Печеночные котлетки «Варшавские»

Оленька, уже который день у меня в новостях отражаются твои котлетки, как напоминание! одним словом, не выдержала душа поэта, вечером загляну с отчетом

Оль, как и обещала

спасибо в очередной раз

Заюха писал(а):

Надо проэкспериментировать!!

Julia & Ko писал(а):

не выдержала душа поэта, вечером загляну с отчетом

Julia & Ko писал(а):

как и обещала

Юляш, какая ты скорая!!!
очень рада, что котлетки по-прежнему любимы и пользуются спросом в твоей семье!!!
Спасибо за чудесные фото!!

Заюха писал(а):

какая ты скорая!!!

охота пуще неволи

Заюха писал(а):

очень рада, что котлетки по-прежнему любимы и пользуются спросом в твоей семье!!!

Оля, я еще продолжаю с ними экспериментировать, вот вчера например манку добавила вместо муки хотя особой необходимости в этом не было

Julia & Ko писал(а):

охота пуще неволи

И не говори, Юляш!!!

Julia & Ko писал(а):

хотя особой необходимости в этом не было

Вроде и так пышные и сочные Ну да ладно, главное - чтобы результат удовлетворил

Оля, я тоже только что приготовила котлетки. Не удержалась до звтра и съела одну. Вкусно необыкновенно! Единственное отступление, я их потушила в духовке. Просто пекла в это время пирог и вниз поставила котлеты.
Спасибо за рецепт!

Заюха писал(а):

Вроде и так пышные и сочные

Оль, я просто великий экспериментатор коль по рецепту получилось, сразу начинаю экспериментировать на случай "а вдруг чего не окажется в доме?!" вот видишь, такие эксперименты вывели для нас оптимальную рецептуру (уже писала об этом выше) в фарш добавляю не жир(сало) а кусочек жирной свининки (с мяском), так больше нравится в таком варианте уже в принципе и муки не надо, тесто густое получается, ноя все равно экспериментирую
Оленька

STAR*KA писал(а):

ля, я тоже только что приготовила котлетки.

Я очень рада!!!

STAR*KA писал(а):

Вкусно необыкновенно!

Прям бальзам на душу!!! Особенно от вас!!!

STAR*KA писал(а):

Единственное отступление, я их потушила в духовке

Думаю, это совершенно не принципиальный момент. Я вообще хотела потушить их в последний раз в мультиварке, но она у меня другим была занята

Julia & Ko писал(а):

я просто великий экспериментатор

Умница, дочка!!! Все надо адаптировать под себя!!

Julia & Ko писал(а):

в таком варианте уже в принципе и муки не надо, тесто густое получается, ноя все равно экспериментирую

Нет предела совершенству!!! Юля, я очень и очень рада, что мой рецептик вдохновил тебя на такие всякие-разные эксперименты!!!

Заюха
Ольчик

Оленька,спасибо за отличный рецепт Действительно,таких котлеток мы еще не пробовали,очень вкусно ,теперь только так буду делать.

Заюха писал(а):

Прям бальзам на душу!!! Особенно от вас!!!

Раз так, то я снова в гости! Теперь уже не с пустыми руками!
Котлетки кушали с гречкой от Оли - Имбирь. Очень подходит!
Угощайся, Олечка!

Спасибо за чудесный рецепт, для любителей куриной печени сообщаю, я делала 0,5 кг свиной печени, 0,5 кг куриной и 350 гр соленого сала, остальное по рецепту, получилось очень вкусно, ничего не распадалось, еще раз спасибо, теперь буду делать только так

Nataly_S писал(а):

,спасибо за отличный рецепт

На здоровье!!!! Такие красивущие пухляшки!!!

Nataly_S писал(а):

Действительно,таких котлеток мы еще не пробовали,очень вкусно

Я так рада, что вам они тоже понравились!!

STAR*KA писал(а):

Раз так, то я снова в гости! Теперь уже не с пустыми руками!

А руки и в первый раз были не пустые!!!!

STAR*KA писал(а):

Котлетки кушали с гречкой от Оли - Имбирь.

Что за гречка такая??? Надо будет полюбопытствовать.....
Танюша, спасибо за отзыв и чудесные фотографии!!! Прямо видно - какие замечательные котлетки получились!!!

аришина бабушка писал(а):

Спасибо за чудесный рецепт, для любителей куриной печени сообщаю, я делала 0,5 кг свиной печени, 0,5 кг куриной и 350 гр соленого сала, остальное по рецепту, получилось очень вкусно, ничего не распадалось, еще раз спасибо, теперь буду делать только так

В полку экспериментаторов прибыло!!!!! Я очень рада, что и этот эксперимент оказался удачным Готовьте на доброе здоровье, Людмила!!

Хочу поблагодарить автора за выложенный рецепт. Когда делала их, отчего уже получала удовольствие, понимала что это будет вкусно)) Но результат просто потряс, насколько это вкусно)) Очень переживала по поводу большого количества чеснока, но попробовав, поняла что он вообще не чувствуется!!
Еще раз спасибо за вкусняшку и за то, что благодаря вам, мы с мужем разнообразили наше меню!))

Фисташка-28 писал(а):

Когда делала их, отчего уже получала удовольствие, понимала что это будет вкусно)) Но результат просто потряс, насколько это вкусно))

Мне очень и очень приятно читать такой отзыв!! Честно говоря, я тоже была именно потрясена, когда впервые их приготовила

Фисташка-28 писал(а):

Еще раз спасибо за вкусняшку и за то, что благодаря вам, мы с мужем разнообразили наше меню!))

Леночка, на доброе-доброе здоровье тебе и твоему мужу!!! Пусть вам вкусно живется с моими котлетками!!!

Оля, таких вкусных печеночных котлет я, действительно, еще не ела, ты права - сочные, нежные, вкусные, просто тают во рту Спасибо огромное за рецепт!

Оксана 74 писал(а):

таких вкусных печеночных котлет я, действительно, еще не ела,

Оксаночка, я так рада, что тебе понравились котлетки, и ты их оценила по достоинству

Оксана 74 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

На здоровье!!!!
И тебе спасибо за теплый отзыв и замечательно аппетитные фотографии!!

Оленька спасибо!!! спасибо!!!спасибо!!! Печень люблю, котлетки еще ни когда не делала, так что это первая удачная попытка!!! Муж сказал что "прикольно", а это похвала!!!

Татуу писал(а):

спасибо!!! спасибо!!!спасибо!!!

На здоровье!!!

Татуу писал(а):

так что это первая удачная попытка!!!

Надеюсь, не последняя Очень рада, что для пробы котлеток ты выбрала именно мой рецепт

Татуу писал(а):

Муж сказал что "прикольно", а это похвала!!!

Еще какая!!!!!

Приготовила ваши котлетки. Результат превзошел все ожидания. Котлеты исчезли как по мановению волшебной палочки. Моя семья в восторге, требуют повторения. Спасибо вам большое за чудесный рецепт!

Веснуша писал(а):

Результат превзошел все ожидания.

Я просто счастлива, что котлетки так понравились

Веснуша писал(а):

Моя семья в восторге, требуют повторения.

Ну так повторяй!!!!!

Веснуша писал(а):

. Спасибо вам большое за чудесный рецепт!

Пользуйся на здоровье!!!

Заюха писал(а):

Аленушка, во-первых, давай на ты!!!

- Ольчик,я только "за"!

Приветик, Ольчик.
А вот и снова я... Угадай-ка, с чем на этот раз? Правильно - с котлетками.
Необыкновенно-чрезвычайно-волшебного вкуса!!!
Правда-правда-правда, нам очень понравились, теперь частенько буду делать.
В "пряниках"ты пишешь, что не стоит благодарностей - вот тут я не согласна, твои рецепты из категории"просты в приготовлении, но изумительны по вкусу", и моим благодарностям не будет предела. Ведь как я могу не сказать СПАСИБО за такую вкуснятину?, к тому же это не лесть, я совершенно искренне благодарила, благодарю и еще буду и буду благодарить.
Фотка правда "без украшательств", просто ужин.(Но по вкусу объедаловка )


P.S. Если я еще не совсем надоела , зайду вечерком еще...

васильков писал(а):

А вот и снова я... Угадай-ка, с чем на этот раз?

Очень рада тебя видеть Ты меня прям балуешь вниманием к моим скромным рецептикам

васильков писал(а):

Необыкновенно-чрезвычайно-волшебного вкуса!!!

Я предупреждала - для печеночных котлет - совершенно неожиданная нежность и сочность

васильков писал(а):

-правда, нам очень понравились, теперь частенько буду делать.

Я так рада

васильков писал(а):

твои рецепты из категории"просты в приготовлении, но изумительны по вкусу", и моим благодарностям не будет предела.

Аленушка, мне, безусловно очень приятно, но это не мои авторские рецепты Они тоже подсмотрены, но зато уж проверены и одобрены бооольшим количеством народа.

васильков писал(а):

как я могу не сказать СПАСИБО за такую вкуснятину?

Засмущала ты меня совсем, захвалила
Вот из авторских рекомендую попробовать блинки вот эти http://forum.say7.info/topic35782.html. Чуть, правда, повознючее... НО!!! Окупятся вкусом

васильков писал(а):

Если я еще не совсем надоела

Совсем не надоела!!!!!! Даже напротив - я тебе рада!!!

васильков писал(а):

зайду вечерком еще...

Правда???? Интересно - куда???
Тогда - до вечера!!!

Спасибо большое, Ольчик, за теплые слова, мне очень приятно.
Твои рецепты действительно замечательные (ни капельки не преувеличиваю)и достойны внимания.
Пирог с повидлом - это вообще нечто , после того, как он пропитался - невозможно угадать тесто: бисквит-не бисквит, песочное-не песочное,а может дрожжевое?Вообщем, вкуснющий пирог - загадка!
Кстати, могу передать украинского-домашнего-собственноручноприготовленного-яблочного повидла для сравнения поездом "Киев-Питер"?(ходят же прямые поезда?)
Блинчики твои знаем и любим, я их уже готовила, когда еще была в "засаде" (в смысле до регистрации на сайте), очень-очень вкусная штука - подтверждаю! Как только повторю в очередной раз - с фоточкой обязательно забегу.
Пока-пока, до скорой встречи...