Болталка и ваши торты сюда

Psichje писал(а):

по Настиному(модератор) рецепту.

А для меня это самое вкусное птичье молоко что я ела за всю свою жизнь!

sasha-smile
Александра у меня вообще с 2-мы стак он как будтто сырой получается , я добавляю 3 стак на норму(в основном делаю полнормы с одним яйцом и 1,5стак муки)

ol.lis писал(а):

если делать бисквит классический и между коржами будет суфле, то его надо пропитывать, а чем и как

Олеся я все бисквиты пропитываю хоть немного, ну а если в суфле то нужно около 150-200мл сиропа на 2 коржа каждый 24см и высотой 2см.

Сироп классика 1:1 сахар и вода варишь, до растворения сахара(я просто кипячу) ну а ароматизировать сироп можно и внильный натуральным сахаром(Доктор Экер), и ликёром или Коньяком (1-2ложечки) Фруктовые, где идут консервир фрукты-пропитываю соком, что в банке. но не сильно, он мало сахара содержит, а то после пропитки-развалится, надо руку набивать, выбери рецепт удобный тебе и отштудируй его. Потом с другими попроще будет

Девочки, вот мой новый тортик с веточками сакуры. Мало конечно на сакуру похоже... Но тот, кому был предназначен торт, была в полном восторге


Внутри сникерс от "Наташа из Орла". Отдельное тебе спасибо за этот чудесный рецепт- кому его не пеку, все в диком восторге, говорят что такой бисквит никогда не ели
И еще вопрос (я знаю что его уже тысячу раз здесь задавали, но я все равно не понимаю ): как сделать красивую надпись на торте? Чем? Знаю что многие кладут сверху шаблон, прокалывают иголочки дырочки и обводят их краской размешанной водкой. Как я только не пыталась, У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ! Сами линии какие-то не ровные- краска по-разному ложится, поэтому смотрится просто ужасно.... Так хочется научиться красиво писать....

Кабася писал(а):

по Настиному(модератор) рецепту.

и я очень люблю этот рецепт

Приветик всем! Ну и наболтали Вы тут за сутки!!! Нет бы, печь - трудиться, а они болтают!
светака
И не говори, репетиций полно.... Все для благо родной семьи!
Settina
Понятно.... Я таких больших никогда не видела. Надо бы поискать, смотрятся классно!
Кузнечек
Все равно очень хорошенькие свиночки Нюши!
Ирисочная
Классный тортик фермерский! Жаль, что у меня заказик с бабулькой и курочками сорвался.... Но я все равно идейку утащу к себе в папочку.... Ладно? А то тогда, когда надо, не вспомнишь, где что красиво лежало....
sasha-smile
Тёзка моя, привет! Молодец, стараешься рукотворничать... мышь уже вообще хорошая получилась, по сравнению с 1 тортиком.

Наташа из Орла,
Спасибо, Натали, за советы! Они такие дельные всегда и нужные!!! Консультируй нас, второклашек....

tanywka-info
Какая красотень! Я так люблю этот вид - сакуру... Не разу не делала, хочу попробовать....
У меня тоже проблема с надписями... Девочки, ну кто как пишет, поделитесь секретом! Вроде бы почерк красивый, на бумаге могу писать, а на торте ужасы какие-то вытворяю.... Я вот придумала.... На кусочке мастике (на раскатанном тонко) я пишу, как на листе... а потом приклеиваю к торту. Голь, как говорится,... Ну а на торте сегодня писала, так за лепестки цепляюсь, сломала два штуки, потом клеила на разогретую мастику.... Нервами вся изошла.
Кстати, показываю. Не ругайтесь и не кидайтесь.... Как могу...

Это вчерашний геометрический, "туды его в качель" (как говорил знаменитый Безейнчук). Для домашнего чаепития. Масляный бисквит. Фрукты киви. Крем, как Натали из Орла сказала (взбитые сливки и курд). Ох и вкусненько!!! Под мастику сгущенка + масло.



А это мой первый Лунтик. Очень заказчикам понравился (на вид пока что. О вкусе сообщат). Масляный бисквит, крем взбитые сливки и курд, взбитые сливки и йогурт. Под мастику сгущенка + масло.

Schloti ,"ARMIN",настя310882
Со всем согласна,

Кабася писал(а):

А мне прям хочется увидеть на кимоно эмблему какую-то,

эмблема планировалась,времени совсем, совсем не хватило.Надо было заранее слепить ,как говорится -готовь сани летом.Оставила всё на последний момент ,вот и результат.

Аняша писал(а):

наверняка ты еще и готовила стол

Да слава богу муж помогал,так бы ещё и там не успела.Морозы сбили с ног ,домой являлась под вечер без сил, с работы.

настя310882 писал(а):

Мне кажется правда рукавов не хватает

светака писал(а):

А мне так всё нормально.У меня дети айкидо занимались, так у тебя прям очень естественно кимано сложено.Так оно и выглядит

спасибочки

Анечкина мамочка писал(а):

А это мой первый Лунтик

Лунтик отпад,как будто прямиком из мультика,здорово.И сам торт интересный очень.

Кабася писал(а):

А для меня это самое вкусное птичье молоко что я ела за всю свою жизнь!

Иннуська 7 писал(а):

и я очень люблю этот рецепт

ну а что ж вы молчали, что вы этот тортик уже делали, а то прям и не знала какое птичье молоко делать.
Анечкина мамочка
я тебе прям поражаюсь, всё пекёт и пекёт, когда успеваете кушать?
а тортик с лунтиком прелесть.

19galochka85 писал(а):

Очень нужен шаблон из бумаги бутылки «Коньяк Hennessy».

А зачем тебе шаблон? Я сама нарисовала, а чтобы было равномерно, сложила лист пополам и рисовала на половинке листика.( Глядя на картинку)Вырезала,и разложила.Я надеюсь я понятно описала?Так ты добьёшься именно того размера, который тебе нужен.

tanywka-info писал(а):

Девочки, вот мой новый тортик с веточками сакуры

Мне нравится,нежный тортик ,на мой взгляд ничего лишнего

s.manya-78 Psichje
Спасибо, Мариночка и Олечка!
Я рада, что Вам мой мультяшник Лунтик понравился. Я Думала - думала, куда бы его посадить? И решила сделать цветок неопознанного сорта... Ну, в общем, мне самой понравился тортик.

Psichje писал(а):

я тебе прям поражаюсь, всё пекёт и пекёт, когда успеваете кушать?

Ой, Олечка, не спрашивай... Торты прям улетают из холодильника в неизвестном направлении... Сыновья приходят из спортзала (волейбол) и начинают есть только тортик с чаем.... А борщ все стоит и стоит, папашку с работы ждет...
Жаль только, что доченьке моей торты такие нельзя... аллергия у нее на многие продукты.... на яйца, крахмал... Вот думаю, какой бы торт без яиц сделать? Наполеон, наверно. Кстати, кто делал Наполеон под мастикой? Ну как сочетание? Вкусно или не очень?
Наташа из Орла
Наталья, а подскажи рецепт "Сникерса"... Хочу попробовать!
РS: скоро точно в ворота не пролезу....

Кузнечек
Танюш,я таких тортов боюсь,поэтому молодец Сам шарик хороший,а остальное тебе уже написали
Ирисочная
Ирочка,лепка как всегда превосходна красивый тортик
sasha-smile
кругленький хорошо выровнен,а вот сыр мышка хорошо погрызла шедевры впереди
tanywka-info
Мне нравится,красивый,нежный тортик умничка
Анечкина мамочка
Саша,ну ты вообще передовик производства Лунтик супер по МК лепила или так?
двухъярусный тоже хороший,выравнивание все лучше.а углы научимся делать

Умничка Я
Саша, спасибочки! Хочу себе значок "передовик производства". интересно, нам такие буду выдавать?
Лунтика лепила по картинке. Мастер класс посмотрела заранее, а как же без него! Только брови забыла ему сделать.... Депилировала его, так сказать... Прям сейчас только и увидела... Просмотрела у девчат картинки с тортиками, у многих Лунтиков нет бровей. Что-то смешно мне так стало.... Видимо, ночи бессонные сказываются...
Научите меня делать углы! Точно правИло надо какое-либо найти....

Анечкина мамочка
а можешь ссылочку дать на лунтика? мне,возможно,тоже предстоит

tanywka-info
Сакура очень классная!! Давно мечтаю такой тортик сделать, но никто не заказывает. Красотень! Умничка!
Анечкина мамочка
Лунтик обалдеть!! Прелесть! А идея с тортиком... утащила к себе! Супер!! Молодчинка!!!

Умничка Я
Даю ссылочку. Мне девчата здесь давали недавно совсем.. http://regina16112.blogspot.com/2010/12/blog-post_27.html
Вот еще ссылка на шикарнейший форум... Чего там только нет! http://www.lovelytutorials.com/forum/index.php


Settina
Жанна, спасибки тебе на добром слове! Бери Лунтика, он удачу приносит!

САРАНЧА писал(а):

что вы эту девочку делаете.....реально вкусная?

Я делала "девочку" мне очень понравилось. Я делала со сметанным кремом и свежей клубникой, единственное сметана была кисловата, лучше сливки. но слопали только так,
Аняша
классные черепашки
s.manya-78
ну на кимоно похоже про эмблемку уже говорили.
Кабася
Хороший тортик, про цифры уже писали, ну я бы их сделала другим цветом не люблю зелёный, може золотистым
19galochka85
классная куколка
Settina
супер получилось, эх мне б такой рвзмер ноги natalia2805
Во классный тортик и свадебный супер
Кузнечек
классная нюша хрюша
Ирисочная
классно получилось
sasha-smile
с каждым разом всё луче и лучше
tanywka-info
супер, смотрится обалденно
Анечкина мамочка
Ну вообще отпад, да столько сладкого мне не слопать

Psichje писал(а):

не знала какое птичье молоко делать.

Я По Настиному рецепту очень часто делаю. Коржи пропитываю либо сиропом, либо сгущёнку развожу тёплой водичкой чтоб сладенько было и пропитываю, очень вкусно получается. Моим всем нравится.

Я тут урывками забегаю и отвечаю, муж компьютер перезагружает никак не наладит всё до конца. А у меня заказ, моя лучшая подруга заказала три тортика, небольших но три. У них день рождения в семье три дня подряд 14, 15, и 16 февраля, поэтому маленькие. Сказала что стоят по 15 евро за кг. но ей сделаю по 10. Вообщем первый тортик старшей дочери 14 февраля, будет белое сердечко, с красной лентой по низу и цветочками, написать надо Насте 16. Ещё сказала сердечек на палочках повтыкать.
Второй маме, беленький нежненький, с буфами, белыми или бледно розовыми цветочками и надпись любимой мамочке.
Третий, сыну тоже беленький с аппликацией маквина и по низу сделаю синию ленту с машинками, С надписью проблема, малыша зовут Эмиль, дома его иногда налывают малой. Ему будет три. Как просклонять и как вообще написать, незнаю

Аняша
Черепашки очень нравятся!!!
sasha-smile
Начало положенно!!!Дальше только лучше будет!
s.manya-78
Отличное кимоно!! И что на него еще налепишь!! Сыночка поздравляю!!!!
Кабася
Розы просто класс!!! Очень нежненькие!!
19galochka85
Красивая куколка!!!! Платье нарядное получилось!!! А шляпку нужно было на неё одеть!!!
Settina
Ух ты!!! Какая подушечка!!! И туфелька супер!!!
natalia2805
Классная бабочка!! Тоже хочу такую сделать,а никому не нужно... Свадебный тоже понравился,вот только надпись немного не праздничная!!
Кузнечек
Нюша очень даже хороша!!!!!!!Такая милашка!!!!
ДУХАСТИК
С новой аватаркой тебя!!! Огромное колличество заказов идет тебе на пользу!!! Все краше и краше!!!
Ирисочная
Веселенький такой !!! Класс!!! А озерцо это просто мастика?
tanywka-info
Очень нежный торт!! Классно смотрится!
А с надписями наверно у многих проблема!!! Учиться -учиться и еще раз учиться!!!

Анечкина мамочка

Сколько же можно реппетировать!!!!!!!! Тортики класс!!!!Лунтик прям как из мультика!!!!!

Вот сколько написала!!!!Вроде никого не забыла!!!! Я вчера весь день пыталаась отписать,но походу интернет тоже замерз Сообщения не отходили!!

Иннуська 7 писал(а):

С надписью проблема, малыша зовут Эмиль, дома его иногда налывают малой. Ему будет три. Как просклонять и как вообще написать, незнаю

А сами заказчики какую надпись хотят? Может спроси у них и голову не ломай...

Кабася писал(а):

Psichje писал(а): по Настиному(модератор) рецепту. А для меня это самое вкусное птичье молоко что я ела за всю свою жизнь!

Дайте ссылочку на рецепт пожалуйста.
tanywka-info
Тортик очень нежный
Анечкина мамочка
Не, знаю дают ли тут значки, но после твоего появления на этом форуме, уверена, модераторы займутся этим вопросом
Квадратный портит то, что углы не четкие, а лунтик просто супер.

Иннуська 7 писал(а):

С надписью проблема, малыша зовут Эмиль, дома его иногда налывают малой. Ему будет три. Как просклонять и как вообще написать, незнаю

А зачем малышу надпись? Я как то стараюсь без надписей делать для малышей, только если заказчики сами просят, иногда надпись портит весь замысел

Татьяна,красивенькая "Сакура" ,с Анечкиной мамочкой вобще разговор отдельный,точно "передовик производства",предлагаю оставить такое прозвище,думаю,оно оч тебе подходит Меня особо впечатлил "Лунтик",отличная идейка с цветком,и замечательная фигурка , с двухъярусным тортом и такой сложной формы, я тоже считаю справилась на "100%",это первый и очень даже неплохой! Всем бы таких "первачков"! Идейку фермы,конечно забирай,мы все здесь для этого! С Умничкой тоже всё ясно-память у неё превосходная! за слова,касаемы моей лепки отдельное огромное спасибо,ты когда то уже похвалила меня за это,и сейчас вот снова "вспомнила" значит,мы тут все у неёё запечатлились где то на "подкорке",что особенно радует ,это тебе Иннуська 7,Ирочка Веревкина,спасибо за "похвалюшки",Ирочка,да озерцо просто из мастики,я его для блеска покрыла мед+водка и всё

Ах,да,самое главное то и забыла вот мое ночное творение на заказ Внутри торт "Марджолайн",рецепт взят у девочек где-то то ли с самовара,то ли у "поваров",не помню откуда копировала

Анечкина мамочка
Сашуль,спасибо У меня эти сайты давно в закладках,действительно кладезь всего Пойду посмотрю на лунтика

Ирисочная
Конечно я всех помню и многому учусь у вас.мне до такой лепки,как до луны....
Вау,вот это красота Все бесподобно.я стащила с твоего позволения и если можно пару вопросиков задам Как делала раковину?жемчужину каким оттенком кандурина красила?ну очень натурально получилось, хочу себе такой тортик

Умничка,у меня с этим тортом смехота!!!А точнее с раковиной-это мыльница!!!! вобщем,надыбыла я её в хозяйственном,и думаю,дай опробую на мастике! ну,вобщем сделала из мармышек мастику,припылила её крахмалом и вуаля,все вышло! потом еще свеженькую обрезала ножничками,для реальности проделала прожилки зубочистками и всё,раковина готова! а жемчужину так проще простого! скатал белую мастику в шарик,прокатала её на посыпанном кандурином "Серебряный блеск" столе и всё,опять таки готово! мелкие детальки какие лепила из мастики,а какие из формочки для отливки шоколада! Теперь ждем тебя с "морским тортиком"