Погачице - сербский хлеб

Мульяна писал(а):

Друзья мои, наконец-то я донесла вам свою субботнюю погачу-"выпендрежку"!!! Правда, симпатюля?

Наталочка, спасибо, за такую красоту! И за подробные подсказки по раскладке!
Как у тебя все превосходно получилось!

Мульяна писал(а):

А это она же, уже после выпечки. Правда, симпатюля?

Симпатюля - это не то слово! Просто красавица!
Натулечка! Спасибо тебе огромнейшее за подробную фотосессию - я тоже ждала этих фотографий. А сколько времени ушло на саму выпечку в духовке? Ведь нижние рулетики должны пропечься.

А твою Масю поздравляю с прошедшим Днем Ангела!!!

Мульяночка!!!!! Вот и моя семейка отведала твой хлебушек!!! Принимай отчет!!

Теперь и покупать неохота!

Мульяна писал(а):

А это она же, уже после выпечки.

Наташа, спасибо за инструкцию.

Мульяна писал(а):

Правда, симпатюля?

Истинная правда! Также попробую как-нибудь выложить.

Люньчик
Жанчик
painkiller34369
Галочка, Жанночка, Санек, спасибо вам за ваши хвалюшки! Мы с "выпендрежкой" очень старались вам понравиться!
Если кому-то пригодятся эти инструкции - буду рада!

Жанчик писал(а):

А сколько времени ушло на саму выпечку в духовке?

Жанна, где-то около получаса ушло! Пропеклось все превосходно!

Жанчик писал(а):

А твою Масю поздравляю с прошедшим Днем Ангела!!!

Спасибо! Уже передала - сидит, улыбается!

Tanюshka писал(а):

Мульяночка!!!!! Вот и моя семейка отведала твой хлебушек!!! Принимай отчет!

Какой аппетитный красотунчик! И новый способ выкладки такой симпатичный добавился в нашу копилочку!

Tanюshka писал(а):

Теперь и покупать неохота!

Ну и правильно, и не надо! Никакой магазный хлеб не сравнится с домашним!
Танечка, спасибо тебе за приятный отчетик и чудесную фоточку!

Мульяна
Уже второй раз гуляю по темке, наслаждаюсь красивейшими фотографиями Спасибо, Наташенька, за рецепт! Не сомневаюсь, что вкусно, обязательно приготовлю!
У меня вопрос: всё-таки кусочки рулета в твоём последнем варианте не нужно обмакивать в масло? Хватает того количества, что внутри рулетов? Просто у меня форма прямоугольная для лазаньи, из простых лепёшек не получится, продётся с первого раза "выпендриться"

Luter писал(а):

Не сомневаюсь, что вкусно, обязательно приготовлю!

Вкусно, вкусно! Обязательно приготовь, Людочка, не пожалеешь!

Luter писал(а):

У меня вопрос: всё-таки кусочки рулета в твоём последнем варианте не нужно обмакивать в масло?

Я обмакивала - но это для того, чтобы хлебушек разделялся на кусочки без разрезания. В принципе, можно и не обмакивать.

Luter писал(а):

Просто у меня форма прямоугольная для лазаньи, из простых лепёшек не получится, продётся с первого раза "выпендриться"

Девочки и в квадратных формах расчудесные хлебушки пекли, так что и у тебя все отлично получится.

Luter писал(а):

Спасибо, Наташенька, за рецепт!

И тебе спасибо, дорогая, что зашла! Теперь буду ждать тебя в гости с хлебушком!

здравствуйте. я наверное одна у которой не получилось. может я дала маху с дрожжами. дело в том что у нас пакетики по 50 грамм.я отмеряла соответственно на глаз. муки я положила 3 тскана и оно вышло крутым я не смогла его собрать я добовляла молока. и поднялся он не очень. так что руки у меня растут не оттуда. скажите что не так..............

lena30

Ленуся, ты только не расстраивайся , у всех бывают неудачи,
В чайной ложечке - 2,5гр дрожжей, из этого и исходи, тебе нужно
будет положить 4 ч. л. на этот рецепт, а дальше все по инструкции.



Мульяна

Натуся, классно у тебя получилось, на заглядение, и презентация
очень познавательная !

cpacubo

lena30 писал(а):

я наверное одна у которой не получилось.

Леночка, ты не расстраивайся. Мука, конечно, везде разная, тебе постепенно надо было бы ее добавлять.
В следующий раз, если ты еще решишься, обязательно все должно получиться - по другому просто быть не может!

Маркизко писал(а):

Натуся, классно у тебя получилось, на заглядение, и презентация очень познавательная !

Сашенька, спасибо тебе! Твоя похвала для меня очень важна и приятна!

Мульяна
Наташенька, мне так понравился твой хлебушек!!!
Я вспомнила, что у меня есть круглые "тарелочки" для духовки, поэтому я сделала хлеб в классическом варианте.
Быстро, просто и ооочень вкусно!!!
Спасибо большое!

Luter писал(а):

Наташенька, мне так понравился твой хлебушек!!!

И мне ооочень понравился твой-наш хлебушек! Такой красавчик - загляденье!
Людочка, я так рада, что тебе понравился хлебушек!!!

Luter писал(а):

Спасибо большое!

На здоровье, дорогая! И тебе большое за великолепные фоточки и приятные слова!!!

Мульяна!
Хлебушек замечательный! И готовится не сложно и быстро!Спасибо тебе за рецепт! Это мой первый хлеб!

Мульяна писал(а):

Лен, а пакетик у тебя сколько граммовый? А то я в больших упаковках всегда беру

11г,дрожжи я использую такие же как на 8 страничке Люньчик
показывала. вообще эти 11г расчитаны на 1кг муки
тебе спасибки

Мульяна писал(а):

я донесла вам свою субботнюю погачу-"выпендрежку"

красотища -надо тоже так попробовать

Мульяна
Наталочка!
Принимай мою "выпендрёжку"



Тесто делала "безопарным" способом, не нашлось у меня медленных дрожжей

Нужно было делать двойную норму теста - а то у меня маленьких форм нету, а хлебушек ну очень уж вкусный . Мы вдвоём с мамой так приложились, что сразу половинку погачики утоптали

Настена 2010 писал(а):

Хлебушек замечательный!

Настенька, какой восхитительный красавчик!!! Очень-очень мне понравился твой хлебушек!!!

Настена 2010 писал(а):

Это мой первый хлеб!

Настенка, как я рада, что твой первый опыт оказался таким замечательным! Ты большая умничка!!!

Настена 2010 писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!

И тебе, дорогая, большое спасибо за замечательный отчетик! Я очень рада, что хлебушек понравился!!!

linysik25 писал(а):

11г,дрожжи я использую такие же как на 8 страничке Люньчик показывала. вообще эти 11г расчитаны на 1кг муки

Спасибо, Леночка! Я дрожжи другие беру, но тоже как-нить поэкспериментирую с количеством!

Дончанка писал(а):

Принимай мою "выпендрёжку"

Танюша, с радостью принимаю! Такая аппетитнейшая симпатюлечка!!!
Мне очень-очень приятно, что хлебушек нравится! Спасибо тебе за чудесный отчетик!!!

Мой первый хлеб Я Щаслива)))
Конечно, не такой красивый, но ооооочень вкусный
Спасибо огромное за рецепт!

Аномалия писал(а):

Мой первый хлеб Я Щаслива)))

Наталочка, и я очень рада - за тебя и твой первый хлебушек, и за себя и свой рецептик, что мы стали "виновниками" тому!

Аномалия писал(а):

Конечно, не такой красивый, но ооооочень вкусный

Ну ты что, хлебушек получился просто замечательный, как солнышко! А особенно радует, что и на вкус понравилось!

Аномалия писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

И тебе, спасибо, дорогая!!! Очень приятно было увидеть тебя с таким чудесным отчетиком!

Меня не теряйте.Скоро буду.

Наташа! Это опять я! Просто балдею от этого хлебушка!

Лайта писал(а):

Просто балдею от этого хлебушка!

Вах! Распаляете сделать !

Сделала! Очень понравился хлебушек, но вышел казус из-за муки, пришлось срочно вторую партию замешивать на Макфе, тк это вообще то подарок был. Все получилось, все-таки от муки многое зависит, первая непышная, но на вкус не повлияло, а вторая очень пышная и красивая, а о вкусе ....не сомневаюсь.Завтра узнаю как понравится мой подарок
Спасибо за рецепт!

Мульяна
Наташенька,это не хлеб , а сказка



Такой воздушный , красивый , вкусный и просто замечательный

painkiller34369 писал(а):

Меня не теряйте.Скоро буду.

Саш, мы тебя не потеряем, и не надейся! Но и ты не теряйся!

Лайта писал(а):

Наташа! Это опять я! Просто балдею от этого хлебушка!

Лайточка, как же я рада тебя снова увидеть на своей страничке! Хлебушек - просто необыкновенный красавчик! Мне очень приятно, что рецептик у вас прижился и понравился!
Спасибо тебе, дорогая, за красивейшую фоточку и приятные слова!

chippo писал(а):

вышел казус из-за муки

Вот же да, мука - вещь капризная! По возможности, нужно только проверенной пользоваться.

chippo писал(а):

Завтра узнаю как понравится мой подарок

Для меня такая честь, что этот хлебушек побывает в качестве подарка! С нетерпением и волнением жду вердикта! Понравился подарочек?

chippo писал(а):

Спасибо за рецепт!

Тебе спасибо, Леночка, за отзыв и за то, что ты выбрала мой рецептик!

angelhm писал(а):

Наташенька,это не хлеб , а сказка

Анжелочка, как же приятно читать такие слова!!!

angelhm писал(а):

Такой воздушный , красивый , вкусный и просто замечательный

Я очень-очень рада, что вам понравился хлебушек!
Спасибо большое за отзыв!