Дрожевое тесто за 30 минут

Вот и мой отчетик! Спасибо за рецепт,готовится быстро, обычно я готовлю в хлебопечке,но в последнее время нравится ощущать руками тесто
У меня есть еще один любимый рецепт,но в нем яйца и молоко, а в этом так мало ингредиентов, но получается вкусно, муж сказал что ему даже это тесто больше понравилось сахара я добавила 4 ложки.
Ладно не буду разглагольствоваться мой отчет ( а-ля курник, мясо,картошка и грибы)

И я в восторге от этого рецепта .Во второй раз пеку пиццу....Уходит в лет...супер!!!! Огромное спасибо

Доброго вам дня.я с очередным вам благодарностью и с отчетом,СПАСОБО огромное,тесто просто сууууупеер

девочки большое спасибо за добрые слова. простите, что не отвечаю, нет времяни. Ждем пополнение и ОЧЕНЬ много дел перед этим важным событием.

сделала ваше тесто - осталась в полном восторге !!! хотя и очень часто делаю дрожжевое тесто - все как говорится на глазок - тесто всегда суперское получалось !!! а тут по рецепту - вообще отлично !! делали беляши с мясом - сфотографировать не успели - СЬЕЛИ и хвалили все именно тесто !!! приговаривая какое выкусное тесто !!! уже поделилась рецептом с подругой !!!
СПАСИБО

Большое спасибо за рецепт, пирожки получились супер!!!!

и от меня спасибо
мои пирожки и пицца

Я один раз рискнула выпечь без поднятия, получилось ужасно.... Но вот если дать поднятия пару раз.... Тогда очень вкусно получается. Последние два раза добавила плюс еще две ложки сахара и пару яиц. Очень хорошо вышло. В целом спасибо за рецепт, до этого, как и многие, ни разу сама тесто не делала

PricklyElka писал(а):

пару яиц.

в дрожжевое тесто яйца не обязательно !! от яиц тесто жестким может быть ..

попробовала поставить и не получилось .когда развела воду с сахаром дрожжами и мукой получилось очень жидко поставила в тёплое у меня почему то вообще не поднялось ни как может муки мало положила но по рецепту не знаю что не так

тибетка писал(а):

попробовала поставить и не получилось .когда развела воду с сахаром дрожжами и мукой получилось очень жидко поставила в тёплое у меня почему то вообще не поднялось ни как может муки мало положила но по рецепту не знаю что не так

1 может вода была слишком горячей ?
2 сначала ставится опара а потом основная часть муки потому опара и жидкая
ну и 3 - раз не поднялось значит дело в дрожжах - старые ? или заварились если вода была горячей
меня тесто ни разу не подвело и 4 моих знакомых ставят такое тесто - передавали СПАСИБУ
/на пасху только с ним буду работать !!

Я не буду первой (и конечно последней) если скажу что раньше вообще не бралась за дрожжевое тесто. Даже куличи в Израиле на пасху для меня пекла соседка-еврейка. Спасибо ей. Но попробовав это тесто я поняла что много потеряла. Обалдеть как легко и вкусно. СПАСИБИЩЕ.

тибетка писал(а):

попробовала поставить и не получилось .когда развела воду с сахаром дрожжами и мукой получилось очень жидко поставила в тёплое у меня почему то вообще не поднялось ни как может муки мало положила но по рецепту не знаю что не так

может старые дрожжи были? а воду не слишком горячую брали? у меня всего один раз не получилось. сама виновата была, старые дрожжи не заметила.

ого! куда мой рецептик ушел!! в израиль

Нет уже в Канаду. Мы теперь здесь живём. И помнится кто то спрашивал сколько это грамм сухих дрожжей в столовой ложке. Сегодня померила это 8 гр. Сегодня пеку пампушки с чесноком к борщу. Ещё раз спасибо. Классный рецепт.

а сегодня пеку пампушечки

Ай да тесто ,рецепт лучший ,раньше работала 15 технологом в кондитерском цеху, пеку только на сырых дрожжах (привычка после работы осталась), завожу ваше тесто раз в неделю,всегда строго по рецепту, но двойную норму продуктов, сырых дрожжей беру от 30 до 35 гр на замес, Спасибо огромное,здоровья вам и вашей семье,мир вашему дому .

спасибо)))
заметила, тесто можно замораживать. после разморозки свойства не меняются, такое же вкусное.

Огромное спасибо за рецепт тесто просто волшебное и в работе и по вкусу!

Ну, после таких восторженных отзывов грех не попробовать . Раздразнили, сегодня же пирожков нажарю

Kuralay писал(а):

Ну, после таких восторженных отзывов грех не попробовать . Раздразнили, сегодня же пирожков нажарю

и как пирожки?
давно в тему не заходила...дите се время забирает..

Тесто исключительное! Очень мягкое, нежное а главное вкусное Для меня огромный плюс это его универсальность и пирожки из него жарить можно еще смотрю девочки булочки пекут Вы молодец что поделились рецептом. Забрала в закладки, спасибо

пожалуйста! я рада что понравилось!

Несу огромное спасибо за рецепт теста! Очень быстро, вкусно, не хлопотно. У нас сегодня пирожки жареные треугольные с картошкой с мясом и сладкие с сушеными яблоками, грушами, абрикосами, смешанными с вишневым джемом! Очень вкусно!

Наталия, отличное тесто! Вот мой отчет:

Сначала планировался такой пирог-кольцо: рулет с начинкой из яблок и изюма хотела свернуть кольцом. Но не рассчитала Рулет слишком длинный получился для моей формы и пришлось его завернуть улиткой. Тесто хорошо поднялось, мягкое получилось и очень вкусное. Спасибо за удачный рецепт!

Наталья огромное спасибо за рецепт теста, готовила уже много раз и всегда на отлично! А на сыворотке вообще улет!!!