Мои вареники косичкой. МК

Танечка, спасибо!
Только благодаря Вашему мастер-классу я стала делать вареничное тесто.

Очень люблю Ваши рецепты и мастер-классы

Спасибо!!!! Все отлично получается. Главное, чтобы отлеживалось тесто в герметичном пакете (струнном), как у Вас на фото.

Татьяна2807 писал(а):

Только благодаря Вашему мастер-классу я стала делать вареничное тесто

Рада, что вдохновила тебя на этот подвиг !

Татьяна2807 писал(а):

Очень люблю Ваши рецепты и мастер-классы

Спасибо ,Танюша !
Я тебе в личку ответила .

Дорогая, Ивановна! Большое спасибо за методику! Всё так оказалось легко и просто делается. Вот только тесто получилось очень тугое, пока раскаталось, можно было уже и в фитнесцентр не ходить. Я считаю,что 1 стакан жидкости на 3-4 стакана муки - это очень мало для вареничного теста.....

Vaagn писал(а):

Большое спасибо за методику! Всё так оказалось легко и просто делается

Ваган ! Я очень рада , что рецепт ( или скорее технология лепки ) пригодился тебе !

Vaagn писал(а):

Вот только тесто получилось очень тугое,

Vaagn писал(а):

Я считаю,что 1 стакан жидкости на 3-4 стакана муки - это очень мало для вареничного теста.....

Это видно из-за разницы в муке . Я писала об этом в самом рецепте.

Ивановна писал(а):

Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички.

Раз ты сама это заметила, то в другой раз возьми меньше муки ( или больше жидкости) .

Делала пирожки с разными начинкими и разными формами. Только с этой косичкой не разлепились! Спасибо

bostanolya писал(а):

Делала пирожки

Оленька ! Рада , что применила косичку для лепки пирожков !
А пирожочки румяные такие !
За фотоотчёт спасибо тебе !

Спасибо вам огромное!

решма писал(а):

Спасибо вам огромное!

Пожалуйста !

все выглядет просто потрясающе
сейчас делаю надеюсь получится также

SvetlanaBek писал(а):

все выглядет просто потрясающе

Спасибо !

SvetlanaBek писал(а):

сейчас делаю надеюсь получится также

Ну и как , Светочка ? Всё нормально ?

супер супер .очень аппетитно.наверное и вкусно.уже в закладках

"наталья" писал(а):

супер супер

Спасибо, Наташенька !

Всегда так делаю вареники и пельмени Не знаю даже откуда эту идею взяла

уже вчера делела все по вашему рецепту.вкУсно. даже в холодном виде.

Спасибо да еще и БОЛЬШОЕ !!!!!!!!!!! Вам за это тесто, мои очень любят пельмени, и чтобы без дырочек, то есть не разварились!!!!!это после разморозки, а вот и доказательство, что не разваривается

Ивановна писал(а):

И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ) .

Татьяна, а если оставить не на 2 часа а на ...... 8?
Уж очень хочется вареничков с утра, на завтрак, так сказать, и хотелось бы тесто заготовить с вечера.......

Танечка, спасибо! очень понравилось тесто. У меня все как то получалось то жестковато, то липкое, Хотя все делала вроде так? теперь буду делать как ты. вот только косичка страшноватая получилась, навык нужен ,буду пробовать еще

Татьяна, ооочень красивые пельмешки, аппетитные. Пока читала, слюнки потекли. Буду сегодня делать ))

Ивановна
Тоже всегда так делаю-бабушка научила
теперь мои мальчишки у меня учатся-уже получается! А Ваш рецепт так вкусно и красиво написан, аж вареничков захотелось- в выходные сделаю!!!Спасибо!!

тесто БОМБА!!!!
СПАСИБО огромное за рецепт!!!!

в готовом виде не успела сфотографировать)))сегодня буду повторять вкуснотищу)))

Татьяна - спешу отчитаться! Тесто супер!
Сперва слепила,


а потом сварила


Супруг в восторге скакал по квартире и просила лепить по-чаще такую красоту!!!

Танечка Ивановна, какая красотень! Тоже захотелось вареничков налепить с картошечкой и лучком! И тесто по такому рецепту попробовать!!! Спасибочки! Как приготовлю - отчитаюсь!

ЮлянНиколаевна писал(а):

Всегда так делаю вареники и пельмени Не знаю даже откуда эту идею взяла

Важно , что умеешь и очень даже красиво !
Спасибо, Юленька , за фотоотчёт !

"наталья" писал(а):

уже вчера делела все по вашему рецепту.вкУсно.

Кушайте на здоровье !

Асмирочка писал(а):

Спасибо да еще и БОЛЬШОЕ !!!!!!!!!!! Вам за это тесто,

Пожалуйста , Асмирочка !

Асмирочка писал(а):

мои очень любят пельмени, и чтобы без дырочек, то есть не разварились!!!!!

Очень рада, что всё получилось !
А за фото твоих пельмешек благодарю тебя !

agatta писал(а):

а если оставить не на 2 часа а на ...... 8?

Ларисонька ! Как жаль , что не заглядывала сюда и не видела твой вопрос.
Конечно тесто можно и на дольше оставить , но тогда лучше положить его в холодильник , но утром заранее выложить и оставить на время в мешочке на столе, при комнатной температуре . Пусть отогреется и отмякнет, а то в холоде оно затвердевает малость .

agatta писал(а):

Уж очень хочется вареничков с утра, на завтрак,

Так ты их с вечера можешь приготовить и заморозить . А утречком оттаить немного и быстренько сварить . Я и вареники тоже морожу, как и пельмени.

Надёжная писал(а):

спасибо! очень понравилось тесто

Лепи пельмешки на здоровье !

Надёжная писал(а):

вот только косичка страшноватая получилась, навык нужен ,буду пробовать еще

Да какие твои годы ...научишься ещё !

smartsy писал(а):

ооочень красивые пельмешки, аппетитные.

Спасибо !

Н@стёна писал(а):

оже всегда так делаю-бабушка научила теперь мои мальчишки у меня учатся-уже получается!

Так это же здорово ! Эстафета передаётся из поколения в поколение !

bloodya писал(а):

СПАСИБО огромное за рецепт!!!!

Пожалуйста !
Людочка ! Благодарю за фотоотчёт удачных и красивых вареничков !

ФИКЕ_ писал(а):

спешу отчитаться! Тесто супер!

Катюша ! Я рада, что ты довольна рецептом !

ФИКЕ_ писал(а):

Супруг в восторге скакал по квартире и просила лепить по-чаще такую красоту!!!

Надо, надо уважить мужа ....
У тебя в самом деле получилась красота !
А с лучком вообще вкуснота !
Спасибо тебе за отзыв и фототчёт !

Krash! писал(а):

какая красотень!

Спасибо, Светик !

Krash! писал(а):

Как приготовлю - отчитаюсь!

Будем ждать и твоих вареничков !

спасибо Вам за подробную инструкцию! вы прямо таки мастерица!

missis Li писал(а):

спасибо Вам за подробную инструкцию!

Лиличка ! Буду рада, если эта инструкция поможет тебе при лепке.