Торт «Рыжик» (без масла)

обожаю подобные тортики! ещё один в копилочку!
Юлия71, ну ты и шустрячка!!!

скажите пожалуйста а Ваш красивый торт можно заменить соду на разпыхрытель.? мпасибо заранее

lena30 писал(а):

скажите пожалуйста а Ваш красивый торт можно заменить соду на разпыхрытель.? мпасибо заранее

Лена, я делала с разрыхлителем - отлично получился

Именно этот торт был первым испечённым мной тортом!
Уже лет сто не пекла его!
Спасибо, Снежана, за напоминание!

Девочки, не сомневайтесь! Торт очень-очень-очень вкусный!

Мой торт уже готов и стоит на балконе! Крем супер! Завтра сообщу каков он на вкус! Ждем папу с работы,ТЕРПИМ!Спасибо за рецепт!

Рыжик мой любимый торт, только в моем рецепте в тесте маргарин, а крем масло и варенная сгущенка. Обязательно попробую и твой вариант. Спасибо.

" Рыжик "- прелесть!!!!!!
Снежана а как ты бока ровно обсыпаешь? У меня так классно не получаеться!!!!!
Спасибо!!!!!!!

спасибо юличка за быстрый ответ скажи тогда и уксус ни к чему?
коржи пекутся без уксуса. честно скажу то ли не получилочь тесто то ли муки переложила. замучилась раскатывать. но так как дураку пол работы не показывают (это я про себя) отчитаюсть о проделанноц работе по конечному результату.....

lena30 писал(а):

скажи тогда и уксус ни к чему?

Нет, уксуса тогда не надо

lena30 писал(а):

коржи пекутся без уксуса. честно скажу то ли не получилочь тесто то ли муки переложила. замучилась раскатывать.

Я думаю, много муки, уксус "не виноват".
Снежана, я тут ответила за тебя , в который раз захожу на тортик посмотреть, класс

lena30 писал(а):

замучилась раскатывать

ну и я тоже отвечу - коржи надо раскатывать быстро - пока тесто теплое

если разрыхлитель в тесте - то уксус не нужен

Н.Е.И. писал(а):

Нет, уксуса тогда не надо

Снежана, спасибо за отличный рецепт!

Снежаночка, отличный рецепт, спасибо!
А глядя на "Рыжика" в разрезе хочется немедленно приступить к работе.

Снежаночка какая вкуснятина СУПЕР
обязательно попробую, спасибо за рецепт
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690402567.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-467082855.html][/URL]

Ммммммммммммм........... !!!!!!!
Снежаночка, спасибо огромное за рецепт !!!

огромное спасибо за рецептик делала сыну на день рождение...вкуснота необыкнавенная...во рту тает


[/img][/code]

и в разрезе

[img][/img]

Счастливая белка писал(а):

Снежаночка, тортик - прелесть! Рыжик просто чудо! Никогда не пекла, только пирожные Рыжики покупала, теперь обязательно попробую, спасибо!

Людмила, на здоровье!!!
наталия-я да, это очень вкусно!!

profEGO33 писал(а):

только сметанки дома нет, а так бы уже сделала

Так беги скорей за сметанкой!
Плюшик-Леночка, на здоровье!
omilo-Ольга, тебе спасибо, что заглянула!
Ljubovj Pasecnaja-Любовь, пеките, торт выходит замечательный!

@лёнушк@ писал(а):

обожаю подобные тортики! ещё один в копилочку!

Алена ,рада,что понравился!

lena30 писал(а):

можно заменить соду на разпыхрытель.?

да, можно.
сельчанка-Наталья, давай быстрей повторяй и бегом ко мне с отчетом!! Ждууууу...

Лиса1974 писал(а):

Мой торт уже готов и стоит на балконе! Крем супер! wacko1 Завтра сообщу каков он на вкус! Ждем папу с работы,ТЕРПИМ!Спасибо за рецепт! Romashki

Татьяна, и ты уже??? Как классно! Надеюсь, что вам всем он понравится!!!
Зірка-Светик, на здоровье! Обязательно попробуй, я думаю, он будет не хуже твоего!

Katrin03 писал(а):

как ты бока ровно обсыпаешь? У меня так классно не получаеться!!!!!

нууууу ,беру маленький нож (он короткий но широкий) и постепенно присыпаю бока, да и крошка мелкая, так и получается...

lena30 писал(а):

честно скажу то ли не получилочь тесто то ли муки переложила. замучилась раскатывать.

Лен ,точно муки переложила. Муку надо постепенно добавлять, небольшими порциями и вымешивать тесто, как тесто станет похожим на пластилин (пластичное, но к рукам не липнет) так значит и муки болше не надо! Тем более, что ты соду с уксусом заменила на разрыхлитель, так и муки новерное(но я никогда с разрыхлителем не делала) надо еще меньше ,чем указано по рецепту (я так думаю)
Да и как уже сказала Юля ,

Юлия71 писал(а):

коржи надо раскатывать быстро - пока тесто теплое

Н.Е.И.
Юлия71
Девочки ,ну вы мои помощницы!!!
Спасибо за ответы на вопросы (а то мне вчера некогда было на сайт заходить)
Monica-Элина, спасибо, что заглянула!

STAR*KA писал(а):

А глядя на "Рыжика" в разрезе хочется немедленно приступить к работе. girl_claping girl_claping girl_claping

Ждем-с, ждем-с

LENI писал(а):

обязательно попробую, спасибо за рецепт

Леночка ,удачи!!! Заходи с отчетом, а лучше с фотоотчетом!
Irina Haas-Ирина ,спасибо , что зашла ко мне в гости!!!
Galinhik-Галина, ой ,спасибо, что уже сделали и принесли мне фото
Торт вышел превосходный!!! Здорово, что понравился!!!

Snezhana3005
Снежаночка, какой отличный тортик! И то, что он без масла - очень ценно!!! Выглядит шикарно!!! Спасибо

Snezhana3005 писал(а):

Galinhik-Галина, ой ,спасибо

вам спасибо! вот только почему он не рыжий?....в чём может быть проблема?

Молодец Снежана. Взяла в закладки.Обязательно сделаю.

Пламя писал(а):

Выглядит шикарно!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо Rose Rose Rose

Оксана, спасибо за оценку!!! Пеки на радость!!!

Galinhik писал(а):

почему он не рыжий?....в чём может быть проблема?

Да почему же не рыжий? Очень даже солнечный тортик вышел!!!
А если все-таки кажется, что недостаточно, так это значит варить массу надо дольше...
как известно при нагревании сахар темнеет тем больше, чем дольше он нагревается, т.е. сахар из белого станет карамельным, отсюда и цвет.... Удачи!!!

timosha77 писал(а):

Взяла в закладки.Обязательно сделаю.

Спасибо! Жду с отчетом!!!

Сегодня испекла ваш тортик!! Все получилось, с тестом легко работать. крем правда сделала заварной, так как сметаны дома не было, а идти нее охота.
получился очень вкусный, только не рыжий . но я уже поняла из предыдущего поста, что надо было дольше уваривать.
спасибо за рецепт.
Завтра выложу фотки.

ukechik писал(а):

испекла ваш тортик!! Все получилось

Здорово!!!

ukechik писал(а):

с тестом легко работать

если "По-правильному" муку в тесто добавлять
Скажу по-секрету: Когда я только осваивала этот рецепт, по началу сыпала муку сразу... фокус не удавался-тесто остывало и деревенело.... очень трудно было его раскатывать.. Вот так. так что тут с мукой спешить не надо...

ukechik писал(а):

крем правда сделала заварной,

отличный крем!

ukechik писал(а):

спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki Romashki sharik Завтра выложу фотки.

ждем-с.....

Снежаночка, я к тебе с отчетиком! Супер торт Муж попросил Медовик испечь, и сомнений не было, что это будет твой "Рыжик". Сама еще не пробовала, а половины тортика как не было


Спасибо, дорогая

Н.Е.И.
Леночка, какой замечательный тортик!!!

Рада, что понравился мужу, тебе, надеюсь, тоже, как завтра попробуешь, понравится!!!
Спасибо, что фото мне принесла-шикарно!!!

Девочки ,спрашиваю сегодня у мужа, ты какой бы тортик хотел?
А он : Рыыыыыыыыыжиик!!!!
Так что придется мне снова его делать....

Snezhana3005 писал(а):

как завтра попробуешь, понравится!!!

Не то слово, очееень вкусно А уже его и нет