Тесто для пельменей

тесто Люси, никогда не подводит
замешивала и другое, но почему-то возвращаюсь к этому рецепту

Люси, спасибо! 480гр муки, 125гр молока, 125гр воды (для тех, у кого как и у меня стакана нужного объема нет), яйцо с1 небольшое, соль. Выместить, в пакет, оставила на столе на пару часов. Выход 160 шт при помощи пельменницы. Спасибо Даже с моими кривыми руками получилось супер! Точно буду повторять.

Пельмени и вареники делаю только из этого теста. Очень удачный рецепт, тесто эластичное, приятно с ним работать.
Муку всегда постепенно добавляю, чтобы не забить тесто.
В этот раз тесто осталось и сделала вареники с картошкой и грибами.
В очередной раз спасибо за рецепт

Добрый день всем. Кто-нибудь пробовал делать по рецепту тесто в хлебопечке? Ручки болят

kilogramzik писал(а):

Добрый день всем. Кто-нибудь пробовал делать по рецепту тесто в хлебопечке? Ручки болят

Здравствуйте, в хлебопечке еще лучше, она вывешивает качественнее, во всяком случае, чем я))

Спасибо огромное за рецепт теста, очень удобное в работе и вкусный результат. Наконец то нашла "свой" рецепт.
На стакан жидкости, муки у меня ушло почти 4 стакана.

Люсенька, спасибо!