Болталка и ваши торты сюда

Юлия82
Юля, спасибо за ссылку. Спать я видно сегодня не лягу, пока всё не пересмотрю

Здравствуйте,девочки, выхожу из сумрака как-то так получилось,что мои первые мастичные торты сразу на заказ, вот,на ваш суд принесла,благодаря вам всем я стала заниматься таким нереально- позитивным делом
Первенец

не смогла передать цвет,надо помучить настройки камеры

и второй,для дочки подруги!Остались только ушки)


Заранее спасибо за внимание

Юлия82 писал(а):

Вот я криворучка)))) Что я не так делала, может секрет какой есть?

Юля, я пекла "девочку" раз 5 наверно, всегда получалось, использовала одну и ту же сгущёнку, проверенную. Может в ней дело? Там бумагу сразу нужно снимать, как вынимаешь из духовки.

Спасибо вам всем за отклики .все учту в следующий раз

Всем привет, наконец то добралась до форума.
Или у меня комп глючит, или во время дебатов на форуме было столько народу было что у меня всё висло.
Ну да ладно по этому поводу слишком много уже сказано, перейдём к тортам.
Юлия82
Юля с возвращение, давно тебя не было
Мячик очень аккуратный, пионы ... ну может и не совсем как настоящие, но ооочень похожи, смешарики смешные, сама всегда думаю"и от куда у них руки растут?"
А вот корзиной на повал убила, вернее фруктами, это же сколько работы
И отдельное тебе спасибо за ссылочки, я ещё в другой темке за тобой наблюдала, как много информации ты всё время находишь и делишься ей с нами. Спасибо огромное!!!

Юлия82 писал(а):

Девочки, у меня еще вопрос. Пробовала сегодня печь "Молочную девочку", для себя. Что я не так делала, может секрет какой есть?

Молочную девочку очень люблю, и пеку её часто, проблем никогда не было, если что пиши в личку поболтаем о ней.
МарияМихайловна
Маш, ангелочки супер , ну а про надпись сама знаешь.
Про полочку по низу лифа, уже тоже писали.
оленька2
Оленька гитара , и колки и лады всё продумала, молодец.
Аняша
Ань, черепашки забавные, с ротиками конечно переборщила , но в целом хорошо, про пузырики уже читала, спишем на приключения
Ejropa
Юлия тортик очень хороший, яркий и мороженое в жару прям в тему . Ну а про конфетки девчонки тебе уже насоветовали
Aga
Ксения, диадема очень хорошенькая, вот только тортик по низу не очень аккуратный, нужно было мастику прям в край отрезать и только тогда украшать кремом.

Девчонки, если кого забыла не обижайтесь.
И всем спасибо за похвалюшки моего тортика-платье.

Aga
Тортики красивые, нежные, диадемка аккуратная, на мой взгляд. В первом мастика плохо легла, волнами и потрескалась-это видно, надо такие моменты хорошо маскировать Второй уже более аккуратный и ровненький, с Мишки крахмал нужно стряхнуть, немного грустный он у тебя получился Но ты большая млодец, все придет с опытом!

Юлия82 писал(а):

Пробовала сегодня печь "Молочную девочку", для себя, на пробу так сказать

Юля, я пеку его не коржами, а как бисквит, те всю порцию выливаю в форму и выпекаю. А потом уже режу на сколько хватит. Теперь хочу коржами попробывать, он для фигурных очень хорош!
simonkaa
Спасибо за добрые слова!

simonkaa
Свет, спасибо .

Аняша писал(а):

Юля, спасибо за ссылку. Спать я видно сегодня не лягу, пока всё не пересмотрю

Не за что, Анют

Aga писал(а):

как-то так получилось,что мои первые мастичные торты сразу на заказ, вот,на ваш суд принесла,

ОГООО... Ничего себе первые Ксюш, тортики все хорошие, а если учесть что первые, то вобще прекрасно Хорошее начало

Аняша писал(а):

Юля, я пекла "девочку" раз 5 наверно, всегда получалось, использовала одну и ту же сгущёнку, проверенную. Может в ней дело? Там бумагу сразу нужно снимать, как вынимаешь из духовки.

Бумагу сразу снимала, мне тоже кажется, что все проблемы из-за того что сгущенка жидковата была. Надо было муки больше добалять.

simonkaa писал(а):

Юля с возвращение, давно тебя не было

Спасибо, Светочка! Я по всем вам очень и очень скучала.

simonkaa писал(а):

как много информации ты всё время находишь и делишься ей с нами.

Куда же мне нести все, как не на любимый форум. В свое время я здесь много информации для себя нашла, теперь возрашаю Хочется, что бы любимый форум развивался.

simonkaa писал(а):

Молочную девочку очень люблю, и пеку её часто, проблем никогда не было

Эх, такой простой рецептик, ну ничего первый блин комом как говорится

оленька2 писал(а):

Юля, я пеку его не коржами, а как бисквит, те всю порцию выливаю в форму и выпекаю.

Спасибо, Оль А это идея Можно и так попробовать.

simonkaa писал(а):

Ксения, диадема очень хорошенькая, вот только тортик по низу не очень аккуратный, нужно было мастику прям в край отрезать и только тогда украшать кремом.

Это я решила подложку мастикой того же цвета обтянуть подумала,ах,какая я молодец и хитрюшка если бы не сказали,я бы и продолжала так думать

оленька2 писал(а):

Тортики красивые, нежные, диадемка аккуратная, на мой взгляд. В первом мастика плохо легла, волнами и потрескалась-это видно, надо такие моменты хорошо маскировать Второй уже более аккуратный и ровненький, с Мишки крахмал нужно стряхнуть, немного грустный он у тебя получился Но ты большая млодец, все придет с опытом!

да,при покрытии начала рваться,надо было снова раскатать,я а давай мудрить и бабочки резко кончились

Диадемку это я так удачно сфотографировала трафарета не было, так набросала карандашом,а потом уже по ходу "творила"

Юлия82 писал(а):

ОГООО... Ничего себе первые Ксюш, тортики все хорошие, а если учесть что первые, то вобще прекрасно Хорошее начало

Спасибо,девочки за внимание! Я пока среди знакомых "приторговываю" и заодно готовлюсь к первому дню рождения моего карапуза!Хочу,чтоб "ващеее" получилось
Вы-чудесные!

Юленька, большое спасибо за ссылки
Про "Молочную девочку", жаль,что так получилось, ну ничего.
Если думаешь, что дело в сгущенке, попробуй замени, возьми "Рогачев" (Беларусь). А сам рецепт не меняй!
А вообще дело может быть в бумаге. Попробуй найти бумагу для выпечки многоразовую, с неё коржи слетают (и молочка, и медовые, и песочные).
Удачи

Аняша
Анют ОООтличные черепашки получились!!! Можно только было им "лапки" как-нибудь иначе сложить, ну и сам цвет торта... мне кажется сюда немного иное нужно... но это имхо... а в целом отлично, представляю радость детей!!!

оленька2 писал(а):

Чуть видно неровности или пузыри, но ведь тортик уже столько пережил

Незнаю, лично я на этом фото ничего не вижу...

Аняша писал(а):

Я хотела одного на ноги поставить, через несколько попыток поняла что этого не получиться.

У моего так и торчала "зубочистка из попы"!
Ejropa
Юль - хочешь получай! Тортик отличный! Мне оч. понравился! Исполнен хорошо, ровный, аккуратный молодец! Про конфетки девочки уже написали. Это на будущее.

Люльвила писал(а):

а то я уж боюсь

Ага! запугали блин...
Юлия82
Юль, спасибо большое!!! Н=Где бы время еще побольше чтобы все просмотреть поподробнее!!! Блин, у них таааккого размера куколки!

Юлия82 писал(а):

Вот я криворучка)))) Что я не так делала, может секрет какой есть?

Я тоже уже раз 10 пекла...никогда такого не было. ты муки ск. кладешь? я бумагу вообще не смазываю и снимать прям сразу как вытащишь надо. Я еще на ней повторно и пеку.

Aga

Aga писал(а):

как-то так получилось,что мои первые мастичные торты сразу на заказ,

Ну ничего себе... я б так не смогла... Тортики хорошие, выравнивать учиться еще нужно, но это нормально. Рваную мастику как на первом торте - лучше все же снимать, и заново переделать, а то так не оч. Мишка квадратненький, и на буд. зрачки делай лучше белыми, а то он на безумного похож!

Аняша, отличные черепашки получились. Очень аккуратненькие.
Ejropa, такой интересный дизайн тортика, я еще не видела такого. Радостный и озорной. Критиковать не вижу что.
Aga, Ксения корона очень красиво получилась! Про мастику тебе написали. Если так получилось, то можно "замазать" трещенки и разрывы мастикой, очень смоченной в воде, чтоб она стала как замазка. Лучше это делать, когда торт в холодильнике немного постоял и покрытие не такое мягкое, чтоб пальцем не помять его, когда замазывать будешь. По-моему это лучше, чем еще раз покрывать (если, конечно, совсем немного исправлять нужно)
Юля, спасибо за ссылку! С Пикассо я не поняла, но по второй много журнальчиков увидела-читать не перечитать теперь

Aga
Тортики хорошие
А "косячки", думаю, и сама видишь
Как делала корону и бабочек?

Ejropa
Идея хорошая и оформление, в том числе цветовое, мне очень понравилось Молодец! Идейку беру себе
Только, согласна с девочками, над идеей упавшего мороженого можно поработать, чтобы сделать более натурально... мне так кажется.

Аняша
Спасибо за отзыв

Наташа из Орла

Цитата:

Наталья, оба тортика интресные и хочется улыбнуться,всё подмечено good2 .Даже замысоленая тряпка для механика смотрится как реально-тряпка! А мышка обожравшаяся good впечатление, что телик смотрит на диване(мужа вспомнила)

Идея тряпочки принадлежит мужу....да и весь этот торт меня вдохновлял-руководил мой муж - он большой креативщик
А крысу действительно пульта от телека не хватает

оленька2
Гитара отличная

Юлия82
Юля, СПАСИБО за ссылки немного посмотрела - просто отлично - ночи не хватит все пересмотреть
Только в ПИкасе у меня ничего не показывает

Девочки, а вот еще один тортик "на скорую руку". Выравнивание очень страдает, а с ним обтяжка Времени опять было мало (где бы его взять...) Тортик предназначался сестре мужа - она "плотно" занимается квиллингом. Вот и решила украсить торт в этой технике - именинница оценила Фотографировала наспех - уже в машине.
Но вот вам как идею, может пригодится кому. Внутри Сникерс

А надпись делал муж а меня отправил собираться - пришлось отдать кисти

Девочки всем спасибо!!!!! Ето мой 3 тортик....пока еше не все знаю .но с вами ничего не страшно,буду развиваться



А идея была с интернета....я и не знала что мороженое можно как то по другому сделать...вот как оно било в интернете

Девочки, спасибо всем большое за помошь и советы с Молочной девочкой. Буду оязательно пробовать еще.
А что в Пикасе совсем ничего не показывает? или пишет, что нет доступа? Вообще вчера когда все туда грузила, сайт очень тормозил. Значит остальное буду выкладывать ссылками.
Еще хочу у всех спросить, у ваших заказчиков с фантазией как нормально? У моих совсем плохо)))) Как с самого начала сделала зеленый торт со смешариками, так теперь всем именно такой и подавай... Не могу уговорить даже чуть-чуть изменить. Теперь как слышу про смешариков, сразу отвечаю, извините... все занято.... Эти смешарики у меня в печонках уже сидят Да и каком росте может идти речь, когда все одних смешариков заказывают. Уговариваю хотя-бы деревья добавить или радугу, но все хотят именно смешариков за столом.

Юлия82
Юльчик у меня Ралли рулит,тоже уж во сне снятся вместе с Маквином
Юль,ткни меня носом в рецепт этой молочной девочки,хочу попробовать
Ejropa
Юль,на этой фотке тоже неровностей хватает
Aga
Ксюш,поздравляю!Для первых тортиков отлично!
natalia2805
Наташ,симпатично! А я бы еще каемку по краю пустила,ну это так ИМХО

Люльвила вот ссылка http://forum.say7.info/topic5708.html на молочную девочку...я в етот тортик тоже ее делала...мне очень понравилось

Сюзн
Сюзанчик, я рада что ты моих черепах заценила , я с тобой советовалась из чего лепить, решила всё же из мармышковой мастики.

Сюзн писал(а):

Можно только было им "лапки" как-нибудь иначе сложить

а я сначала все руки-ноги-головы налепила, а когда собирать фигурки стала, при сгибании трещины образовывались , хотя вроде недолго лежали. Как вы умудряетесь людей лепить ?, они у вас ровненькие такие .

Сюзн писал(а):

ну и сам цвет торта... мне кажется сюда немного иное нужно... но это имхо...

я с тобой согласна, поленилась ещё какой нибудь цвет мешать. Это цвет из голубых маршмелок получился.

Arseniya
Сашенька, спасибо за похвалу .

natalia2805
Идея квиллинга здорова обыграна, надпись тока мне не нравится , в след.раз пиши сама !

Aga
Ксения, для первого раза на 5+, а на счёт критики: на первом фото ромбы прямо спереди как то перекрестнулись, и по низу складочки видны.Но я понимаю как тяжело выравнить, так что со временем руку набьёшь, можно какие0нибудь шарики или шгутики, чтобы не видно было.
natalia2805
Наташа, очень интресная идея квилинга и вроде бы просто и интересно!

natalia2805
Прикольный тортик! А как он с боку смотрится? Есть фото ?
Муж наверное надпись хотел сделать в этой технике Ничего, в следующий раз рука будет поувереннее
Ejropa
Твой тортик и оригинал очень схожи! Оба такие же яркие!

Ejropa
Юль,я как-то пробовала этот рецепт,и мне он сухим показался Может из=за того ,что я коржи спекла,а кремом промазала на следующий день

Девочки, всем добрый вечер!
Примите меня в свои ряды любителей украшать торты?
Уж очень хочется к вам, уже не первую неделю (а мож и месяц.....) взахлеб зачитываюсь и засматриваюсь на все эти произведения искусства, да вот тока боязно было самой показывать своих корявиков, но не можу, хочу выйди из сумрака!)))
Вобщем надеюсь сильно ругаться не будите, а просто расскажите о моих минусах и недочетах....
А если скажите что надежда есть, то точно буду летать от счастья!

Это мой первый торт с покрытием мастики...

Небольшая история: Готовить и кулинарить люблю с детства, в отрочестве эта любовь подзабылась, а вот сейчас когда стала молодой женой любовь вспыхнула с новой силой! Окружающие довольны и я тоже...
С мастикой сначала боялась связываться, думала что это для небожителей, потом просто от нечего делать решила попробовать и тут: "Остапа понесло!"
Так вот о том самом первом торте.... У нас есть собака (мой ник это как раз его кличка ), мы с ней ходим на выставки и вот на одну из выставок нам нужно было ехать в другой город, а там намечался пикник, шашлыки, вино и просто хорошая компания!))) Решила я всех удивить и сделать торт с мастикой.... перед этим потренировалась и налепила ромашек и розочек (надо сказать что процесс затянул)
всю заготовку сделала, выровняла как смогла и отправила в холодильник застывать, легла спать, а просыпаться оч.рано надо было! я вскочила не свет не заря, мастику замесила и уже более уверенной рукой все раскатала и покрыла, украшали всем семейством! Ну и после всего этого отправились в путь примерно за 300 км от родного дома! Довезли торт хорошо, поставили в холодильник, потом когда уже привезли его на место событий сказать что был фурор, это наверно ничего не сказать... (вот я как скромно!)))) все спрашивали что это, а можно ли это есть, а как это резать Смели все.... если учесть то что перед этим была горка шашлыков с салатиками и вино... даже помню некоторые на Вы стали ко мне обращаться и потом еще спасибо завалили!

Ой, чего-то я столько всего нагромоздила, надеюсь нервов хватит все это прочитать

Вот прошло еще какое-то время, я пробовала делать цветы из мастики, тоже готовила тортики, но без покрытия мастикой! и вот пришел день сделать второй тортик (тоже строго не судите,но вот мне кажется что цвет основного покрытия слишком зеленый и выравнивание хромает...)


Надеюсь что меня примут в ряды украшателей тортов и будем учиться и совершенствоваться дальше!

Ой, сколько я всего пропустила!!!! Читать все нет сил, но по тортикам не пройтись не могу...

Aga писал(а):

Здравствуйте,девочки, выхожу из сумрака

Из сумрака нужно выходить сразу с дня знакомства с сайтом! , в общении можно найти намного больше интересного чем в простом просматривании темок...на первенце шикарная корона! И покрытие для первый тортиков очень хорошее! Так держать! и нарабатывать новые тортики, ну и конечно же нам показывать

natalia2805 писал(а):

Девочки, а вот еще один тортик "на скорую руку".

симпатичный тортик, о проблемках не будем сама на них указала... а что такое квиллинг?

Люльвила писал(а):

Юль,я как-то пробовала этот рецепт,и мне он сухим показался Может из=за того ,что я коржи спекла,а кремом промазала на следующий день

Молочную девочку тоже делаю иногда, но там важно чтобы тортик как и медовик, некоторое время пропитался вне холодильника...

Шарбон де вернон писал(а):

Это мой первый торт с покрытием мастики...

Жобро пожаловать в наши ряды Тортоманок! Для первого тортика выровнен достаточно неплохо, вот только углы и стороны должны быть острее и ровнее и конечно низ, туда нужно обязательно окантовку, а то торт незаконченый получился... еще листики слишком плоские, их нужно покрутить чутть для обьемности Второй тортик хороший, но мне опять же обьема не хватает... Но если продолжать делать дальше, то будешь спец! (я сво первые торты по-моему даже не показывала никому, стыдно было...)

Шарбон де вернон
Добро пожаловать, Машенька, в наши ряды. Тортики хорошенькие, на первом торте композиции ни какой нет, но на втором она уже присутствует и цвета не очень. Ты какие красители использовала? А в остальном начало хорошее... Умничка.
Девочки, вот здесь можно скачать журналы по лепке свадебных фигурок http://ifolder.ru/11256615
Здесь множество всяких журналов по тортам, но к сожалению тоже на Пикасо, не знаю будет открываться у вас или нет, у меня все открывается https://picasaweb.google.com/Bohus73 Я вчера мужа спрашивала, почему у некоторых открывается, а у некоторых нет. Он мне сказал, что это от браузера зависит.

Шарбон де вернон
Хорошие первые тортики! Мастика какая у тебя?
Маш, когда получаешь похвалу от гостей, аж распирает от радости , очень приятно... А меня теперь когда гости хвалят, я про себя думаю "ага, вот там неровно, здесь отвалилось и т.д. ", ещё когда поробуют торт, начинается вторая волна похвалюшек , кайф ведь, а девчонки?
Ну я всё же смущаюсь, и бормочу что то типа: "Это я всему в интернете научилась, так многие умеют, вы еще не видели, какие шедевры есть, у вас бы ваще пачка отвисла при виде их!"
Пошла печь я торт дочкиной подружке , снова в гостях кайфовать буду !