Куриный сальтисон

Первый раз в жизни зделал такую штуку салтисон, даже очень впечатлило, спасибо несколко раз покупала в магазине, но с домашним не сравнить, спасибо за рецепты всем особенно вам

Очередной мой отчет. Еще раз огромное спасибо за рецепт. Делала ни раз. Обожаю этот сальтисон.

Долго я облизывалась и наконец решила сделать. Сока у меня было маловато, в след. раз долью воды.
Может кто-то уже предлагал такой вид фасовки, все страницы не прочитала, но вдруг я первая. Делала сатильсон в банке из-под чипсов Принглз. И крышкой удобно закрывать, и сатильсон получается идеально круглой формы. А чтобы достать, достаточно пару раз сжать банку и он великолепно оттуда выезжает.

Татьяна подскажите сколько вы брали курицы на банку из-под чипсов Принглз.? туда может поместиться 1,800 гр. курицы ?

fon писал(а):

Татьяна подскажите сколько вы брали курицы на банку из-под чипсов Принглз.? туда может поместиться 1,800 гр. курицы ?

Ответила в личку. Продублирую здесь, может, кого еще заинтересует. Курица была 2,1кг. Предварительно снимала всю шкуру и не клала половинку спинки. Утрамбовывала плотно.
В общем, минус у сатильсона только один. Многие тут о нем писали.... улетает с тарелки в мгновение ока, а мечтаешь о нем потом еще дня три.

этот сальтисон никогда не надоест. делала пару дней назад.
точу одна, сегодня должен кончиться ужО

Мням,такие отзывы и отчеты , ну курочка держись сальтисон из тебя будет
Спасибочки всем

Спасибо за замечательную идею Вчера до глубокой ночи делала, но оно того стоило

Вот и отчетик, я туда еще маслинки покрошила

Спасибо огромное за рецепт. Очень понравился! Муж птицу не любит, а тут кушал с удовольствием

Ух, как я давно здесь не была....
Столько отзывов и фотоотчётов!!!!
Фото замечательные!!!!!!
Спасибо девочки огромное!!!!!!
Вы все умницы!!!!!!!!!!!!!!

Приготовила сальтисон.Очень вкусный и готовится просто.СПАСИБО за рецепт.

Здравствуйте, Наиля! Хочу сказать Вам спасибо за рецепт этого невероятно вкусного сальтисона. Готовила его давненько, но буду повторять обязательно. Это такая вкуснятина! Аромат непередаваемый. Спасибо!
Вот мой фотоотчёт:

Девчрнки а желатин сразу с пакета высыпать или надо развести . завтра хочу приготовить.

Наиля!
Читаю рецепт, смотрю фото и облизываюсь! Как же это должно быть вкусно! Конечно же захотелось приготовить. Вот только возник вопрос. У меня желатин только в пластинах. Когда готовлю, то сначала режу эти пластинки на маленькие кусочки и потом замачиваю. Если так же поступить для приготовления курочки, рецепт не должен пострадать??
Девочки, может кто-то готовил с таким желатином, посоветуйте!

Только что увидела вопрос про листовой желатин. Я пользуюсь только им. Куриный сальтисон делала неоднократно.

Светлана!
Спасибо за ответ! Хочу уточнить, Вы не замачиваете сначала пластинки желатина? Просто ломаете и смешиваете с курицей? Просто хочется понять всё и сделать правильно!

Не замачиваю. Я его ножницами режу на тонкие полосочки.

Благодарю за ответ!

Вчера сделала Вашу колбаску Сегодня на завтраке всем понравилось!!! Буду еще делать обязательно, на уже с добавочками(морковочку, маслинки).
Спасибо за рецептик!!!

Девчата, а можно из суповой курицы делать или обязателен бройлер? У нас суповые куры нормальные, не синие и кросс не бежали

Доброго всем времени суток !!! Очень понравился Ваш рецептик, Наиля. Сегодня объездила все маркеты везде только пищевой желатин. Скажите пожалуйста, он подойдет или только быстрорастворимый нужен?

Впервые готовила сальтисон. Подтверждаю - очень просто и очень вкусно!!! Спасибо огромное, Наилечка

Здравствуйте, Наиля! Я к Вам с отчетиком и огромной благодарностью за рецепт такого удивительно вкусного блюда!!!!!!!!!!!!!!!!!


Делаю сальтисон теперь к каждому празднику, мои родственники просто в восторге от него!!!!!

Хочу поблагодарить за рецепт уже не первый раз делаю и всегда превосходнно и вкусно и главное просто. Спасибо.

Спасибо за рецепт! Вчера делала! Получилось вкусненько, но я на двух часах "томления" поставила кастрюлю на маленький огонь на пол часа, чтоб быстрее приготовилось, но не смотря на нарушение технологии получилось хорошо