Швейцарское безе

Сообщение Автор
 
22 Мар 2010 3:53

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Ой, Катюша, как во время я увидела твой рецепт. Как раз собиралась торт Графские развалины печь, но боялась что безе не получится, столько страшных историй про них пишут.

Хочу попробовать таким образом сделать. Если все пройдет успешно поделюсь своей радостью.

буду очень рада если всё получится! friends если в первый раз страшновато то можно безешки делать небольшого размера,тогда они лучше просушатся sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
01 Апр 2010 2:13

Распечатать сообщение
Дорогая Катя! Большущее спасибо за рецепт!!!! Я только им теперь и пользуюсь даже украшаю торты! Этот крем не подводит, он замечательный!!!! Огромнейшее спасибо!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose air_kiss
svitlyak@cis.uv.ua

Natka

47 лет
Луцьк- Rovno

svitlyak@cis.uv.uaМои рецепты
 
01 Апр 2010 2:18

Распечатать сообщение
svitlyak@cis.uv.ua писал(а):
Дорогая Катя! Большущее спасибо за рецепт!!!! Я только им теперь и пользуюсь даже украшаю торты! Этот крем не подводит, он замечательный!!!! Огромнейшее спасибо!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose air_kiss

Наталья (если не ошибаюсь Embarassed ),спасибо большое!! Romashki рада что пригодился рецепт!!! friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
01 Апр 2010 17:29

Распечатать сообщение
good Суперский рецепт))) У меня все в семье любят безе)) Уже в закладках nyam2 nyam2 nyam2
Ривенделл

Татьяна

38 лет
Баку

РивенделлМои рецепты
 
01 Апр 2010 22:54

Распечатать сообщение
Ривенделл писал(а):
good Суперский рецепт))) У меня все в семье любят безе)) Уже в закладках nyam2 nyam2 nyam2

значит точно пригодится рецепт!! friends Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
02 Апр 2010 23:19

Распечатать сообщение
Джанго
Катюша,огромное тебе спасибо за твои замечательные рецепты. Rose
Ты просто фонтанируешь идеями Wink
Молодчина!!! good
пекла торт и воспользовалась приготовлением твоего безе.
Мне очень понравилось!
Я испекла безе в серединку торта и украсила взбитыми белками верх!
Очень легко готовить безе! Спасибо тебе еще раз!
ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА!!!! Smile
Фото
Мастерица

Инна

50 лет
Украина

МастерицаМои рецепты
 
02 Апр 2010 23:24

Распечатать сообщение
Мастерица писал(а):
Джанго
Катюша,огромное тебе спасибо за твои замечательные рецепты. Rose
Ты просто фонтанируешь идеями Wink
Молодчина!!! good
пекла торт и воспользовалась приготовлением твоего безе.
Мне очень понравилось!
Я испекла безе в серединку торта и украсила взбитыми белками верх!
Очень легко готовить безе! Спасибо тебе еще раз!
ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА!!!! Smile

Инна,спасибо большое!!! give_heart тортик красавец!!! Yahoo! очень рада что безе получилось!!!! girl_claping girl_claping спасибо за фото!!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
05 Апр 2010 5:22

Распечатать сообщение
Джанго
Катя, это первое безе что у меня получилось (правда со второго раза, в первый раз видимо сахар плохо растворился и после сушки были коричневые потеки), а второй раз я уже постаралась взбивать до растворения сахара, и вот результат - даже с кремовым оттенком как у тебя!

Фото


И вот тортик Графские развалины из них (сверху большие, это которые первые, с коричневыми потеками, под шоколадом не видно)

Фото
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
05 Апр 2010 14:45

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Джанго
Катя, это первое безе что у меня получилось (правда со второго раза, в первый раз видимо сахар плохо растворился и после сушки были коричневые потеки), а второй раз я уже постаралась взбивать до растворения сахара, и вот результат - даже с кремовым оттенком как у тебя!


какие красивые безешки!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! ну как с картинки!!!! good2 good2 good2 как я рада что всё получилось!!! girl_claping girl_claping и тортик красавец!!! good спасибо за фотоотчёт!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
08 Апр 2010 19:47

Распечатать сообщение
увидела это безе, и не смогла пройти мимо, nyam2 nyam2
так выглядят аппетитно good они уже стоят в духовке, я очень надеюсь что они у меня получатся, а то я с ними не дружу.... unknown unknown
только на 1 белок больше положила и сделала на 1 стакан сахара, без ванилина, думаю будет не хуже sharik
в общем как они приготовятся, а вернусь...
Кать, ничего же страшного нет если я их на фольге пеку?
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
08 Апр 2010 19:50

Распечатать сообщение
Аида85 писал(а):
увидела это безе, и не смогла пройти мимо, nyam2 nyam2
так выглядят аппетитно good они уже стоят в духовке, я очень надеюсь что они у меня получатся, а то я с ними не дружу.... unknown unknown
только на 1 белок больше положила и сделала на 1 стакан сахара, без ванилина, думаю будет не хуже sharik
в общем как они приготовятся, а вернусь...
Кать, ничего же страшного нет если я их на фольге пеку?

ничего страшного sharik держу кулачки,очень хочу чтобы всё получилось friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
08 Апр 2010 21:06

Распечатать сообщение

Вот и безе, это все что вышло unknown мало вроде....
они у меня пеклись меньше 50 минут...потом я поставила их остывать наверх...
теперь печь буду только так, спасибо!!! Rose
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
08 Апр 2010 21:14

Распечатать сообщение
Аида85 писал(а):
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Вот и безе, это все что вышло unknown мало вроде....
они у меня пеклись меньше 50 минут...потом я поставила их остывать наверх...
теперь печь буду только так, спасибо!!! Rose

тоже карамельного цвета Yahoo! значит духовка хорошая раз так быстро!!!!!! good2 good2 очень рада что всё получилось friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
24 Апр 2010 19:34

Распечатать сообщение
Я тоже ..на досуге обязательно попробую .твою вкусняшку nyam2 good2 Romashki Romashki sharik
trisel

Таша

48 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
26 Апр 2010 3:39

Распечатать сообщение
Катюша!!! Я прям не знаю, как тебя благодарить!!! Romashki Romashki Romashki
ВпервЫе у меня удались Безе Yahoo! ! Причём так быстро, что сама я в это до сих пор поверить не могу! girl_haha будто всю жизнь их делала! слов нет - одни эмоции Yahoo! dance2 girl_in_love

Вот, принесла тебя угостить Smile
Фото

Они просто тают во рту! а внутри маааленькая "тянучка", мы все именно такие безе любим! nyam2 СПЛОШНОЙ ВОСТОРГ!!!
Я их делала махонькими, чуть меньше грецкого ореха, потому что задумка была склеить их попарно заварным кремом (воспоминания о любимых пирожных детства girl_haha )
Так ведь едва успела часть из них склеить - так быстро они начали "таять" прямо у меня из под носа Very Happy
Фото


В общем, я очень-очень-очень-очень довольна!!! Спасибо за такой великолепный рецепт!!! good2 Romashki Romashki Romashki
Nozomi

Надежда

53 года
Россия

NozomiМои рецепты
 
26 Апр 2010 14:04

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
Катюша!!! Я прям не знаю, как тебя благодарить!!! Romashki Romashki Romashki
ВпервЫе у меня удались Безе Yahoo! ! Причём так быстро, что сама я в это до сих пор поверить не могу! girl_haha будто всю жизнь их делала! слов нет - одни эмоции Yahoo! dance2 girl_in_love

Вот, принесла тебя угостить Smile
В общем, я очень-очень-очень-очень довольна!!! Спасибо за такой великолепный рецепт!!! good2 Romashki Romashki Romashki

красота-то какая!!!! я в восторге!!! Yahoo! Yahoo! такие маленькие,аккуратненькие безешки!!! girl_claping girl_claping очень рада что всё получилось!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki спасибо за чудные фото!!! friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
07 Май 2010 18:08

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! А сколько ванилина класть? Embarassed
Dada87

Яна




Dada87Мои рецепты
 
07 Май 2010 18:10

Распечатать сообщение
Dada87 писал(а):
Спасибо за рецепт! А сколько ванилина класть? Embarassed

ванилина на кончике ножа,а если ванильного сахара то пакетик sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
08 Май 2010 19:46

Распечатать сообщение
Спасиюо! girl_claping Rose
Dada87

Яна




Dada87Мои рецепты
 
12 Май 2010 19:52

Распечатать сообщение
Катюша, и я к тебе со своим отчетиком Rose Вкусняшки -безешки girl_in_love Romashki Romashki nyam2 nyam2 Спасибо за простой и быстрый рецепт этого лакомства. girl_in_love



Фото



Фото




Это тебе ,за твои идеи и умелые ручки! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Meravigliosa

Юлиана

51 год
Italia-Milan

MeravigliosaМои рецепты
 
12 Май 2010 19:54

Распечатать сообщение
Meravigliosa писал(а):
Катюша, и я к тебе со своим отчетиком Rose Вкусняшки -безешки girl_in_love Romashki Romashki nyam2 nyam2 Спасибо за простой и быстрый рецепт этого лакомства. girl_in_love



Это тебе ,за твои идеи и умелые ручки! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Юлиана,спасибо большое!! girl_in_love очень рада что всё получилось!!! girl_claping и главное что безешки понравились!! Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
13 Май 2010 19:12

Распечатать сообщение
Катюша! Я сегодня такое вкусное пирожное соорудила, просто наслаждение (так и назвала).
Испекла твои вкуснейшие нежнейшие рассыпчатые печеньки "Сказка" (сделала их круглыми), а сверху уложила швейцарское безе и украсила мармеладками и посыпкой.
Получилась такая вкуснота! И красота!
Вот, решила со всеми поделиться, может кому-нибудь пригодится.

Фото


Фото


Спасибо тебе, Катенька, за вкусные рецепты!
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
13 Май 2010 19:15

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Катюша! Я сегодня такое вкусное пирожное соорудила, просто наслаждение (так и назвала).
Испекла твои вкуснейшие нежнейшие рассыпчатые печеньки "Сказка" (сделала их круглыми), а сверху уложила швейцарское безе и украсила мармеладками и посыпкой.
Получилась такая вкуснота! И красота!
Вот, решила со всеми поделиться, может кому-нибудь пригодится.

Спасибо тебе, Катенька, за вкусные рецепты!

ах какая красота!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love пироженки как с картинки красивого кулинарного журнала!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
14 Май 2010 0:42

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
ах какая красота!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love пироженки как с картинки красивого кулинарного журнала!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Спасибо, Катюша! Я сама в восторге!

Больше всего мне нравится то, что на печенье же идет 4 желтка, и думаешь, куда же деть белки? А из них можно сделать безе и смастерить вот такие пироженки. По вкусу напоминают пирожное "Корзиночка".
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
14 Май 2010 0:50

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Спасибо, Катюша! Я сама в восторге!

Больше всего мне нравится то, что на печенье же идет 4 желтка, и думаешь, куда же деть белки? А из них можно сделать безе и смастерить вот такие пироженки. По вкусу напоминают пирожное "Корзиночка".

такое пирожное лучше любой "корзиночки" good2 good2 good2 и производство безотходное Yahoo! Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 3 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |