Торт «Рафаелло»
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
14 Ноя 2008 12:24
|
lindsi
Австрия |
|
кстати ,вместо крахмала использовала кукурузный крепитель (Maisstärke)
|
||
17 Ноя 2008 1:45
|
Оксана К
53 года Германия |
|
lindsi , спасибо что написала, глядишь кому-то из девчат пригодиться !!!
|
||
15 Дек 2008 17:13
|
Ванамике
49 лет Германия |
|
16 Дек 2008 1:50
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Ванамике-Наташа
огромное спасибо за доверие и фотоотчёт !!! |
||
18 Дек 2008 2:48
|
Tatjana und Wladimir
Tatjana |
|
Оксана К. Ты как всегда молодец
|
||
18 Дек 2008 3:00
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Tatjana und Wladimir, Татьяна
А я чоё , ни чаго |
||
20 Дек 2008 19:23
|
Обжорка
47 лет Краснодарский край |
|
22 Дек 2008 0:48
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Обжорка-Наталья
Какой красивый тортик Благодарю за доверие и фотоотчёт!!! |
||
22 Дек 2008 4:14
|
Tatjana und Wladimir
Tatjana |
|
22 Дек 2008 4:26
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Tatjana und Wladimir-Татьяна, красивый торт!!
|
||
22 Дек 2008 4:50
|
Tatjana und Wladimir
Tatjana |
|
Оксана К Спасибо что оценила. Тебе тоже спаибо за такой рецет тортика Это тебе
|
||
24 Дек 2008 23:31
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Tatjana und Wladimir-Татьяна
С праздниками |
||
26 Дек 2008 4:31
|
nata74.s
51 год германия |
|
27 Дек 2008 18:35
|
Оксана К
53 года Германия |
|
nata74.s-Наташа
Какой красивый тортик Благодарю за фотоотчёт и за доверие !!! С наступающим новым годом !!! |
||
28 Дек 2008 17:53
|
Dianukas
40 лет |
|
Эххх..... давно смотрела на эту вкуснотищу и красотищу и всё боялась рискнуть приготовить. Наконец то набралась смелости и решила приготовить и увы...... у меня как у некоторых девочек крем почему то свернулся. Так обидно было, кошмар. В чём причина не понимаю. Вот такой использовала Маскапоне, он был густой, что аж ложка стояла
и вот что получилось после взбивания долгого и упорного, он сразу свернулся, а чем дальше продолжала взбивать тем хуже.... В точь точь такого же маскапоне как на картинке у Оксаны у нас нету. |
||
28 Дек 2008 23:40
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Dianukas-Диана, ты его перебила скорей всего, в таких случаях можно ещё добавить "маскарпони"( если есть) или же сметаны.Очень жаль , что не получилось
|
||
29 Дек 2008 1:30
|
Dianukas
40 лет |
|
Оксана, ты не могла бы в следующий раз когда делать будешь замерить поминутно сколько взбивать просто маскапоне и сколько со сгушёнкой, что бы мне в следующий раз понятнее было.... уж очень хочется попробовать эту вкуснятину.
|
||
11 Янв 2009 21:38
|
Загадка
46 лет Germany, Ingolstadt |
|
Спасибо за рецепт, пробовала тортик у знакомой,теперь попробовала сама,корж уже испекла остывает,теперь осталось сделать крем. Девченки ,а не подскажете рецептик тортик,чтобы в тесте была сметана, не могу найти, заранее спасибо
|
||
12 Янв 2009 1:47
|
Оксана К
53 года Германия |
|
Dianukas-Диана мне на сложно будет эт сделать, НО я думаю многое зависит от " Маскарпони", так как я взбивала для торта от Аделии
http://forum.say7.info/topic10222.html так у меня так не получилось , как у Аделии на фото, моя "Маскарпони" была густая уже в дозе и при взбивании получилась густющая и комочками( так же как у тебя на фото), но добавив побольше сливок, крем был спасиён и торт ВКУСНЫЙ. Так что посторайся заметить состояние " Маскарпони" когда оно ещё в дозе и при взбивании не на сильной мощности и не долго.Но всё же я засеку в следующий раз, как буду делать торт Загадка надеюсь тебе понравится и самовыпеченный торт жду отзыва |
||
12 Янв 2009 2:24
|
marina40
Marinanna 56 лет Австрия |
|
Дианочка, да ты просто масло взбила! Я недавно сестру свою попросила помочь мне приготовить крем. Для этого надо было взбить сливки в пену. Ну, она рьяно взбила это все в масло - потом мазали всей семьей на булки и смеялись от души. |
||
12 Янв 2009 17:22
|
marina40
Marinanna 56 лет Австрия |
|
Оксана, а ты в каком магазине Mascarpone покупала?
Я тут на твой тортик запала, потом прочитала, что у Дианы получилось и решила не рискуя взять то же, что у тебя было. Подскажи, bitte. А то мы rafaello страсть как любим. |
||
12 Янв 2009 19:28
|
Dianukas
40 лет |
|
marina40
Сливки то я взбивать умею, и знаю сколько надо взбивать что бы получился пышный крем, а тут у меня даже на минутку крем не приобрёл ту консистенцию что у Оксаны. Единственное может я переставалась вначале когда надо просто маскапоне взбивать. А тебе Мариночка удачи, напиши потом как у тебя получилось! |
||
13 Янв 2009 1:56
|
Оксана К
53 года Германия |
|
marina40-Марина
Я беру восновном в Kaufland, там есть обезжиренное.Последний раз брала в Peni и неудачное... Надеюсь, торт вам понравится !!! Dianukas-Диана и тебе желаю преобрести хороший Маскарпони и сделать торт |
||
13 Янв 2009 16:08
|
Gera
37 лет Москва |
|
Оксаночка я готовила тортик по твоему рецепту на Новый год))) И это было единственным, что сьели до последней крошки))) Тортик получился такой нежный просто таял во рту) А мои поиски Маскарпоне можно вообще описывать как геройский потупок, я нашлаего только в 9 по счету магазин, и то послдние 2 пачки. А кокосовой стружки был всего 1 пакетик, поэтому я перемешаа её с тертой белой шокладкой и получилось супер)) Большое тебе спаибо за такую вкуснятинку))
|
||
13 Янв 2009 16:10
|
marina40
Marinanna 56 лет Австрия |
|
Н-да... а у нас ближайший Kaufland только в Ingolstadt´е. Но в Penny я тогда тоже не пойду. Поищу в Edeka. Нужен именно обезжиренный? Ну очень я этим тортиком заинтересовалась! Характер дурной - если что-то покушать хочется - сразу подавай. А тут как назло на улице минус 15, и муж на работе. А пешком-то как идти не хочется!...Придется терпеть до послеобеда. Хотя... ты ведь говорила, что бисквит заранее печешь. Ну, пошла.потом отчитаюсь. |