Кальвадос по-домашнему
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Дек 2010 23:44
Привет! Я тебя ждала! ![]() ![]() ![]() ![]() Очень красивый, заманчивый напиточек!!! ![]() ![]() ![]() Что-то надо, пожалуй, и себе к НГ забацать! Это ж у меня доця "паспортного возраста" достигнет, сабантуйчик предстоит ничешый такой! ![]() Сереж, спасибо тебе, порадовал ты меня своим отчетиком! ![]() ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
05 Дек 2010 0:05
|
Сосед
Сергей Ростовская область |
||||||||
05 Дек 2010 0:11
![]() ![]() ![]()
Та да! Алкоголик-то из меня игрушечный, но люблю что-то вкусненькое, интересное ![]() ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
05 Дек 2010 0:20
Мульяна
Жаль что ягод свежих сейчас нет, можно было бы разное сделать) Приготовь Бейлиз, девчёнкам нравится) |
Сосед
Сергей Ростовская область |
||||||||
07 Дек 2010 0:23
Вот кстати, да, спасибо, что напомнил, Сереж! Сделаю, пожалуй! ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
07 Дек 2010 14:58
А что на счёт вина?)
|
Сосед
Сергей Ростовская область |
||||||||
22 Дек 2010 1:12
Ответила в "вине". Спасибо за заботу, Сереж! ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
27 Дек 2010 1:55
Мульяна
Хорош Кальвадос ![]() ![]() ![]() |
Сарочка
41 год Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||
28 Дек 2010 0:39
Ольчик, рада, что тебе понравилось! ![]() ![]() ![]()
Как-то не задумывалась... Мне с любыми вкусно, но конечно, чтобы не "ватные" магазинные были. А, еще из айвы делала - тоже вещь! ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
03 Янв 2011 1:20
|
Ириshа
Красноярск |
||||||||
09 Янв 2011 17:36
Приветик, мой хороший!!! ![]() ![]() ![]()
Ах, какой натюрмортик! ![]() ![]()
Спасиб, Иришка! ![]() ![]()
Тебе спасибо за восхитительный отчетик! Очень, очень приятно было с тобой повидаться, подружка! ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
46 лет Донбасс |
||||||||
16 Янв 2011 23:35
девушки здрасьте.
хочу в чём-то прокоментировать, в чём-то попросить: - концентрации сахар-вода. вода нужна только чтобы разбодяжить сахар и вылить сироп. чтобы без осадка сахара и всё такое. вполне можно сахарный сироп. - яблоки чем кислей тем лучше- вкус выровняете сахаром. - при появлении плесени видимо у вас яблоки не были полностью погружены в алкоголь. - сахар скрывает градус = хотел попросить сделать так: яблоки отжать на сок, сок по назначению. настаивать на остатке, типа жима там будет. запах вкус никуда не денется. появится больше места т.к. будет кашеобразная масса. Единственно чуть больше яблок. сироп сахарный, вкус выровнять после настойки. рецепт в голове, пробовал на яблоках. А так имеет право на жизнь приведённый выше, единственно слишом сладкий на мой вкус- но я не люблю сладкие напитки. настаивал на самогоне градусов 45, после чего выровнял градус 70 градусным. Пил 50градусный. пьётся легко, вкус сладкий. Недостатки отношу к сладким яблокам, но по-моему брожение на них идеальное будет- на дистилят(перегонку). |
NinJa35rus
44 года Вологодская обл. |
||||||||
16 Мар 2011 14:05
|
Надюха
60 лет Москва |
||||||||
06 Апр 2011 17:48
только сейчас увидела этот рецепт, обязательно попробую, а то прошлым летом яблоки ведрами выкидывали, теперь будет им применение
![]() |
pretti-women
|
||||||||
07 Апр 2011 4:06
Наташ, сорри, обещала прийти, но, не пошел у нас Кальвадос, слишком сладко нам, я не смогла пить, попробовала как твоя дочка
![]() ![]() |
Маркиза
Nataliya 42 года USA-Ukraine |
||||||||
17 Авг 2011 13:30
Наташенька спасибо за рецепт
![]() ![]() ![]() ![]() |
Margo2005
44 года Новороссия, Донецк |
||||||||
26 Авг 2011 19:48
Большое спасибо за рецепт! Яблоки теперь утилизуются значительно проще)) В прошлом году делала строго по рецепту, но нам оказалось ооооочень сладко. В этом году норму сахара уменьшила в два раза. Посмотрим, что получится. Ложку в кастрюлю окунула, лизнула - вроде самое то!
|
Vfqz
Майя Москва |
||||||||
26 Авг 2011 21:29
Кальвадос поставила скоро будет готов!
![]() ![]() ![]() |
Сарочка
41 год Москва (Санкт- Петербург) |
||||||||
10 Сен 2011 22:46
Странно называть это кальвадосом...
|
Слава666
Слава |
||||||||
25 Сен 2011 23:03
Наташа, за вкусный напиток - Спасибо!!! Только уменьшила количество сахара, чтобы больше было на "сухое" похоже. Очень вкусно!
|
Lucsor
Милена 50 лет Челябинск |
||||||||
26 Сен 2011 21:45
А кто-нибудь делал это всем полюбившийся напиток из айвы или с добавлением какого-то количества айвы? Поделитесь, пожалуйста, результатом.
![]() У меня есть айва обычная не японская, вот хочу с ней попробовать, как думаете, стОит? ![]() |
ЛаЛика
Украина - Днепр |
||||||||
27 Сен 2011 2:31
Конечно стоит) Только мне кажется, сахара надо будет побольше положить. Если сделаете, обязательно поделитесь впечатлением) |
Сосед
Сергей Ростовская область |
||||||||
27 Сен 2011 15:16
Поделюсь обязательно ![]() ![]() Только вот хочу, чтобы сначала кто-то поделился до меня ![]()
О! увидела про айву)))) ![]() ![]() Подскажите поподробнее пропорции по айве, пожалуйста. Вы полностью на айве делали или какую-то часть яблок просто заменили? ![]() |
ЛаЛика
Украина - Днепр |
||||||||
14 Окт 2011 6:13
А если сделать то же самое из клюквы?
![]() ![]() |
TatianaN
Tatiana 46 лет Canada |
||||||||
14 Окт 2011 13:26
из любой ягоды можно делать, только это уже будет не кальвадос, а настойка) |
Сосед
Сергей Ростовская область |