Тесто для пельменей
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Янв 2013 17:53
 |
Елесавета
 Елена 38 лет Тюмень   |
|
Спасибо большое!!!! Я тоже теперь делаю тесто для пельменей только по вашему рецепту.
 |
|
|
11 Янв 2013 1:17
|
anyutka89-89
 Анютик 34 года Россия |
|
Люси, спасибо вам огромное за рецепт!Все делала по норме,тесто сначало немного липло,но муки больше не было,положила его в пакет!После достала и все было ОК!!!Тесто просто супер!!!Еще раз СПАСИБО!!!!!!!!!!
|
|
|
12 Янв 2013 1:00
|
Кроха Мала
 Натали 40 лет Краснодар |
|
сказка, а не тесто для пельменей!
 Впервые делала тесто, давно хотела сделать пельмешки , но не могла остановится на рецепте теста. А тут понравился рецепт, решилась. И ВАУ! Добавила на четверть больше муки и работала на посыпанном мукой столе. Добавила ложку масла растительного. Тесто пластичное, не рвется, не смотря на то, что начинки "упаковывала" побольше)))
Спасибо за рецепт!!!  |
|
|
19 Янв 2013 10:21
|
Mikaian Veselova
 Mikaian |
|
Очень хочется попробовать приготовить и слепить пельмени. Но у меня вопрос. В тесто добавлять яйцо целиком или желток? Дать дозреть тесту где? Какие условия? Просто под пленкой при комнатной температуре или как? Заранее спасибо.
|
|
|
27 Фев 2013 0:07
|
Анюмока
 Анна 44 года Жемчужина у моря |
|
Люси,огромное спасибо Вам за рецепт!!!
 Самое лучшее тесто,которое я когда-либо делала  НО::: я делала только на воде без молока(его у меня не оказалось((( Но всё СУПЕР,Вам в отчётик мой муж с пельмешами(САМ делал!!!) Спасибки 
   |
|
|
01 Мар 2013 1:50
|
Анюмока
Анна 44 года Жемчужина у моря |
|
А вот вам, девоньки,и варенички с картошечкой по этому же СУПЕР РЕЦЕПТУ
Люси,спасибо ещё раз!!!
 |
|
|
29 Мар 2013 0:02
|
Счастливый человек Ирина
 Ирина 51 год Санкт-Петербург |
|
Дорогая Люси!!!Много много раз я делала пельмени именно с вашим рецептом теста.Лучшего рецепта я пока не встретила.Спасибо вам,что поделились с нами.
 Тесто действительно очень эластичное и вкусное.Прекрасно расскатывается!!!Ещё раз спасибо!!! |
|
|
13 Апр 2013 19:19
|
~Iren~
 Ирина |
|
Люси , спасибо за рецепт теста!
 Мягкое , легко расскатывается , при варке не разваливается. Отличный рецепт. 
 |
|
|
16 Апр 2013 17:31
|
Поварёнок Оля
 41 год Подольск-Климовск МО |
|
Большущее спасибо за рецепт! Делала впервые, всё получилось
  |
|
|
21 Апр 2013 2:14
|
Aviagirl
 Vicky Toronto |
|
Спасибо большое, как раз размораживаю фарш, собиралась пельмени лепить, а тут и рецептик!
|
|
|
23 Апр 2013 21:38
|
Бети
 Бети Германия |
|
Спасибо большое за рецепт теста, пластичное
очень понравилось  |
|
|
26 Апр 2013 17:30
|
indigirka
 вероника 53 года Сибирь Братск |
|
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА
|
|
|
05 Июн 2013 10:39
|
Zorinata
 Наталия |
|
И от меня спасибо за рецепт, уже размораживаю фарш, сегодня буду лепить пельмешки
 |
|
|
27 Июн 2013 14:23
|
miss Kuzya
 Guzalya 33 года Dubai |
|
Спасибо за рецепт
 |
|
|
01 Июл 2013 18:25
|
Klementine
 Тата Украина |
|
Девочки, тесто после замешивания должно быть какой консистенции?
|
|
|
16 Июл 2013 13:19
|
fidellia
 Дина |
|
Klementine, напишу от себя: тесто получается тугое, эластичное, но не грубое, может чуть липнуть к рукам, но после того, как полежит, становится практически не липким.
Люси, спасибо огромное за рецепт, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам, тесто действительно великолепное!
Вот небольшая часть проделанной работы  У меня получилось около 75-80штук, по весу более 1 кг. Еще хотела поделиться, как мы ускоряем процесс. После того как готов фарш, берем небольшой кусочек и формуем вот такую колбаску  А дальше ее очень легко разрезать на равные части, к тому же это быстрее, ну а потом лепить пельмени как обычно. |
|
|
28 Июл 2013 16:05
|
Галина2107
 Галина 44 года Оренбург |
|
Уже года 2 пользуюсь этим рецептом теста, довольна и счастлива. А вот сказать СПАСИБО!!!!!! забыла.
Спасибо огромное!!!! |
|
|
02 Авг 2013 23:34
|
Зямочка
 Аленушка 43 года Украина,Киев |
|
СПАСИБО!!! надо будет попробовать )))
|
|
|
15 Сен 2013 19:51
|
v.wolf
viktor 74 года velikobritanija (GB) |
|
Super testo! Posmotrim, mozhet I dlja cheburekov podojdjot....
SPASIBO!!! |
|
|
16 Сен 2013 22:21
|
Nadienka
Nadin 69 лет Hamburg |
|
Вчера делала из этого теста пельмени ( правда не совсем рецепта придержалась) а сегодя из остатков теста и фарша испекла чебуреки. Были тоже очень вкусны
|
|
|
05 Окт 2013 0:02
|
Лорик:)
 Лариса Одесса |
|
Люси большое спасибо за рецепт
Много пробовала рецептов,но все было не то ,а сегодня сделала пельмешки ,просто класс,мягкие не развариваются просто супер спасибо |
|
|
11 Окт 2013 21:11
|
Юля Зубова
 Юля 42 года Омск |
|
Завтра планирую пельмешки лепить. Воспользуюсь рецептиком!
|
|
|
13 Окт 2013 19:12
|
-Редиска-
 Александра 40 лет sLOVEenija |
|
Спасибо,не зря доверилась вашему рецепту и добрым отзывам.Очень удачное тесто,пропорции-самое то!Ни один пельмешек не развалился,а лепилось очень легко.Ну,и вкус приятный,конечно.
 |
|
|
14 Ноя 2013 13:02
|
V_i_a
 Виктория 42 года Беларусь, Минский район, а.г. Лесной |
|
Спасибо большое за рецепт. Наконец-то не надо звать маму делать тесто. Очень хорошие пельмешки получились...
|
|
|
16 Ноя 2013 20:06
|
новик
 людмила 64 года Беларусь |
|
Сегодня и я, начитавшись отзывы, решила сделать пельмешки. Спасибо большое! Делала все точно по рецепту, получились очень вкусные, нежные!
|