Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

спасибо сейчас буду пробовать.

артемон писал(а):

сейчас буду пробывать

Ириночка!!!!

спасибо процес уже пошел

результат

оличка!!!!

Приятного аппетита!

Делала уже не первый раз - все удачно и вкусно. Использовала и на диетическое питание - запекала без соли. Вполне достаточно и своей соли из рыбки, добавлялв только перчик. Все просто супер. у нас сейчас и не продается рыбка горячего копчения, а это как "вкус детства"! Спасибочки за рецептик.

ИрКапичон

Я тоже такую рыбку делаю....Вкусняшка...

Спасибки за рецептик! Сегодня попробую приготовить!!!

Romashka16 писал(а):

.Вкусняшка.

Согласна с тобой целиком и полностью!
Рыбка

Anasa писал(а):

Спасибки за рецептик! Сегодня попробую приготовить!!!

Анастасия, удачи тебе! Отпишись потом - какую рыбку готовила и как получилось

Ольга, я так давно смотрела на этот рецепт и облизывалась Только одна проблема была - здесь не продают жидкий дым Сейчас из России притащила аж 2 бутылки, так что рыбку буду делать часто В этот раз поэкспериментировала с речной форелью - обьедение Обязательно опоробую и со скумбрией Спасибо Вам большое за рецепт, теперь буду готовить, пока дым не закончится


А это я себе на ужин с салатиком сделала - побаловаться

Оксана 74 писал(а):

поэкспериментировала с речной форелью - обьедение

Результат - даже на фотографии очень аппетитно!!!

Оксана 74 писал(а):

Обязательно опоробую и со скумбрией

Попробуй, конечно! А ещё с терпугом.
Спасибо за чудесный фотоотчёт!

Ольга из Воронежа писала:

Цитата:

А ещё с терпугом.

Я первый раз о такой рыбе слышу, даже и не знаю, как она на болгарском называется Какая она из себя? Речная или морская?

Оксана 74 писал(а):

первый раз о такой рыбе слышу, даже и не знаю, как она на болгарском называется Какая она из себя?

http://forum.say7.info/post1356926.html#1356926
Его уже Александр готовил. Морская рыбка. У нас его продают уже в виде тушки (без головы) вот как у Саши на фотографии.

Оксана 74 писал(а):

Какая она из себя?

Оксана, купила терпуг целиком. Вот он какой.

И уже приготовила







Дорогому ужин понравился

Красота неописуемая!
Скорей в закладки. Огромное спасибо, чем дольше нахожусь на сайте, тем больше узнаю нового про приготовление в пакете.

tetjasofi писал(а):

Огромное спасибо

София, пожалуйста!

tetjasofi писал(а):

чем дольше нахожусь на сайте, тем больше узнаю нового про приготовление в пакете.

Возможности пакета неограничены!

Ольга, вот спасибо огромное, теперь я знаю, что искать. Надеюсь, что и здесь продают, тем более рыбка морская. А готовая как аппетитно выглядит Ох, зачем я вечером посмотреть зашла

Оксана 74 писал(а):

Ольга, вот спасибо огромное, теперь я знаю, что искать

Оксана, это мне случайно попался терпуг целиком. Наверное, специально для тебя! А так он у нас в виде обработанных тушек без головы продаётся.

Оксана 74 писал(а):

А готовая как аппетитно выгляди

С этой рыбкой у меня было много времени и я не спешила. смажу чаем с одного бока, полежит. Потом с другого бока чайком рыбку побалую. Опять полежит. И также не торопясь смазывала жидким дымом. Вот и получилась такая бронзовая почти.

Ольга из Воронежа
А что всего 20 минут в духовке готовится и всё? Таааак быстро!!!!!!!!!

olya19 писал(а):

всего 20 минут в духовке готовится и всё? Таааак быстро!!!!!!!!!

Оля, смотрите по своейй духовке. Степень готовности можете проверить зубочисткой, не извлекая из пакета. Только достаньте из духовки и дождитесь пока надувшийся пакет осядет, тогда проткните зубочисткой пакет, затем рыбу в пакете.
Время указанное мной в рецепте, дано в инструкции по применению жидкого дыма.
У меня духовка "ленивая", потому держу несколько дольше.

Ольга из Воронежа
Большое спасибо за ответ!!Обязательно сделаю!!!!!

olya19
Оля, отпишись что получилось!
Удачи тебе!