычный, но очень интересный, пекла двойную норму, с тыквой вместо моркови, добавила и соду и разрыхлитель. Но, по скольку соде все таки нужна кислота, добавила сок половины апельсина. Получилось очень воздушно и ароматно! Спасибо за рецепт!

Вот не ожидала, что такая вкуснятина получится, только у меня была морковь с яблоком и айвой и раза в 2, 5 больше чем в рецепте и изюма дома не оказалось.. Цедра и сок лимонный. сока, кстати, чуть больше добивила, глазурь как крем получилась, очень гармонировала кисленькая глазурь с пирогом... Однозначно это лучший кекс, который я пробовала. Соду не ощутила.

Спасибо большое за такой вкусный превкусный пирог свекровь такой давно печет..а я все рецепт не возьму...ваш нашла..даже вкуснее вышел..соду по рецепту положила.. по мне это много..горчит пирог...цедру..орехи.. изюм не ложила..решила первый раз сделать на пробу без ничего..делала с цельнозерновой муки..а как фотографию вставить? Пишу с телефона [/code][/quote]

Увы. Я среди неудачников. Одна сода. Нужно было разрыхлитель класть. Есть невозможно. Жаль отзывы дальше первой страницы раньше не прочитала. В помойку. Жаль.

Вкусный пирог, благодарю за рецепт. Уменьшала сахарный песок до 50г, растительное масло - до 100мл

Очень долго держала в закладках, и вот наконец. Очень вкусный и сочный. Спасибо большое!
Масла у меня 105 мл.
Сахар тоже уменьшила