Торт «Трюфель» с черносливом и орехами

Яна1980 писал(а):

Ирин! торт твой получился превосходно!

Яночка, СПАСИБО, что испекла тортик!!!

Яна1980 писал(а):

Только украсить мне его не удалось!!!

ага, немного чумазенький получился.... Ты в белый шоколад ничего не добавляла? какой-то он "водянистый" ... Я когда белые капельки капала они форму хорошо держали, шоколад не расплывался ... и трюфельная масса еще не должна быть окончательно застывшей , чтобы след от зубочистки не был виден
Януль, надеюсь украшение не испортило впечатления от тортика Еще набьешь руку! УДАЧИ!

Ириш , я сделала точь в точь как ты написала растопила с 50 грамм сливок , и шоколадная масса не была слишком застывшая даже не знаю как так получилось очень огорчило! Ну надо будет попробовать еше пару раз , а тортик у тебя сам тоже ровненький ты шпателем его ровняла?

Яна1980 писал(а):

Ириш , я сделала точь в точь как ты написала растопила с 50 грамм сливок

Яночка, я писАла 1 ст.л. сливок, а это 10г

Ириshа писал(а):

Я украсила расплавленным белым шоколадом (1/3 плитки + 1ст.л. сливок),

Яна1980 писал(а):

а тортик у тебя сам тоже ровненький ты шпателем его ровняла?

неееет, я его просто трюфельной массой залила (лила точно в центр тортика) и в руках тарелочку повертела и вся масса сама равномерно по тортику распределилась И об этот я тоже писАла

Ириshа писал(а):

Торт лучше взять в обе руки и плавно поворачивать во все стороны, чтобы трюфельная масса равномерно покрыла весь торт.

Яна1980 писал(а):

Ну надо будет попробовать еше пару раз

Яночка, очень хочу чтобы все у тебя получилось!

Да я внимательно читала про шоколадную массу и она у меня так не легла может у нас в Израиле шоколад другой не знаю ну впрочем не буду искать причины просто сделаю его еше несколько раз!
Спасибо

Ириш, как я могла, ругаю, ругаю себя........... Дело в том, что я пекла И этот тортик, но не могу припомнить по каким причинам я не отозвалась.
Торт исключительный. Я - ШОКОМАН. И он как раз по мою душу.
Жму руку и целую в щечку за рецептик .

Яна1980 писал(а):

может у нас в Израиле шоколад другой не знаю ну впрочем не буду искать причины просто сделаю его еше несколько раз!

Януль, попробуй в следующий раз поменьше сливок взять , тогда и масса должна быть погуще и ляжет получше!

Karacolga писал(а):

Ириш, как я могла, ругаю, ругаю себя........... Дело в том, что я пекла И этот тортик, но не могу припомнить по каким причинам я не отозвалась.

ААААА, пришла с повинной, Оленька!

Karacolga писал(а):

Торт исключительный. Я - ШОКОМАН. И он как раз по мою душу. Жму руку и целую в щечку за рецептик

СПАСИБО, моя хорошая! Очень приятно, что и этим тортиком тебе угодила!!!! Наслаждайся вкусом, шокоманочка, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! СПАСИБО, Оленька, что донесла свои впечатления!

Боже!!!!! Как это вкусно!!!!!! Ирина, спасибо огромное за потрясающий рецепт!!!!
Отчитываясь, угощаю

Это не торт а бомба.Я давно искала такой шшшшшоколадный.Большое спасибо. [/i][/b]

спасибо за чудесный рецепт!

KREMFRECH писал(а):

Боже!!!!! Как это вкусно!!!!!!

ОООО!!! Как я рада, что тортик понраАААААААвился!!!!

KREMFRECH писал(а):

Ирина, спасибо огромное за потрясающий рецепт!!!! Отчитываясь, угощаю

Людмила, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! Благодарю за угощение!!!! Классный кусочек и трюфельная масса легла отлично!

Уляська писал(а):

Это не торт а бомба.Я давно искала такой шшшшшоколадный.Большое спасибо

Наталия, очень приятно, что вы нашли ТО, что искали!!!! Угощайтесь!

тарталетка писал(а):

спасибо за чудесный рецепт!

Всегда пожалуйста!! А вам БОЛЬШОЕ спасибо, Александра, что не прошли мимо рецепта и принесли для отчета такой аппетитный тортик!

Людмила, Наталия, Александра!!!

Это самый потрясный торт на этом сайте. Я сделала два коржа и он получился такооой высокий!!! Благодарю за рецепт! Так все четко написано, очень понятно. Этот тортик мой самый-присамый любимый, ну.... и не только мой, а всех моих домашних.

SK.84 писал(а):

Это самый потрясный торт на этом сайте.

Светочка, СПАСИБО!!!!!! Я даже от радости на стуле подпрыгнула!

SK.84 писал(а):

Я сделала два коржа и он получился такооой высокий!!!

Ага, какой большой тортик у тебя получился! Разрезик потрясный!!! Спасибо за фоточку, Светланка!!!! Впечатляет!

SK.84 писал(а):

Благодарю за рецепт! Romashki Так все четко написано, очень понятно.

Мне очень-очень-очень приятно, что рецептик привлек, а тортик порадовал!!!!! На здоровье, Светочка!!!

SK.84 писал(а):

Этот тортик мой самый-присамый любимый, ну.... и не только мой, а всех моих домашних.

Ой, как же приятно читать такие стоки!!! Светлана, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за доверие и настолько приятнейшие слова!!!! Надеюсь, тортик еще не раз порадует ваше семейство!!!!

Какой вкууусный шокотортик)))
Сегодня планирую приготовить его. Вопрос форма 26 см разъемная подойдет???
И еще. Его просто на блюде собирать? форма не нужна?

lu-lu писал(а):

Какой вкууусный шокотортик)))

Спасибо

lu-lu писал(а):

Сегодня планирую приготовить его.

Людмила, вкусного тортика! Надеюсь, он уже приготовлен

lu-lu писал(а):

Вопрос форма 26 см разъемная подойдет??? И еще. Его просто на блюде собирать? форма не нужна?

Я делала тоже в форме диаметром 26 см А собирать на блюде
УДАЧИ, Людмила!

Ирина, просто нет слов от такого шоколаднейшего чуда!!! У вас вообще в рецептах тортики с моими любимими ингредиентами . Мне просто пора отключать выход в интернет, а то я уже грежу вот такими сладкими удовольствиями! Рецепт взяла в закладки, спасибо вам за него!!! Аааа, я теперь не усну!

loranas писал(а):

Ирина, просто нет слов от такого шоколаднейшего чуда!!! wacko1 Rose У вас вообще в рецептах тортики с моими любимими ингредиентами

Лариса, рада раздразнить тебя своими тортиками! Готовь с удовольствием, надеюсь останешься довольна!

loranas писал(а):

Мне просто пора отключать выход в интернет,

даже и не думай! Лучше уж на кухню тортики печь и наслаждаться
СПАСИБО, что заглянула! И можно на ТЫ

Здравствуйте Ирина! Вчера на приготовила ваш торт. Торт - замечательный!!!!!!!!!!! Большое спасибо за рецепт. Это вам

Извините что без фото, закончила готовить в 2 часа ночи, просто поленилась
Ирина, скажите, сколько по времени должен пропитываться торт перед тем как полить его трюфелем? Спрашиваю потому, что у меня, трюфель очень сильно поплыл по торту, и в некоторых местах разорвался. Вот я и подумала, может надо дать время для пропитки.
Несмотря на маленькие нюансы, торт получился красивым и очень вкусным. Мама, как именинница была на 7 небе от счастья, а гости в отпаде...

Людмила ФФФФ писал(а):

Здравствуйте Ирина! Вчера на приготовила ваш торт. Торт - замечательный!!!!!!!!!!! good2 nyam2 Большое спасибо за рецепт. Это вам

Людмила, добрый вечер!!! Если нет возражений, сразу перейдем на ТЫ!
Людочка, мне очень приятно, что тортик привлек твое внимание и был приготовлен!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!

Людмила ФФФФ писал(а):

Извините что без фото, закончила готовить в 2 часа ночи, просто поленилась

Не стоит извиняться , сама частенько тортики по ночам стряпаю, понимаю!

Людмила ФФФФ писал(а):

Ирина, скажите, сколько по времени должен пропитываться торт перед тем как полить его трюфелем?

Людочка, собирала тортик сразу: корж-крем-трюфельная масса...

Людмила ФФФФ писал(а):

Спрашиваю потому, что у меня, трюфель очень сильно поплыл по торту,

да, у некоторых девочек тоже так было... Могу только предположить, что качество сливок и шоколада везде разное

Людмила ФФФФ писал(а):

и в некоторых местах разорвался.

а вот про эту проблему первый раз слышу Трюфельное покрытие прямо лопнуло? я правильно поняла? даже и не знаю, почему такое может быть

Людмила ФФФФ писал(а):

Несмотря на маленькие нюансы, торт получился красивым и очень вкусным. Мама, как именинница была на 7 небе от счастья, а гости в отпаде...

А вот это самое главное!!! очень рада, что тортик всех порадовал!!! А особенно именинницу! Мамочку с прошедшим Днем Рождения! Здоровья и долгих лет жизни!!!
Людочка, благодарю за выбор тортика!!!!

Ириночка спасибо большое за рецепт, пекла сее на др,вкус обалденный, правда вид не презентабильный получился (бисквит не поднялся(грешу на духовку) и масса растеклась. но буду ег печь еще ОЧЕЬ вкусннннннннннннннннннннннный даже сфоткать не успела. Сын уплетал за обе щечки, даже у бабушки отобрал добавки, а это в нашей семье показатель качества - абы что он не есть

Иринчик...гуляла в поисках тортика...нагуляла к тебе.... Спекла. Нализалась растопленного шоколада от души. Поставила остывать- застывать на холодную террассу.. После поглащения праздничного ужина все от чая отказались. ( Наши девчёнки приезжали навестить "предков" то бишь нас..) Я отрезала кусочек чтобы хоть попробовать, но он был застывший- еле съела - показался слишком сладким. Девчата засобирались домой- поделила тортик, чтоб забрали с собой...Так вот самое интересное только началось- Посыпались звонки- каоооой вкуууусный, и почему ты раньше его не пеклаааа. Муж звонит с работы - ну такой вкусный я никогда не ел.. .Меня аж зло взяло- зачем я всё раздала, и даже по-человечески не распробовала. Его, как я поняла, нужно есть когда он немного при комнатной t° постоит....Так вот- придётся повторить. Спасибо тебе Ирин, от моих домашних!

Ириshа писал(а):

СПАСИБО, моя хорошая! Очень приятно, что и этим тортиком тебе угодила!!!! Наслаждайся вкусом, шокоманочка, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! СПАСИБО, Оленька, что донесла свои впечатления!

Мой любимый никак не может забыть этот тортик ! Спасибо !

Ирина, у тебя сказочный торт! Ела подобный в кафе "Шоколадница", но, на мой взгляд, вкус портил добавленный банан. А вот от кисленькой прослойки я бы не отказалась. Посоветуй, пожалуйста, как можно сделать прослойку из апельсинов, например. Между какими слоями лучше ее разместить?

Спасибо большое за волшебный тортик, испекла на годик доченьке, все были в восторге. Сейчас раздаю всем этот рецепт и даже на день рождения друга дочери буду печь этот тортик, его мама попросила, им тоже 1 годик 29 12.2010.
Просто оболденно спасибо большое и всех с наступающим Новым Годом

tkalena писал(а):

Ириночка спасибо большое за рецепт, пекла сее на др,вкус обалденный, правда вид не презентабильный получился (бисквит не поднялся(грешу на духовку) и масса растеклась. но буду ег печь еще ОЧЕЬ вкусннннннннннннннннннннннный даже сфоткать не успела. Сын уплетал за обе щечки, даже у бабушки отобрал добавки, а это в нашей семье показатель качества - абы что он не есть

Еленка, очень рада, что тортик понравился! А руку набьешь , теперь ты знаешь как с ним работать! Сынуля знает толк в тортиках , всем НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

alekseewna писал(а):

Иринчик...гуляла в поисках тортика...нагуляла к тебе.... New Year Go Спекла. Нализалась растопленного шоколада от души.

Наталья, спасибо за выбор тортика! Если еще захочется шоколада, заходи!

alekseewna писал(а):

каоооой вкуууусный

Наталья, ты не представляешь, как приятно, что твои домашние тортик ЗАценили! Его действительно надо немного "оттаять", чтобы шоколад "раскрылся" во всей своей красе!

alekseewna писал(а):

Так вот- придётся повторить.

Очень надеюсь, что и ты оценишь по достоинству!!! СПАСИБО, Наталья!!!

Яна1980 писал(а):

Мой любимый никак не может забыть этот тортик ! Спасибо !

Яночка, балуй своего любимого НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Смоква писал(а):

Ирина, у тебя сказочный торт! nyam2 Ела подобный в кафе "Шоколадница", но, на мой взгляд, вкус портил добавленный банан. А вот от кисленькой прослойки я бы не отказалась. Посоветуй, пожалуйста, как можно сделать прослойку из апельсинов, например. Между какими слоями лучше ее разместить?

Сашенька, говорю честно, апельсин-шоколад не в моем вкусе! Я бы лучше вишенкой прослоила А выкладывать лучше под крем! Удачи!!!

Янцен писал(а):

Спасибо большое за волшебный тортик, испекла на годик доченьке, все были в восторге. Сейчас раздаю всем этот рецепт и даже на день рождения друга дочери буду печь этот тортик, его мама попросила, им тоже 1 годик 29 12.2010.

Татьяна, ооочень рада угодить тортиком!!! Доченьку с Днем Рождения! Большое СПАСИБО за отзыв!!!

Девочки, СПАСИБО всем за внимание к тортику!!!! Веселых вам праздников!!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-773481255.html][/url]

[/url]
общий план, так как после фотографии торт сразу весь съели