Для тех, кто делает торты на заказ

vcetkin
Свет...... я брала рецепт мастики вот отсюда http://forum.say7.info/topic25212.html ...мне понравилось с ней работать....она мягкая и легко ложиться на торт.....я ей покрывала корабль и дорогу для гоночной машины....... только цвет у неё светлее получается, чем на твоей фотке.

vcetkin писал(а):

Девочки подскажите,посоветуйте !!!!

Светочка, я правда не спец по таким вопросам, но вот может пригодится тебе эта ссылочка от Алии, http://forum.say7.info/topic29848.html , там Тамара давла свой рецепт покрытия шоколадом, правда для конфет, но может попробовать покрыть им торт.
Вся информация на первой страничке, даже с дополнениями от Тамары.
Желаю удачи!!!

Фисочка
Спасибочки огромное Главное,что бы шоколадный цвет был(не обязательно как на фото)Вот я слепандя и как это я этот рецепт пропустила Очень понравилось как ты покрыла торт с гоночной машиной
Ljubovj Pasecnaja
Спасибо Любочка пригодится и этот рецептик конечно
Конфетки обязательно сделаю у меня старшая по баунти умирает Спасибочки еще раз Вам девчонки за быстрый ответ

Девочки, посмотрите маленькое видео какие машинки делают

http://www.youtube.com/watch?v=JSwlcgJCd14&feature=related

lusi07 писал(а):

Девочки, посмотрите маленькое видео какие машинки делают

вот это МАШИНКА

lusi07 писал(а):

какие машинки делают

ДАаааааа, обалдеть!!!

Девочки, подскажите, пожалуйста. Может есть у кого ссылочка на красивый шрифт для надписи на торте

twins писал(а):

вот это МАШИНКА

Snezhana3005 писал(а):

ДАаааааа, обалдеть!!!

Да уж... такой машинкой весь город накормить можно

Л@сточка писал(а):

у кого ссылочка на красивый шрифт для надписи на торте

Я к сожалению, ничего не нашла.

lusi07
Тольо я машину не увидела Может еще что-то надо нажимать?

tescha1 писал(а):

lusi07 Тольо я машину не увидела Может еще что-то надо нажимать?

tescha1 -Проверила, ссылка рабочая. Попробуйте обновиться (т.е. нажать F5) и после снова на ссылочку. Может так получится...

Л@сточка писал(а):

Девочки, подскажите, пожалуйста. Может есть у кого ссылочка на красивый шрифт для надписи на торте

Л@сточка Анюта
шрифта не нашла, но вот здесь есть несколько идеек (надписи гелем, желе, шприцем от Нурофена,монограмма и через кальку на мастику), надеюсь что-то пригодится

http://www. kuharka. ru/talk/eat/cakes/6303.html
(убрать 2 пробела после точек, по другому ссылка не всавляется)

Л@сточка,я хоть и не знаю про шрифты,но у меня мечта купить выемки-русский алфавит,а то везде только английский.Может кто подскажет?

колю4ая

Цитата:

у меня мечта купить выемки-русский алфавит,а то везде только английский.Может кто подскажет?

Лен, английские буковки легко трансформируются в русские... да и многие буквы даже переделывать не нужно..

Zama
Замирочка, в том то и дело что не все.
Аа Бб Вв Гг Дд Ее Жж Зз Ии Кк Лл Мм Нн Оо Пп Рр Сс Тт Уу Фф Хх Цц Чч Шш Щщ ъ ы ь Ээ Юю Яя
Aa ... Bb ....Dd Ee ----------N---Kk ----Mm Hh Oo----Pp Cc Tt Yy -----Xx --------
А остальные как?

tescha1
Из английской B получится наша Б и З. Г тоже нетрудно делать. Д - можно спокойно заменить на D. И - аккуратно переставить палочку у N ну и т.д.
Оль, при наличии хоть какого-то опыта работы с мастикой это совсем нетрудно.. И у тебя, и у Ленуськи это отлично получится... Посмотри, как Надюшка из своих загогулистых букв классно пишет на русском...

Zama
Мне легче от руки написать чем переделывать чужое.

Да,наверное,придётся покупать английские буквы.Я вообще не люблю писать на торте,но часто требуют

tescha1
Олечка, я так замучилась с этими надписями

колю4ая
Лен, вот мои заказчики тоже часто требуют.. Есть такие, которым объяснишь, что по дизайну надпись не очень подходит - понимают и соглашаются... И бывает наоборот - напиши им и все! А так я сама надписей стараюсь избегать..

Zama писал(а):

я так замучилась с этими надписями

Но иногда они необходимы и я пишу от руки на бумаге а потом иголочкой переношу на торт. Потом айсингом и все. Пробовала сушить буквы на бумаге а потом переносить, ломаются и тяжело клеить ровно.

tescha1 писал(а):

Пробовала сушить буквы на бумаге а потом переносить, ломаются и тяжело клеить ровно.

Оль, если ты делаешь буквы из айсинга - никогда не суши их на простой бумаге, она вытягивает влагу, так же как и бумага для выпечки. Лучше всего сушить на ваксованной бумаге или на пластике.

АллаЯ
Спасибо
Сушила на обычной пекарской. Теперь буду знать. А пластик надо смазывать чем-нибудь?

tescha1 писал(а):

А пластик надо смазывать чем-нибудь?

Айсинг не переносит жир. Должно хорошо получиться на простых файлах, как раз удобно во внутрь вставить трафарет, а сверху рисовать айсингом.

АллаЯ

tescha1
Олюшка, аватарка супер!!!!!!!!!!!!!!!!
И вообще девченки, как я за вами соскучилась! Вроде бы домой вернулась!

karro
Ура !!!!!! Иришка вернулась

vcetkin писал(а):

Девочки подскажите,посоветуйте !!!!Невеста хочет ,что бы вот такой тортик был.С белой стороной все понятно,а как быть с другой?????Надо,что бы цвет был шоколадныЙ,а не кормчневый.Я пробовала с шоколадной мастикой работать,розочки реально сделать,а покрыть торт Может у меня неудачный рецеп шоколадной-мастики Подскажите как вы бы обыграли этот тортик.Все огромное спасибо заранее

Я делала мастику на основе мармышек и шоколада, получился настоящий шоколадный торт