Торт «Творожный Наполеон»

Что то у меня эти коржи не поднимаются.... unknown

..наверно лучше соду ложить, я разрыхлитель положила...и вместо 29 коржей у меня вышло 12...надеюсь что торт все равно пропитается Embarassed

Такой у меня получился тортик, не было времени у меня на украшение, потому просто сверху присыпала орешками.

Танечка Б писал(а):

Что то у меня эти коржи не поднимаются.... unknown

..наверно лучше соду ложить, я разрыхлитель положила...и вместо 29 коржей у меня вышло 12...надеюсь что торт все равно пропитается Embarassed

Танюша! Всё хорошо. Коржи не должны сильно подниматься Smile

Они как бы внутри себя вздуваются немного, образуя слоистость. А количество коржей зависит от того, насколько тонко их раскатывать, а также от диаметра самого коржа.
Торт обязательно пропитается good

И будет очень-очень вкусным nyam2

Ему нужно часок постоять при комнатной температуре уже готовым, а потом смело отправляй его в холодильник. Мой пропитывался меньше суток, около 11 часов, и получился очень пропитанным, нежным, влажным Embarassed

На вторые сутки стал ещё вкуснее Wink

Танечка Б писал(а):

Такой у меня получился тортик, не было времени у меня на украшение, потому просто сверху присыпала орешками.

Изумительный красавец получился Romashki

! Приятного чаепития тебе и всем, кто будет кушать твой "Творожный Наполеон" sharik

Надеюсь, что он Вас не разочарует.

Танечка Б писал(а):

не было времени у меня на украшение

Офигеть.Я бы если такой сделал - считал-бы, что украшение удалось.

Спасибо за поддержку, а то уже расстроилась что торт получился не такой как надо бы! friends

Мой тортик еле выдержал свой час до холодильника, т.к. вокруг него бродила моя младшая дочь, это из за нее я не стала уже думать об украшении торта.... greeting

сейчас он стоит в холодильнике, а завтра мы его и попробуем, nyam2

....
..продолжение следует..... girl_bye2

Танечка Б писал(а):

продолжение следует

Очень хочется посмотреть разрез.

Готовила я недавно этот тортик Rose

Что я могу сказать? Торт - ОБАЛДЕННЫЙ girl_in_love

Екатерина, огромное спасибо за рецепт! good2

Танечка Б писал(а):

Спасибо за поддержку, а то уже расстроилась что торт получился не такой как надо бы! friends

Всё так

! Всё супер! Всё будет хорошо и очень вкусно friends

!!!

Танечка Б писал(а):

Мой тортик еле выдержал свой час до холодильника, т.к. вокруг него бродила моя младшая дочь

Ой, как знакомо girl_haha

! Я стараюсь всегда всю выпечку делать на ночь, чтобы круги не нарезать вокруг вкусностей. Испекла и оставила на столе, в холодительнике, в общем, где того рецептура требует Smile

, и бегом спать girl_pardon

А уж утром иду в отрыв Yahoo!

!!!!

Торичка писал(а):

Готовила я недавно этот тортик Что я могу сказать? Торт - ОБАЛДЕННЫЙ
Екатерина, огромное спасибо за рецепт!

Спасибо огромное за добрые слова Romashki

!!! Я очень-очень-очень рада, что "Творожный Наполеон" понравился girl_in_love

Катерина! я с отчетом, тортик сегодня опробовали...

очень очень вкусно!!!! girl_claping

поняла что зря я боялась их тонко раскатывать, ведь когда коржи пекла, то они не поднимались, получались такие сухие. Коржи пропитались, вкус нежный, в меру сладкий....Спасибки за рецепт! Rose

Танечка Б писал(а):

очень очень вкусно!!!!

Татьяна!!! Romashki

Я очень-очень рада Yahoo!

!!! Вкусного чаепития Wink

!

Танечка Б писал(а):

я с отчетом

Блин, хочу такой торт.

Решайтесь, Александр, не пожалеете good

Торичка писал(а):

Решайтесь, Александр, не пожалеете

Пока подумываю заняться им сегодня вечерком.

А вот и наш отчетик! Единственное - положила сахара поменьше в тесто - полстакана не добавила - и получилось не так сладко, как обычно привыкли тортики кушать. В следующий раз исправлюсь.

Nat_ter
Норма полная ? Сколько коржей вышло ?

У меня получилось 16 коржей с диаметром 25 см. И еще два коржа на посыпку. Т.к. мука закончилась неожиданно, (хватило впритык на тесто) - то пришлось тесто раскатывать без "напыления" - на голой столешнице. Прекрасно раскатывалось, не липло. Я раскатанное тесто переносила на протвинь, а уже на нем вырезала окружность. По времени часа 3,5 возилась - но уж очень хотели попробовать.
И еще один минус в моем приготовлении - боялась, что подгорит, поэтому немного раньше вынимала из духовки - когда коржи были еще беленькие, но уже подсохшие и немного с одного края начинали румяниться. После пропитки кремом у меня осталось ощущение, что надо было бы их побольше зарумянить - хотя это дело вкуса. У нас в семье любят позажаристее Smile

Nat_ter писал(а):

У меня получилось 16 коржей с диаметром 25 см.

Ок, спс.
Надо будет попробовать.

painkiller34369 писал(а):

Надо будет попробовать.

Терпеть не было никакой возможности - сделал полпорции.Коржи готовы, щас прослою.

Вот мой малышик:

Режем послезавтра.

Nat_ter писал(а):

А вот и наш отчетик!

Наталья! Твой Наполеон очень красивый good2

! Большой и очень аппетитно выглядит Wink

! Надеюсь, что чаепитие будет приятным girl_in_love

! Спасибо за доверие к рецепту Romashki

painkiller34369 писал(а):

Вот мой малышик

Александр! Твой малышик просто отпад Shocked

! И это полпорции girl_haha

?! Поведай, дорогой земляк, чем ты боковины торта украшал Rolling Eyes

?

Шурупайка писал(а):

И это полпорции

Угумс, 10 не сильно больших коржей накатал.

Шурупайка писал(а):

чем ты боковины торта украшал

Шоколадные кукурузные хлопья.У меня дома всегда специально для тортов припасены хлопья двух цветов - темные и светлые, часто ими украшаю.Режу торт завтра, но то, что сделал половину, жалею уже сегодня.Мало будет - видно, что вкусно.